תכונות של תפוח רנטקי והזנים המוצלחים ביותר

רנטקי הוא סוג של עץ תפוח שניתן לזהותו בקלות בזכות פירותיו הקטנים והצבעוניים המכסים את העץ בנדיבות. כל עצי הרנטקי עמידים ביותר, לא תובעניים ומסוגלים להניב פירות באזורים שבהם עצי תפוח אחרים פשוט לא יכולים לשרוד.

תיאור עץ התפוח רנטקה

למרות המספר הרב של הזנים, לכל התפוחים - פירותיהם ועציהם - יש כמה מאפיינים משותפים. ההבדלים עשויים לכלול מאפייני עץ, גודל וצורת הפרי וכן הלאה.

עֵץ

לעץ המירטילוס הקרפי יש כוח צמיחה טוב, ענפים שלדיים חזקים ונטייה לפתח כתר צפוף, ולכן הוא דורש עיצוב נכון.

תיאור העץ:

• גֶזַע - בדרך כלל חלק.
• גוֹבַה — עד 5 מטר.
• כֶּתֶר - עגול או פירמידלי.
• סניפים — חום, חלק. בהתאם לסוג, הם עשויים להיות שמוטים או ממוקמים בזווית ישרה לגזע.
• עלים — גדול, סגלגל, צפוף ועור. הבסיס רחב והקצה מחודד. הצבע ירוק כהה, פני השטח חלקים, ללא התבגרות.

פְּרִי

המראה והטעם של פירות התפוח הבר עשויים להשתנות בהתאם לזן.

תיאור הפירות:

• טוֹפֶס - יכול להיות עגול, סגלגל או שטוח מעט.
• גִוּוּן — כל גווני האדום. ישנם זנים עם פטל, קרמין ואפילו תפוחים צהובים עם סומק אדום.
• עוֹר - צפוף מאוד.
• מוֹך - לבן, לפעמים עם גוון ורדרד או צהבהב, ייתכנו פסים אדומים "משישים".

כיצד להבחין בין עץ תפוח לתפוח בר?

פירותיהם של תפוחים רגילים שונים מאלה של זן תפוח הבר בעיקר בגודלם. כל תפוחי הבר קטנים, ומשקלם נע בין 15 ל-30 גרם, תלוי בזן.

לשם השוואה, משקלם של תפוחים רגילים:

• קטן - 100-150 גרם.
• בינוני - 150-220 גרם.
• גדולים - כ-300 גרם.

בעת רכישת שתילים, כדאי לשים לב גם לתוויות. עליהן לציין את השם לפי הרישום, שם הזן, מקום המוצא ופרטי הקשר של המוכר. אלו הן הדרכים האמינות ביותר להבחין בין עצי תפוח לתפוחי בר; זה קשה ביותר לעשות לפי מאפיינים חיצוניים, ולגננים חסרי ניסיון, כמעט בלתי אפשרי.

ההיסטוריה של יצירת רנטקי

תפוחי רנטקי אינם נמצאים בטבע. עצי תפוח אלה הם תוצאה של גידול סלקטיבי ומייצגים את הדור הראשון של מיני הבר המקוריים. זני רנטקי מפותחים על ידי הכלאה של זנים אירופיים עם תפוח פירות יער סיבירי (Sibirka), הנחשב לעמיד ביותר בחורף בגידול, או עם תפוח עלי שזיף והכלאותיו (תפוחים סיניים).

הכלאת עצי תפוח נפוצים עם זנים עמידים לחורף החלה לפני כ-150 שנה, כאשר מגדלים ניסו לפתח זני תפוחים המתאימים לגידול בסיביר. כיום, ישנם עשרות זנים של עצי תפוח ענק שיכולים להניב פרי בתנאים הקשים ביותר.

זני תפוחים רנטקי

ברוסיה, זן תפוח הבר מגודל בעיקר באופן מקומי. יותר ממאה זנים כאלה פותחו. עם זאת, זני תפוח בר מיובאים פופולריים גם הם בארצנו, כמו זן דולגו, שגודל בארה"ב.

דובריניה

זן תפוח זה גודל בתחנת הניסויים של קרסנויארסק. הוא נוסף לפנקס המדינה בשנת 1959. מומלץ לשימוש במחוז קרסנויארסק, טובה, חאקסיה, בוריאטיה, ובאזורי צ'יטה ואירקוטסק.

זהו עץ נמרץ, המגיע לגובה של 2.5-3 מ'. הפירות גדולים יחסית - 12-14 גרם כל אחד, שטוחים בצלעות, סגולים כהים, עם בשר ירקרק.

הוא מתחיל להניב פירות בשנה הרביעית לאחר השתילה. היבול הממוצע הוא 30-50 ק"ג לעץ. הפירות מבשילים בתחילת ספטמבר ומאוחסנים עד פברואר.

הזן עמיד לבצורת במידה בינונית וכמעט חסין בפני גלד. ניתן להקפיא את הפירות והם שומרים על טעמם המעולה לאחר הפשרה.

במשך זמן רב

זהו זן סתיו קטן-פירות מקבוצת הסרטנים (רנטקה), שפותח על ידי מגדלים אמריקאים. יש לו עץ בגודל בינוני עם כתר רחב ומעוגל, המגיע לגובה של 4-5 מ'. הפירות קטנים, במשקל 11-15 גרם, ובצורתם אליפסה-חרוטית. צבע הבסיס צהוב, עם כיסוי אדום.

הפירות מבשילים בתחילת ספטמבר וניתן לאחסן אותם כחודש. החיסרון הוא שהעיסה נוטה להתרכך במהלך האחסון והפרי אינו סדיר. זן זה משמש למטרות תעשייתיות. פירותיו משמשים לייצור סיידר, ריבה, קינוחים ומוצרים אחרים. העץ מתחיל להניב פירות בשנה הרביעית שלו.

ללטינו

זן סתיו זה גודל בקרסנויארסק. הוא מייצר פירות כתומים-אדומים עם שילוב הרמוני של תווים חמצמצים, מתוקים וחמצמצים. הוא אידיאלי להכנת ריבה. הקציר מתרחש בעשרת הימים הראשונים של ספטמבר. הפירות אינם נושרים מהעץ.

זן חצי-גמדי זה מתאים לגינות קטנות. היבולים נעים בין 4 ל-18 ק"ג לעץ (בהתאם לגילו). עם זאת, יש לו חיסרון: עמידות נמוכה לגלד. מאביקים מומלצים: 'רנטקה סגולה', 'קופילובה רייקה' ו'קשצ'נקו בגריאנקה'.

תפוח סגול

זן עתיק שמקורו אינו ידוע. התפוח הסגול תואר לראשונה בשנת 1868. הוא הובא לסיביר מסין בשנת 1900. הוא נכלל במרשם המדינה בשנת 1947. מומלץ לגידול באזורים מערב סיביר, מזרח סיביר והמזרח הרחוק.

העץ נמרץ, מגיע לגובה של 7-8 מ'. יש לו כתר סגלגל רחב וענפים שלדיים חזקים. הפרי מתחיל בשנה השלישית. הפירות בצבע אדום כהה, במשקל 8-10 גרם, והבשר צהוב עם ורידים אדומים, חמצמץ וחמוץ.

שימורי רנטקה

זן זה גודל בתחנת גידול הפירות הניסיונית של קרסנויארסק משתיל לא ידוע. תפוח הבר הזה הוא עץ בגודל בינוני עם כתר פתוח בצורת פירמידה. הפירות צהובים עם כתם סגול, המפוזר על פני כל השטח. משקלו של כל תפוח הוא 7-10 גרם.

הפירות מגיעים לבשלות הקציר בספטמבר וניתן לאחסן אותם עד אמצע פברואר. הפרי מתחיל בשנה השנייה או השלישית לאחר השתילה. היבולים נעים בין 15 ל-55 ק"ג לעץ (בהתאם לגיל). לפרי טעם בינוני והוא משמש לעיבוד (קומפוטים, ריבות ומרמלדות). חיסרון הוא רגישותו לגלד.

רנטקה ארמולייבה

זן זה פותח על ידי הגנן החובב פ.ס. ארמולייב בשנת 1937 במינוסינסק. רנטקה ארמולייב נוצרה על ידי הכלאה של רנטקה סגולה וארקד קיץ. הוא מיועד לאזורים מערב סיביר ומזרח סיביר. בעבר היה נפוץ בסיביר, כיום הוא נדיר.

עץ התפוח ארמולייב הוא בגודל בינוני, ומייצר פירות צהובים עגולים-סגלגלים עם כתם אדום כהה. משקל כל תפוח הוא 10-12 גרם. בצרו לבן, מתוק וחמוץ, עם ורידים אדומים. הפירות מבשילים בסוף אוגוסט וחיי המדף שלהם הם עד 20 יום. הזן עמיד לבצורת ורגיש לגלדים.

טובאן

זן זה פותח בשדה הניסויים של פירות יער במינוסינסק בשנת 1934. הוא נוצר על ידי הכלאת תפוח פירות יער סיבירי עם תפוח בורובינקה. עץ תפוח בר זה הוא נמרץ, עם כתר פירמידלי רחב, ופירותיו שטוחים-עגולים, צהובים עם סומק אדום. משקלו של כל תפוח הוא 8-12 גרם. בצרו קרמי, מתוק וחמוץ.

ההבשלה מתרחשת באמצע אוגוסט. היבולים נעים בין 13 ל-30 ק"ג לעץ. זן זה משמש למטרות תעשייתיות ומשמש לעיבוד. טובינקה מתחילה להניב פרי בשנה השנייה או השלישית לאחר השתילה.

מאפיינים 

תפוחי רנטקי יכולים לגדול כמעט בכל אזורי האקלים. עם זאת, הם גדלים בעיקר באזורים שבהם תפוחים רגילים אינם גדלים. האזורים היחידים שאינם מתאימים להם הם הצפון הרחוק.

תפוחי בר גדלים ונושאים פרי בהצלחה באורל, במחוז קרסנויארסק, באלטאי, במזרח הרחוק ובאזורים אחרים עם חורפים קשים.

תנאי גידול

לא במקרה, תפוחי עץ נקראים "תפוחים לגננים עצלנים". הם גידול קל ביותר לגידול, שאינו דורש תנאים או טיפול מיוחדים.

תפוחי בר גדלים ונושא פרי היטב בקרקעות בכל חומציות. עם זאת, רמת החומציות האופטימלית של הקרקע נחשבת בין 5.5 ל-6.0.

פִּריוֹן

נתון זה תלוי בזן ומשתנה במידה רבה. ישנם עצי תפוח שמייצרים 80-100 ק"ג תפוחים לעץ, אך ישנם גם זנים שהיבול שלהם אינו עולה על 10-15 ק"ג. המפתח הוא שכפור, לא משנה כמה חמור, אינו משפיע על הפרי או על נפח הקציר.

הערכת טעימות

בהתאם לזן ולטעמים, ציון הטעימה של תפוחי רנטקי נע בין 3.7 ל-4 נקודות מתוך 5 אפשריות. לתפוחים אלה טעם חמצמץ וחמצמץ. פירות שנשבו קלות בכפור הופכים לטעימים ומתוקים יותר.

עמידות חורף

הודות לקרבתם לעצי תפוח עמידים במיוחד, הרנטקי יכול לשרוד בקלות כמעט כל כפור, ללא קשר לחומרתו או משכו. אבותיו של הרנטקי, בפרט, יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 50- מעלות צלזיוס.

עמידות למחלות

לא רק שתפוחי סרטן עמידים מאוד בפני כפור, אלא שיש להם גם חסינות חזקה למחלות שונות. עם זאת, כדי להבטיח יבול טוב ועץ בריא, יש צורך בטיפול מונע מסוים, כגון ריסוס באוריאה (תמיסה של דשן זה דוחה מזיקים), תערובת בורדו וכן הלאה.

תוחלת חיים של עץ

תפוחי רנטקי יכולים להניב פרי במשך זמן רב למדי. עם טיפול נאות ותנאי אקלים אופטימליים, הם מייצרים יבול טוב במשך 10-15 שנים. יתר על כן, איכות התפוחים, טעמם ומאפיינים אחרים נשארים ללא שינוי לאורך כל חייהם.

זני מאביקים

זני רנטקי נחשבים בדרך כלל לפוריים באופן חלקי. עם זאת, לכל זן יש ניואנסים משלו - מאביקים נבחרים על סמך זמן הפריחה, מכיוון שחייבת להתרחש האבקה צולבת.

נוכחותם של זנים מאביקים מגדילה את יבול תפוחי הבר ב-50-75%. דוגמאות לזנים שניתן להשתמש בהם כמאביקים כוללות את רנטקה פורפורובאיה, טאיוז'נויה, קיטאיקה תפוז, רנטקה בוראיה ואחרים.

יתרונות וחסרונות

לכל זן של תפוח בר יש מאפיינים, יתרונות וחסרונות משלו. עם זאת, ישנן תכונות המשותפות לכל תפוחי הבר. כשאתם שותלים עצים אלה בגינה שלכם, חשוב להכיר מראש את כל היתרונות והחסרונות שלהם.

פירות קטנים אינם אפילו חיסרון, אלא מאפיין אופייני של הזן. פירות קטנים אלה הם הפשרה של עמידותם הגבוהה לקור, דבר שחסרה לעצי תפוח אחרים.

נְחִיתָה

למרות שקל לגדל תפוחי עץ, הם דורשים תשומת לב מיוחדת בעת השתילה. חשוב לבחור חומר שתילה איכותי ולשתול אותו בצורה נכונה; זה יקבע את תוחלת החיים הכוללת של העץ, את הפרודוקטיביות שלו ואת בריאותו.

בחירה והכנת שתילים

מומלץ לרכוש שתילי תפוחי בר ממשתלה מקומית מיוחדת. הם מגדלים ומשתילים עצים המותאמים לאקלים המקומי.

סימנים של שתיל טוב:

• הגיל האופטימלי הוא שנתיים. שתילים אלה משתרשים טוב יותר ומהר יותר. תפוחי עץ בני שנתיים צריכים להיות בעלי שניים או שלושה נבטים צדדיים הממוקמים בזווית של 45° או 90° לגזע.
• גובה השתיל הוא עד 1.5 מ'.
• הקליפה על הגזע חלקה, נקייה משריטות, גידולים ופגיעות. אם מגרדים את הקליפה עם הציפורן, היא הופכת לירוקה.
• השורשים גמישים, נקיים מאזורים יבשים או רקובים. אורך: 40 ס"מ. אם מושכים את הנצרה, היא נמתחת אך לא נשברת.
• לשתילים עם מערכת שורשים פתוחה אין עלים.

לפני השתילה, יש להכין את השתילים כראוי. זה יעזור להם להכות שורשים ולהסתגל למיקומם החדש מהר יותר.

תכונות של הכנת שתילי תפוחי בר לשתילה:

• השורשים נבדקים בקפידה. אם נמצאים נבטים רקובים או יבשים, הם גוזמים לרקמה בריאה.
• לפני השתילה, שורשי השתיל מונחים במים או בתמיסה של ממריץ צמיחה למשך 12 שעות.
• אם החלק שמעל הקרקע גדול מדי והשורשים נראים לא מפותחים, יש צורך לקצר מעט את הענפים.

הדבר החשוב ביותר בשתיל הוא השורשים שלו. עדיף לבחור עצים עם חלק קטן מעל הקרקע ושורשים ארוכים ומפותחים היטב.

בחירת אתר

למרות אופיו הלא תובעני של עץ התפוח, כמו כל עץ גינה אחר, יש צורך במיקום מתאים. ככל שהמיקום קרוב יותר לתנאי גידול אופטימליים, כך התנובה תהיה גבוהה יותר.

איך לבחור אתר:

• תְאוּרָה. מיקום השתילה הטוב ביותר הוא חשיפה לדרום-מזרח, דרום או דרום-מערב. צל מקובל, אך הוא עלול להשפיע לרעה על ייצור הפרי. זנים המבשילים מוקדם עדיף לשתול בצל, מה שיאפשר להם להבשיל לפני ששעות האור מתקצרות מדי.
• הגנה מפני רוח. עדיף לשמור על האתר נקי מרוחות רוח ורוחות חזקות. אם אין שובר רוח מלאכותי - מבנה או גדר מוצקה - ניתן לשתול רצועת מחסה של עצי טיליה, ליבנה או אשוח בצד המוגן.
• טָחוּן מַיִם. הגובה המרבי המותר הוא 1.5-2 מ'. גובה גבוה יותר יוביל לריקבון שורשים ולמות העץ לאחר מכן.
• מרחק לבניינים. המרחק צריך להיות לפחות 2-3 מטרים. אחרת, השורשים יפגעו ביסודות, והצל מקירות וגדרות יפריע לצמיחת העצים. כמו כן, יש להשאיר לפחות 3 מטרים של מרווח עבור צינורות גז, כבלים, צינורות שונים ותשתיות תת-קרקעיות.
• תִחוּל. תפוחי בר גדלים היטב בקרקעות סאד-קרבונט, סאד-פודזוליות חלשות, וקרקעות חרסית קלות. עם זאת, הם גדלים בצורה הטובה ביותר בקרקע חרסית. הם גם פוריים היטב בקרקעות צ'רנוזם ואפילו בקרקעות חוליות (אך אלה דורשות תוספת של חומוס וסופרפוספט).

הכנת האתר

מכינים את האתר בסתיו: מנקים אותו מעשבים שוטים, חופרים אותו, מדשנים אותו, ומוסיפים לו רכיבים המסייעים בשיפור איכות הקרקע - חומציותה ו/או מבנהה.

תכונות של הכנת אתר לשתילת תפוחי סרטן:

• בעת חפירה, השתמשו באת חפירה כדי להסיר את קני השורש של צמחים רב שנתיים מהאדמה.
• חומר אורגני, כגון חומוס או קומפוסט, מוסיפים במהלך החפירה. המינון האופטימלי הוא 6-10 ק"ג למ"ר. ניתן להוסיף גם דשנים מינרליים, כגון סופרפוספט (40-50 גרם למ"ר).
• אם האדמה חומצית, הוסיפו אפר עץ (50 מ"ל למ"ר). חול נהר (10 ק"ג למ"ר) מוסיפים לקרקעות חרסית, וחרסית (באותה כמות) מוסיפים לקרקעות חוליות.

הכנת גומה לשתילה

עדיף להכין את הבור לשתילת הסתיו בסתיו - האדמה תשקע במהלך החורף, והדשנים המיושמים יתמוססו וייספגו טוב יותר על ידי השתילים.

מאפייני הכנת בור שתילה לשתילת תפוחי בר:

• גודל החור תלוי בגודל מערכת השורשים ובהרכב הקרקע. אם האדמה כבדה, חרסיתית או סלעית, קוטר החור צריך להיות לפחות מטר אחד ועומק של 0.5 מטר. בקרקעות רגילות, החורים עמוקים יותר - 0.8-1 מטר.
• אם שותלים כמה שתילים, יש לשתול אותם במרווחים של 3-4 מטרים. המרחק תלוי בגובה העצים; ככל שהם גבוהים יותר, כך הרווחים ביניהם גדולים יותר.
• בעת חפירת בור, יש להפריש את 30 הס"מ העליונים של האדמה - הם יידרשו להכנת תערובת השתילה. להכנתה, יש להוסיף 20-30 ליטר חומוס או קומפוסט, 500 גרם סופרפוספט כפול, 150 גרם אשלגן גופרתי וק"ג אחד של אפר עץ. עבור קרקעות חרסית, יש להוסיף 10 ק"ג נוספים של חול, ועבור קרקעות חוליות, יש להוסיף את אותה כמות של כבול.
• שכבת ניקוז בעובי 15 ס"מ מונחת בתחתית הבור. שכבה זו יכולה להיות חלוקי נחל, אבן כתושה או לבנים שבורות. ניקוז חשוב במיוחד בקרקעות חרסית ובאזורים עם מפלס מי תהום גבוה. מרכז הבור מוחדר תמיכה לתמיכה בשתיל, ומוסיפים את תערובת האדמה.

לאחר מכן, נותנים לחור לשקוע. אם שתילת השתיל מיד, צווארון השורש שלו ישקע בסופו של דבר כלפי מטה ככל שהאדמה שוקעת בהדרגה.

תאריכי שתילה

תפוחי הסרטן נשתלים באביב, לפני פתיחת הניצנים, או בסתיו, לאחר נשירת העלים, לפחות חודש לפני תחילת הכפור.

זמן השתילה תלוי במידה רבה באקלים. אם החורף מגיע מוקדם מדי, עדיף לשתול עצי תפוח באביב. באקלים ממוזג ובדרום, השתילה מתבצעת בסתיו, מהמחצית הראשונה של אוקטובר ועד תחילת נובמבר, בהתאמה.

שתילת שתיל

לשמש ולרוחות חזקות יש השפעה שלילית על שתילים צעירים. מומלץ לשתול אותם במזג אוויר מעונן וחסר רוח כדי למזער את הלחץ של ההשתלה.

מאפייני שתילת שתיל:

• השורשים מונחים בראש התל ומפוזרים בזהירות. אסור להם להתכופף כלפי מעלה או לצדדים.
• השתיל ממוקם כך שהתמיכה פונה דרומה, ומגן עליו מפני השמש הבהירה. השורשים מכוסים באדמה ודחוסים מעת לעת כדי לחסל כיסי אוויר.
• לאחר השתילה, צווארון השורש צריך להיות בגובה הקרקע; בקרקעות רופפות, הוא צריך להיות מעט גבוה יותר - 2-3 ס"מ מעל פני הקרקע - מכיוון שקרקעות קלות מאפשרות שקיעה נוספת. ככל שהאדמה שוקעת, הוסיפו אדמה מעת לעת.
• את השתיל קושרים לתמיכה בשניים או שלושה מקומות בעזרת חוט רך או תחבושת. חוט אסור בהחלט, שכן הוא יפגע בקליפה העדינה של העץ הצעיר.
• מסביב להיקף בור השתילה נחפר חריץ רדוד (כ-10 ס"מ) להשקיה. שוליים קטנים מוגבהים מבחוץ כדי למנוע התפשטות מים.
• לאחר השתילה, יש להשקות את השתיל מיד במים חמימים ושקועים. יש להשקות ב-2-3 שערי מים. יש למרוח כ-30 ליטר מים - פעולה זו תבטיח שקיעת אדמה אחידה יותר.
• לאחר ספיגת המים, מכוסה את אזור גזע העץ בקומפוסט או כבול. עובי החיפוי הוא 6-8 ס"מ.

לְטַפֵּל

עצי תפוח רנטקי דורשים טיפול מינימלי; נראה שהם יכולים לשרוד בקלות בלעדיו, עד כדי כך שעצי התפוח האלה עמידים. עם זאת, כדי להשיג יבול איכותי ושופע, חיוני לטפל בעצים - כמו עצי תפוח אחרים, הם דורשים השקיה, דישון וכל דבר אחר הדרוש לצמיחה ופירות בריאים.

רִוּוּי

לא כל עצי התפוח הסובלים בצורת באותה מידה, לכן חשוב להשקות את העצים באופן קבוע. זה תלוי בתנאי מזג האוויר והקרקע. אם הקיץ רטוב וגשום, יש להשקות עצי תפוח צעירים לפחות פעם בשבוע. קצב ההשקיה המומלץ הוא 40 ליטר לכל עץ בוגר; בתקופות יבשות, 50-60 ליטר.

צורכי המים גבוהים במיוחד בתקופות מסוימות: לפני צמיחת הניצנים, שלושה שבועות לאחר הפריחה, חודש לפני הקטיף ובמהלך נשירת העלים. כשמגיע הזמן לקטוף תפוחים, אל תשקו את העץ - התפוחים ייסדקו ולא יאוחסנו היטב.

רוטב עליון

יש לדשן את תפוחי העץ שלוש או ארבע פעמים בעונה, החל משלוש שנים לאחר השתילה. יש למרוח דשן מורכב בתחילת הקיץ, ודשני אשלגן וזרחן באמצע הקיץ.

משטר האכלה משוער:

• סוף אפריל — חומוס (30 ק"ג) ואוריאה (300 גרם).
• לפני הפריחה — תמיסה של אשלגן גופרתי (15 גרם) וסופרפוספט (50 גרם).
• בשלב היווצרות הפרי — תמיסה של אשלגן הומט (30 גרם) וניטרופוסקה (30 גרם).
• לאחר קטיף הפירות - סופרפוספט (25-50 גרם) ואשלגן גופרתי (15 גרם).

מחסה לחורף

באופן עקרוני, תפוחי עץ יכולים לגדול ללא כיסוי, מכיוון שהם יכולים לעמוד בכפור קשה מאוד. עם זאת, כיסוים מסייע להגביר את יציבותו של העץ ולשמר את חוזקו. לכן, מומלץ לבודד עצי תפוח צעירים לחורף.

עטיפת גזע העץ בסמרטוטים וענפי אשוח לא רק מגינה עליו מפני כפור אלא גם מפני מכרסמים. מומלץ גם לכיסוי האזור סביב גזע העץ בכבול או חומוס. כיסוי שלג עמוק יכול גם הוא לספק הגנה טבעית.

הדברת מזיקים ומחלות

לתפוחי בר יש מערכת חיסונית חזקה, אך לא כל הזנים עמידים למחלות פטרייתיות. טיפולים מונעים נחוצים להגנה, במיוחד במהלך קיצים לחים. באביב ובסתיו, טפלו בעץ עם גופרת נחושת, תערובת בורדו וקוטלי פטריות כגון סקור, הורוס, סטרובי וכו'.

תפוחי בר עלולים להיות מותקפים על ידי קרציות, זחלים ומזיקי חרקים אחרים. כדי להילחם בהם, השתמשו בחומרים ביולוגיים כמו Fitoverm, Aktofit, Bitoksibacillin ואחרים. משתמשים גם בחומרי הדברה כימיים כמו Fufanon, Karbofos ו-Intavir. עצים מטופלים לפני ואחרי הפריחה, ושוב חודש לאחר מכן כדי להרוג את עשי הקודלינג.

קציר ואחסון

תפוחים נקצרים בדרך כלל בסוף הקיץ או בתחילת ספטמבר. הקטיף מתרחש במהלך מזג אוויר יבש.

מומלץ לאחסן זנים מאוחרים (חורפיים) של תפוחי בר. הם מונחים בקופסאות עץ ומאוחסנים בטמפרטורה של 0 עד 2 מעלות צלזיוס. ניתן גם להקפיא תפוחי בר בשלמותם.

ביקורות

תפוחי רנטקי פותחו במיוחד עבור סיביר, הרי אורל ואזורים אחרים עם אקלים קשה. הודות להם, גננים מקומיים יכולים לגדל בהצלחה תפוחים שלמרות שהם קטנים, ניתנים למאכל לחלוטין. עם זאת, ניתן לגדל תפוחי רנטקי גם באזורים אחרים. יתר על כן, עצי תפוח אלה דקורטיביים מאוד ויהפכו בקלות לגולת הכותרת של כל גינה.