זן עץ התפוח אורלינקה – תיאור עץ התפוח ותכונות הגידול שלו

עץ התפוח אורלינקה נחשב קל לגידול, מתהדר ביבולים גבוהים ועמידות בפני כפור. זהו זן של תחילת קיץ עם קליפה מפוספסת וטעם חמוץ-מתוק. הוא פופולרי בקרב גננים רבים.

תֵאוּר

קשה לבלבל בין עץ התפוח הזה לזנים אחרים, שכן לפירותיו מראה ייחודי שאינו נחשב לשיווקי. עם זאת, טעמו ייחודי למדי. גננים אוהבים את הזן הזה בזכות קלות הטיפול והתנאים הפשוטים שלו.

מָקוֹר

בשנת 1978, זן האורלינקה גודל במכון המחקר הכל-רוסי לגידולי פירות על ידי האבקה של זן First Salute עם עץ התפוח האמריקאי Stark Early Precoce. זו הייתה עבודתם של קבוצת מגדלים רוסים, ביניהם N.G. Krasova, Z.M. Serova ו-E.N. Sedov.

בשנת 1994, הזן אורלינקה התקבל רשמית לבדיקה, וחולקו שתילים לחוות. בשנת 2001, הזן יועד לאזור מרכז "ארץ שחורה".

אזורים צומחים

מרשם המדינה של הפדרציה הרוסית מציין כי הזן נוסה באזורי טמבוב, ליפטסק, אוריול, קורסק, וורונז' ובלגורוד. מומלץ לגידול באזורים אלה.

למרות זאת, אורלינקה מסתגלת היטב לכל אקלים. היא גדלה בפרם, באזור ולדימיר, קלינינגרד, ברחבי אזורי כדור הארץ השחור המרכזי, המרכז והוולגה, ועד לאורל.

הוא אינו גדל בחלקים הצפוניים יותר של המדינה, מכיוון שהעץ מת מכפור קשה מדי.

הוֹפָעָה

האורלינקה נחשב לעץ גדול אך בינוני, המגיע לגובה של 3-5 מטרים. מאפיינים אופייניים של העץ:

• כֶּתֶר. בבגרות, הוא כדורי ועגול.
• ענפים. קומפקטי, גדל בזווית חדה לגזע.
• צבע קליפה. כשהוא צעיר הוא אפרפר, כשהוא בוגר הוא אפור כהה עם סדקים.
• קוטר הכתר. זה עד 3 מטר.
• צל של עלים. בדרך כלל ירוק מט.
• פרחים. גדול, ורוד.
• מערכת שורשים. עד 5-7 מ' עם מספר רב של ענפים.
• צורת העלווה. מעוגל, עם קצה חד וקצוות משוננים.

מאפייני הפרי

פירות זן זה נחשבים לפירות מאכל, הם בגודל בינוני או גדול יותר, ומאופיינים כדלקמן:

• מִשׁקָל משתנה בין 120 ל-210 גרם;
• טוֹפֶס - עגול או שטוח מעט בצד אחד;
• מִשׁטָח - חלק;
• לְקַלֵף - דחוס;
• צבע עור – ירוק בתחילת הצמיחה, צהוב-ירוק בבגרות טכנית;
• פסים לְהַצִיג;
• לְהַסמִיק – אדמדם קלות, ממוקם ב-75-80%;
• נקודות תת עוריות - בכמויות קטנות, גוון ירוק:
• טַעַם - מתוק וחמוץ;
• פֶּדוּנְקוֹל - מעוגל, מעוגל;
• מַשׁפֵּך - חרוט צר, קטן ומחודד;
• גָבִיעַ - פתוח למחצה;
• לֵב - גדול, עגול;
• תא הזרע - גדול ופתוח;
• זרעים – קטן, עגול, חום כהה;
• אֲרוֹמָה - מבוטא;
• צבע העיסה – קרמי$
• מִבְנֶה – צפוף, עסיסי, בעל גרגירים גסים;
• הערכת איכויות הטעם בסולם של 5 נקודות – טעם 4.3-4.4, אינדיקטורים חיצוניים 4-4.2.

תפוחים נחשבים מזינים ובריאים ביותר, 100 גרם מכילים:

• פרוקטוז – מ-9.3% ל-9.5%;
• ויטמין C – מ-6.5 עד 6.7 מ"ג;
• סיבים (פקטין) – מ-12.8% ל-13.5%;
• אלמנטים פעילים P – מ-312 עד 315 מ"ג;
• חומצות ניתנות לטיטרציה – מ-0.8% עד 0.82%.

פִּריוֹן

עץ תפוח צעיר מייצר עד 45 ק"ג פרי לעונה. לאחר 12 שנים (בתנאים מתאימים), הוא מגיע ל-100-120 ק"ג.

ניידות וחיי מדף

הזן גודל במקור כדי לייצר יבולים גבוהים באופן עקבי. מטרה זו הושגה, אך מכיוון שאורלינקה הוא זן שמבשיל מוקדם, חיי המדף שלו הם פחות מחודש.

עדיף לעבד תפוחים באופן מיידי. הובלת הפרי מותרת רק תוך 20 יום ממועד הקטיף.

עמידות חורף

עמידות הכפור מעט מעל הממוצע, שכן העץ יכול לעמוד בטמפרטורות עד 30-35 מעלות צלזיוס, בתנאי שהוא מבודד. מסיבות אלה, הזן אינו גדל בתנאים קשים יותר מאשר בהרי אורל.

עמידות למחלות

אורלינקה נחשבת עמידה לכל מחלות התפוחים, אך רק בתנאים נוחים - הרכב אדמה נכון, לחות, גיזום וכו'. אם השתילים מועברים לאזור אחר, מערכת החיסון נחלשת מעט.

כדי למנוע זאת, מומחים ממליצים לבצע טיפול מונע בעצים בזמן.

הַאֲבָקָה

הזן מפרה את עצמו ואינו דורש האבקה בסיוע. למעשה, אורלינקה נחשב למאביק מצוין לעצים אחרים. עם זאת, מומלץ לבצע האבקה נוספת כדי להגדיל את היבול.

כדי להשיג זאת, יש לשתול זני תפוחים הפורחים במקביל לעץ האורלינקה ליד העץ, או למקם את השתילים ליד מכוורת עם דבורים מאביקות. הזנים הטובים ביותר הם "פמיאט ווינו", "מלבה" ו"אורלובסקי פולוסאטיה".

יתרונות וחסרונות

תת-מין

האפשרות האופטימלית עבור אורלינקה היא גידול שורשים על עצים ננסיים. לכך יתרונות רבים:

• פרי מוקדם יותר מאשר על גזע שורש נמרץ;
• תשואה גבוהה יותר;
• קלות הטיפול;
• הפירות טעימים ועסיסיים יותר משום שהם חשופים ליותר אור שמש;
• יותר מקום פנוי בגינה.

למרות זאת, עמידות הכפור ותקופת הפרי מצטמצמות (רק 10-15 שנים), ונדרש דישון מוגבר.

תכונות של האפשרויות הטובות ביותר:

• על גזע שורש חצי-גמדי. הזנים בהם נעשה שימוש הם 60-164, 54-118, 57-545, ו-60-160. הפרי מתחיל לאחר לפחות 4 שנים, כאשר תפוחים שוקלים עד 170-180 גרם ומגיעים לגובה של 4 מטר.
• על גזע שורש ננסי. משתמשים בזנים Malysh, B9 ו-Paradizka. הפרי הראשון מתרחש לאחר שלוש שנים, כאשר משקל הפרי מגיע ל-130-150 גרם וגובה העצים מגיע למקסימום של 2-3 מטר.

תכונות נחיתה

לפני שתילת שתיל, יש לבחור את המיקום הנכון, להכין את האזור, לדשן ולטפל בעץ הצעיר. והכי חשוב, יש להקפיד על טכניקת השתילה ודפוס השתילה הספציפיים לזן אורלינקה.

בחירת מיקום

זן עץ תפוח זה מניב פירות טובים רק באדמה קלה ורפויה. האדמה צריכה להיות חולית או חרסית. אם יש באתר אדמה שחורה או אדמה כבדה אחרת, יש לתקן אותה בחול נהר או כבול. הפרופורציות תלויות בתנאי האדמה.

פרמטרים של מיקום:

• תאורה מלאה;
• אוורור;
• צד - דרום-מזרח, דרום, וזה חשוב במיוחד במדרונות;
• מיקום מי התהום - ככל שיותר רחוק, כך ייטב, שכן מערכת השורשים ארוכה ורגישה ללחות גבוהה.

אם מי התהום קרובים, יש לספק ניקוז או, לחלופין, את הדברים הבאים:

1. חפרו בור לעומק גדול מהנדרש (כמטר אחד).
2. הניחו דף צפחה בתחתית.
3. מפזרים עליו אדמה פורייה.
4. שתלו שתיל.

עבודת הכנה

הדבר הראשון שצריך לעשות הוא לבחור שתיל. הוא צריך להיות בן שנה לפחות. שתילים בני שנה גדלים ומניבים פרי מהר יותר.

כללים נוספים:

• לקחת בחשבון את יעוד הקרקע ואת רמת עמידות הכפור;
• לקנות שתילים עם שורשים וכתרים שלמים ולא פגומים;
• הימנעו מדגימות המראות סימני מחלה או נגיעות מזיקים.

כיצד להכין חומר שתילה:

1. בדקו היטב את השורשים. אם יש נזק כלשהו, ​​גזמו אותו בעזרת מספריים חדות. אם השורשים חשופים, הסירו 80-90% מהעלים, וודאו שלכל ענף יש לפחות אחד.
2. בדקו את הענפים - אם הם ענפים מאוד, גזמו את נצרי הצד בשליש.
3. 2-3 שעות לפני השתילה, יש להשרות את השתיל בתמיסת חרס או במים רגילים, אך ודאו שהוא שקוע.

האתר דורש גם אמצעי הכנה:

• אם העבודה מתבצעת בסתיו, יש לחפור חורים שבועיים לפני השתילה, מה שיעזור לאדמה להתייצב;
• אם השתילה נעשית באביב, יש ליצור את החור בסתיו, מיד לאחר שנשרו כל העלים;
• רוחב החור – 1–1.2 מ';
• עומק – 0.6-0.8 מ';
• הוסיפו דשן לאדמה שנחפרה מהחורים: 10 ק"ג של זבל רקוב או קומפוסט, 40 גרם של ניטרואמופוסקה ו-30 גרם של אמוניום חנקתי לכל מ"ר (ניתן להחליף מינרלים ב-0.5 ק"ג של אוריאה), ולאחר מכן שפכו את תערובת האדמה בחזרה לתוך החורים.

אם האדמה כבדה או שיש מי תהום בקרבת מקום, הוסיפו 20 ק"ג חול ו-1 ק"ג אפר עץ.

מועדים אחרונים

שתלו את עץ התפוח אורלינקה בסתיו או באביב.

תנאים:

• מאמצע אפריל עד אמצע מאי. דרישה מחייבת היא שהאדמה והאוויר יתחממו לטמפרטורה של 12 עד 14 מעלות צלזיוס. אין לצפות לכפור חוזר, אחרת העץ הצעיר ימות. יש להתחיל בטיפול בשתיל לאחר 8 עד 14 ימים.
• לאורך כל חודש אוקטובר. כל העלים בגינה אמורים כבר לנשור. הכפור הראשון אמור להתרחש בעוד כ-30 יום. לאחר השתילה, יש לשמור על השתילים חמים.

טיפים מועילים:

• עבור הדרום, שתילת הסתיו אידיאלית, שכן באביב האוויר מתחמם מהר מדי, מה שגורם לעלווה להתפתח, אך לשורשים אין זמן להתחזק;
• לאקלים קריר, האפשרות הטובה ביותר היא האביב, מכיוון שהכפור מתרחש מוקדם מדי ובחדות בסתיו;
• הסתיו מתאים גם לאזור מוסקבה, שכן כאן מתחילים גשמים עזים, ומשרים היטב את האדמה.

טֶכנוֹלוֹגִיָה

תהליך שתילת עץ התפוח אורלינקה הוא פשוט:

1. על השטח המוכן, חפרו שוב חורים והסירו את תערובת האדמה לעומק הנדרש.
2. צרו תלולית קטנה במרכז התחתית.
3. הניחו עליו שתיל.
4. החזיקו את העץ ביד אחת וביד השנייה, פרשו בזהירות את כל נבטי השורשים לרוחב החור.
5. מלאו בתערובת אדמה ודחסו קלות.
6. השקו בנדיבות - 25 עד 30 ליטר לשתיל.
7. חיפוי. השתמשו בקש, גזרי דשא, ענפי אשוח וכבול כחיפוי.
8. הכניסו יתדות כבדות ליד כל עץ וקשרו אותן למקומן. הסירו את התומכות לאחר שנתיים לפחות.

תוכניות

שתלו את שושן הנשר על פי התוכנית הסטנדרטית, הכוללת את הפרמטרים הבאים:

• עומק – מ-0.6 עד 0.8 מ';
• רוחב – 1 מטר;
• המרחק בין עצים בשורה אחת הוא בין 3 ל-4 מטר;
• מרחק בין שורות – 4-5 מ'.

חשוב לקחת בחשבון את גזע השורש: עבור שתילים חצי-גמדיים, המרחק בין השורות הוא 4 מ', בין שתילים בשורה - 3 מ', עבור ננסיים - 3.5 ו-2.5, בהתאמה.

סקירה של זן אורלינקה ניתן למצוא כאן:

הטכנולוגיה החקלאית של אורלינקה

שיטות הגידול של אורלינקה אינן שונות מאלה של זני תפוחים אחרים. ישנם רק ניואנסים קלים המשפיעים על היבול. שימו לב במיוחד אליהם.

רִוּוּי

במשך 15 הימים הראשונים לאחר השתילה, יש להשקות את האורלינקה פעמיים ביום עם 5-7 ליטר מים. לאחר מכן, יש להפחית את תדירות ההשקיה בחצי עד לפריחה. עד לתחילת הפרי, מומלץ להשקות אחת לשבועיים.

כאשר העץ מתבגר, יש להקפיד על הכללים הבאים:

• להשקות לפני ואחרי הפריחה, כאשר השחלות נושרות ובמהלך היווצרות הפרי, שבועיים לפני הקטיף ולפני תחילת מזג האוויר הקר;
• יוצקים 60-120 ליטר מים מתחת לעץ אחד, תלוי בגיל עץ התפוח;
• עומק חדירת נוזלים מינימלי – 5 מ';
• יש להרטיב את הצמח באמצעות חריצים שנעשו סביב הגזע בקוטר של 1-1.5 מ'.

לאחר ההשקיה, יש לכסות את העצים מתחת לגזע.

התרופפות האדמה

יש לשמור על ניקיון האזור סביב הגזע כדי למנוע מחלות ומזיקים. לשם כך, יש לעשב את העשבים ככל שהעשבים גדלים. אל תזניחו את ריכוך האדמה לעומק של 7-10 ס"מ - זה מאפשר למערכת השורשים לקבל חמצן.

רוטב עליון

במחצית הראשונה של עונת הגידול, עץ התפוח אורלינקה זקוק לחנקן וזרחן, בשנייה - לאשלגן וזרחן.

כיצד לדשן:

• באפריל – עירוי של צואת ציפורים או מולין (1 ק"ג חומר אורגני לכל 10 ליטר מים), לעץ בוגר אחד נדרשים 20-25 ליטר;
• במאי יוצקים תערובת של 20 ליטר מים, 80 גרם אשלגן, 100 גרם סופרפוספט ו-50 גרם אוריאה מתחת לעץ;
• ביוני חזור על ההליך הקודם;
• ביולי להמיס 2.5 גרם של נתרן ו-110 גרם של ניטרופוסקה ב-25 ליטר מים;
• לאחר הקציר, כלומר, בספטמבר, נדרשים 150 גרם של זרחן ואשלגן לכל 20 ליטר מים.

היווצרות הכתר

היופי של האורלינקה הוא שקל לעצב את הכתר שלו - ניתן לתת לו את המראה יוצא הדופן ביותר, שיקשט את חלקת הגינה.

ישנם מספר סוגים של גיזום:

• מְעַצֵב. יש לבצע את הפעם הראשונה 12 חודשים לאחר שתילת השתיל, אך בהחלט באביב. אם העצים נשתלו בסתיו, תקופת ה"מנוחה" מתארכת. גננים בדרך כלל יוצרים צמחים בצורת כישור, בעלי שכבות דלילות או פשוט בעלי שכבות.
  כללי גיזום: יש לחתוך ענף אחד מתוך 3, לקצר ב-3/4 ולהשאיר את הנצרה במרכז.
• תומך. מסייע בשמירה על צורת הכתר הרצויה. בנוסף, יש לדלל ענפים, שכן ענפי אורלינקה גדלים בזווית חדה.
• תַבְרוּאָתִי. בצעו את ההליך בסתיו. הסירו את כל הענפים היבשים, השבורים והחולים.
• מרענן. בצעו זאת לאחר 10-15 שנות צמיחה. לשם כך, חתכו לחלוטין שלושה נצרים בוגרים.

טיפול נגד מחלות ומזיקים

כאמצעי מניעה נגד חרקים ומחלות, יש לטפל בעצים מאמצע פברואר ועד סוף מרץ (הזמן תלוי באקלים ובמזג האוויר). לשם כך, יש להשתמש במוצרים כגון Hom, נחושת גופרתית ו-Fufanon. לאחר מכן, יש למרוח את המוצרים הבאים:

• באפריל-מאי - אקטרה, אוריאה, ניטראפן;
• ביוני-אוגוסט (לפחות פעמיים) – ZOV, Aktara;
• לאחר הקציר - פופנון, אוריאה, ברזל סולפט.

מתכוננים לחורף

אם טמפרטורות החורף אינן עולות על מינוס 20 מעלות צלזיוס, עץ התפוח אורלינקה אינו זקוק לבידוד. אם האקלים או תנאי מזג האוויר הקרבים צופים כפור חמור יותר, יש למרוח חיפוי קרקע סביב הגזע ולעטוף אותו בכל חומר חם.

פרי

אורלינקה הוא עץ תפוח שמתחיל להניב פירות מוקדם יחסית. זאת בשל גובהו הנמוך. ההבשלה המוקדמת של הזן מונעת אחסון ארוך טווח של הפרי, לכן חשוב לדעת כיצד לאחסן אותו כראוי כדי להאריך את חיי המדף שלו.

תחילת הפרי

ניתן לקצור את הפירות הראשונים 2-3 שנים לאחר השתילה, אך הם קטנים - 2-3 ק"ג לכל היותר. לאחר 4-5 שנים, העץ מייצר 5 עד 10 ק"ג, והיבול המלא נקצר לאחר 6-8 שנים.

תקופת הפריחה

פורח אורלינקה מוקדם מתחילת מאי עד אמצע מאי, תלוי בתנאי האקלים. הפרחים גדולים וורודים מעט.

זמן הבשלת פירות

הקציר הראשון נקטף בתחילת אוגוסט באזורים הדרומיים ובאמצע אוגוסט בשאר חלקי רוסיה. הפרי האחרון עשוי להבשיל עד תחילת ספטמבר.

מתי ואיך לקצור?

קצור את עץ התפוח אורלינקה ב-2-3 שלבים, כשהוא מבשיל. בחר מזג אוויר יבש ושטוף שמש והשתמש במספריים או במספריים. אם אין לך כלים אלה, בצע את השלבים הבאים:

1. אחזו בפרי בכל אצבעותיכם כך שהאצבע המורה שלכם תהיה על הגבעול.
2. הרימו מעט את התפוח ומשכו אותו.

אין לסובב או למשוך את הפרי כלפי מטה - זה מקצר את חיי המדף ב-10 ימים.

כללים לאחסון תפוחים

עדיף לאחסן את אורלינקה במקרר או במרתף. במקרה האחרון, מומלץ לעשות את הפעולות הבאות:

1. עטפו כל פרי בנייר (לא עיתון, לא מבריק).
2. מפזרים נסורת.
3. מניחים בקופסת עץ עם חריצים, תוך שזירת כל שכבה בנייר.

בעיות אפשריות

לפעמים מתעוררות בעיות שגנן מתחיל לא יכול לפתור משום שאינו יודע את הסיבה. הקשיים הבאים אופייניים לאורלינקה:

• התפוחים נופלים. הסיבות כוללות נגיעות מזיקים, התפתחות מחלות, בשלות יתר, ענפים צפופים והשקיה לא נכונה (נשירת פירות עקב השקיית יתר ובצורת). כיצד לפתור את הבעיה:
  • לזהות את סוג המזיק או מחלות (ישנם רבים שגורמים לנשירת תפוחים - גלילי עלים, זבובי עשב, עש קודלינג, כלורוזיס, טחב אבקתי, סרטן שחור וכו'), לאחר מכן בצעו את הטיפול;
  • לדלל את העץ בזמן;
  • לנרמל את ההשקיה.
• העץ לא פורח ולא נושא פרי. הסיבות לכך כוללות הוספת כמות גדולה מדי של מים בבת אחת, ענפים צפופים, חוסר אור שמש או נוכחות של מזיקים ומחלות. כדי לתקן את המצב, יש לבצע את אותם שלבים כמו במקרה הראשון.

ביקורות על המגוון

עץ התפוח אורלינקה נחשב קל לגידול ומציע יתרונות רבים. פירותיו מצוינים לכבישה, השריה, ייבוש ושימור. המפתח הוא לקצור את התפוחים מוקדם ולא לתת להם להבשיל יתר על המידה.

שאלות נפוצות