טכנולוגיית גידול זן עץ התפוחים נרודנו

עץ התפוח נרודנו משלב טעם מעולה, תחזוקה מועטה ויבולים עקביים. פירותיו רב-תכליתיים: מתאימים לצריכה טרייה ולעיבוד. הודות לפוריותו העצמית ועמידותו בפני כפור, עץ התפוח מסתגל היטב לאקלים שונים, ומניב יבולים גבוהים גם בתנאי מזג אוויר מאתגרים.

היסטוריה ואזורים

זן התפוחים נרודנויה בעל היבול הגבוה פותח בשנת 1937 במכון המחקר הכל-רוסי לטיפוח גידולי פירות ע"ש א.ו. מיצ'ורין באמצעות הכלאה בין-זנית. ההכלאה פותחה על ידי צוות מגדלים - מ.ק. מקסימובה, ז.י. איבנובה ומ.פ. זייטס - תחת פיקוחו של פרופסור ס.י. איזייב.

הזן מבוסס על שני נציגים ידועים של גידולי תפוחים: Bellefleur-Kitayka, שממנו התקבלו כלאיים רבים של קינוח, ו-Papirovka (מילוי לבן), המותאם לאקלים של האזורים המרכזיים של רוסיה.

בשנת 1964, הזן נכלל במרשם המדינה והומלץ לגידול באזורים עם אקלים יבשתי. הגידול מציג את תוצאותיו הטובות ביותר באזורי הוולגה המרכזית והאמצעית, כולל אזורי סראטוב, ליפטסק, וורונז' ובלגורוד.

תכונות ומפרטים

כל גנן מתחיל שואף לגדל עץ תפוח שיהיה לא רק נעים לעין אלא גם יניב יבול אמין. אלו המחפשים צמח עם פרי רב-תכליתי צריכים לשקול את הזן Narodnoye.

מראה העץ

הוא שייך לזנים הבינוניים - הצמח מגיע לגובה של 4-4.5 מ', אך כדי להקל על הטיפול והקציר, גננים מרבים לאמן את עץ התפוח לגובה של 3-3.5 מ'.

מאפיינים עיקריים:

• כתר – צורתו סגלגלה מעט בצעירותה, אך עם הגיל הוא הופך מעוגל ומתפשט מעט. העץ אינו נטוע בצפיפות, וקצות הענפים מורמים מעט.
• קליפה - לענפי השלד יש גוון חום. הנצרים עבים, ישרים, אפורים-חומים ובעלי גיל ההתבגרות הצפוף.
• עלים - בינוני בגודלו, בעל צורה רחבה בצורת סגלגל או מוארך, בעל קצה מחודד ובסיס אליפטי. עלה העלה צפוף ועור, מט, עם קמטים ברורים, ופלומיות קלה ניכרת בצד התחתון. העלווה ירוקה בהירה.

תיאור הפירות

תפוחים הם רב-תכליתיים ומושכים. כשהם בשלים לחלוטין, הם מקבלים צבע זהוב-צהוב ללא סומק.

מאפיינים ייחודיים נוספים:

• טופס - מעוגל, עם חרוט קל וצלעות מוגדרות חלשות בחלק העליון;
• משקל - משתנה בין 110 ל-135 גרם;
• עיסה – רך, עסיסי, עם גוון צהבהב וטעם מתוק-חמוץ נעים ומרענן;
• עור – כאשר מוסרים אותו, הוא בצבע ירקרק-צהוב, זרוע בנקודות תת-עוריות קטנות ואפרפרות רבות.

הזן מאופיין בחיי מדף טובים: בתנאי אחסון בקירור, התפוחים אינם מאבדים את טריותם עד ינואר.

מאביקי עץ תפוח ויבול

עץ התפוחים נרודנויה מאופיין בפריון גבוה. כבר 6-8 שנים לאחר השתילה, העץ מתחיל לשאת פרי מלא, ומניב עד 140-170 ק"ג של תפוחים ארומטיים וטעימים מדי שנה מצמח בוגר אחד.

הזן מאופיין ביציבותו העצמית - הוא אינו דורש נוכחות של מאביקים אחרים ואינו מאבד את יבוליו גם בתנאים קשים:

• גשמים ממושכים;
• אביב קריר;
• היעדר חרקים מאביקים.

הבשלה ופירות

זן תפוח זה, הפורח בסוף הקיץ, עם תקופת קציר ארוכה, מגיע לבשלות תוך 134 ימים. הקציר מתחיל כבר 2-4 שנים לאחר השתילה, אם כי במקרים מסוימים, הפרי עשוי להתחיל כבר לאחר 5 שנים.

קיימות

למרות שסבילות לכפור לא הייתה בראש סדר העדיפויות במהלך פיתוח הזן, עץ התפוח נרודנויה מפגין עמידות טובה לחורף. הוא עומד בקלות בטמפרטורות עד 28- מעלות צלזיוס ו-30- מעלות צלזיוס ללא צורך במחסה.

עם זאת, גננים ממליצים לבודד עצים צעירים או מוחלשים כאמצעי זהירות. באקלים קשה יותר, נזקי כפור אפשריים, אך הצמחים מתאוששים במהירות במהלך העונה.

זן זה מפגין עמידות גבוהה למחלות פטרייתיות, אך במזג אוויר לא נוח או בלחות גבוהה, הוא יכול להיות רגיש לגלד ולטחב אבקתי. עם טיפול בזמן בקוטלי פטריות, בעיות נמנעות בדרך כלל. קוטלי חרקים מועילים להדברת מזיקים.

אחסון יבולים, קציר

עד סוף אוגוסט, תפוחי נרודנויה מגיעים לבשלות קטיף - התחילו לקצור אותם עכשיו. דרישות בסיסיות והמלצות:

• הפירות הירוקים בהירים כבר מוכנים לקציר, והם מגיעים לטעמם המלא קרוב יותר לספטמבר, כאשר הקליפה הופכת לצהובה זהובה. אניני טעם אמיתיים של זן זה ממליצים לא למהר לטעום, אלא לחכות לרגע זה.
• העץ יכול להניב את פירותיו הראשונים כבר בשנה השנייה, אך יבול יציב ושופע נוצר רק בעונה הרביעית-חמישית.
• הניחו את התפוחים שנקטפו בקופסאות עץ, צפו את התחתית בנסורת בעובי 1-2 ס"מ, ולאחר מכן בנייר. סדרו אותם ב-5-6 שכבות, תוך שזירת כל שכבה בדף נייר. טמפרטורת האחסון האופטימלית היא בסביבות 0°C.
• אריזת 3-4 ק"ג בשקיות ניילון מאפשרת להאריך את חיי המדף של פירות בכמה שבועות נוספים.

בשר הפרי לבן, עסיסי וחלק, בעל ארומה נעימה. הם רב-תכליתיים: מתאימים להכנת ריבות, ג'לי, ריבות, קומפוטים, כמו גם לייבוש ולכבישה. הריבה טעימה במיוחד - ריחנית ועשירה.

נְחִיתָה

כדי להבטיח שעץ התפוח נרודנויה ישגשג וימשיך להניב יבול יציב, חשוב לשתול אותו בצורה נכונה. שתילה נכונה היא המפתח להתפתחות בריאה של העץ.

הֲכָנָה

בחרו מקום שטוף שמש עם זרימת אוויר טובה, אך הימנעו משבי רוח חזקים. הצמח לא אוהב אזורים ספוגי מים ואזורים נמוכים בהם מצטברת לחות.

דרישות בסיסיות:

• האדמה צריכה להיות פורייה, רופפת ובעלת pH ניטרלי. יש לתקן קרקעות חרסיתיות וכבדות באמצעות קומפוסט, חומוס וחול.
• הכינו את הגומה מראש, לפחות שבועיים לפני השתילה, כדי לאפשר לאדמה לשקוע. גודל הגומה צריך להיות 60-70 ס"מ עומק ו-80-100 ס"מ קוטר.
• הניחו ניקוז (אבן כתושה, לבנים שבורות) בתחתית, לאחר מכן תערובת פורייה של אדמה שנחפרה, חומוס (10 ק"ג), אפר עץ (200 גרם) וסופרפוספט (200 גרם).

בחירת שתיל

חומר שתילה איכותי הוא המפתח לצמיחה מוצלחת של עצים. יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:

• קנו צמחים רק ממשתלות בעלות מוניטין ועם מסמכים;
• עדיפים צמחים בני שנה או שנתיים עם מערכת שורשים מפותחת וקליפה בריאה ללא סדקים או כתמים;
• לשתיל צריכים להיות 1-2 יורים רוחביים חזקים ומוליך מרכזי;
• השורשים חיים, ללא ריקבון, קלים ולחים בעת חיתוך.

לפני השתילה, יש להשרות את השורשים במים למשך 6-10 שעות; ניתן להוסיף חומר ממריץ (לדוגמה, קורנבין).

תאריכים ותכנית ירידה מהספינה

שתלו בזמן האופטימלי, תוך הקפדה על דפוס ההשמה הנכון:

• באביב, יש להתחיל בתהליך זה לפני פתיחת הנצים, כאשר האדמה מתחממת ל-+5…+7 מעלות צלזיוס. באזור המרכז, זהו סוף אפריל עד תחילת מאי.
• בסתיו, יש לשתול 3-4 שבועות לפני הכפור - מסוף ספטמבר עד אמצע אוקטובר.
• המרחק בין העצים צריך להיות לפחות 4 מטר, ובין השורות - 5 מטר, כך שהעץ לא יחווה חוסר באור ותזונה.
• מקמו את השתיל כך שצוואר השורש יהיה בגובה 4-5 ס"מ מעל פני האדמה. פרשו בעדינות את השורשים, כסו באדמה, דחסו והשקו היטב (20-30 ליטר מים).
• לאחר שסיימו, התקינו תמיכה (יתד) וקשרו את העץ כך שלא יתנדנד ברוח.

תכונות טיפול

כדי להבטיח שעץ התפוח נרודנויה יניב פירות באופן עקבי ויישאר בריא במשך שנים רבות, הוא דורש טיפול קבוע ומיומן. חשוב להקפיד על שיטות חקלאיות סטנדרטיות.

רִוּוּי

הגידול אינו דורש לחות מוגזמת, אך רגיש במיוחד לבצורת במהלך הצמיחה ויצירת הפרי. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• יש להשקות עצים צעירים פעם ב-7-10 ימים, תוך שימוש ב-20-30 ליטר לכל צמח.
• עצי תפוח בוגרים דורשים 3-4 השקיות בעונה: לפני הפריחה, במהלך נשירת הפרי, באמצע הקיץ, וטעינת לחות בסתיו.
• יש לשפוך את המים בחמימות ופשוטות (לא מתחת ל-15 מעלות צלזיוס), ולשפוך אותם לחריצים או לחורים של גזע העץ.
• לאחר כל מריחה של נוזל, יש לשחרר את האדמה ולכסות עם חיפוי קרקע (נסורת, כבול, דשא גזום) כדי לשמור על לחות.

היווצרות וגיזום כתר

כתר העץ צפוף למדי ודורש גיזום קבוע לשיפור האור והאוורור. דרישות עיקריות:

• לבצע גיזום פורמטיבי באביב (מרץ-אפריל) לפני שהמוהל מתחיל לזרום, ולהשאיר 3-5 ענפים שלדיים בזווית של 45-60°;
• בקיץ, צבטו והסירו את היונקים (נצרים עבים);
• בצעו גיזום סניטרי בסתיו או בתחילת האביב, תוך הסרת ענפים יבשים, חולים, שבורים ומעבים.

רוטב עליון

לצמיחה בריאה ופרי רב, העץ זקוק לדישון קבוע. יש להקפיד על לוח הזמנים הבא:

• באביב (אפריל-מאי) הוספת חומרי חנקן: עירוי של מולין (1:10), זבל עוף (1:15), אוריאה או אמוניום חנקתי;
• במהלך הפריחה ויצירת השחלות להשתמש בתערובות מינרלים מורכבות עם דומיננטיות של אשלגן וזרחן;
• ביולי-אוגוסט יש להאכיל באפר עץ, סופרפוספט או אשלגן מגנזיום גופרתי כדי לשפר את איכות הפרי;
• בסתיו (לאחר הקציר) תרכובות זרחן-אשלגן ללא חנקן יעילות להכנת עצים לחורף.

חֲרִיפָה

למרות עמידותו הטובה בחורף, נרודנו דורש הכנה למזג אוויר קר, במיוחד כשהוא צעיר. בצעו את השלבים הבאים:

1. בסוף אוקטובר, יש לבצע השקיה לטעינת לחות אם הסתיו יבש.
2. כסו את עיגול גזע העץ בשכבה של 10-15 ס"מ (קומפוסט, נסורת, דשא יבש) כדי להגן על השורשים.
3. קשרו עצים צעירים (עד גיל 5) עם ענפי יוטה, ספונבונד או אשוח כדי להגן עליהם מפני כפור ומכרסמים.
4. לטיי את תא המטען בתמיסת סיד (או לטייח מוכן) כדי להגן עליו מפני כוויות שמש ומזיקים.

מחלות ומזיקים

שנים של ניסיון בקרב גננים חובבים מראות שזני תפוחים בסוף העונה, כולל נרודנואה, מאופיינים בחסינות חזקה למזיקים. עם זאת, בתנאים קשים - חום ממושך או גשמים ממושכים - הם עלולים להיות רגישים להתקפות חרקים ומחלות.

בעיות נפוצות:

• גֶלֶד. מחלה פטרייתית זו מתבטאת כציפוי חום על העלים, מה שמוביל לייבושם ולריקבון הפרי. טפלו בעץ עם טופז באביב, ולאחר הפריחה, עם תמיסת גופרית קולואידלית או Hom.
• טחב אבקתי. מחלה פטרייתית הפוגעת בכל חלקי עץ התפוח. בתחילה, מופיעה שכבה לבנה ואבקתית על העלים והענפים, אשר מתכהה עם הזמן. ללא טיפול, העלים מתייבשים, צמיחת העץ מואטת והפרי נכשל.
  למניעה, יש לרסס את העץ עם סקור או טופז באביב, להשתמש באוקסיכלוריד נחושת לאחר הפריחה, ובסוף העונה, להשתמש בתמיסה של 1% של תערובת בורדו.
• כוויה חיידקית. אחת ממחלות הווירוסים המסוכנות ביותר של עצי פרי. התסמינים מופיעים ביולי: נבטים צעירים מתייבשים והעלים מתכהים. ללא טיפול, העץ מת תוך 1-2 שנים, ומדביק צמחים שכנים. הוא מועבר דרך חומר שתילה נגוע ומזיקים.
  כדי להגן על עצמך, השמד מזיקים ושרוף צמחים נגועים, חיטוי האדמה בתמיסה של נחושת גופרתית.
• עש קודלינג. זחלים חודרים לפרי, לועסים את העיסה, ומשאירים מעברים וחורים כהים. הפרי מתחיל להירקב ונושר בטרם עת. יש להשתמש באינטה-ויר (טבליה אחת לכל 10 ליטר מים) לאחר הפריחה ובמרווחים של 10-14 יום. תמיסת לענה או מחטי אורן עם סבון יעילה.
  בסתיו, חפרו את אזור גזעי העץ ואספו פירות שנשרו. תלו מלכודות לזחלים ולציפורים (בתי ציפורים, מיכלי מים).
• כנימת תפוח. הוא מוצץ את השרף מנצרים ועלים צעירים, מה שגורם להם להתכרבל ולהתייבש, ולהאטת הצמיחה. נוצרת שכבה דביקה. טפלו בצמח בחליטת אפר עץ (1 ק"ג לכל 10 ליטר מים, השאירו למשך 24 שעות והוסיפו סבון). יש למרוח אינטה-וירה או קוטלי חרקים אחרים בשלב פריחת הניצן.
• קרדית פרי אדום. זה משפיע על העלים ויוצר רשת לבנבנה. העלים משחימים ונושרים בטרם עת, הפוטוסינתזה מופרעת והיבול סובל. לפני צמיחת הנצים, יש לטפל בניטראפן (300 גרם לכל 10 ליטר מים). בקיץ, אם מתרחשת נגיעות נרחבת, יש לטפל בגופרית קולואידלית (40 גרם לכל 20 ליטר מים).
  בסתיו, אספו ושרפו את העלים הנגועים, וחפרו עמוק באדמה שמתחת לעץ.

יתרונות וחסרונות

יתרונות:

פגמים:

ביקורות

עץ התפוחים מסוג נרודנויה מאופיין בפריון טוב ובפרי מוקדם, ומתחיל להניב פירות כבר 4-5 שנים לאחר השתילה. לתפוחים טעם חמוץ-מתוק נעים, בשר עסיסי וחיי מדף מצוינים, המאפשרים אחסון עד ינואר. עמידות גבוהה לחורף ועמידות למחלות הופכות את הזן הזה לבחירה מצוינת אפילו עבור גננים מתחילים.