מאפיינים אופייניים של עץ התפוח קונפטנויה ודקויות הטיפוח

עץ התפוח קונפטנוי הוא זן פורה במיוחד המשמח גננים ברחבי רוסיה עם פירותיו המתוקים והארומטיים המבשילים בחודש האחרון של הקיץ. עץ זה מתגאה בעמידות טובה לחורף ועמיד בפני רוב המחלות, מה שהופך אותו לגידול מוצלח באזורים שונים ברוסיה. עם טיפול נאות, הוא יכול להניב יבולים נדיבים.

מאפיינים ותיאור של הזן

זן זה ידוע בשמות נפוצים אחרים - הוא נקרא לעתים קרובות "קונפטקה" או "קונפטניצה". הוא גודל במכון המחקר הכל-רוסי לגידול זרעי פירות במיצ'ורין על ידי סרגיי איסייב, יוצר אחד הזנים הרוסיים הטובים ביותר, "לזכרו של מיצ'ורין".

עֵץ

זהו צמח בגודל בינוני ומגיע לגובהו המוצהר בסביבות שנתו השמינית. עץ התפוח גדל עד 5-6 מטרים.

מאפיינים ייחודיים:

• כתר – עגול, עם הזמן הוא מקבל צורה אליפסה רחבה ויכול להידמות לעץ בוכה, הוא גדל עד 4.5 מ' בקוטר, דבר שחשוב לקחת בחשבון בעת ​​תכנון שתילות באתר;
• סניפים – דק, ארוך, לרוב בעל גוון חום-אדמדם;
• עלים - צבעם משתנה מירוק בינוני עד כהה, בעל משטח מבריק ועורי וצורה מעוגלת, עם התבגרות קלה בצד התחתון;
  
• מערכת שורשים – עשוי להיות בעל מבנה שונה בהתאם לגזע השורש הנבחר ולתנאי הגידול.

פירות, טעמם ושימושיהם

תפוחים הם רב-תכליתיים. הם נאכלים טריים ומשמשים במגוון מאכלים וריבה:

• קומפוטים;
• לִדחוֹס;
• מַאֲפִיָה;
• מוצרים קולינריים וכו'.

מאפיינים עיקריים של פירות:

• צבע – ירוק-צהבהב עם סומק כתום-אדום אופייני;
• טופס - שטוח-עגול;
• משקל - משתנה בין 100 ל-140 גרם;
• עור – חלק, נעים למגע;
• עיסה – מאופיין בעסיסיותו, במרקמו הצפוף ובמבנה הדק;
• טעם - מתוק, עם ארומה ייחודית.

עמידות לכפור ואזורי גידול

העץ מאופיין בעמידות בינונית לכפור. הוא יכול לעמוד בטמפרטורות עד 28- מעלות צלזיוס. זה הופך אותו לגידול מוצלח באזורים הגובלים באזורים הצפוניים.

הגידול פותח עוד בשנות ה-40 של המאה ה-20, אך הוא טרם נכלל במרשם המדינה, ולכן אין ייעוד רשמי. למרות זאת, קונפטנוי מגודל בהצלחה על ידי גננים באזורים שונים - במיוחד בחגורה המרכזית של רוסיה ובקרים, בקווקז ובמספר אזורים אחרים עם אקלים מתאים.

זני מאביקים ופריון

כדי להשיג יבולים טובים, חשוב שעצי המאביקים יפרחו באותו זמן כמו זן הקונפטנוי - הוא יסתנכרן עם שותפיו. שפע האבקה הוא גם קריטי, כך שנוכחות של מכוורת בקרבת מקום מגדילה משמעותית את יעילות ההאבקה.

"שכנים" מתאימים כוללים:

• אגס מוסקבה;
• אדום מוקדם;
• מלבה;
• פסים ורודים של אניס;
• תהילה למנצחים.

מעץ בוגר אחד, גננים מצליחים לאסוף בין 40 ל-60 ק"ג תפוחים.

תקופות פריחה והבשלה, הנחת פרי

תקופת הפריחה של הצמח קצרה אך שופעת - באמצע עד סוף מאי, עץ התפוח מכוסה בפרחים קטנים, לבנים-ורודים. הפירות הראשונים מופיעים כבר 3-4 שנים לאחר השתילה, מה שהופך אותו לזן בעל צמיחה מהירה.

הפירות מבשילים בקיץ. ברוב האזורים, הקציר מתחיל בסוף יולי. הנפת פרי מלאה מתרחשת בסביבות שנתו העשירית של העץ. עצים צעירים מייצרים יבול שופע מדי שנה, בעוד שעצים מבוגרים יותר עשויים לקחת הפסקה מעת לעת.

תת-מין

כיום, ישנם זנים רבים עם שמות דומים לזן הקונפטנויה. עם זאת, לא כולם נחשבים זנים נפרדים במובן המדעי.

להלן מה שנקרא תת-מינים ווריאציות עם הסברים קצרים:

• ראנט קנדי. זהו מין בדיוני המשמש באופן מסחרי. עץ תפוח זה אינו קיים במקורות פומולוגיים רשמיים.
• סוכריות-2. גרסה מודרנית יותר של הזן המקורי. זהו שיבוט בעל תכונות משופרות - יש לו יכולת הובלה טובה יותר וכתר קומפקטי באופן ניכר, מה שמקל על הטיפול והקציר.
  

גננים נתקלים לעתים קרובות בזן בשם "סוכריות קיץ". עם זאת, זה לא זן נפרד. זוהי פשוט תכסיס שיווקי. זן זה נחשב לעץ תפוח של תחילת הקיץ ולעתים קרובות מבשיל כבר בתחילת אוגוסט, ולכן ניתן לו שם זה כדי למשוך קונים.

עציצי שורש של זן Konfetnoe

עצי תפוח משגשגים על רוב עציצי השורש המשמשים לזני קיץ, למעט עציצי שורש סיניים ורנטקה, שפחות תואמים. בהתאם לזן הנבחר, העץ מפתח מאפיינים שונים.

• עץ תפוח ננסי. העץ גדל לגובה מרבי של 1.7 מטר. הניב את הפרי בשנה השנייה לאחר השתילה. עץ בן חמש שנים יכול להניב עד 25 ק"ג תפוחים, כאשר פירות בודדים במשקל של עד 200 גרם. עצים צעירים מייצרים פירות מדי שנה, אך ללא דישון, הפירות הולכים וקטנים עם הזמן.
• עץ תפוח על גזע שורש חצי ננסי. גידול זן הקנדי על עץ חצי-גמד אפשרי, אך בעיקר באזורים הדרומיים. באקלים הצפוני, עצים כאלה עלולים לקפוא בחורף, במיוחד בתקופות ללא שלג.

נְחִיתָה

גידול היבול אינו דורש מיומנויות או ניסיון מיוחדים, אך ניהול נכון קובע את התפתחותו ואת יבולו. חשוב להקפיד על מספר כללים.

תכונות שתילה וטיפול באזורים שונים

גידול מוצלח של זן עץ התפוח קונפטנוי תלוי במידה רבה בתנאי האקלים והקרקע של האזור. למרות קלות הגידול היחסית שלו, העץ דורש טכניקות שתילה וטיפוח זהירות.

המלצות לאזורים שונים:

• אזור מוסקבה. באקלים צפוני, חשוב במיוחד לספק לגידול אור שמש טוב. באזורים מוצלים, עצי תפוח מתפתחים בצורה גרועה ומפתחים כתר רופף, וכתוצאה מכך יבולים מופחתים.
• מוזרויות הגידול באורלקרקעות פוריות, שומרת לחות ואינן נוטות לסחף מתאימות כאן בצורה הטובה ביותר. מי התהום לא צריכים להיות קרובים מדי, ומומלץ לנטרל את חומציות הקרקע מראש.
• פרימוריה. הכינו את גומה מספר חודשים לפני השתילה. הקפידו להוסיף קומפוסט חומוס, סלפטר, סופרפוספט וניטרומוסקה. בשל הלחות הגבוהה של העץ, עדיף לגדל אותו במקום מוגבה או להקיף אותו בתעלת ניקוז.
• גידול זן הקונפטנוי בסיביר. כדי להגן מפני אקלים קשה, חשוב לכסות את הקליפה הצעירה על הענפים והגזעים בבד יוטה. דישון קבוע של מיקרונוטריינטים ושפע של קומפוסט חיוניים גם הם בעת השתילה.
• צפון-מערב רוסיה. בחרו אתר עם אדמה פורייה לצמח. עד להופעת פרי יציב, הזינו את העץ באופן פעיל באמצעות חיפוי אורגני וחומציות. למרות האקלים המאתגר יותר, הזן מסתגל היטב לאזור שאינו אזור האדמה השחורה.

בחירת חומר שתילה

רכשו שתילים ממרכזי גינון גדולים ובעלי מוניטין או משתלות גנים בוטניים. על כל צמח להיות מצויד בתווית המציינת את המאפיינים הבאים:

• מגוון;
• גזע שורש;
• יַצרָן.

הבחירה האופטימלית היא עץ בן שנה-שנתיים, עד גובה 2 מטר, בעל מערכת שורשים סגורה. אם השתיל הוא בעל שורשים פתוחים, יש לוודא שמערכת השורשים מפותחת היטב, שהנצרים אינם שבירים, ושהשורש הראשי הוא באורך של לפחות 30 ס"מ. הגזע וצווארון השורש נקיים מנזקים וגידולים.

הכנה ובחירת מיקום

הצמח אוהב אור, לכן בחרו מקומות הפונים מזרחה. מבני חווה יכולים לספק הגנה מפני הרוח, אך אסור להם להצל יתר על המידה על העצים.

הכינו את האדמה לשתילה מראש, כשבועיים לפני השתילה. חפרו אותה היטב, הסירו עשבים שוטים והוסיפו את הדשן הדרוש:

• עם דומיננטיות של כבול – זבל, סיד או אשלגן גופרתי;
• אדמה חולית – חימר, סופרפוספט;
• אדמת חרסית – חומוס, חול או נסורת עץ.

דרישות כלליות:

• מערכת השורשים של עצי תפוח מתפתחת מהר יותר משורשיהם מעל הקרקע, לכן יש להימנע משתילה צפופה מדי. יש לשמור על מרחק של 4-5 מטרים בין עצים. המרחק לעצי תפוח מאביקים צריך להיות כ-5 מטרים.
• חפרו גומה לשתילה בעומק של לפחות 60 ס"מ ובקוטר של כ-80 ס"מ. גודל הגומה אינו תלוי בגיל או במצב השתיל, שכן המטרה העיקרית היא להבטיח התפתחות שורשים במהלך השנים הראשונות.
• הניחו חומר ניקוז העשוי מחצץ, חול או חלוקי נחל בתחתית בור השתילה, ומעליו לפחות 20 ק"ג של מצע מזין.
• כדי להאכיל שתילים, הוסיפו 100 גרם של סופרפוספט, 100 גרם של אשלגן גופרתי ו-400 גרם של אפר עץ ל-10 ק"ג של קומפוסט או זבל רקוב היטב. זה יבטיח התפתחות פעילה של שורשים, אשר נוטים להעמיק ולא להתפשט לשכבות האדמה העליונות.

טכניקת שתילה

הזמן הטוב ביותר לשתול שתילים הוא ספטמבר. תקופה זו מאפשרת לצמחים להסתגל ולהפעיל את מערכת השורשים שלהם לפני כניסת הכפור. עם זאת, עצים צעירים יזדקקו להגנה אמינה בחורף.

אם שותלים באביב, יש להשלים את העבודה לפני צמיחת העלים, ולבחור זמן שבו האדמה חמה מספיק. שתילה בסוף אפריל מבטיחה הישרדות טובה של השתילים - עד החורף הם כבר יהיו מורגלים, מה שמפחית משמעותית את הסיכון לנזקי כפור.

אלגוריתם שלב אחר שלב:

1. במרכז החור, יוצקים תלולית של אדמה פורייה - היא צריכה להתיישב לפני השתילה.
2. הניחו את השתיל, פרשו את השורשים, כוונו אותם כלפי מטה וכסו בזהירות באדמה. דחסו כל שכבה. צווארון השורש צריך להישאר לפחות 5 ס"מ מעל פני האדמה.
3. לאחר שהחור מתמלא לחלוטין במצע, יש להשקות את הצמח בנדיבות (כ-25 ליטר מים לכל עץ).
4. כסו את האדמה הלחה עם כבול יבש או חומוס.
5. לתמיכה נוספת, קשרו את גזע השתיל ליתד אנכי.

טיפול לאחר מכן בעץ התפוח

גידול זה אינו דורש טכניקות חקלאיות מיוחדות - הוא מתאים לטיפול מסורתי. עם זאת, ישנה הסתייגות אחת שכדאי לקחת בחשבון: הזן רגיש למדי לאור שמש לא מספק, במיוחד בצפון. טיפול זהיר חיוני כדי להבטיח צמיחה ופירות טובים.

דישון והשקיה

עצי תפוח קונפטנוי שנשתלו לאחרונה דורשים השקיה סדירה - פעם ב-7 ימים. בסתיו, יש להשקות את גזעי העצים בלפחות 10 ליטר מים לכל שתיל. באביב, יש להשקות רק אם לא ירד גשם והאדמה יבשה.

הימנעו מהשקיית יתר של הצמחים. אם האדמה נשארת לחה במידה בינונית בעומק של 2 ס"מ, אין להוסיף מים. ככל שעצי התפוח גדלים, יש להפחית את תדירות ההשקיה אך להגדיל את כמות ההשקיה. שימו לב לכך במיוחד באביב ולפני החורף.

דישון קבוע מקדם יבול טוב. יש לדשן עצי תפוח החל משנתם השנייה, ועצים נושאי פרי 4-5 פעמים בעונה.

עקבו אחר התבנית:

• באביב, לפני הפריחה - הוסף אמוניום חנקתי;
• במהלך הפריחה - השתמש בסופרפוספט;
• לאחר סיום הפריחה – להשתמש בזבל ירוק מדשא מכוסה;
• בקיץ, לאחר היווצרות השחלות - חומרים מורכבים עם מיקרו-אלמנטים יעילים;
• בסתיו – תמיסות המבוססות על אשלגן וזרחן הן אופטימליות לאחר גיזום וטייוח העץ.

זְמִירָה

קונפטנואה הוא זן הדורש גיזום ועיצוב כתר באופן קבוע. עיצוב זה צריך להיעשות במהלך חמש השנים הראשונות של העץ, לפני שהניצנים מתנפחים.

פעל לפי ההמלצות הבאות:

• שנה ראשונה – בצע את ההליך מיד לאחר השתילה: חתוך את החלק העליון של הגזע הראשי, והשאיר את הניצנים התחתונים;
• שנה שנייה - בשכבה התחתונה, השאירו את שלושת הענפים החזקים ביותר וקצרו אותם בשליש. יישרו את אורך הגזע עם הענפים הצדדיים העליונים;
• שנה שלישית - לטפל בשורה השנייה של 4 ענפים, לקצר אותם בחצי אורכם ולקצר עוד יותר את הגזע;
• שנה רביעית – ליצור את השכבה השלישית מ-3-4 ענפים;
• שנה חמישית – בשלב זה, בנה את השורה הבאה.

בכל סתיו, בצעו גיזום סניטרי, הסרת ענפים שבורים, יבשים ופגומים. בנוסף, גזמו נבטים דקים הצומחים כלפי מטה או פנימה, כמו גם כאלה שמעבים את הכתר.

מתכוננים לחורף

בעת שתילת עצי תפוח מסוג Konfetnoye בסתיו, אין לטייח שתילים עם כתרים חלשים לחורף. במקרה זה, יש להגן עליהם מפני כפור ומכרסמים על ידי עטיפתם בסמרטוטים.

טיפים מועילים:

• טיוח עצי תפוח יסייע בהגנה עליהם מפני מזיקים. לפני הנחת הפרי, יש לטפל בגזעי העץ בתמיסת גיר בלבד. יש להשתמש בתמיסות סיד ונחושת גופרתית כדי לצפות את הקליפה רק על עצים בוגרים.
• לאחר ההשקיה, יש למרוח שכבה של לפחות 5 ס"מ של חיפוי סביב גזעי העצים. יש להשתמש בזבל רקוב היטב. החיפוי לא אמור לגעת בגזע עץ התפוח. בחורף, יש לדחוס שלג סביב העצים כדי להגן על השורשים מפני קפיאה ולמנוע חדירת לחות באביב.

מחלות ומזיקים, שיטות בקרה ומניעה

זן זה עמיד מאוד לרוב המחלות, אך הוא רגיש לגלדת. חשוב לטפל בבעיה במהירות:

• כדי למנוע את המחלה, יש לרסס את עץ התפוח פעמיים בתערובת בורדו: בפעם הראשונה, יש להשתמש בתמיסה של 3%, בפעם השנייה, יש להשתמש בתמיסה של 1%. יש לבצע הליך זה לפני ואחרי פריחת העצים.
• לטיפול בגלד, השתמשו בתרופה Skor בהתאם להוראות.

תמיסה של אולאוקופריט ביחס של 400 גרם לכל 10 ליטר מים תסייע בהגנה על גידולים מפני התקפות מזיקים. קרבופוס יעיל באותה מידה: יש להמיס 60 גרם מהמוצר ב-8 ליטר מים.

קציר ואחסון

זן התפוחים Konfetnoye מבשיל מהענפים התחתונים. קוטפים את הפרי במזג אוויר יבש, תוך הסרת הגבעולים בזהירות מהענפים. מניחים אותם בארגזי עץ בשתי שכבות, תוך שימוש בנייר עבה בין כל שכבה כדי למנוע נזק לקליפה העדינה משפשוף זה בזה.

לתפוחים מזן זה יש חיי מדף נמוכים - ניתן לאחסן אותם לא יותר מ-20 יום בטמפרטורת החדר. במקרר הם נשארים טריים עד 40 יום.

יתרונות וחסרונות

לתפוחי סוכר יש יתרונות רבים, והחשוב שבהם הוא טעמם הייחודי. הם כל כך מתוקים וארומטיים שתרצו לאכול אותם בכמויות בלתי מוגבלות. חלק מהגננים מציינים שלתפוחים יש רמזים לאננס.

שאלות ותשובות

גננים נתקלים לעתים קרובות בבעיות שונות בעת גידול עץ התפוח קונפטנוי. להלן תשובות לכמה שאלות נפוצות שיעזרו לגננים לטפל כראוי בגינה שלהם.

מה הבעיה אם לעץ תפוח יש עלים קטנים?

לעתים קרובות הסיבה לגודל הקטן של העלווה על עץ פרי היא המיקום הגבוה של מי תהום, המשפיעים על השורשים.

גורמים נוספים עשויים להיות אשמים גם כן:

• חוסר חנקן, אבץ, זרחן ונחושת בקרקע;
• נזק למערכת השורשים;
• התפתחות מחלות;
• חוסר לחות.

עץ התפוח הממתק פורח, אבל אין עלים למעלה - למה?

זה יכול להתרחש עקב דישון לא מספק או מוגזם. מגוון עץ התפוח ומחזור הפרי שלו עשויים גם הם להיות הסיבה. קרבה למי תהום, מזיקים ומחלות יכולים גם הם להשפיע על בריאות העץ.

זחלים ירוקים על עץ תפוח, איך להילחם בהם?

עשי החורף וגלילי העלים מגיעים לאורך של עד 2-3 ס"מ. כדי להיפטר מהם, בצעו את השלבים הבאים:

• לשרוף עלים פגומים;
• השתמשו בחגורות דבק;
• רססו את עץ התפוח בתמיסה של 3% ניטרופן פעמיים - לפני ואחרי הפריחה.

הקליפה של עץ התפוח שלי נסדקת, מה עליי לעשות?

הבעיה יכולה להיגרם מתנודות טמפרטורה, צמיחה מהירה או מחלות צמחים. סדקים בקליפה יכולים להוביל לריקבון עץ התפוח.

בצע את השלבים הבאים:

1. הסירו אזורים פגומים באמצעות כלי גינון.
2. רססו אותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.
3. לאחר הייבוש, יש לכסות את החתכים בצמח גינה ולעטוף בניילון נצמד או בד.
4. לשרוף את כל החלקים הנגועים.
5. טפלו במכשיר בתמיסת חיטוי.

ביקורות

קונפטנוי הוא זן תפוח אידיאלי לתחילת הקיץ. פירותיו מאופיינים בטעם מעולה ועמידות טובה לחורף. זן זה גדל בהצלחה הן בגינות פרטיות והן בבקתות קיץ. בעזרת שיטות חקלאיות נכונות ובזמן, הוא יכול לחזק משמעותית את חסינות הצמח ולהגדיל את התנובה.