עץ התפוח דולג מושך גננים זה מכבר בזכות יופיו הדקורטיבי ועמידותו. זן זה מאופיין בעמידות בפני כפור, חסינות חזקה ופירות שנתי עקביים. פרחים לבנים גדולים ופירות קטנים בצבעים עזים הופכים את העץ לתוספת יפה לכל גינה, והטעם הנפלא של התפוחים ישמח טבחים ביתיים.
תיאור זן עץ התפוח קיטאיקה דולגו
מגדלי פירות רבים מגדלים תפוחים עבור היבול הטעים שלהם, אך מעטים רואים בערכם הנוי. עץ התפוח הסיני, דולגו, הוא דוגמה בולטת לאופן שבו עץ יכול להיות לא רק שימושי אלא גם יפה. הוא מעטר את הגינה מהאביב ועד הסתיו, ונשאר אטרקטיבי לאורך כל העונה.
היסטוריה של הבחירה
הזן קיטאיקה דולגו פותח בארצות הברית בתחילת המאה ה-20. מספר מומחים עבדו על הזן, אך המגדל הנסן היה הפרואקטיבי ביותר. ההכלאה התבססה על תפוח הסיבירקה הרוסי וזן נוסף, שלא היה ידוע קודם לכן.
כדי ליצור את הזן, הם השתמשו בהכלאה: נעשה שימוש באבקה מ-11 מתוך 15 עצים בלבד. לאחר האבקה חוזרת ונשנית, הצליחו המדענים להשיג זרעים שמהם גדלו שתילים של הזן החדש.
לפני השתילה, השתילים עברו ריבוד במשך כחמישה חודשים. הנסן טיפל בקפידה בצמחים הצעירים ובחן את עמידותם באקלים הקשה.
מראה הפירות והעץ
עץ התפוח קיטאיקה דולגו מגיע לגובה של עד 4 מטרים ויוצר כתר רחב ומעוגל בעל טבעות רבות. בשל ענפיו הנרחבים, העץ נחשב לעתים קרובות בטעות לשיח.
מאפיינים מבחינים:
- הנצרים בצבע סגול כהה, מעט מתבגרים, עם ענפים ישרים הפונים כלפי מעלה. במהלך הפריחה הם נושאים פרחים לבנים גדולים בקוטר של עד 4 ס"מ.
- העלים מוארכים, עם קצוות מעוגלים הדומים לסירה. הלהבים ירוקים כהים, חלקים ובעלי גיל ההתבגרות, עם פטוטרות קצרות וקצה גלי מעט, משונן-מחורץ. צורתם דומה לעתים קרובות לעלי שזיף.
- הפירות קטנים, במשקל 11-16 גרם, וצורתם כביצה או חרוט אליפסה. צבעם משלב אדום עשיר עם רקע צהוב בולט, ומכוסה בפריחה כחלחלה בחלק העליון.
- מתחת לקליפה החלקה של התפוח נמצא בשר עסיסי וצפוף עם ורידים אדומים ליד חלל הזרע. הוא מצהיב עם הזמן.
- הפירות מדיפים ניחוח שזיף עדין ובעלי טעם חמוץ-מתוק בהיר, מה שהופך אותם לאידיאליים לקומפוטים ולמשקאות אחרים.
תוחלת חיים, פרודוקטיביות
יש לאחסן תפוחים במקום קריר וחשוך - זה עוזר לשמור על טריותם עד חודשיים. עצי תפוח הם בעלי יכולת הסתגלות גבוהה ומשגשגים במגוון אקלים, אך לרוב הם נשתלים כצמחי נוי בשל מראם הייחודי.
העץ מתחיל להניב פירות 4-5 שנים לאחר השתילה. תפוחים בשלים דחוסים בצפיפות על הענפים, כמעט נוגעים זה בזה, ומוחזקים בחוזקה על ידי גבעולם, מה שמקל על הקטיף. הקציר הוא בדרך כלל בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר.
אזורים צומחים
הרודודנדרון הסיני משגשג באזורים עם אקלים קר וקרקעות כבדות. הוא נפוץ במיוחד במערב ובמזרח סיביר, שם שורר אקלים יבשתי.
זן זה סובל היטב בצורת וחום, ומסתגל במהירות לתנאים קשים. עם זאת, כדי להסתגל באופן מלא לאזורים צחיחים, השקיה סדירה חיונית. בלעדיה, מערכת השורשים נחלשת, מה שמשפיע על התפתחות העץ.
עמידות בפני כפור, מחלות ומזיקים
הצמח מותאם היטב לאקלים קשה ומאופיין בעמידות גבוהה לכפור. יתר על כן, העץ עמיד לרוב המחלות, אך לעיתים עלול להיפגע מהמחלות המסוכנות הבאות:
- ציטוספורוזיס;
- כיפת אש;
- סרטן שחור.
המזיקים הנפוצים ביותר הם:
- כנימה ירוקה;
- פסיליד;
- עש תפוח;
- גלגלת עלים.
בעזרת שיטות חקלאיות נכונות וטיפול בזמן, עץ התפוח דולגו לא רק יקשט את החלקה שלכם אלא גם ישמח אתכם עם יבול יציב של פירות ריחניים ובריאים.
מאביקים, תקופת פריחה וזמן הבשלה
ברגע שמתחיל להניב פרי, העץ מייצר יבול שופע מדי שנה, ומפגין עקביות ואופי לא תובעני. הפריחה מתרחשת בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר.
קיטאיקה דולגיה משגשגת כאשר שותלים אותה לבד; לא מומלץ לשתול אותה ליד עצים אחרים. זן זה אינו דורש האבקה צולבת, מכיוון שהוא מואבק על ידי חרקים.
תחבורה וחיי מדף
יש לבצע הובלת שתילים בזהירות רבה - כל נזק עלול למנוע מהעץ להתבסס. יש להימנע מהתייבשות השורשים או מאחסונם לתקופות ארוכות לפני השתילה. חומר שתילה שלא טופל מאבד במהירות לחות, מתייבש ומאבד את יכולתו להתפתח באופן מלא.
יש להעביר את התפוחים עצמם בזהירות: קליפתם הדקה גורמת להם להינזק בקלות. בעת ההובלה, השתמשו בארגזים עם ריפוד רך או כסו את הפרי בנייר כדי למזער נזק מכני.
כאשר מאוחסנים כראוי, הפרי נשאר טרי עד חודשיים. תנאים אופטימליים: אזור קריר, מאוורר היטב וחשוך בטמפרטורה של +2…+5°C.
נְחִיתָה
הגידול פשוט יותר מאשר עם זנים אחרים. העץ משגשג בכל מקום, כל עוד הוא מקבל מספיק אור ומוגן מרוחות חזקות.
תנאי נחיתה בסיסיים:
- מועדים אחרונים. ניתן לשתול שתילים באביב או בסתיו. באזורים הצפוניים, האביב עדיף, שכן לעץ יש זמן להכות שורשים לפני הכפור. באקלים מתון יותר, שתילה בסתיו מקובלת גם כן, בתנאי שהכפור נשלט.
- חומר שתילה. שתילים בני שנתיים עד שלוש משתרשים בצורה הטובה ביותר. צמחים ישנים יותר (בני שלוש עד ארבע) צריכים להישתל רק עם מערכת שורשים סגורה ודורשים שתילה מיידית. אחרת, הצמח עלול למות.
- הכנת הבור. יש לעשות זאת מראש: בסתיו לשתילות באביב, ובסוף הקיץ לשתילות בסתיו. זה מבטיח שהאדמה תירגע ותועשר בחומרים מזינים. אם משתמשים בזן קיטאיקה דולגו כזן שורש, יש לבחור אתר בהתאם לצרכים של הזן העיקרי.
הוראות שתילה שלב אחר שלב:
- חפרו בור שתילה קובי (70×70×70 ס"מ).
- מלאו אותו עד שליש בתערובת אדמה פורייה.
- התקן יתד בירית.
- הניחו את השתיל, ופרשו את השורשים.
- מלאו אותו בהדרגה באדמה, תוך ניעור עדין של העץ.
- דחוסו את האדמה מסביב.
- יש למרוח לחות בנדיבות.
- כסו את מעגל גזע העץ.
צווארון השורש צריך להישאר בגובה 4-6 ס"מ מעל פני הקרקע; אין לקבור אותו. מומלץ גם לשתול זן זה רחוק ככל האפשר מעצי תפוח אחרים, מכיוון שהוא אינו סובל קרבה ומעדיף להיות נטוע לבד.
גידול וטיפול
כדי לגדל עץ בריא ופורה, חשוב לספק לו טיפול הולם. יש להקפיד על כללי האגרונומיה הבאים:
- רִוּוּי. השקו לפחות חמש פעמים בעונה. חשוב לפקח על כמות המים - לחות לא מספקת תפחית הן את היבול הנוכחי והן את היבול של השנה הבאה. הקפידו לכסות את אזור ההשקיה בחיפוי קרקע כדי לשמר לחות. ייבוש מדלדל את מערכת השורשים.
- קיצוב יבולים. זן זה מאופיין בפרי רב - הענפים מכוסים בתפוחים. כדי להבטיח פירות גדולים ומתוקים יותר, יש להסיר חלק מהתפרחות, אך לא יותר משליש מהסך הכל.
- רוטב עליון. בשנתיים הראשונות, אין לדשן - גומה זו מספקת מספיק חומרים מזינים. החל מהשנה השלישית:
- באביב – חומרים אורגניים או אוריאה;
- במהלך הפריחה – סופרפוספט (50 גרם) ואשלגן גופרתי (40 גרם) לכל עץ;
- בסתיו – קומפוסט או חומוס (30 ק"ג) לתוך מעגל גזע העץ.
- זְמִירָה. בצעו הליך זה מדי שנה באביב. הסירו ענפים מתים, חולים וקפואים. ללא גיזום, הכתר הופך צפוף, העץ הופך לחולה והיבול יורד.
- מְנִיעָה. טיפול קבוע נגד מזיקים ומחלות הוא תנאי הכרחי לשמירה על בריאות העץ.
- טיפול נוסף. לטיי את הגזע באביב ובסתיו, ובאזורים עם חורפים קשים, כסו אותו בענפי אשוח כדי להגן עליו מפני כפור.
מניעת מחלות/מזיקים
זן עץ התפוח קיטאיקה דולגו מאופיין בעמידות טובה לרוב המחלות, אך חלקן עלולות להשפיע על בריאותו. העיקריות שבהן הן:
- כוויה חיידקית. מחלה קשה הדורשת הסרה של אזורים נגועים או אפילו הרס מוחלט של עצים נגועים, אשר לאחר מכן נשרפים כדי למנוע את התפשטות הזיהום.
- ציטוספורוזיס. עדיף למנוע את המחלה באמצעות ריסוס מונע עם Hom או תמיסת נחושת גופרתית. אם המחלה מתפתחת, יש להשתמש בקוטלי פטריות.
- סרטנים שחורים. זה תוקף עץ ופוגע במראה העץ. לטיפול, יש לחתוך את האזורים הפגועים יחד עם 2 ס"מ של עץ בריא, ולאחר מכן לטפל בפצעים עם זפת גינה ומוצרים המכילים נחושת.
המזיקים המסוכנים ביותר הם כנימות, כנימות ירוקות, גלילי עלים ועש תפוחים. כדי להילחם בהם, השתמשו הן בשיטות מסורתיות והן בקוטלי חרקים מודרניים, כגון אקטרה, פופנון, אקטליק ודסיס.
יתרונות וחסרונות
בנוסף לתכונות הדקורטיביות המרשימות שלו, לקיטאיקה דולגו מספר יתרונות חשובים:
עם זאת, ישנם גם חסרונות:
עם זאת, עץ התפוח קיטאיקה דולגו מצוין לא רק לקציר, אלא גם לגינון דקורטיבי, וזה כשלעצמו יתרון משמעותי.
ביקורות
עץ התפוח קיטאיקה משלב יבולים גבוהים עם עמידות חורף מצוינת ותכונות דקורטיביות. פריו נשאר עמיד לאורך זמן, והעץ מסתגל בקלות לאקלים שונים. זן זה הוא בחירה מצוינת עבור אלו המעריכים יופי ואמינות בגינתם. עם זאת, כדי להשיג כמויות גדולות של פרי, שיטות חקלאיות בזמן הן חיוניות.