סקירה כללית של זן עץ התפוח יסניה ודקויות הגידול

עץ התפוח יסניה מאופיין בצמיחה קומפקטית ועמודית ומתאים לגידול במרחבים מוגבלים, כולל עציצים וחממות. זן זה מאופיין בפרי מוקדם, עמידות גבוהה למחלות פטרייתיות ואיכות פרי מעולה. זן זה מושך גננים בזכות התפוקה הגבוהה שלו ויכולת השיווק שלו.

מקור ואזורים

יְצִירָה עצי תפוח עמודייםפיתוח זן המתאים לתנאי החלק המרכזי של רוסיה הפך להישג משמעותי עבור מכון המחקר הכל-רוסי לגידול גידולי פירות, הממוקם במחוז אוריול. בין הפיתוחים החדשים של המכון נמצא זן בשם הפואטי יסניה, שפותח לאחרונה.

התרבות מותאמת לתנאי האזורים הבאים:

• מוסקבה;
• סמולנסק;
• קלוגה.

הוא מעובד בהצלחה באזור כדור הארץ השחור ובאזור הוולגה.

תיאור עץ התפוח יסניה

זן זה הוא מבחר חדש. גודלו הקומפקטי וצמיחתו הנמוכה הופכים אותו לאידיאלי לחלקות גינון קטנות. חשוב ללמוד את כל מאפייני הזן לפני השתילה.

תפוחים: איך הם נראים?

הפירות בדרך כלל גדולים מהממוצע - משקלם נע בין 160 ל-210 גרם, ודגימות בודדות מגיעות ל-250 גרם. מאפיינים ייחודיים נוספים:

• הפירות סימטריים בצורתם, בעיקר עגולים או עגולים-חרוטיים, ופחות שכיחים מעט כדוריים או בצורת לפת. הצלעות עדינות וכמעט בלתי מורגשות.
• קליפת התפוח צפופה, אלסטית וחלקה, בעלת ברק מבריק, ועמידה מאוד בפני נזק מכני.
• צבע הבסיס הוא ירוק בהיר או צהבהב, ומתכסה בציפוי שעווה צפוף עם בגרותו. סומק בהיר - אדום עשיר, אדום או בגוון פטל - תופס את רוב פני השטח (עד 80%). נקודות תת-עוריות גדולות ונראות בבירור.

ההרכב הכימי של הפירות הוא כדלקמן:

• חומרים פעילים P – 294-296 מ"ג;
• ויטמין C – 10-13.9 מ"ג;
• סוכר – 10.5-10.8%;
• חומצות ניתנות לטיטרציה – 0.82%;
• פקטינים – 8.7%.

הבשר צפוף, דק-גרגירי, עסיסי ופריך, עם מרקם "קוצני" אופייני. הצבע ירקרק-צהוב. הטעם דמוי קינוח, מתוק וחמוץ, עם מתיקות מובחנת וסיומת מאוזנת היטב. מומחים העניקו לזן 4.4 מתוך 5 נקודות אפשריות עבור טעם ומראה.

כתר ומערכת שורשים

העץ גדל לגובה של 2.4-2.8 מ', אם כי בתנאים נוחים הוא יכול לעלות על 3 מ'. זהו זן טבעי, חצי-גמדי, בעל מבנה עמודי: הצמח יוצר גזע מרכזי יחיד ללא ענפי פיגום רוחביים בולטים. התוצאה היא רוחב כתר קומפקטי של 25 עד 40 ס"מ.

הפרי מובטח על ידי חניתות וטבעות הממוקמות ישירות על המוליך המרכזי.

תכונות ומפרטים:

• קליפה - חלק, עם ברק קל, יכול להיות אפרפר-ירוק או חום, לפעמים עם התבגרות קלה.
• עלים - עלים מוארכים בגודל בינוני עם קצה ארוך ומחודד, לעתים קרובות מעוקלים מעט בצורת מדחף. שולי העלה גליים, בעלי מבנה משונן-חריצים. להבי העלה צפופים, דמויי עור, מט, ובעלי צבע ירוק עשיר או אזמרגד. החלק התחתון מתבגר, עם צלעות עדינות.

• שורשים – שטחי ולא מותאם לחיפוש עצמאי אחר לחות בעומק האדמה.

פרודוקטיביות והאבקה

מבין זני התפוחים העמודיים, עץ התפוח יסניה בולט בשלותו המוקדמת ובתפוקה גבוהה. גזע בוגר בודד יכול להניב 7-9 ק"ג של פירות מתוקים וארומטיים לעונה.

עם טיפול נאות ומזג אוויר נוח, היבולים יכולים להגיע ל-9-11 ק"ג, ובמקרים מסוימים, עד 14-16 ק"ג לעץ. עם שתילה סטנדרטית, נקצרים כ-100-120 טון תפוחים לדונם.

הבשלה ופרי של יסניה

עץ התפוח מתחיל להניב פירות מוקדם ובסדירות. העץ גדל במהירות, ויוצר כתר קומפקטי אך שופע המסוגל לשמח את הגנן בתפוחים איכותיים וטעימים מדי שנה.

תחילת הפרי

זן זה מאופיין בפריחה מוקדמת - הניצנים הראשונים מופיעים כבר בשנה הראשונה לצמיחה. עם זאת, גננים מנוסים ממליצים להסירם, כדי למנוע מהעץ לבזבז אנרגיה על יצירת פרי. אותו הליך מבוצע בשנה השנייה והשלישית לצמיחה.

ניתן לצפות לקציר המלא הראשון בשנה הרביעית או החמישית. בתחילה, ייצור הפרי קטן - רק 5-10 - אך עם הגיל, מספרם עולה במהירות.

זמן פריחה

הצמח פורח די מאוחר - בהתאם לתנאי מזג האוויר, זה קורה בסוף מאי או תחילת יוני. הפרחים גדולים, עם עלי כותרת לבנים רחבים, לפעמים עם גוון ורדרד קל בבסיס. הם נאספים בתפרחות קטנות ומכסים בצפיפות את הגזע.

הפריחה נמשכת כ-12-15 ימים, שבמהלכם העצים זקוקים להאבקה פעילה.

פרי וצמיחה

העץ יכול לצבור גובה של 25 עד 45 ס"מ בכל עונה, ולהגיע לגובהו המלא תוך מספר שנים מרגע השתילה. גם היבולים עולים במהירות: עד השנה השישית או השביעית, העץ מסוגל להניב פירות בגודל מלא.

תכונות נוספות:

• החיסרון של זן זה הוא חיי הייצור המוגבלים שלו: לאחר 15-17 שנות פרי פעיל, העץ מאבד את כוחו ויש להחליפו.
• תפוחים מבשילים מאוחר - לקראת סוף ספטמבר או תחילת אוקטובר, תלוי באקלים ובתנאי מזג האוויר. ניתן לקטוף את הפירות בזמן ללא חשש ליפול - הם נאחזים בחוזקה לענפים.

הניחו את התפוחים בקופסאות עץ, פזרו עליהם נסורת או חול. חיי המדף שלהם ממוצעים: ניתן לאחסן אותם עד אמצע פברואר, לאחר מכן הם מתחילים לאבד את מוצקותם, להפוך לרפויים ולאבד את טעמם.

עמידות לחורף ועמידות למחלות

כפור מתחת ל-20- עד 25- מעלות צלזיוס שנמשך מספר ימים ברציפות עלול לפגוע קשות בעץ. לכן, חשוב במיוחד להכין היטב את עץ התפוח לחורף, כולל כיסויו המוחלט בניילון נצמד. אפילו באקלים המתון יחסית של חצי האי קרים והקווקז, עצים זקוקים להגנה אמינה מפני הקור.

במקרה של נזק, רק העלים מושפעים בדרך כלל, בעוד שהפרי שומר על איכותו ונשאר אכיל. מזיקי חרקים יכולים להוות מטרד, אך טיפולים מונעים בזמן מסייעים להילחם בהם ביעילות. קראו עוד על מחלות עץ תפוח ושיטות טיפול. כָּאן.

עציצי שורש ותת-מינים

מכיוון שזן זה חדש לחלוטין, מוקדם לדבר על תת-המין שלו. יסניה גדלה היטב על מגוון עצמות שורש, כאשר הפופולריים ביותר הם Mark ו-M108.

מאפייני העץ נותרים כמעט ללא שינוי, אך על זרעי זרעים הוא יכול לגדול לגובה של 3-3.5 מטר. במקרים כאלה, עמידות החורף עולה, אך התפוחים הופכים מעט קטנים יותר.

תכונות של גידול יסניה

גידול עץ תפוח הוא פשוט ואינו דורש מיומנויות מיוחדות. העץ קל לטיפול והוא מסתגל היטב. עם ידע בסיסי ומאמץ מינימלי, אפילו מתחיל יכול לקצור יבול שופע של תפוחים טעימים וטעימים.

תנאים בסיסיים

הזן מאופיין ברגישות גבוהה, כך שכאשר נוצרים עבורו תנאים אופטימליים, הוא יגיב מיד בצמיחה אינטנסיבית ובפרי נדיב.

פעל לפי ההמלצות הבאות:

• בחרו מקום שטוף שמש ומוגן ככל האפשר מרוחות חזקות, אך ודאו אוורור טוב של הכתר. משמעות הדבר היא הגנה על העץ מפני משבי רוח, אך הימנעות מצפיפות שתילה מוגזמת.
• קרקעות פוריות הן אידיאליות, ומספקות לשתילים מספיק חומרים מזינים לצמיחה וליצירת פירות. עם זאת, אדמה שחורה טהורה מושלמת בצורה הטובה ביותר עם חול נהר מיובא שנשטף היטב, בעוד שאדמה חמרה וחמרה חולית דורשות דישון קבוע.
• שימו לב במיוחד לרמת חומציות הקרקע – החמצה עלולה להרוס את הגינה, לכן במידת הצורך יש לתקן זאת באמצעות סיד.
• קרבה למי תהום אינה בעיה עבור זן יסניה, כל עוד הוא אינו גבוה מ-1.5 מ'. עם זאת, יש להימנע משתיעתו ליד נהרות, נחלים, אגמים, בריכות, אזורים ביצתיים או שפלות מישורי הצפה.

תאריכי נחיתה

כדי להבטיח השתרשות טובה והתבססות מוצלחת של עץ התפוח, גננים מנוסים ממליצים לשתול אותו בתחילת האביב - בסוף מרץ או תחילת אפריל. אם זה לא קורה, או שהשתילים נרכשו בסתיו, ניתן לקבור אותם בזווית של 45 מעלות כדי למנוע מהם לנבוט ולאפשר להם להמתין בבטחה למזג האוויר החם הבא.

נְחִיתָה

אין צורך להכין את בורות השתילה מראש - ניתן לחפור אותם 2-3 שבועות מראש, וזה מספיק. יש להשאיר מרחק של כ-50-60 ס"מ בין עצי תפוח, ו-80-90 ס"מ בין שורות, לפעמים עד מטר אחד.

אנא עקבו אחר ההנחיות הבאות:

• חפרו בורות בגודל של כ-60x80 ס"מ, הניחו את השכבה העליונה הפורייה של אדמה מעורבבת עם דשנים בתחתית, הכינו שכבת ניקוז במידת הצורך והשקו היטב עם 20-25 ליטר מים.
• כדי לקבע את השתילים במקומם, תקעו יתדות או קרשים לתוך החורים. מכיוון שמערכת השורשים של יסניה חלשה ורדודה, תמיכה חיונית. עדיף למקם אותה בצד הצפוני להגנה נוספת על הגזע.
  צווארון השורש של השתיל חייב להישאר מעל פני הקרקע בלפחות 7-9 ס"מ, אחרת תכונות גזע השורש עלולות ללכת לאיבוד.
• הניחו את השתיל אנכית לחלוטין, תומכים בו על ידי הגזע, לאחר מכן מפזרים עליו אדמה ודחוסים אותו בזהירות שכבה אחר שכבה בעזרת הידיים כדי למנוע כיסי אוויר שעלולים לגרום לריקבון שורשים.
• כסו את פני האדמה סביב הצמח בעזרת שבבי עץ, דשא קצוץ, זבל או חומר מתאים אחר.

טיפול בעצים

טיפול זהיר ונכון בעץ תפוח חיוני כדי להבטיח שהוא יגדל היטב ויניב יבול שופע. השקיה סדירה, דישון, גיזום בזמן והגנה מפני מחלות ומזיקים הם שיטות חקלאיות חיוניות לבריאותו האיתנה של העץ.

הגנה מפני כפור ומזיקים

לפני החורף, כסו את העץ בזהירות כדי להגן עליו מפני כפור. אבל ראשית, הפסיקו להשקות - עשו זאת באמצע עד סוף ספטמבר. אם תזניחו זאת, השרף ימשיך להסתובב בגזעים, מה שיוביל לכוויות קור.

בידדו את אזור השורשים עם עלים יבשים, דשא, קש, אדמה או ענפי אשוח. עטפו את הגזעים בבד יוטה, יריעת קירוי, יריעת קירוי או בד אחר.

להגנה נוספת, בנו מחסה דמוי אוהל מניילון נצמד, פייבר אגרו או יריעת ברזנט - זה יהפוך את המקום לנוחה יותר במהלך חודשי החורף הקרים. כדי להדוף מכרסמים, צפו את הגזעים בשומן חזיר או גריז, השתמשו ברשת, וסייד בסיד מסייע בדחיית חרקים - יש למרוח באביב ובסתיו (קראו כיצד לטייח כראוי עץ תפוח ומה ניתן להשתמש כתחליף לסיד). כָּאן).

התרופפות האדמה, השקיה: טכנולוגיה חקלאית נכונה

אדמה רופפת ואוורור טוב חשובים במיוחד לצמח זה. הוא אינו סובל היטב גוש שורשים צפוף ויכול לסבול מאוד מחוסר אוויר באזור השורשים.

אנא עקבו אחר הדרישות:

• הקפידו לשחרר את האדמה סביב הגזע פעמיים בשנה, תוך הסרת עשבים שוטים ונבטים עודפים. בין כל גירוד, גירוד האדמה 8-12 פעמים, רצוי יום לאחר ההשקיה.
• מכיוון שמערכת השורשים של יסניה חלשה, עזרו לעץ לספוג טוב יותר לחות וחומרים מזינים על ידי שתילת צמחים סמוכים עם שורשים משחררי אדמה, כגון פטרוזיליה, מליסה, שמיר, ציפורני חתול או קלנדולה.
• יש להקפיד על השקיה סדירה - בערך פעם בשבוע, אך לפחות פעם בעשרה ימים אם אין גשמים טבעיים. לאחר גשם, יש להשאיר את האדמה יבשה למשך 7-10 ימים כדי למנוע השקיית יתר ובזבוז מים.

גיזום: עיצוב כתר פשוט

עצי תפוח עמודיים דורשים לעיתים רחוקות גיזום מבני, למעט הגיזום הראשוני המבוצע במשתלה. ככל שהעץ גדל, הוא עשוי לייצר צמרת שנייה; בסתיו, יש להשאיר את החזקה והאיתנה יותר ולהסיר את החלשה יותר.

מחלות ומזיקים

יסניה מאופיינת בעמידות טובה למחלות נפוצות, אך בתנאים קשים היא עדיין עלולה לסבול ממחלות ומזיקים.

בעיות נפוצות:

רוטב עליון

זן יסניה דורש הזנה סדירה ונכונה כדי לשגשג, להניב פירות גדולים וטעימים ולשרוד היטב את החורף. לכל עונת גידול מאפיינים משלה, לכן חשוב לקחת בחשבון את שלב ההתפתחות של העץ בעת מריחת דשן.

עקבו אחר התרשים:

• אָבִיב. לפני שהמוהל מתחיל לזרום, הוסיפו חומרים חנקניים, כגון אמוניום חנקתי או אוריאה. חומר אורגני, כגון זבל רקוב היטב או קומפוסט, גם הוא מועיל - הוא מגרה את צמיחת הנבטים והעלים.
• תקופת הפריחה. יש להזין את עץ התפוח בהרכב מינרלי מורכב המכיל מיקרו-אלמנטים, כגון אשלגן וזרחן - זה משפר את תנובת הפרי ואת איכות היבול העתידי.
• לאחר הפריחה. כאשר התפוחים מתחילים להתפתח, השתמשו בדשנים של זרחן ואשלגן, כגון סופרפוספט ומלח אשלגן. אלה מקדמים את מילוי הפרי ומשפרים את טעמו.
• קַיִץ. במהלך תקופת הצמיחה הפעילה, יש להשתמש בחליטות אורגניות (מולין, חליטת צמחים) או קומפלקסים מינרליים. בקרקעות עניות, יש לדשן כל 3-4 שבועות.
• סתָיו. לאחר הקטיף, יש למרוח תמיסות אשלגן-זרחן כדי לעזור לעץ להתחזק לפני החורף. יש להוסיף קומפוסט או חומוס בעת החפירה.

מריחה תכופה של אפר עץ מסייעת בשמירה על פוריות הקרקע ומפחיתה את חומציות הקרקע. יש להתאים תמיד את הדישון בהתאם למצב הגידול ולהרכב הקרקע. תזונה נכונה לאורך כל העונה מחזקת את מערכת החיסון, משפרת את היבולים ומאריכה את תקופת הפרי הפעילה.

יתרונות וחסרונות

המאפיין הייחודי של זן זה הוא שניתן לגדל אותו בהצלחה בעציצים ובחממות, מה שמאפשר להשיג פירות טריים אפילו בצפון הרחוק.

ביקורות

יסניה הוא זן פרקטי עבור אלו המעריכים קומפקטיות ויבול איכותי. בעזרת טכניקות גידול נכונות והגנה מפני כפור בזמן, עץ תפוח זה יכול לספק יבול לאורך זמן של פירות טעימים. הטיפול פשוט ודורש מינימום זמן ומאמץ. זן זה הוא בחירה מצוינת לגננים מתחילים.