תיאור עץ התפוח ארבט ויסודות הטיפוח

עץ התפוח ארבט משלב פרי מוקדם עם יבולים גבוהים, מה שהופך אותו לאטרקטיבי עבור גננים. העץ מאופיין במבנה קומפקטי ועמודי, המתאים לגידול בחללים קטנים. הפרי מתהדר בארומה עזת וטעם נעים, וחיי המדף הטובים שלו מאפשרים לשמר את היבול עד סוף הסתיו.

מקור וייעוד

זן זה נוצר בשנת 1978 בהדרכתו של המגדל ו. ו. קיצ'ינה, בהשתתפות ר. ווטקינס, במכון הרוסי לבחירת וטכנולוגיית גננות. ההיברידים בהם נעשה שימוש היו SA54-108 ו-TSR12T77 עמיד בפני גלדים.

כבר בשנת 1982, בודד זן מבטיח, RD43, משתילים וכונה "ארבט". מאז 1985, הזן אושר לריבוי, אך אינו נכלל רשמית במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית. הודות לעמידותו בחורף ולאופיו הלא תובעני, הוא מעובד בהצלחה במרכז רוסיה, בלארוס ומדינות אחרות.

מראה העץ

הצמח בגודל בינוני, מגיע לגובה של 1.5 עד 2.5 מ'. מאפייניו הייחודיים:

• כתר – קומפקטי, בקוטר של עד 50 ס"מ, נוצר על ידי טבעות, חניתות ופירות קטנים המפוזרים באופן שווה לאורך הגזע;
• תא המטען – חזק, מסוגל לתמוך ביבול במשקל מעל 12 ק"ג;
• כליות – חרוטי רחב, מתבגר, בצבע אפור-חום;
• יורה – עבה, חום בהיר, מעוקל מעט, מכוסה בגרות צפופה, שצמיחתה מגיעה ל-20 ס"מ בשנה;
• עלים - ירוק כהה, מלבני, עם קצה מחודד וקצוות משוננים דק, והפלטה חלקה ומט, עם ורידים בינוניים;
• פטוטרות – קצר, מעובה, אפור-ירוק עם בסיס אדמדם;
• פרחים – ורוד רך, גלי, עם עלי כותרת מוארכים, נאספים בתפרחות של 5-8 חתיכות.

תיאור הפירות

התפוחים גדולים, אך לא אחידים בגודלם – בין 85-100 ל-150-180 גרם. מאפייני פרי:

• טופס - עגול בדרך כלל, לפעמים חרוטי מעט או שטוח, עם צלעות בקושי מורגשות;
• משפך – בעומק ורוחב בינוניים, לעיתים עם חיוניות קלה;
• גבעול – קצר וישר;
• עור – דק, אך חזק ושמנוני, עם ציפוי שעווה קל;
• רקע עיקרי – ירוק בהיר או צהבהב, מכוסה כמעט לחלוטין בסומק ורוד-אדום או פטל מטושטש;
• נקודות תת עוריות – נדיר, קל;
• חדרי זרע – קטן, כמעט סגור;
• זרעים – חוּם כֵּהֶה;
• עיסה – שמנת חיוורת, צפיפות בינונית, עסיסי, גרגיר דק, עם טעם חמוץ-מתוק עז.

מאפייני עץ התפוח

תפוחים שגדלים בבית הם לא רק טעימים אלא גם בריאים. אלו המחפשים עץ קומפקטי ופורה צריכים לשקול את זן ארבט. הוא משלב קלות טיפול, מראה דקורטיבי וטעם מעולה.

הַאֲבָקָה

זן זה אינו פורה את עצמו, ולכן לקבלת יבול עקבי, יש לשתול מאביקים בקרבת מקום. זנים עם זמני פריחה דומים הם הטובים ביותר:

• אוסטנקינו;
• טלימון;
• וז'אק;
• מַטְבֵּעַ;
• ואסיוגאן;
• בּוֹלֵרוֹ;
• צוּף;
• דִיאָלוֹג.

המרחק בין הצמחים צריך להיות לא יותר מ-5 מטר.

הבשלה, פרי ופרודוקטיביות

עץ הארבט מתחיל להניב פירות בשנה הראשונה לאחר השתילה, אם כי היבול הראשוני יהיה צנוע. עד השנה החמישית, העץ יכול להניב עד 20 ק"ג תפוחים - תוצאה מצוינת לצמח קומפקטי.

הפירות מבשילים בסוף הקיץ או תחילת הסתיו. ציפוי כחלחל ושעווה מסמן את הבשלתם. לאחר הקטיף, יש לתת לפירות לנוח לזמן מה - הטעם יתעשר והבשר יהפוך רך וארומטי יותר.

עמידות לחורף ועמידות למחלות

זן זה מאופיין בסבילות טובה לקור, אך דורש הגנה נוספת בחורפים קשים. כפור ממושך מתחת ל-25- עד 27- מעלות צלזיוס עלול לפגוע בצמרות, במיוחד אם הטמפרטורה נמשכת מספר שבועות.

למרות עמידותו לרוב המחלות והמזיקים, מומלץ טיפול מונע בתחילת האביב. שימוש בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים יסייע בשמירה על בריאות העץ ולהגן על יבולים עתידיים.

תת-מינים ועצמות שורש

ארבט הוא זן תפוח עמודי חדש יחסית, כך שטרם פותחו תת-מינים או צורות ייחודיות המבוססות עליו. יתר על כן, לא מתקיימים מאמצי גידול רשמיים באזור זה.

עצי תפוח מזן זה גדלים על סוגים שונים של שורשי שורשים:

• זֶרַע;
• תֶקֶן;
• גַמָד;
• חצי-גמד.

נְחִיתָה

הצמח מעדיף אזורים פתוחים ומוארים היטב. בבחירת מיקום, חשוב להימנע מאזורים מוצלים - בצל, עצים גדלים בצורה גרועה, נראים חולניים, ועלולים להיכשל בפריחה, וכתוצאה מכך לא יבול.

לאחר שזיהיתם אתר מתאים, התחילו להכין את האדמה ולשתול:

• תנאי הקרקע. הארבטה משגשגת באדמות חרסית ובצ'רנוזם. קרקעות חומציות אינן רצויות; יש לסייד אותן תחילה. יש לחפור את גומה מראש. הגודל האופטימלי הוא 60 על 80 ס"מ. יש להניח את אדמת הקרקע העליונה הפורייה בתחתית, לאחר מכן להשקות אותה ולהניח לה לשקוע במשך 12-16 ימים.
• בחירת שתילים. בחרו עצים בריאים עם שורשים חיים וטריים. גזמו את כל האזורים הפגועים. לפני השתילה, יש להשרות את השורשים במים למשך 6-10 שעות או בתמיסת ממריץ צמיחה למשך עד 24 שעות כדי להרוות אותם בלחות.
• תאריכי שתילה. ניתן לשתול את הצמח באביב או בסתיו. שתילה באביב נחשבת אמינה יותר - יש לעשות זאת לאחר שהאדמה התחממה והסיכון לכפור חלף. בסתיו, יש לשתול מספר שבועות לפני תחילת מזג האוויר הקר, כאשר זרימת המוהל בעץ כבר פסקה.
• דיאגרמת שתילה. רווחו את השתילים במרחק של 85-95 ס"מ זה מזה. הניחו יתד בכל גומה מראש לקשירה. צווארון השורש צריך להיות בגובה 4-8 ס"מ מעל פני האדמה.
  פזרו בזהירות את השורשים, כסו באדמה ודחסו אותם, מבלי להשאיר כיסי אוויר. לאחר השתילה, שפכו 15-20 ליטר מים וכסו את פני השטח בנסורת או דשא.
  

לְטַפֵּל

לפיתוח מלא ופרי בשפע, עץ התפוח של ארבט דורש טיפול קבוע ומיומן, שמתחיל בתחילת האביב ונמשך לאורך כל השנה.

הפעילויות העיקריות כוללות את האמצעים האגרו-טכניים הבאים:

• השקיה והתרופפות. יש להשקות את הצמח מספר פעמים בעונה, במיוחד בתחילת עונת הגידול, לפני הפריחה, במהלך הבשלת הפרי, ולאחר נשירת העלים אם לא ירד גשם. שתילים צעירים (בני 1-3 שנים) זקוקים ל-30-40 ליטר מים בכל פעם; יש להגדיל את הכמות בהמשך.
  
  לאחר כל השקיה, יש לשחרר את האדמה, להסיר עשבים שוטים ולכסות את אזור גזע העץ בכבול או חומוס - זה יעזור לשמור על לחות ולדכא צמיחת עשבים שוטים.
• רוטב עליון. התחילו לפזר דשנים בשנה השלישית לאחר השתילה. באביב או בסתיו, השתמשו בתמיסה של זבל תרנגולות (1:20) או מולין (1:10).
  בנוסף, יש להשתמש בסופרפוספט ומלח אשלגן - 50 גרם לכל 10 ליטר מים. דשנים אלה שימושיים במיוחד במהלך הפריחה והבשלת התפוחים.
• גיזום ועיצוב. גיזום חיוני לצמח זה. בשנה הראשונה, יש להשאיר שני נצרים צדדיים ולקצר אותם לשני ניצנים. בעונה שלאחר מכן, יש להסיר את הענף המפרה כדי לאפשר לשני להתפתח. שיטה זו מאפשרת פיזור אחיד של הפרי לאורך כל הגזע.
  
  בנוסף, יש לחתוך באופן קבוע נבטים חולים, יבשים וטבעות ישנות.
  
• נורמליזציה של השחלות. בצעו הליך זה בקיץ כדי למנוע צפיפות ולשמור על גודל הפרי. עבור שתילים בני שנה, הסירו את כל ניצני הפרחים כדי לאפשר לצמח להתמקד בצמיחה.
  בשנה השנייה, יש להשאיר כמה שחלות, ובשלישית, חצי. במהלך העונה, יש להיפטר מצמחים חלשים או מעוותים.
  
• מתכוננים לחורף. עם בוא הכפור, הפסיקו להשקות. כדי להגן על עצים מפני הקור והמכרסמים, פזרו דשא יבש, עלים או קש סביב הגזעים. עטפו את הגזעים בבד יוטה, יריעת קירוי או חומר מבודד אחר. זה חשוב במיוחד אם צפוי כפור קשה.

איסוף ואחסון

קטפו את הפירות באמצע ספטמבר, כשהם בשלים לחלוטין וקיבלו צבע עז וארומה עשירה. קטפו בזהירות כדי למנוע נזק לקליפה ופגיעה במראה.

כדי להאריך את טריות התפוחים, חשוב לספק את התנאים המתאימים. הטמפרטורה האופטימלית היא בין 1 ל-3 מעלות צלזיוס עם לחות שלא תעלה על 50%. מרתף יבש ומאוורר היטב הוא אידיאלי. בתנאים אלה, ניתן לאחסן את הפרי עד סוף דצמבר.

הניחו תפוחים בארגזי עץ בשכבות, תוך כדי שיפול כל שכבה בנייר עבה, קש או חציר - זה עוזר למנוע ריקבון ונזק מכני. אחסון במקרר, בתא מיוחד לפירות, מקובל גם כן.

מחלות ומזיקים

למרות שהזן מאופיין בעמידות גבוהה למדי למגוון רחב של גורמים מחלות, קיים סיכון להיתקל בבעיות מסוימות. התנאים הנפוצים ביותר כוללים:

• טחב אבקתי;
• מוניליוזיס;
• כתם חום;
• ציטוספורוזיס;
• סרטן שחור.

בנוסף, עצי תפוח מזן זה מותקפים לעתים קרובות על ידי מזיקים. ביניהם:

• טפילי עץ – קרציות וחיפושיות קליפת עץ החודרות לגזע ופוגעות בעץ. עם הזמן, זה מוביל להידרדרות העץ ואף למותו.
• חרקים אוכלי עלים – זהובים, עלי עלים, עש, מטאטאי תפוחים.
• מזיקים התוקפים פירות – זבובי עשב, גלילי עלים, עש קודלינג.

אם מופיעים סימני מחלה או מזיקים, חשוב לנקוט פעולה בהקדם האפשרי: לקבל את הטיפולים הדרושים ולטפל בעצים עד להחלמתם המלאה. מניעה וטיפול בזמן יסייעו בשמירה על בריאותו ופרודוקטיביותו של היבול.

יתרונות וחסרונות

ביקורות

עץ התפוח ארבט מתענג על פירות איכותיים בעלי טעם וארומה עשירים. הוא נושא פרי במהירות ומפגין עמידות גבוהה למחלות ועמידות גבוהה למזיקים. עם שיטות חקלאיות נכונות ועקביות, העץ מייצר יבולים נדיבים לעיבוד או לצריכה טרייה.