זן התפוחים אפורט בן מאות השנים – יבולו, גידולו וקצירתו

עץ התפוח אפורט הוא אחד הזנים העתיקים ביותר הידועים לגננים. האזכור הראשון שלו מתוארך לשנת 1175. הפופולריות המתמשכת שלו נובעת מטעמו המעולה ומקלות הגידול שלו. אפורט מוכר זה מכבר כאחד הזנים הטובים ביותר לגידול חובבני ומסחרי כאחד.

מי ומתי פיתח את זן Aport?

עץ התפוח אפורט הוזכר לראשונה במאה ה-12. בתקופה זו הוא גודל בפולין, לשם, על פי תיאוריה אחת, הוא הגיע מהאימפריה העות'מאנית.

הזן התפשט במהירות ובאופן נרחב ברחבי אירופה, ארצות הברית וקנדה. עץ התפוח אפורט הופיע ברוסיה במאה ה-15, כשהובא לשם מהבלקן. ברוסיה, הזן נקרא לכבוד הצאר - "אפורט אלכסנדר".

במהלך התקופה הסובייטית, פרי האפורט הפך לאוצר אמיתי של הרפובליקה הקזחית ולסמל של בירתה, אלמטי. הוא גודל שם לראשונה במאה ה-19.

ההיסטוריה של זן זה החלה בקזחסטן עם כמה שתילים שהובאו לאזור סביב ורני (כיום אלמטי) בשנת 1865 על ידי הגנן יגור רדקו. לאחר מכן גדלו שם אינספור מטעי תפוחים, והבירה נודעה בשם אלמה-אטה, שמתורגם כ"סבא התפוח".

תיאור עץ ה-Aport

עץ האפורט הוא בגודל גבוה עד בינוני, ומגיע לגובה של 5-6 מטרים. כתרתו חזקה, מעוגלת באופן רחב, מסועפת היטב, אך לא צפופה. קוטרו מגיע ל-10 מטרים. הענפים ארוכים וחזקים, בעובי בינוני ובעלי מספר קטן של עדשות, היוצאות מהגזע בזווית תלולה למדי.

העלים מעוגלים, בגודל בינוני, ירוקים כהים, שטוחים עד מעוגלים, ממוקמים בקצוות של נבטים קטנים. להבי העלה מתבגרים קלות. הפטוטרות באורך 4 ס"מ.

תיאור הפירות

פירות זן האפורט גדולים ויפים מאוד. פריטים בודדים יכולים לשקול 600 ואף 900 ​​גרם. בהירות ועוצמת הסומק המכסה את דפנות התפוחים מושפעים במידה רבה מתנאי מזג האוויר והאקלים, כמו גם ממידת התאורה של כל פרי.

מאפייני פרי:

• גִוּוּן: צבע הבסיס הוא צהוב-ירוק, צבע הכריכה הוא אדום-קרמין עשיר עם משיכות כהות, פסים וכתמים.
• טוֹפֶס: שטוח-קרוי, צלעות קלות אפשריות.
• מִשׁקָל: 270-300 גרם
• עוֹר: מבריק, עם ציפוי שמנוני קל, צפיפות ועובי בינוניים.
• מוֹך: לבן, גרגיר דק, עם גוון ירקרק-צהוב קל, צפיפות בינונית.

זנים של הזן

כיום, ניתן להתייחס לזן Aport כזן בעל "שיבוטים" רבים. מגדלים פיתחו זנים רבים ושונים של Aport, שלכל אחד מהם מאפיינים אדפטיביים, תפוצה אזורית ותכונות איכות ייחודיים.

כמה זנים של זן Aport:

• "אפורט אלכסנדר". לפרי שלו יש משטח מנומר ומפוספס יותר, והבשר מעט צהוב יותר מזה של הזן הרגיל. גננים אומרים שזן זה רגיש יותר לגלד ולמחלת אש.
  
• "תביא אדום כדם." הוא כמעט זהה ל"אב הקדמון" שלו. עם זאת, בשרו פחות חומצי, ולטעמו יש רמז של חריפות. לפרי יש סומק אחיד יותר, המכסה כמעט את כל פני השטח.
  
• "נמל התעופה אלמטי". דומה במראהו לזן העיקרי, אך דורש יותר תנאי גידול. הוא מפגין את תכונותיו הטובות ביותר כאשר הוא גדל בגובה של 1-1.2 ק"מ מעל פני הים. כאן הם מגיעים למשקל של 900 גרם ומתמתקים. תפוחים אלה שומרים על טעמם עד סוף האביב.
  
• "נמל תעופה קובאני". הוא גודל בקובאן, ושם הוא מדגים את תכונותיו הטובות ביותר. הוא שונה מהזן העיקרי בזמן ההבשלה המוקדם יותר שלו.
  

טעם וייעוד של פירות

לתפוחי אפורט טעם מאוזן; הבשר רך מאוד, בעל גרגירים עדינים, מתוק וחמצמץ, עם ארומה קלה וטעם לוואי נעים דמוי יין. ציון הטעם הממוצע הוא 4.7 בסולם של 5 נקודות.

חשוב לציין שהטעם תלוי במידה רבה בתנאי הגידול. לדוגמה, באקלים ממוזג, עקב מחסור בחום ובשמש, טעמו של הפרי אינו מתפתח במלואו. תפוחי אפורט עשירים בויטמינים ובמיקרו-אלמנטים.

הרכב ביוכימי של פירות, לכל 100 גרם של מוצר:

• ויטמין C (חומצה אסקורבית) - 10-12 מ"ג.
• סוכר - 10.4-14.0 גרם.
• חומצות - 0.6-0.8 גרם.
• חומרים פעילים P - 85-120 מ"ג.
• חומר יבש - 11-16.55 גרם.

תפוחי אפורט טעימים טריים ומעובדים. הם מכינים ריבות ושימורים מצוינים. הפרי משמש גם להכנת מיצים, מיצים טריים, קומפוטים, ריבות, פירות מסוכרים ויין.

מאפיינים

עבור זן ותיק, לאפורט יש תכונות רבות מעבר לטובות. אלה, יחד עם טעמם המעולה של התפוחים, תרמו לפופולריות המתמשכת שלו. לזן ישנן מאפיינים המגבילים את השימוש בו, אך זה אופייני לרוב גידולי הפרי.

זמן הבשלה

עץ התפוח אפורט הוא זן של תחילת חורף. הבשלת הקטיף מתרחשת בסביבות עשרת הימים השניים של ספטמבר, בהתאם לאקלים האזורי.

תפוחים מוכנים לצריכה באוקטובר. תקופת הצריכה נמשכת עד סוף ינואר ותחילת פברואר.

פִּריוֹן

זן זה נחשב בעל יבול גבוה. גננים יכולים לקצור 40 עד 80 ק"ג תפוחים מעץ צעיר אחד, ועד 150 ק"ג מעץ בוגר.

הנפת פרי של עץ תפוח אפורט בוגר מתרחשת במחזור של ארבע שנים:

• אחרי יבול שופע - מנוחה.
• בשנה שלאחר מכן, השנה השנייה של המחזור, העץ מייצר יבול קטן - עד 40 ק"ג.
• בשנה השלישית - 60 ק"ג.
• בשנה הרביעית ניתן לאסוף יבול מלא מעץ תפוח - עד 150, ובמקרים מסוימים עד 180 ק"ג תפוחים.

עמידות לכפור ואזורי גידול

זן האפורט קל לגידול בדרום האזור המרכזי, בחצי האי קרים ובצפון הקווקז. כאן, העץ אינו זקוק למחסה, שכן הוא יכול לעמוד בטמפרטורות עד 22-25 מעלות צלזיוס. עמידות זו בפני כפור אינה מספקת עבור אזורים אחרים; עץ התפוח אפורט דורש בידוד.

באופן כללי, הזן מעדיף אקלים חם והוא רגיש ביותר לשינויי טמפרטורה פתאומיים. בחורף, ניצני העץ יכולים לקפוא, ולאחר מכן לוקח מספר שנים להתאושש. לכן, אפילו באזור מוסקבה, ובמיוחד בהרי אורל ובסיביר, גידול זן אפורט אינו מומלץ.

פוריות עצמית

זן אפורט הוא עקר עצמי, כך שאין סיכוי לקציר ללא האבקה של עצי תפוח. כדי להבטיח פרי, יש לשתול שניים עד שלושה עצי תפוח מזן שונה ליד העץ.

מאביקים מתאימים: 'מגן', 'זכרון עשאול', 'פריקובנסקויע'.

מוקדמות

זן זה אינו ידוע בפרי מוקדם. הפרי מתחיל 6-8 שנים לאחר השתילה. לאחר הפרי הראשון, עץ התפוח ממשיך להניב פירות במשך ארבעים שנה.

יתרונות וחסרונות

גם אם לעץ התפוח של אפורט יש כמה חסרונות, הם מתקזזים על ידי יתרונותיו הברורים והרבים. היסטוריה של גידול בת מאות שנים של זן יוצא דופן זה מאשרת זאת.

נְחִיתָה

כדי להניב באופן עקבי בין מאה למאה וחצי תפוחים מכל עץ תפוח אפורט, חשוב לשתול אותו בצורה נכונה, תוך התחשבות בכל פרט. חשוב לבחור את האתר וחומר השתילה הנכונים, ולהקפיד על הוראות השתילה.

בחירת שתיל

בהתחשב בכך שעץ התפוח של אפורט חייב לגדול ולשאת פרי במשך כמאה שנים, חשוב ביותר לרכוש חומר שתילה איכותי באמת.

למה לשים לב כשבוחרים שתיל:

• הגיל האופטימלי הוא 2-3 שנים.
• גובהו של שתיל בן שנתיים הוא 1.5-1.7 מ', שתיל בן שלוש הוא 1.7-1.9 מ'.
• מערכת שורשים – עדיף לבחור צמחים בעלי שורשים סגורים (כגון שתילים בעציצים). אם השורשים חשופים, עליהם להיות מפותחים היטב, באורך של לפחות 20 ס"מ, וללא אזורים יבשים או רקובים.
• הקליפה חלקה, ללא נזק, סימני מחלה או פגמים אחרים.

על השתיל להיות בעל 2-3 נבטים צדדיים. עדיף לרכוש חומר שתילה ממשתלה מקצועית, מכיוון שניתן למצוא שתילים שאינם זנים בשוק.

בחירת אתר

כדי שעץ התפוח אפורט יגדל היטב ויניב פרי, הוא זקוק לתנאי גידול מסוימים.

דרישות האתר:

• עצי תפוח דורשים 6-8 שעות של אור שמש ביום. עדיף לשתול אותם בצד הדרומי או הדרום-מערבי של החלקה.
• מיקום עץ התפוח של אפורט צריך להיות נקי מרוחות צפוניות חזקות. מומלץ לשתול את העץ מול מבנים או גדרות. חשוב גם לזכור שעצים צעירים יזדקקו לצל מסוים בהתחלה.
• מפלס מי התהום המרבי הוא 2 מטרים מעל פני הקרקע. אם המפלס גבוה יותר, יש להתקין מערכת ניקוז או לבחור מקום שתילה אחר.
• המרחק המינימלי לבניין מגורים הוא 4-5 מ', לגבולות האתר - 2-3 מ', לעצים - 3-4 מ'.

הכנת הקרקע

עץ התפוח אפורט דורש אדמה פורייה, קלה ורכה ועשירה בחומר אורגני. האדמה צריכה להיות ניטרלית או חומצית מעט (pH 6.5-7.0). במהלך הכנת האדמה, חשוב לשפר את איכותה אם היא אינה טובה מספיק עבור זן אפורט.

מאפייני הכנת האתר:

• השטח שהוקצה לשתילת עץ התפוח מנוקה מפסולת צמחים ועשבים שוטים, ולאחר מכן הוא נחפר עד לעומק של את חפירה.
• חומר אורגני מוסיף במהלך החפירה כדי לשפר את פוריות הקרקע. לדוגמה, ניתן להוסיף זבל רקוב, קומפוסט או חומוס בקצב של 10 ק"ג למטר מרובע.
• אם האדמה היא חרסית כבדה, הוסיפו 10 ליטר חול נהר גס לכל מטר מרובע. יש להוסיף חרסית לאדמה חולית באותו יחס.
• אם האדמה דלה, בנוסף לחומר אורגני, מומלץ להוסיף דשנים מינרליים כגון סופרפוספט ואשלגן גופרתי. חשוב להקפיד על המינון המומלץ בעת היישום, שכן מינון יתר עלול להרוג חיידקים מועילים.
• לפני החפירה, מומלץ למדוד את חומציות הקרקע. ניתן לעשות זאת באמצעות רצועות לקמוס מיוחדות, שניתן לרכוש בחנות ציוד חקלאי מקומית. אם הקרקע חומצית יתר על המידה, ניתן להוסיף סיד כבוש, קמח דולומיט או אפר עץ - כ-300 גרם למ"ר.

הכנת גומה לשתילה

הכינו את גומה מראש. לפחות 2-3 שבועות לפני השתילה, אך רצוי 2-3 חודשים. לשתילה באביב, הכינו את הגומה בסתיו.

תכונות של הכנת בור שתילה לעץ התפוח אפורט:

• גודל החור תלוי בגודל מערכת השורשים או גוש השורשים (אם שותלים שתיל עם שורשים סגורים). בממוצע, עומק החור הוא 60-80 ס"מ ורוחבו כמטר אחד.
• אם שותלים מספר שתילים, יש לשמור על מרווח של 5-6 מטר בין חורים סמוכים.
• השכבה הפורייה העליונה המתקבלת מחפירת בור מנותקת בנפרד משאר האדמה.
• בתחתית הבור מונחת שכבת ניקוז של חימר מורחב, לבנים שבורות או אבן כתושה. שכבת הניקוז צריכה להיות בעובי של 10-15 ס"מ.
• כדי למלא את הבור, הכינו תערובת אדמה מזינה. את אדמת הקרקע העליונה מערבבים עם חומוס או קומפוסט (1:1), ומוסיפים סופרפוספט (100 גרם) ואשלגן גופרתי (30-50 גרם).
• מלאו את החור עד לשליש בתערובת האדמה המוכנה, והוסיפו אדמה מעל כדי למנוע כוויות של שורשי השתיל במגע עם הדשן.
• תומך בגובה 1.5-2 מ' מונע לתוך החור, במרחק 15 ס"מ מהמרכז.

תאריכי שתילה

עץ התפוח Aport נטוע באביב או בסתיו. הבחירה תלויה באקלים האזורי. בדרום, עדיף שתילה בסתיו, בעוד שבאזורים עם חורפים קריטיים לזן Aport, מומלץ שתילה באביב.

זמני שתילה משוערים:

• באביב — מעשרת הימים הראשונים של אפריל ועד סוף מאי. חשוב שהאדמה תתחמם לעומק של כ-20 ס"מ עד למועד השתילה, ושזרימת המוהל טרם החלה.
• בסתיו — מעשרת הימים השלישיים של ספטמבר ועד נובמבר. חשוב לשתול לפחות חודש לפני תחילת מזג האוויר הקר.

שתילת שתיל

עדיף לשתול עצי תפוח בבוקר, בערב או ביום מעונן, שכן השמש הקופחת עלולה לפגוע בעלים העדינים של השתיל. אם מזג האוויר שטוף שמש, מומלץ לספק צל בזמן שהעץ מתבסס. בקיץ, מומלץ לשתול שתילים מושרשים לאחר גשם ממושך.

תכונות של שתילת עץ התפוח של אפורט:

• יום לפני השתילה, יש להשרות את שורשי השתיל במים. מיד לפני השתילה, מומלץ גם להשרות אותם בתמיסה של קורנבין או ממריץ צמיחה אחר למשך מספר שעות.
• השתיל מונח בגומה, ושורשיו מפזרים לאורך מורדות תלולית העפר. עדיף לשתול את העץ עם שני אנשים: אדם אחד מחזיק אותו בעוד שהשני מכסה את השורשים באדמה. האדמה נדחסת מעת לעת כדי להסיר כיסי אוויר שעשויים להיווצר בין השורשים.
• לאחר השתילה, צווארון השורש צריך להיות בגובה 8-10 ס"מ מעל פני הקרקע. עם הזמן, העץ ישקע ב-3-4 ס"מ, אך אתר ההשתלה עדיין יהיה מעל פני הקרקע, מה שימנע ריקבון.
• גזע עץ נוצר סביב העץ הנטוע, כאשר רכס עפר קטן נמתח סביב ההיקף כדי למנוע התפשטות מים במהלך ההשקיה.
• את עץ התפוח משקים במים חמימים ושקועים. 20 ליטר מספיקים. לאחר ספיגת המים, מכוסים את האזור סביב גזע העץ בחומר אורגני, כגון תערובת של כבול וחומוס.

לְטַפֵּל

יבול עץ התפוח של אפורט תלוי ישירות באיכות הטיפול. כדי להבטיח שהעץ יישאר בריא ויניב פרי היטב, יש להשקות אותו ולדשן אותו באופן קבוע, יחד עם כל שאר השיטות החקלאיות הנדרשות.

רִוּוּי

עץ התפוח של אפורט דורש השקיה סדירה, אך יש להימנע מהשקיית יתר או אדמה ספוגה במים. הדבר עלול להוביל לריקבון שורשים ולמחלות פטרייתיות.

תכונות של השקיית עץ התפוח של אפורט:

• עצים צעירים (עד גיל 3) מושקים 2-3 פעמים בשבוע, ואף בתדירות גבוהה יותר במזג אוויר חם. קצב ההשקיה המומלץ לעץ הוא 10-15 ליטר.
• עצים מעל גיל שלוש מושקים בתדירות נמוכה יותר, אך במזג אוויר חם לפחות פעם או פעמיים בשבוע. תדירות ההשקיה תלויה בתנאי מזג האוויר והקרקע.
• עצים נושאי פרי זקוקים להשקות במיוחד במהלך הפריחה ויצירת הפרי. קצב ההשקיה המומלץ הוא 40-50 ליטר לעץ.
• אם עץ התפוח גדל על אדמה ששומרת היטב על לחות, ניתן להשקות אותו בתדירות נמוכה יותר מאשר עצים הגדלים על קרקעות חוליות וקלות.
• עדיף להשקות עצי תפוח בבוקר או בערב. בזמנים אלה הלחות מתאדה לאט יותר. יתר על כן, הסיכון לכוויות עלים, המתרחש כאשר מים מתזים עליהם במהלך היום כאשר השמש חזקה מדי, מבוטל.
• השקיית עצי תפוח במים קרים אינה מומלצת, מכיוון שהיא עלולה להוות לחץ עליהם. היא גם מסכנת מחלות פטרייתיות וצמיחה מעכבת.

הַתָרָה

התרופפות האדמה מתבצעת מספר פעמים בעונה; היא משפרת את האוורור, קוטלת עשבים שוטים ועוזרת במניעת מחלות. התרופפות האדמה חיונית בתחילת האביב, מספר פעמים במהלך הקיץ, לאחר הקציר וכמה שבועות לפני הכפור.

האדמה מתחת לעצי תפוח צעירים משוחררת לעומק של 5-7 ס"מ כדי למנוע פגיעה בשורשים שעל פני השטח. מתחת לעצים בוגרים, האדמה משוחררת לעומק של 10-15 ס"מ. לאחר הריפוי, האדמה מכוסה בקש, נסורת או קומפוסט.

רוטב עליון

עץ התפוח אפורט מדושן 3-4 פעמים בעונה. מומלץ להחליף בין דשנים אורגניים למינרליים. דישון עדיף לעשות במהלך ההשקיה.

משטר האכלה משוער:

• באביב, עצים זקוקים לחנקן, ולכן מוסיפים אוריאה. אם האדמה לחה, אפשר פשוט לפזר אותה מסביב לגזע. לחלופין, ניתן למרוח את הדשן כתמיסה: לדלל 30-50 גרם של דשן המכיל חנקן ב-10 ליטר מים.
• לפני הפריחה, מוסיפים 5 ליטר זבל נוזלי, 2 ליטר זבל עוף נוזלי, או דשנים מינרליים - 100 גרם סופרפוספט ו-60 גרם אשלגן גופרתי.
• בקיץ, זרחן ואשלגן הם החומרים המזינים העיקריים הדרושים. במהלך תקופה זו, יש למרוח, למשל, 50 גרם של ניטרופוסקה ו-5 גרם של נתרן הומאט מגורען, מומס ב-10 ליטר מים.
• במהלך תקופת הבשלת הפרי, ניתן למרוח כל דשן מינרלי נטול חנקן: 30 גרם של סופרפוספט כפול או 20 גרם של אשלגן גופרתי לכל 10 ליטר מים. מומלץ גם להאכיל את העץ באפר עץ - 300 מ"ל לכל עץ תפוח.

לאחר הקטיף, העץ מדושן בסופרפוספט ואשלגן גופרתי - 30 גרם מכל דשן, מדולל ב-10 ליטר מים. יש להפסיק את הדישון שבועיים-שלושה לפני הכפור הראשון.

זְמִירָה

עץ התפוח אפורט דורש גיזום סניטרי, מעצב, וככל שהוא מזדקן, גם גיזום מחדש.

תכונות של גיזום:

• גיזום סניטרי כרוך בהסרת ענפים הצומחים פנימה מהכתר, ישנים, חולים, שבורים, קפואים ופגומים.
• גיזום פורמטיבי יוצר צורת כתר ספציפית ומפסל את מבנה השלד של העץ, מה שהופך אותו לעמיד בפני לחץ. ענפים שחוצים או מתחככים זה בזה מוסרים גם כן.
• גיזום הצערה מבוצע על עצים בוגרים וכולל דילול וקיצור ענפים כדי לשפר את התנאים לצמיחת ענפים צעירים.

הגיזום הראשון מתבצע בשנה השנייה או השלישית לאחר שתילת עץ התפוח אפורט. הוא מבוצע באביב, לפני הופעת ניצנים והמוהל מתחיל לזרום.

מחסה לחורף

עץ התפוח אפורט דורש הגנה בחורף עקב עמידותו המוגבלת לקור. מומלץ לכסות את האזור סביב גזע העץ בקומפוסט או זבל. נסורת וחציר אינם מומלצים, מכיוון שהם עלולים להכיל מכרסמים שעלולים לפגוע בקליפת העץ.

צווארון השורש של עץ התפוח עטוף בחומר נושם, כגון אגרופייבר או אפילו סתם יוטה. אם העץ צעיר, מומלץ לבודד את כל גזעו על ידי עטיפתו בחומר כיסוי נושם וקיבועו בחוט.

עדיף להשתמש בבידוד לבן לתא המטען, מכיוון שהוא מחזיר את אור השמש היטב. הימנעו משימוש בניילון יריעות או יריעות קירוי, מכיוון שהם אינם מאפשרים לאוויר לעבור דרכם ויכולים לגרום לריקבון קליפת העץ.

הדברת מזיקים ומחלות

לעץ התפוח של אפורט יש חסינות טובה, אך בנסיבות לא טובות הוא יכול להיות מושפע ממחלות שונות, לרוב פטרייתיות.

זן Aport יכול להיות מושפע מ:

• גֶלֶד. כאמצעי מניעה, יש לטפל בעץ באוריאה (700 גרם מדוללים ב-10 ליטר מים) או נחושת גופרתית (50 גרם לכל 10 ליטר מים). לחלופין, יש לרסס את עץ התפוח בתמיסת אפר עץ (250 מ"ל שנמזגים ל-10 ליטר מים רותחים).
  
• מוניליוזיסשם נוסף למחלה זו הוא ריקבון פירות. כדי להילחם במחלה זו, השתמשו בגופרית קולואידלית - 100 גרם מדוללת ב-10 ליטר מים. ניתן גם להשתמש בתרחיף מלאתיון - 50 גרם לכל 10 ליטר מים.
  
• פטריית טינדר. לפני שהוא מתקשה, יש לחתוך אותו בסכין; כשהוא מתקשה, יש לכרות אותו בגרזן. יש לטפל באזור הפגוע בתמיסת נחושת גופרתית - 100 גרם מדוללים ב-10 ליטר מים - ולאחר מכן יש לצבוע את החתך בצבע שמן.
  

עץ התפוח אפורט רגיש למזיקים שונים, לרוב כנימות ירוקות ועשי קודלינג. קוטלי חרקים משמשים להדברתם, אך לא יאוחר משבועיים לפני הקטיף. משתמשים גם בתרופות עממיות שונות ובתכשירים ביולוגיים, כגון Fitoverm.

קציר ואחסון

תפוחים נקצרים רק במזג אוויר יבש. בעת הקטיף, יש להיזהר לא להסיר את הגבעולים או לשפשף את הציפוי השעוותי הטבעי. הפירות נקצרים תחילה מהענפים התחתונים, ולאחר מכן מהענפים העליונים, כדי למנוע נזק להם. התפוחים הנקטפים מונחים בזהירות בקופסאות, מפוזרים בנסורת.

תפוחי אפורט מאוחסנים בחדר קריר בטמפרטורה של 0 עד +4 מעלות צלזיוס. לחות אופטימלית היא 90-95%. חיי המדף המרביים של הפרי הם שישה חודשים. ככל שהתפוחים מאוחסנים זמן רב יותר, כך טעמם וארומתם פוגעים. לכן, חיי המדף האופטימליים הם עד שלושה חודשים.

ביקורות

עץ התפוח Aport הוא קלאסיקה אמיתית ובחירה ראויה לכל גינה. למרבה הצער, גידול הזן המדהים הזה מוגבל עקב עמידותו בפני כפור. עם זאת, גננים החיים באזורים עם חורפים מתונים וחמים יכולים ליהנות באופן מלא מכל תענוגות הזן הייחודי הזה.