רימון חורף: שתילה וגידול דובדבן גמד

"רימון חורף" הוא זן ננסי חדש יחסית שכבר הוכיח את עצמו כהצלחה. הוא יחסוך מקום בגינה שלכם, יספק יבול שופע ויענג אתכם עם פריחת האביב הלבנה כשלג. תיאור הזן, טיפים לשתילה וטיפול, ועוד מידע שימושי רב, מופיעים להלן.

זן רימון חורף

"רימון חורף" בולט בין עצי ננסיים בזכות יבול טוב שלו

גרגרי הרימון החורפיים מבשילים סוף סוף עד אמצע אוגוסט

תיאור דובדבן גארנט החורף

זן זה הוא תוצאה של גידול דובדבני "קנדי" חולי וערבה. שני זנים אלה מאופיינים בתנאי קרקע לא תובעניים ובסבילות לתנודות טמפרטורה. "גארנט חורפי" ירש את כל התכונות הללו.

אלו שעושים את צעדי הגינון הראשונים צריכים לשים לב לזן הזה. הוא יסלח לכם על טעויות גינון קלות ולא ישאיר אתכם ללא יבול.

עֵץ

דובדבן הוא שיח נמוך עם נבטים זקופים. הוא מגיע לגובה של לא יותר מ-2 מטר בקרקעות פוריות מאוד, בעוד שבקרקעות פחות פוריות, גובהו נע בין 150 ס"מ ל-180 ס"מ. קומה נמוכה זו מקלה משמעותית על הטיפול בעץ והופכת את הקציר לנוח.

האקלים האופטימלי לגידול דובדבנים הוא אקלים יבשתי חד, כלומר אזורים עם חורפים קשים וקיצים חמים. דובדבנים, גם ללא כיסוי, יכולים לעמוד בטמפרטורות עד 45- מעלות צלזיוס, אך טמפרטורות קיצוניות כאלה עדיין משפיעות לרעה על היבול. בחורפים קרים ודלים בשלג, מומלץ לבודד את הגזע.

זן זה נחשב לצמח נוי. חובבי פריחת הדובדבן לא יתחרטו על שתילתו בגינתם. בחודש מאי פורחים פרחים רבים ועדינים לבנים-ורודים.

ה"רימון" אינו דורש מאביקים כדי להניב פירות, שכן הצמח עושה זאת בצורה מושלמת בעצמו, בהיותו מפרה את עצמו. מעניין לציין ש-25-40% מהפירות מניבים גם ללא סיוע של דבורים, אך נתון זה מושפע גם ממזג האוויר ומטיפול בעצים.

הפירות הקטנים הראשונים מופיעים בשנה השלישית לאחר השתילה. עם זאת, נדרשת סבלנות - יבולים מלאים מתחילים בשנה החמישית עד השביעית. היבול לעץ הוא 10 ק"ג.

פְּרִי

הפירות מבשילים במחצית השנייה של הקיץ - עד סוף יולי או תחילת אוגוסט. פירות בשלים מחזיקים מעמד היטב על הענפים לאורך זמן, ויכולים להיתלות עד אוקטובר. הם קטנים, ומשקלם אינו עולה על 4 גרם כל אחד. צבע הפירות משתנה עם ההבשלה, מאדום לבורדו עמוק ועשיר. פירות בשלים כמעט שחורים. הגלעין קטן מאוד. הבשר מתוק עם חמיצות קלה, ללא עפיצות. עדיף לא למהר בקטיף. פירות בוסר הם חמצמצים מאוד, לכן יש לקטוף אותם כאשר הצבע מתכהה.

יתרונות וחסרונות

היתרונות כוללים:

תכונות נחיתה

מומחים ממליצים לשתול את כל הזנים הננסיים באביב. עדיף לשתול את העץ במקום שטוף שמש, הרחק מצל מבניינים ועצים גבוהים. לא מומלץ לשתול אותם ליד עצי מחט, שכן הדבר עלול להגביר את הסיכון לזיהום.

למרות ש"רימון החורף" אינו בררן לגבי אדמה, הוא משגשג באדמה רופפת, מנוקזת היטב ונושמת. סוגי קרקע אלה כוללים אדמה חרסיתית וחורשית, הדורשות דישון, או קרקעות חרסית עם תוספת חול, כגון צ'רנוזם.

הֲכָנָה

חומר השתילה הטוב ביותר הוא שתיל בן שנה או שנתיים. בעודו צעיר, הוא מסתגל בקלות לאקלים האזורי ומשריש שורשים מהר יותר.

מערכת השורשים נבדקת בקפידה לפני השתילה. ענפים שבורים ושורשים יבשים ורקובים נגזמים בעזרת מספריים. הצמח נבדק לאיתור מזיקים. אם קיימים כאלה, הוא מטופל בקוטלי חרקים מתאימים. לפני השתילה, מערכת השורשים מושרת במים או בתמיסת ממריץ צמיחה למשך 10 שעות.

גומה להשתילה מוכנה מראש בסתיו. האזור הנבחר נחפר, מנקה מעשבים שוטים ושורשים, ומזבלים. לאחר מכן, נחפר גומה. עומק הגומה צריך להיות שווה למחצית מגודל השתיל. אדמת הקרקע העליונה מעורבבת עם 300 גרם סופרפוספט וכוס אחת של אפר עץ, ותערובת זו מוסיפה לחצי מהגומה. תערובת זו נותרת לעמוד עד האביב.

שלבי שתילה

בעת שתילת שתיל, יש לפעול לפי ההוראות הבאות:

1. האדמה נחפרת ונוצרת תל.
2. יתד מונע למרכז החור והשתיל קשור אליו.
3. השורשים מיושרים מעל הסוללה.
4. כסו באדמה ודחסו היטב.
5. במרחק של 60 ס"מ מהגזע, האדמה משוחררת במעגל, ויוצרת תלולית קטנה.
6. יוצקים 1-2 דליי מים חמים, בהתאם ללחות הקרקע.

טיפול ברימון חורף

כדי להשיג יבול מהעץ, יש לטפל בו כראוי, הכולל השקיה נכונה, דישון בזמן וגיזום עצים.

רִוּוּי

תדירות ההשקיה תלויה במזג האוויר. בתקופות גשומות, ריפוי האדמה מספיק כדי למנוע מהשורשים לסבול ממחסור בחמצן.

בתקופות יובש, במהלך הפריחה וההבשלה של פירות, יש להשקות באופן קבוע, תוך שפיכת 2-3 דליי מים מתחת לכל עץ.

רוטב עליון

בשנה הראשונה אין דשן, בתנאי שהאדמה הועשרה בעבר לפני השתילה.

לאחר מכן, ההאכלה הראשונה מתבצעת לפני הפריחה, באמצעות דשנים המכילים חנקן. בקיץ, דשנים אורגניים מוחדרים לגזעי העצים (פעמיים) במרווחים של שלושה שבועות. לאחר הקטיף, מאזן המינרלים של הקרקע משוחזר באמצעות דשנים עשירים באשלגן, זרחן וסידן.

זְמִירָה

העץ דורש גיזום סניטרי ומעצב. עיצוב הכתר מתחיל מיד לאחר השתילה. כל הענפים הנמצאים בטווח של 50 ס"מ מהקרקע מוסרים מהגזע.

כדי לקדם צמיחה, יש לגזום מדי שנה בתחילת האביב לפני שהמוהל מתחיל לזרום. בשלב זה, יש להסיר את כל הענפים השבורים והיבשים. יש לטפל בגזם עם זפת גינה או לאפר באפר.

לא נותרים יותר מ-10 ענפים על העץ, אשר צריכים להיות ממוקמים באופן סימטרי משני צידי הגזע. כל הנצרים הגדלים פנימה נגזמים.

מחלות ומזיקים

"רימון חורף" מאופיין בחסינות חזקה למחלות שונות וכמעט ואינו מושפע מהתקפות חרקים, במיוחד אם גדל הרחק מגידולים אחרים.

ברוב המקרים, חרקים נודדים לעצי דובדבן מעצים שכנים. כדי למזער את ההדבקה, ננקטים מספר אמצעי מניעה:

• באביב הגזעים מסוידים בלבן.
• כנימות לא יפריעו לצמח אם הוא מטופל באולאוקופריט לפני צמיחת הניצן ובתמיסת קרבופוס לפני הפריחה.
• "אקטרה" מספק הגנה טובה מפני זחלי חדקונים.
• בסתיו, נחפר מעגל גזעי העץ ומנוקה משאריות צמחים.

עצי דובדבן רגישים למוניליוזיס, או כיבון מוניליוזיס. עם זאת, מחלה פטרייתית זו משפיעה לעיתים רחוקות על הזן, ורק אם עצים שכנים כבר נגועים. לכן, אם הפטרייה השתלטה על גידולים אחרים בגינה, יש להקפיד לטפל בעץ הדובדבן בפיטוספורין-M לאחר שהוא מסיים לפרוח ומתחיל להניב פירות באופן פעיל. זה לא רק יעזור להציל חלק מהיבול אלא גם ימנע את מוות העץ עצמו.

ניתן לזהות את המחלה על ידי הסימנים הבאים:

• ענפים יבשים וכהים הופיעו על העץ;
• עלים מיובשים למחצה;
• אזורים רכים על נצרים בני 3 שנים;
• פירות חנוטים על ענפים.

אם עץ חולה, המפתח הוא לפעול במהירות. ניתן להציל חלק מהיבול אם הטיפול מתחיל בזמן, כלומר, במהלך תקופת הפריחה הפעילה. יש לבצע את הטיפול במזג אוויר יבש וחסר רוח. אם יורד גשם לאחר הריסוס, ההשפעה המיטיבה תבוטל.

פירות יער מעץ נגוע אינם מתאימים לאחסון; הדבר היחיד שניתן לעשות איתם הוא להכין קומפוט או ריבה.

הטיפול מתבצע באופן הבא:

• כתרי העץ החולה מטופלים בתמיסה של 3% של תערובת בורדו לפני הופעת הניצנים.
• במקביל, הגזעים מסוידים בתמיסת סיד, תוך הוספת כמות קטנה של נחושת גופרתית וחומר אנטי-פטרייתי.
• לפני הפריחה, יש לרסס את הכתר בתמיסה של 0.4% של "Zineb"; אם פספסתם את הזמן ולא ביצעתם את הטיפול, הקפידו לטפל בעץ הפורח בתמיסה של 1% של "Topsin-M".
• עד לסיום פריחת הצמח, יש לחזור על טיפול טופסין-M לא יותר מפעמיים, במרווח של שבועיים. לאחר הפריחה, אין להשתמש בטיפולים כימיים.

כדי להפחית את הסיכון למוניליוזיס בגינה, יש להקפיד על הכללים הבאים:

• מעגל גזעי העץ מנוקה באופן קבוע מעשבים שוטים, פסולת צמחים ופירות שנפלו;
• לבצע גיזום קבוע - לדלל את הכתר;
• באביב, כל עץ נבדק בקפידה - ענפים חולים ויבשים נחתכים, אם נותרו פירות חנוטים על הענפים, גם הם מוסרים;
• אין לאפשר נזק מכני לקליפה; אם יש פצעים או סדקים, יש לנקות את האזור ולכסות אותו בשפך גינה כדי למנוע התיישבות וצמיחה של פטריות;
• הצמח נטוע כך שענפיהם אינם נוגעים זה בזה ויש ביניהם מקום פנוי;
• כאשר מתגלה מחלה, ענפים חולים נחתכים, לוכדים 15 ס"מ של שטח בריא, ונשרפים.

"רימון חורף" הוא זן עמיד למחלות. ראוי לזכור גם את הרבגוניות שלו. מחפשים לטעום דובדבנים טריים ומתוקים, להצטייד במיץ, ריבה או שימורים, או להכין ליקרים ביתיים? "רימון חורף" הוא הזן בשבילכם.

שאלות נפוצות