גננים מתקשים לעתים קרובות למצוא זן דובדבן המציע חסינות חזקה ויבולים גבוהים. מבין הזנים הרבים, זן הפוטינקה פופולרי במיוחד. הוא מתהדר בתכונות חיוביות רבות, קל לטיפול ודורש תשומת לב מינימלית.
מָקוֹר
פותח על ידי הכלאה של Prevoskhodnaya Venyaminova ו-Anthracite. הוא נוצר בשנת 2013 ולאחר מכן הותאם לגידול באזור המרכז של ארץ שחורה. מחברי הבחירה הם Kolesnikova A. F., Gulyaeva A. A., Dzhigalo E. N., ו-Mosina R. V.
תיאור דובדבן הפוטינקה
בעת יצירת עיצוב נוף לגינה, חשוב לקחת בחשבון לא רק מאפיינים כמו עמידות בפני כפור ועמידות בפני מזג אוויר. יש לקחת בחשבון גם היבטים חזותיים.
גובה ומידות של עץ בוגר
הוא מגיע לגובה של עד 3 מטר. הכתר מאופיין בצפיפות בינונית ובצורה זקופה. הנצרים מקושתים וחסרי עלים. קוטר הכתר נע בדרך כלל בין 1 ל-1.5 מטר. העלים מעוגלים, מתחדדים בעדינות בקצותיהם, שטוחים ומעוקלים כלפי מטה.
העלים ירוקים בהירים, והמשטח חלק ומט, עם קמטים נראים לעין. הצמח מייצר פרחים קטנים לבנים-ורודים, הנאספים בתפרחות בצורת עמוד שולי.
תיאור הפירות
זן זה מסווג כזן גדול פירות עם פירות יער אחידים. הם נבדלים בצורתם הרחבה והעגולה ובקליפתם החלקה, בינונית-מוצקה, בגוון אדום כהה, כמעט בורדו. המשקל הממוצע הוא כ-6 גרם, אך חלק מהדגימות יכולות להגיע ל-7 גרם.
העיסה עסיסית במיוחד, עם חמיצות קלה ועדינה וטעם מתוק בעיקר. הגלעין מוסר בקלות. ציון הטעם הוא 4.6 נקודות. הפירות כמעט ולא נאפים בשמש.
מאפיינים עיקריים
לפני שתילת שתיל בגינה שלכם, למדו את המאפיינים הבסיסיים שלו. זה יעזור לקבוע כמה טיפול הוא דורש, איזה סוג של יבול הוא יניב וכן הלאה.
עמידות לבצורת, עמידות בפני כפור
הוא מפגין עמידות גבוהה לקור. במקרה של כפור באביב, עד 25% מניצני הפרחים עלולים ללכת לאיבוד. בחורף, עם טיפול נאות, הסיכון לקיפאון הוא מינימלי. להתפתחות אופטימלית, עדיפים אקלים מתון, שכן ניצני פרחים רגישים לשינויי טמפרטורה פתאומיים.
באזורים עם תנודות טמפרטורה משמעותיות, מומלץ לספק כיסוי מיוחד. הגידול סובל בצורות קצרות טווח היטב, אך דורש השקיה נוספת בתקופות ממושכות ללא גשם. זה חיוני לייצור כמות גדולה של פירות.
פִּריוֹן
הפירות מבשילים מאוחר יחסית, בסוף יולי ותחילת אוגוסט. הצמח מתחיל להניב פירות בשנה הרביעית לאחר השתילה, ומניב יבול גבוה של 8 עד 12 טון של פירות יער עסיסיים לדונם.
עוצמת הפרי תלויה בתנאי הגידול, כאשר התוצאות הטובות ביותר מושגות במקומות שטופי שמש באזורים עם חורפים מתונים, מה שעוזר לשמר ניצני פרחים גם במהלך כפור.
פוטינקה הוא זן אוניברסלי, ופירותיו מתאימים למטרות שונות:
- הכנות וייבוש;
- שימורים והכנת ריבות ושימורים;
- מיצים;
- מילויים לאפייה;
- הכנת משקאות אלכוהוליים תוצרת בית;
- הוספה למנות בשר;
- הכנת פסטילה או פירות מסוכרים.
עמידות למחלות
הוא מפגין רגישות נמוכה לקוקמיקוזיס ומוניליוזיס. מחלות אלו עלולות לגרום לאובדן משמעותי של יבולים, למות עצים ולאיים להתפשט לאתר. מיגור מחלות אלו אינו משימה של מה בכך, והטיפול דורש טיפולים מרובים.
זמן פריחה
הוא מתענג על פריחתו במאי, הנמשכת בין שבוע לשבועיים, בהתאם לתנאי מזג האוויר. במזג אוויר מעונן, תהליך זה יכול להתארך. זמני הפריחה משתנים בהתאם לאזור הגידול הספציפי.
מחזוריות הפרי
הוא מתחיל להניב פירות בשנה הרביעית לאחר השתילה. זמני ההבשלה נחשבים לאמצע העונה. הדובדבנים עמידים בפני נשירה מהענפים כשהם מבשילים, והם עמידים בפני כוויות שמש. זה מקל על הקטיף, המתבצע כאשר פירות היער מבשילים, במקום להמתין שהם יבשילו בבת אחת.
האבקה ומאביקים
האבקה מתרחשת בדרך כלל באופן טבעי, בעזרת דבורים - הן נוחתות על פרחים ומפיצות אבקה ברחבי הגינה. זנים מסוימים מסוגלים להאביק באמצעות אבקה משלהם; הם נקראים פוריים-עצמיים. זה אפשרי בזכות המבנה הייחודי של הפרח, שבו העלי והאבקן גדלים באותו גובה.
תנאים נוחים לגידול
הוא משגשג באקלים דרומי וממוזג, מה שהופך אותו מתאים לחלקים הדרומיים, אזורי המרכז והארץ השחורה.
לגידול מוצלח, מומלץ לבחור מקומות שטופי שמש ופוריים, תוך הימנעות מאזורים ספוגי מים. יש לשתול צמחים בקבוצות, במרחק של 3-4 מטרים זה מזה.
השכנים הטובים ביותר
מותר לשתול את הגידולים הבאים ליד פוטינקה: שזיף, משמש, דובדבן, רואן ועוזרר. בבחירת זנים, בחרו זנים בעלי צמיחה נמוכה, שגובהם לא יעלה על 3 מטרים.
הימנעו מקרבה לצמחים הבאים: עגבניות, פלפלים, חצילים, אלון, ליבנה, טיליה, דומדמניות שחורות ואדומות ויערה. הם עלולים להשפיע לרעה.
יתרונות וחסרונות
לפני שתילת שתיל בגינה, הכירו את היתרונות והחסרונות של הגידול. לפוטינקה היתרונות הבאים:
- פרודוקטיביות גבוהה;
- הצגה וטעם מעולים של פירות;
- עמידות לקוקמיקוזיס ומוניליוזיס;
- פוריות עצמית חלקית.
בין חסרונותיו, גננים מציינים את עמידותו הממוצעת לכפור. הוא ממשיך לשאת פרי באזורים קרים יותר, אך אל תצפו לתפוקה מקסימלית, שכן חלק מניצני הפרחים עלולים למות בתקופות קרות.
כללי נחיתה
שתילת צמח בגינה שלכם היא תהליך פשוט, אך הקפדה על התזמון והנהלים הנכונים תבטיח התבססות מוצלחת. פעל לפי ההנחיות הבאות:
- מסגרות זמן מומלצות. הזמן הטוב ביותר לשתילה בחוץ הוא אמצע אפריל. בקיץ ובסתיו, השתילה עדיפה באזורים הדרומיים, אך באקלים ממוזג ובאזורים הצפוניים, עדיף להימנע מתקופה זו כדי לאפשר לעץ הדובדבן להתקשות לפני החורף ולמנוע את מותו.
- בחירת מיקום והכנת האדמה. בחרו מקומות מוארים היטב ושטופי שמש עם אדמה פורייה ונטולת לחות. לפני השתילה, חפרו בור בעומק 50 ס"מ ובקוטר 60 ס"מ. הוסיפו לתחתית הבור 1 ק"ג סופרפוספט, 20 ק"ג זבל רקוב היטב ו-200 גרם סיד כבוש.
- נְחִיתָה. מלאו את גומה כמעט עד מחציתה באדמה ודשן. הורידו בזהירות את השתיל, שהושרה מראש במים, לתוך הגומה, תוך הקפדה על הגנה על השורשים. מלאו את הגומה עד גדותיה באדמה וכסו את האזור סביב גזע העץ בחיפוי קרקע.
- ✓ חומציות הקרקע האופטימלית עבור דובדבן פוטינקה צריכה להיות בטווח ה-pH של 6.5-7.0.
- ✓ עומק מי התהום לא יעלה על 1.5 מטר כדי למנוע ריקבון של מערכת השורשים.
השקו מיד לאחר ההליך. כדי למנוע חשיפת השורשים, שפכו מים לתעלה סביב השתיל, לא מתחת לגזע.
תכונות טיפול
יש לו מעט תנאי גידול. כדי להשיג יבול טוב, יש להקפיד על הנחיות הטיפול הבסיסיות הבאות:
- רִוּוּי. הוא סובל בצורות קצרות טווח היטב, אך אינו סובל מים עומדים. יש להשקות במתינות; בחודשים החמים, יש למרוח 10-15 ליטר מים חמים סביב מעגל הגזע מדי שבוע.
בצעו הליך זה בערב כדי למזער את אידוי המים. יש לספק השקיה נוספת במהלך הפריחה והפרי. בטמפרטורות קיץ גבוהות, יש להשקות את הצמח במהלך תקופת ההבשלה, לא יאוחר משבועיים לפני הקטיף, כדי למנוע סדקים. - רוטב עליון. זה נעשה בעיקר בסתיו, לפני תחילת מזג האוויר הקר. פזרו קומפוסט, צואת ציפורים וזבל סביב הגזע. השתמשו בדשנים מינרליים-אורגניים מעורבים: נתרן הומאט, הומופוס ותערובות כבול-אמוניה.
באביב, יש להאכיל את היבול בחנקן כדי לעודד את צמיחת המסה הירוקה ופריחה טובה. - זְמִירָה. כתר צפוף יכול להשפיע לרעה על יבול הפרי, לכן יש לדלל ולגזום ענפים שאורכם עולה על 40 ס"מ מדי שנה, תוך הבטחת חדירת אור שמש אחידה לתוך הכתר. בצעו גיזום סניטרי בסתיו, כאשר עץ הדובדבן נכנס לתרדמה, כדי למזער את הנזק.
- מתכוננים לחורף. הוא סובל היטב כפור מתון, אך מומלץ להגן על עצים צעירים בחורף. יש לספק חיפוי נדיב סביב הגזע כדי להגן על השורשים מפני קיפאון.
כסו את הגזע בענפי אשוח ועטפו אותו בבד לא ארוג או יוטה בצבע בהיר להגנה נוספת מפני מכרסמים.
- × הימנעו משימוש בזבל טרי כדשן, מכיוון שהוא עלול לשרוף את מערכת השורשים.
- × הימנעו מגיזום בתקופה של זרימת מוהל פעילה (תחילת האביב) כדי למזער את הלחץ על העץ.
בצעו נהלי טיפול כדי להבטיח שהיבול יישאר בריא ולא ימות.
מחלות ומזיקים
הוא יכול להיות רגיש למגוון מחלות ומזיקים. הנה כמה בעיות נפוצות ושיטות לשליטה בהן:
- קוקומיקוזיס. מחלה פטרייתית זו גורמת להופעת כתמים אדומים קטנים על העלים. יש למרוח קוטלי פטריות באופן קבוע, החל באביב לפני הפריחה. יש להסיר עלים נגועים ופסולת שנפלה שנאספה.
- מוניליוזיס (ריקבון אפור). כתמים אפורים מופיעים על פירות היער, אשר בסופו של דבר מתפתחים לריקבון. יש להסיר את הפירות הנגועים לאחר הקטיף. יש לטפל בעץ בקוטלי פטריות בסתיו ובאביב.
- כנימת דובדבן. הם לועסים חורים בעלים ולועסים את הקצוות. יש להשתמש בקוטלי חרקים, כמו כאלה על בסיס פירתרואידים. יש לבדוק את העץ באופן קבוע ולחסל מזיקים.
- גליל עלים. החרק ניזון מעלים, וגורם להיווצרות קפלים דמויי עור. יש למרוח קוטלי חרקים או מוצרים על בסיס שמן. יש לבדוק באופן קבוע ולהשמיד את הזחלים.
- קרדית עכביש. הוא טווה רשת דקה בחלק התחתון של העלים, וגורם להם להצהיב וליפול. השתמשו בחומרי הדברה ורססו את הצמח במים.
יש להקפיד על הנחיות גיזום סניטרי, הסרת ענפים חולים ופגומים. איסוף והשמדת עלים ופירות שנשרו. הזנה מתונה של עץ הדובדבן, תוך הימנעות מעודף חנקן. שמירה על לחות קרקע מספקת כדי למנוע התעבות מים.
שיטות רבייה
ישנן מספר דרכים להגדיל את מספר השתילים. גננים משתמשים בשיטות הריבוי הבאות:
- זרעים. הוציאו את הזרעים מפירות יער בשלים ושטפו את העיסה. אחסנו אותם במשך מספר חודשים בסביבה לחה וקרירה לצורך ריבוד. לאחר מכן זרעו את הזרעים באדמה בתחילת האביב או הסתיו. לאחר שהשתילים גדלו, השתילו אותם למיקומם הקבוע.
- חֲלוּקָה. לאחר נשירת העלים בסוף הסתיו או תחילת האביב, יש לחלק את קנה השורש למספר חלקים עם שורשים בריאים ולשתול אותם בנפרד.
- ייחורים משורשים. בתחילת הקיץ, גזמו נבטים בריאים בני שישה חודשים או שנה והניחו אותם באדמה לחה ומוכנה היטב להשרשה. לאחר שנוצרו השורשים, השתילו את הייחורים למיקומם הקבוע.
- שֶׁתֶל. בחרו גזע חזק עם מערכת שורשים טובה. הכינו נצר פוטינקה. בצעו חתך או "לשון" על גזע העץ והנצר, וחברו אותם יחד. אבטחו את הנצר וטפלו בו בשעווה כדי להגן מפני זיהום.
| שִׁיטָה | זמן לפרי ראשון | שימור מאפייני זן |
|---|---|---|
| זרעים | 5-7 שנים | לֹא |
| חֲלוּקָה | 3-4 שנים | כֵּן |
| ייחורים מושרשים | 4-5 שנים | כֵּן |
| שֶׁתֶל | 2-3 שנים | כֵּן |
בחירת שיטת הריבוי תלויה בהעדפה אישית ובתנאים הספציפיים. ריבוי בזרעים מבטיח גיוון, בעוד ששיטות וגטטיביות משמרות את המאפיינים הגנטיים של צמח האם. השתלה יכולה להיות שימושית לשימור מאפייני הזן.
ביקורות על זן דובדבן פוטינקה
דובדבן הפוטינקה הוא זן קל לגידול בעל טעם מעולה. הוא דורש מעט טיפול מיוחד ועמיד בפני מחלות ומזיקים. אפילו גננים מתחילים, עם טיפול נכון, יכולים להשיג יבולים גבוהים.