איך לגדל עץ דובדבן נובלה בעצמך?

גננים וגננים מתמודדים עם אתגר בחירת הזן המתאים בשל המגוון הרחב הזמין. מבין אלה, דובדבן הנובלה פופולרי במיוחד, וזוכה להכרה בזכות תכונותיו המצוינות ופירותיו הטעימים. בטיפול נכון ובמאמץ מינימלי, ניתן לגדל עץ חזק ופורה.

היסטוריה של הבחירה

המגדלים א. פ. קולסניקובה וא. נ. דז'יגאדלו עבדו על פיתוחה. נובלה נוצרה על ידי הכלאה של שני זני דובדבן (רוסושנסקאיה ווזרוז'דניה) עם דובדבן ציפורים. הבדיקות נערכו באוריול במכון המחקר הכל-רוסי לגידול גידולי פירות. היא נוספה לפנקס המדינה בשנת 2001.

מראה דובדבן הנובלה

נובלה הוא זן דובדבן צעיר אך מבטיח. הוא צובר פופולריות בזכות התחזוקה המועטה שלו ומאפיינים אחרים.

עֵץ

הוא מגיע לגובה של עד 3 מטר. יש לו כתר מעוגל ומתפשט, מעט מורם. הקליפה על הגזע והענפים הראשיים היא חומה-חומה, בעוד שעל נבטים צעירים היא חומה. הניצנים קטנים, בגודל של כ-4 מ"מ, מעט מוטים, ובעלי צורה אליפסה.

העלים מט וגמישים, בצבע ירוק כהה. צורתם אלכסונית, עם קצה מחודד ובסיס מחודד. הקצוות מעוטרים בשיניים קטנות ומלוכסנות. בלוטה אחת קיימת על הפטוטרת ובבסיס.

התפרחת מכילה ארבעה פרחים. הכותרת לבנה בעלת עלי כותרת חופשיים. הסטיגמה והאבקנים ממוקמים בערך באותה רמה. פירות היער נוצרים על ענפי הזר ועל נצרי השנה הקודמת.

פְּרִי

יש להם גוון בורדו כהה ועשיר, כמעט שחור. קוטר פרי יער בשל הוא כ-2 ס"מ, ומשקלו כ-5 גרם. צורתו עגולה באופן כללי ומראה שטוח מעט. הגרעין צהוב, עגול וניתן להפריד אותו בקלות מהעיסה. משקלו של הגרעין אינו עולה על 5% ממשקלו הכולל.

הגבעול מגיע לאורך של 3.8 עד 4 ס"מ, והפרי נפרד בקלות, ומשאיר אזור לח מעט. הטעם מתוק-חמוץ, והבשר בינוני-מוצק ובצבע בורדו כהה. המיץ אדום כהה. הפירות קלים להובלה ואינם נוטים להיסדק.

תיאור קצר של הזן

לנובלה יש פוטנציאל להיות בעלת תוחלת חיים ארוכה, ומפגינה עמידות גבוהה עם טיפול נאות באזור האדמה השחורה המרכזי. היא משמחת גננים עם יבולים שופעים ועמידה בפני מחלות עם טיפול קבוע.

עמידות לבצורת, עמידות בחורף

הוא מפגין עמידות גבוהה לחורף, כאשר עמידות הניצנים מדורגת כממוצעת באזור הגידול המומלץ. באזורים הצפוניים, קיים סיכון לנזק מכפור הניצנים. בדרום, עם האקלים המתון יותר, אין צורך בכיסוי נוסף.

עמידות הבצורת מספקת. במהלך הקיץ החם, מומלץ להשקות את העץ 1-2 פעמים בחודש כדי לשמור על רמות לחות אופטימליות.

האבקה, תקופת פריחה וזמן הבשלה

הפריחה מתחילה באמצע מאי, בכפוף לשינויי מזג האוויר, כאשר הניצנים הראשונים נפתחים בדרך כלל בין ה-10 ל-18 לחודש. פירות היער מבשילים בו זמנית, באמצע-תחילת החודש, והקטיף מתחיל בדרך כלל לאחר ה-15 ביולי.

זהו זן בעל פוריות עצמית חלקית, המניב 7 עד 20% מהיבול שלו ללא האבקה על ידי עצים אחרים. לקבלת יבול טוב, מומלץ להשתמש במאביקים: Griot Ostheimsky, Shokoladnitsa ו-Vladimirskaya.

פרודוקטיביות, פרי

הפרי מתחיל ארבע שנים לאחר השתילה. היבול הממוצע הוא 77.6 סנט לדונם, כאשר המקסימום מגיע ל-99.8 סנט. הפרי אינו תמיד עקבי. בשנים בהן ניצני הפרחים חשופים לטמפרטורות נמוכות, מספר הגרגרים הנוצרים עשוי להיות מינימלי.

יישום של פירות יער

יש לו שימושים רב-תכליתיים. פירות היער השחורים, המתוקים-חמוצים, מתאימים לצריכה טרייה ומצוינים להכנת ריבות, קינוחים ומנות מתוקות אחרות. הם מאופיינים בעסיסיותם הגבוהה. הכלאה עם דובדבן ציפורים מקנה טעם וארומה ייחודיים.

מוצרים מעובדים בעלי ערך רב כוללים מיצים, יינות, ליקרים ומשקאות אחרים. הודות לתכונותיהם המצוינות, מוצרים אלה יכולים להיות תוספת נעימה לניסויים קולינריים ומטעמים.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

נובלה פחות רגישה למזיקים מאשר זנים אחרים. היא מפגינה עמידות גבוהה למזיקים שונים ועמידה מאוד בפני מחלות פטרייתיות.

אילו גידולים מותר ואילו לא ניתן לשתול ליד דובדבנים?

בבחירת שכנים, בחרו דובדבנים מאביקים. זה יעזור להבטיח האבקה אופטימלית ולהגדיל את היבול. זני פירות גלעין אחרים מתאימים גם כן. חשוב שכתרי העצים לא יצלו זה על זה.

הימנעו משתילה ליד עצי טיליה, מייפל, אגוז מלך (במיוחד אגוז מלך) וליבנה, מכיוון שהם יכולים להיות שכנים לא תואמים. דובדבן לא מסתדר עם דומדמניות שחורות, ואשחר ים, אוכמניות ופטל יכולים להתחרות על לחות וחומרים מזינים.

לאחר שהצמח ביסס שורשים, יש לשתול שכבות כיסוי קרקע עמידות לצל עם שורשים רדודים סביב הגזע. זה יסייע להגן על שכבת הקרקע העליונה מפני התחממות יתר ולהפחית אידוי לחות מהיר, מה שיקדם צמיחה והתפתחות בריאות יותר.

יתרונות וחסרונות

לפני שתילת גידול חדש בגינה שלכם, ודאו שאתם מרוצים מהתכונות החיוביות והשליליות שלו.

בין החסרונות של היבול, גננים מציינים פוריות עצמית חלקית ועמידות מוגבלת של ניצני פרחים לכפור חוזר אפשרי.

תכונות נחיתה

זמני השתילה והמיקומים המומלצים משתנים בהתאם לאזור. באזור האדמה השחורה המרכזי, מומלץ שתילה בתחילת האביב, לפני צמיחת הנצים. בדרום רוסיה, שתילה בסתיו, לאחר נשירת העלים, נחשבת לזמן מתאים יותר.

טיפים מועילים:

• המיקום האידיאלי יהיה הצד הדרומי והשטוף שמש של גדר או בניין, או מדרון מערבי עם שיפוע מינימלי.
• האדמה צריכה להיות פורייה, רופפת וניטרלית. יש להימנע מקרבה למי תהום בעומק של פחות מ-2 מטר.
• יש לרכוש חומרי שתילה ממוכרים בעלי מוניטין. מערכת השורשים צריכה להיות מפותחת היטב. שתיל בן שנה לא יעלה על 80 ס"מ גובהו, ושתיל בן שנתיים לא יעלה על 110 ס"מ. עץ הגזע הבוגר הוא בצבע חום-אפרפר.
• תהליך השתילה כרוך בהשריית שורשי השתיל למשך 3 שעות או יותר. עדיף להכין את הבור בסתיו, לעומק של 40-60 ס"מ ולקוטר של כ-80 ס"מ.
• אין להשתמש באדמה מהחור כדי למלא את השורשים. הוסיפו חומוס, 50 גרם של מלח אשלגן וסופרפוספט לשכבה העליונה של האדמה שנחפרה. קרקעות חומציות דורשות סיד, בעוד שקרקעות צפופות דורשות חול.

הוראות שלב אחר שלב:

1. תקעו יתד בצד המרכז.
2. הניחו את השתיל בגומה, מלאו אותה בהדרגה באדמה פורייה ודחסו אותה בעדינות. צווארון השורש צריך להיות בגובה 5-8 ס"מ מעל פני האדמה.
3. צרו מחסום סביב החור באמצעות האדמה הנותרת.
4. קשרו את השתיל לעמוד והשקו אותו ב-20-30 ליטר מים.

כסו את האדמה עם חומוס.

טיפול נוסף בתרבות

צמח צעיר הנטוע באביב זקוק להשקיה מרובה לאורך כל העונה. השורשים חייבים לקבל לחות מספקת כדי להקל על התבססות מוצלחת וחורף בטוח. כאשר האדמה מתייבשת, יש לשחרר את האדמה ולהסיר עשבים שוטים.

בשנים שלאחר מכן, השקיה סדירה חשובה במיוחד במהלך הקיץ החם. בסתיו, יש להחזיר את הלחות לאדמה. יש לדשן בזבל בקר ואפר. בעת שימוש בדשנים מינרליים, יש למרוח חנקן באביב, ואשלגן וזרחן בסתיו.

תכונות של חורף עצים

באזורים עם אקלים דרומי ומרכזי של "ארץ שחורה", זן זה בדרך כלל אינו דורש כיסוי חורף. כדי להגן מפני ארנבות, ניתן לעטוף את הגזע בבד יוטה או לקשור אותו בקש.

מחלות ומזיקים, שיטות בקרה ומניעה

הגידול מפגין עמידות גבוהה למחלות ומזיקים. עם זאת, אין זה אומר שהוא חסין לחלוטין מבעיות. להלן המלצות לאמצעי מניעה:

• קוקומיקוזיס. הכתמים על העלים מתפתחים בסופו של דבר לחורים. ציפוי מופיע בצד התחתון. עד אמצע הקיץ, העלים החולים נושרים.
  באביב, כאשר הניצנים נפתחים, יש לטפל בצמחים בתכשיר המכיל נחושת, ולאחר נשירת העלים, בתכשיר ברזל סולפט. בסתיו יש להסיר ולשרוף שאריות צמחים, ולגזום באופן קבוע.
• מוניליוזיס. הצמח נראה חרוך. לאחר שהפרחים והעלים נובלים, ענפים שלמים מתים. אמצעי מניעה דומים לאלה המומלצים לקוקומיקוזיס. הסירו ענפים חולים עד לעץ בריא ואטמו את החתכים בזפת גינה.
• כְּנִימָה. חרקים מעופפים קטנים, מוארכים, חומים או ירוקים מוצצים את המיץ מתאי עלים ונצרים צעירים, ומפרישים הפרשה דביקה.
  הדברת נמלים – הן מושכות כנימות. טפלו בעצים שנפגעו בביפנתרין.
• זבוב דובדבן. זחלים דמויי עלוקה דמויי ריר לועסים חורים בעלים. גזמו ודללנו את העלים, וטפלו בצמח בקוטלי חרקים באביב ובסתיו עם הופעת הזחלים. השתמשו באקטליק.

חשוב לאתר את הבעיה בזמן על מנת לפתור אותה במהירות האפשרית ועם מינימום סיכונים.

שיטות רבייה

הגדלת מספר השתילים בבית היא קלה. חשוב לבחור את השיטה המתאימה ביותר:

• ייחורים. חותכים נבטים בוגרים (ייחורים) ומניחים אותם באדמת עציצים. שיטה זו מתאימה לייצור צמחים זהים גנטית.
• שורש יורה. השתמשו בשורשים יונקים שנוצרים ליד צמח האם.
• נצרים ירוקים. השתמשו בנבטים עם עלים לצורך ריבוי.

רכישת שתילים ממשתלה נחשבת לשיטה אמינה ונוחה יותר. בעת הרכישה, בחרו דגימות עם מערכת שורשים סגורה.

תנאי קציר ואחסון

קטפו את הפרי עם הבשלתו. הזמן האופטימלי הוא מזג אוויר יבש, רצוי בבוקר לאחר שהטל של הבוקר התפזר או אחר הצהריים כאשר אור השמש נחלש. קטיף בתקופות גשומות יכול להשפיע לרעה על איכות הגרגרים.

ביקורות

עם כל כך הרבה זנים מודרניים זמינים, קשה לבחור. גננים שהעריכו את התכונות המצוינות של דובדבן הנובלה ממליצים עליו לשתילה בגינותיהם. עם טיפול נכון ובזמן, הצמח מתגמל בחסינות חזקה וביבולים בשפע.

שאלות נפוצות