גודלו הקומפקטי של עץ הדובדבן מאלוטקה הופך אותו לבחירה פופולרית לשתילה בחללים סגורים. עץ זה מתגאה בתכונות ייחודיות רבות ומניב יבולים בשפע עם טיפול בזמן וטיפולים מונעים נגד מחלות ומזיקים.
תיאור ומאפיינים של זן דובדבן Malyshka
לפני שתילת זן חדש בגינה, מומלץ להכיר את המאפיינים הבסיסיים שלו, כגון יבול, טעם ותכונות מסחריות, ותקופת ההבשלה.
תיאור השיח והפירות
זן דובדבן ננסי, המגיע לגובה של לא יותר מ-2.5 מ'. מאפיינים ייחודיים של הצמח:
- הכתר בעל צפיפות בינונית, בעל תצורה כדורית וקל לעיצוב.
- הנצרים חזקים, עוצמתיים, בצבע חום, וקליפתם צפופה.
- העלים מחודדים, עבים, ובעלי צבע ירוק כהה.
- ✓ לעלים צבע ירוק כהה אופייני וצורה מחודדת, המבדילה אותם מזנים אחרים.
- ✓ לפירות טעם חמוץ-מתוק ייחודי עם תווים מרעננים, המהווים מאפיין ייחודי של הזן.
מאפייני פרי:
- המשקל הוא כ-6 גרם, הבשר צפוף ועסיסי.
- הם צבועים בצבע אדום עשיר ובעלי עור מבריק ומבריק.
- הטעם מאופיין בתווים מרעננים ובגוון חמוץ-מתוק.
- האבן גדולה וקל להפריד אותה מהעיסה.
- הודות לקליפתם הצפופה, הם סובלים היטב הובלה למרחקים ארוכים ובעלי חיי מדף ארוכים.
- מתאים לצריכה טרייה או להכנת ריבה, קומפוט ומיץ.
הצמח הצעיר הוא קומפקטי, תופס פחות מקום מצמחים גבוהים ושיחיים יותר. גודל השיח הנמוך שלו מקל על הטיפול והקטיף.
עמידות בפני כפור ובצורת
הגידול גדל בהצלחה באזורי סרטוב, סברדלובסק, אורנבורג, סמארה וורונז'. הוא עמיד לטמפרטורות נמוכות עד 20- מעלות צלזיוס. הוא יכול לשרוד כפור קצר ללא נזק.
יש לו עמידות בינונית לבצורת ויכול להיות רגיש להשקיה לא מספקת במהלך השנים הראשונות לגידול. עם גשמי קיץ תכופים, הפירות הופכים גדולים ועסיסיים יותר.
עמידות הזן למחלות ומזיקים
הוא מפגין עמידות גבוהה למחלת הגידולים הנפוצה, קוקמיקוזיס. עמידות למוניליוזיס, אנתרקנוז וחלודה מדורגת כבינונית. עם שיטות גידול נכונות, השיחים אינם רגישים למזיקי חרקים.
מאביקים מהזן
זן זה הוא עקר עצמי, לכן בעת שתילתו, יש לוודא שיש מאביקים מתאימים. כדי שהפרח יתפתח לפרי, אבקה מזן דובדבן או דובדבן מתוק אחר חייבת להגיע לעוקץ. מאביקים מתאימים כוללים את הזנים הבאים: Vstrecha, Nochka, Turgenevka ו-Igrushka.
מאביקים יכולים להיות חרקים, במיוחד דבורים וצרעות. במזג אוויר קר או רטוב, חרקים עשויים להיות לא פעילים. כדי למנוע בעיות פוטנציאליות, שתלו מספר זנים נוספים בקרבת מקום כדי להבטיח האבקה אמינה ויבול טוב.
תקופת פריחה והבשלה, יבול
הקציר הראשון מבשיל בשנה השלישית או הרביעית לאחר השתילה. קציר פירות היער מתרחש באמצע עד סוף יוני, תלוי באזור הגידול ובאקלים המקומי. כל שיח מייצר עד 15 ק"ג של פירות יער עסיסיים וטעימים לאורך כל הקיץ.
שתילת שתילים
המיקום האופטימלי לשתילת דובדבנים הוא מקום שטוף שמש המוגן מרוחות קרות. עדיף לשתול אזורים מעט גבוהים כדי למנוע התעבות. ודאו שהמיקום הנבחר מאפשר זרימת אוויר נאותה סביב עץ הדובדבן.
- ✓ עומק שתילת השתיל צריך להיות כזה שצווארון השורש יהיה 2-3 ס"מ מעל פני הקרקע.
- ✓ המרחק בין שתילים צריך להיות לפחות 3 מטר כדי להבטיח זרימת אוויר מספקת ולמנוע מחלות.
האדמה צריכה להיות מנוקזת היטב ולא מוצפת. רמת החומציות האופטימלית של האדמה לדובדבנים היא 6 עד 6.5. בצעו ניתוח קרקע ובצעו את התיקונים הנדרשים, כולל דשן אורגני.
קנו שתילים בריאים מספקים בעלי מוניטין. בחרו צמחים בני שנתיים עם מערכת שורשים נרחבת.
אלגוריתם שלב אחר שלב:
- הכינו מראש גומה לשתילה, בקוטר של כ-60-70 ס"מ ובעומק של 50 ס"מ. הסירו עשבים שוטים ואבנים גדולות מהאדמה. בצעו הליך זה מראש, רצוי בסתיו, לפני השתילה.
- הניחו את השתיל במרכז החור, תוך פרש את שורשיו לצדדים.
- מלאו את החור באדמה, ודחוסו בעדינות סביב השורשים.
- השקו את השתיל בנדיבות לאחר השתילה.
- ספקו תמיכה כדי למנוע מהשתיל להישען, במיוחד באקלים סוער.
- כסו את האדמה סביב הצמח בחיפוי קרקע כדי לשמור על לחות ולדכא צמיחת עשבים שוטים.
השקו באופן קבוע בתקופות יבשות ועקבו אחר מצב האדמה. יש ליישם אמצעי הדברה מתאימים נגד חרקים ומחלות, ולפקח על מצב העלים והפירות. שמרו על המרחק המומלץ בין שתילים - בדרך כלל לפחות 2.5 מטר.
דקויות של טיפול נוסף
חשוב להקפיד על הנחיות טיפול מסוימות, כולל השקיה בזמן, דישון האדמה, עיצוב והגנה מפני מחלות ומזיקים. יש להקפיד על אמצעי הטיפול החשובים הבאים עבור הצמח:
- רִוּוּי. באביב ובקיץ, יש להקפיד על השקיה סדירה במהלך תקופת הצמיחה והפרי הפעילים. בתקופות יבשות, יש להרטיב את האדמה היטב, אך להימנע ממים עומדים.
- רוטב עליון. יש למרוח דשן אורגני (זבל, קומפוסט) על אזור גזע העץ באביב לפני תחילת עונת הגידול. יש לזנות בדשנים מינרליים עתירי אשלגן וזרחן, כגון סופרפוספט ומלח אשלגן. יש לחזור על תהליך זה כל 4-6 שבועות עד סוף הקיץ.
- זְמִירָה. בצעו גיזום מעצב לפני תחילת עונת הגידול, תוך הסרת ענפים חלשים וחולים. בצעו גיזום סניטרי תוך הסרת נבטים יבשים וקפואים. בצעו גיזום סתיו לאחר הקטיף. גזמו ענפים מיותרים וחופפים ועצבו את הכתר.
- מחסה לחורף. הכינו את עץ הדובדבן לחורף על ידי הסרת כל העלים שנשרו והשקיה אחרונה. לאחר מכן, כסו את אזור השורשים בקש או עשב יבש. ספקו הגנה מפני חפרפרות וארנבות. כסו את עץ הדובדבן בטקסטיל אגרו או בחומרים מתאימים אחרים כדי למנוע נזק לקליפה מתנודות טמפרטורה.
- × יש להימנע מהשקיה מוגזמת, במיוחד בשנים הראשונות של הגידול, כדי למנוע ריקבון שורשים.
- × אין להשתמש בדשנים חנקניים לאחר אמצע הקיץ כדי למנוע עידוד צמיחת נבטים שלא יספיקו להבשיל לפני החורף.
על ידי ביצוע ההמלצות הללו, תבטיחו טיפול זהיר ויעיל בגידול שלכם, ותיצרו תנאים לבריאותו, צמיחתו ויבול טוב.
הדברת מזיקים ומחלות
מחלות עץ דובדבן יכולות להיגרם עקב מחסור או עודף מינרלים, אדמה מזוהמת או לחות מוגזמת. הטבלה מפרטת מחלות ומזיקים נפוצים ושיטות הדברה:
| מחלה/מזיק | תסמינים | טיפול/מניעה |
| מוניליוזיס (ריקבון אפור) | כתמים חומים-אפורים על נצרים ועלים. קמילה של הצמח. כתמים דמויי כוויה על הקליפה. | גזום באופן קבוע כדי להבטיח זרימת אוויר טובה. הימנע מהשקיה יתרה. טפל בתערובת בורדו באביב ובסתיו. עבור נגיעות חמורות, השתמשו ב-Zineb. |
| חֲלוּדָה | נפיחות כתומה-אדומה על העלים והנצרים. עוצמת הצמח אובדת והתפתחות הפרי מעוכבת. | יש להסיר באופן קבוע ענפים ועלים שנפגעו. להשקות את הצמח מהשורשים, תוך הימנעות ממגע עם העלים. יש לבצע טיפולים מונעים. עבור נגיעות חמורות, השתמש ב-HOM. |
| גֶלֶד | כתמים חומים על פירות יער. עלים מתעקלים ונשירת פירות. | הסירו את העלים והפירות הנגועים. שמרו על מרווח אופטימלי בין הצמחים כדי לשפר את זרימת האוויר. טפלו באופן קבוע בתערובת בורדו. |
| זבובים | קמילה ונשירת פירות יער. התקפות מתרחשות ביוני ויולי. | כסו את הצמח ברשת כדי למנוע גישה של מזיקים. בדקו באופן קבוע לאיתור חרקים. מרחו קוטלי חרקים לפי הצורך, כגון פיריטון. |
קציר ואחסון
הפרי מאופיין בתקופה ארוכה. הקציר מתחיל עם הופעת פירות היער הבשלים הראשונים, כאשר הם מקבלים מוצקות וצבע אדום-בורדו עשיר. כדי לשמר את הקציר או להעביר אותם למרחקים ארוכים, יש לקטוף אותם יומיים-שלושה לפני שהם בשלים לחלוטין.
יש לקצור בערב במהלך מזג אוויר יבש כדי להימנע מטל וחשיפה חזקה לשמש. כדי למנוע פגיעה בטעם, יש להימנע מקציר במזג אוויר גשום, מכיוון שהם עלולים להפוך לחמוצים או לטעמם תפל.
יתרונות וחסרונות
שתילת זן חדש של עץ דובדבן צריכה להיעשות רק לאחר בחינה מעמיקה של תכונותיו החיוביות והשליליות. לזן זה היתרונות הבאים:
ביקורות של גננים
דובדבן מאלוטקה הוא זן פופולרי, שצובר פופולריות בקרב גננים מתחילים ומנוסים כאחד. יש לו מאפיינים, תכונות ויתרונות חיוביים רבים. טיפול נכון חיוני ליבול טוב וחסינות חזקה.