זני דובדבנים פופולריים לגידול באזור מוסקבה

דובדבנים משגשגים בקיץ חם ואינם סובלים לחות. זו הסיבה שגידולם באקלים ממוזג לעיתים קרובות יוצר בעיות. היום נלמד אילו זני דובדבנים מומלצים לאזור מוסקבה, מתי הם מבשילים, וכיצד הם שונים זה מזה.

זנים מוקדמים להבשלה באזור מוסקבה

זני דובדבנים מוקדמים מבשילים בתחילת יולי. דובדבנים מוקדמים נבדלים זה מזה בטעם, בעסיסיות, במראה העץ והפרי ובמאפיינים נוספים.

הִתחַדְשׁוּת

זן דובדבן זה עמיד מאוד למחלות ונושא פרי בשפע ובאמינות. הוא משגשג בכל סוגי הקרקע. הפירות הראשונים מופיעים בשנה הרביעית לשתילה. בשל חסינותו הגבוהה, זן זה פופולרי באזורים רבים ברוסיה. בין המאביקים המומלצים נמנים קורל, ליובסקיה וקריסטל. היבולים גבוהים - עד 25 ק"ג לעץ.

לדובדבנים בצבע בורדו כהה אלה גלעין קטן שקל להפריד וטעם מעולה - הם מקבלים 4.5 מתוך 5 כוכבים. פירות היער גדולים, מתוקים ועסיסיים, ומשקלם נע בין 2.5 ל-3.5 גרם. הם נשאים היטב, אפילו כשהם בשלים לחלוטין. סחירותם מצוינת. הם דורשים מעט טיפול - השקיה נחוצה רק בתחילת יוני ובמהלך בצורות.

צַעֲצוּעַ

הכלאה גדולה זו היא הכלאה בין דובדבן ליוביטלסקיה לדובדבן סולנצ'ני שאר. מאביקים מומלצים כוללים את דובדבן סמסונובקה או שאלוניה, ואת הדובדבנים המתוקים קרופנופלודניה וואלרי צ'קלוב. הכלאה גדלה לגובה של עד 7 מטרים. הפירות הראשונים מופיעים בשנה השלישית לאחר השתילה. היבול לעץ הוא עד 45 ק"ג, עם מקסימום של 72 ק"ג. הוא נושא פירות עד 25 שנים.

הפירות בצבע אדום כהה, גדולים מאוד, במשקל 7-9 גרם. בשרם אדום ורך וטעם חמוץ-מתוק. הדירוג הוא 4.5 מתוך 5. הפירות נאכלים טריים ומשמשים להכנת מיצים ויינות. הגלעין נפרד בקלות מהבשר. הם סובלים טמפרטורות עד 25- מעלות צלזיוס. באזור מוסקבה הם דורשים בידוד.

לזכרו של יניקייב

זן זה בעל פוריות עצמית נחשב לפורייה אמצעית-מוקדמת. העץ מגיע לגובה של 3 מטרים. עץ מניב 9-10 ק"ג פירות יער, עם משקל מקסימלי של 15 ק"ג. הוא מתחיל להניב פירות תוך 3-4 שנים. הפירות מבשילים באופן אחיד.

הפירות בגודל בינוני, במשקל 5 גרם. פירות היער סגלגלים ואדומים כהים. טעם קינוח, מתוק וחמוץ. הם סובלים היטב את החורף ובעלי עמידות בינונית לבצורת. הזרעים גדולים וסגלגלים. עמידותם לקוקומיקוזיס ממוצעת.

רסטורגייבסקיה

זן של תחילת עד אמצע העונה. עץ בודד מניב 8-10 ק"ג דובדבנים. הפירות הראשונים מופיעים בשנה השלישית. הזן פורה את עצמו. היבול אחיד, שופע ועקבי.

הדובדבנים עגולים, אדומים כהים, במשקל 4 גרם. הטעם מתוק-חמוץ, עם דירוג של 4.4 נקודות. הגלעינים גדולים ונפרדים היטב מהבשר. הם עמידים יחסית לקוקמיקוזיס. הם מתאוששים היטב מנזקי כפור.

סילביה

זן בעל יבול גבוה עם תקופת הבשלה מוקדמת עד אמצעית. דונם אחד מניב 460-660 סנטנר. עץ אחד מניב 12 ק"ג. הצמח בגודל בינוני, עד 3 מטר, עם כתר מעוגל ומתפשט. הוא בעל יכולת פוריות עצמית גבוהה.

עמידות גבוהה לקוקמיקוזיס. פירות היער עגולים-סגלגלים, אדומים כהים, כמעט שחורים. פירות היער קטנים, במשקל 2 גרם. הטעם מתוק-חמוץ, והם מתאימים לשימוש כללי. עמידות גבוהה לחורף. עמידות נמוכה למחלות.

גָבִישׁ

קומפקטיות היא המאפיין העיקרי של זן זה. הוא מוערך גם בזכות עמידותו לחורף ועמידותו הגבוהה לקוקומיקוזיס. העץ גדל לגובה של כ-3 מטרים. מומלץ לשתול את זני ליובסקיה או קורל בקרבת מקום. הפרי מתחיל בשנה הרביעית לשתילה.

פירות היער שוקלים 5-6 גרם. הם מבשילים בתחילת עד אמצע יולי, תלוי במזג האוויר. חיסרון הוא חסינותם הנמוכה למוניליוזיס.

זני אמצע העונה

דובדבנים באמצע העונה מבשילים ממש באמצע הקיץ. לאחר שספגו את כמות החום הסולארי המרבית, פירותיהם משמחים את הגננים במתיקות, עסיסיות ורכות.

וולוצ'ייבקה

זן זה מוערך בזכות עמידותו למוניליוזיס. במשך עשרות שנים, מחלה פטרייתית זו פגעה בעצי דובדבן במטעים ברוסיה. גננים רבים אף נוטשים עצי דובדבן בגלל מגפה זו. וולוצ'ייבקה הוא עץ נמוך, שגובהו 2-3 מטרים בלבד. הפרי מופיע בשנה הרביעית או החמישית. עץ מניב 10-15 ק"ג דובדבנים, ובאזורים הדרומיים, 20 ק"ג. הקציר הוא 20-25 ביולי. הקציר עקבי ושופע מדי שנה.

הפירות בצבע אדום כהה, בעלי טעם מתוק בעיקר וארומה עדינה של דובדבן. משקלם 2.7-4.5 גרם. הם עומדים בטמפרטורות עד 30- מעלות צלזיוס. כפור קשה עלול לפגוע בניצנים. קיים סיכון לקוקמיקוזיס. הם בעלי יכולת פוריות עצמית גבוהה ויכולים לשרוד ללא מאביקים. יכולת ההובלה שלהם ממוצעת. הפירות טעימים טריים וקלים לעיבוד.

מוניליוזיס, או ריקבון פירות, נפוצה באזור מוסקבה ובכל אזור האקלים הממוזג. הריקבון נגרם על ידי אביבים קרים ולחים, האופייניים לקווי רוחב אלה.

רדונז'

זן קינוח זה מניב 50-70 ענפי דובדבנים לדונם. ללא מאביקים, היבול יורד ב-60-70%. הוא נושא פרי בשנה הרביעית לאחר השתילה.

הפירות האדומים כהים הם איכותיים - מוצקים, טעימים, עם גבעולים קלים להפרדה. משקל: 4-5 גרם. מתאים לריבות, מיצים, יינות וליקרים. ציון טעימה: 4.2. עמידים מאוד לקוקמיקוזיס ומוניליוזיס. קיים סיכון לקפיאה של התפרחת.

טורגנייבקה (טורגניבסקיה)

הזן מפרה את עצמו באופן חלקי. העץ גדל לגובה של עד 3.5 מטר ונושא פרי בשנה הרביעית או החמישית. עץ מניב עד 25 ק"ג. העץ נושא פרי עד 25 שנים. בין המאביקים נמנים 'Favorit', 'Molodezhnaya' ו-'Lyubskaya'.

פירות היער בצבע בורדו כהה ובצורת לב. משקלם 4-5 ק"ג. הזרעים קטנים וקלים להפרדה. יש להם טעם חמוץ-מתוק, מה שהופך אותם לאידיאליים להכנת ריבות, מיצים וקומפוטים.

בולאטניקובסקיה

מאפיין ייחודי של זן פורה זה הוא עמידותו המוגברת לתנאים קשים. העץ הוא שיחי, מגיע לגובה של עד 3 מטרים, ויכול לעמוד בטמפרטורות קיצוניות מ-40°C- עד 50°C+. עץ בודד מייצר עד 15 ק"ג דובדבנים.

פירות היער העגולים בצבע אדום כהה שוקלים כ-3.5 גרם. דירוג הטעם הוא 3.9 נקודות. זהו החיסרון העיקרי של הזן - טעמו הירוד.

לִכלוּכִית

זן זה, בעל פריחה יפהפייה, נושא פרי בסביבות ה-20 ביולי. הוא אינו זקוק למאביקים. העצים עמידים בחורף, בעלי עלים צפופים וקומפקטיים. עץ בודד יכול להניב עד 15 ק"ג דובדבנים. גובה העץ הוא 1.5-2 מטר.

פירות היער האדומים כהים שוקלים כ-4 גרם. זן זה סובל קור היטב ואינו דורש טיפול נגד פטריות. לבשר הצפוף טעם נעים.

אָחוֹת

זן עקר עצמית, אמצע העונה עם פירות גדולים מאוד. מתחיל להניב פירות בגיל שלוש שנים. נדרשים מאביקים. העץ בגודל בינוני.

פירות היער בצבע דובדבן כהה עם בשר מתוק. משקלם מגיע עד 8 גרם. הם משלבים טעמי דובדבנים ודובדבנים. הטעם והארומה נחשבים למופת.

ספרטני

הכלאה זו של דובדבן מתוק ועקרת עצמית גודלה עבור סיביר, ולכן היא משגשגת באזור מוסקבה, ועומדת היטב בכפור קשה. זהו זן אמצע העונה, עם עץ בגודל בינוני. היבול הוא 10-15 ק"ג לעץ.

הפירות עגולים, בצבע אדום דובדבן, במשקל 6-8 גרם. הם גדולים ומתוקים. דוכס זה קל לגידול ועמיד בפני מחלות.

דובדבנים מאוחרים ליד מוסקבה

דובדבנים הם פרי קיץ. כל זני הדובדבנים, כולל אלה שמבשילים מאוחר, מבשילים בקיץ. זנים מאוחרים מבשילים בתחילת אוגוסט.

אפוצ'טינסקאיה

דובדבן אפוקהטינסקאיה ידוע היטב בקרב גננים במרכז רוסיה. זהו זן עתיק, שמקורו אינו ידוע. מאמינים שמקורו בכפר אפוקהטינו (מחוז טולה) והוא תוצר של מבחר עממי. זהו זן שמבשיל מאוחר, ופירותיו מבשילים בעשרת הימים האחרונים של אוגוסט. הוא פורח מאוחר יותר מדובדבנים אחרים, ולכן דובדבן אפוקהטינסקאיה אינו משמש כמאביק לזנים עקרים. העץ קטן, מגיע לגובה של עד 3 מטרים, ודומה לשיח.

הדובדבנים בצבע אדום כהה, מבריקים, ובעלי טעם חמצמץ קלאסי. משקלם 5 גרם. הם חמצמצים מעט, עם ארומה מובהקת של דובדבן. הם בגודל בינוני, עם עלי דרופס מעוגלים בצורת לב. רבים רואים בדובדבן אפוקהטינסקאיה חמצמץ מדי ולא מספיק טעים. טעמם של דובדבנים אלה מושפע מאוד מתנאי הגידול - אקלים, חשיפה לאור, איכות הקרקע וכו'. הפרי מתרחש 2-3 שנים לאחר השתילה. לאחר 5 שנים, העץ מייצר 10-15 ק"ג דובדבנים. זן זה עמיד בחורף ונוטה לעיתים רחוקות למחלות. הוא מתאים לכל עיבוד. חסרונות: הוא מתקלקל במהלך ההובלה ומשחרר מוהל.

אָדוֹם הַחֲזֶה

זהו זן טכני - הפרי משמש לייצור ריבה, שימורים ומוצרים מעובדים אחרים. גובה העץ הוא 3-4 מטר. החיסרון של מלינובקה הוא עקרות עצמית. מאביקים מתאימים כוללים את שובינקה, ליובסקיה וולדימירסקיה. הפרי מתחיל בשנה השלישית עד החמישית. היבול של זן טכני זה הוא 10-15 טון לדונם, או 15-16 ק"ג לעץ.

הדובדבנים בצבע אדום כהה, במשקל 3-4 גרם. הגלעינים גדולים למדי, אך ניתנים להפרדה בקלות מהעיסה. הטעם מתוק-חמוץ. פירות היער נוצרים רק על ענפים בני שנה. הדובדבנים עמידים עד 25- מעלות צלזיוס. בטמפרטורות נמוכות במיוחד, הניצנים קופאים. יש להם חסינות חלשה למוניליוזיס, אך הם עמידים יותר לקוקומיקוזיס.

אַלְמוֹג

המאפיין הייחודי של הזן הוא הפרי בצבע ארגמן או אלמוג. הודות לפריחה המאוחרת, הניצנים מוגנים מפני כפור האביב. היבולים גבוהים ועקביים - עד 70 ק"ג לעץ. גובה העץ עד 3 מטר. מאביקים מתאימים כוללים את גנומיק ואלטירסקיה.

הדובדבנים בגודל בינוני, במשקל 4.5-5.5 גרם. לפירות הארגמניים טעם דובדבן טיפוסי. עם זאת, ציפורים אינן אוהבות את הטעם. הם עמידים בחורף, אך יכולת ההובלה שלהם גרועה מאוד. בגלל קושי זה, זן זה אינו גדל באופן מסחרי. הוא עמיד לקוקומיקוזיס.

קומה נמוכה

קטגוריית זנים זו קלה לתחזוקה ולקטיף. עצים קומפקטיים וקצרים מגיעים לגובה של 1.5-2.5 מ', לא יותר.

נוֹעַר

לזן זה עמידות גבוהה יותר בפני כפור. הוא אינו דורש מאביקים, וגובהו אינו עולה על 2.5 מטרים. העץ חי רק 15-20 שנים. הוא דומה במראהו לשיח. ניצני פרי מופיעים רק על ענפים בני שנה. עץ בוגר מייצר עד 12 ק"ג דובדבנים, או 8-10 טון לדונם.

הדובדבנים בגודל בינוני, בצבע בורדו כהה, במשקל 4.5 גרם. הם נוחים לנשיאה. הגלעינים קטנים וקלים להסרה. הפרי רב-תכליתי - מתאים למאכל ולעיבוד כאחד. הזן עמיד לבצורת, אך עמידותו למוניליוזיס וקוקומיקוזיס מוגבלת - זהו החיסרון העיקרי של זן מולודז'ניה.

ליובסקיה

דובדבן נמוך, שיחי ופורה עצמי זה מבשיל בתחילת אוגוסט. הוא מסווג כזן דובדבנים מסחרי. העץ הקומפקטי גדל לגובה של 2-3 מטרים. זהו זן עתיק, שגודל על ידי העם. הוא ידוע גם בשם ליובקה. הוא נושא פרי בשנה השלישית לאחר השתילה. עץ מניב 10-12 ק"ג דובדבנים, כאשר היבול המרבי מגיע ל-55 ק"ג לאחר 10 שנים.

הפרי עמיד היטב בפני תחבורה. חסרונותיו כוללים עמידות נמוכה לקור, חסינות נמוכה לזיהומים פטרייתיים וטעם חמוץ. העץ הוא נוי מאוד ומשמש לעתים קרובות לגינון. הפירות בצבע אדום כהה, עם קליפה דקה וקשה, במשקל 4-5 גרם. הטעם מתוק-חמוץ. זהו מקור מצוין לריבות, שימורים, יינות וכו'. לגלעין קצה מחודד. השיחים לעיתים רחוקות יוצרים יניקה. הוא נחשב לזן אידיאלי לשימוש תעשייתי. חיסרון הוא עמידותו הנמוכה לזיהומים פטרייתיים.

נערת שוקולד

עץ קטן זה בעל כתר פירמידלי הפוך מגיע לגובה של 2-2.5 מ'. הפירות הראשונים נקצרים בשנה הרביעית או החמישית. התשואה לעץ היא 11-12 ק"ג, או 80-90 סנטנר להקטר. עם טיפול אינטנסיבי, התשואה יכולה להגיע עד 200 סנטנר להקטר. הפוריות העצמית משתנה ותלויה בתנאי הגידול.

פירות היער שטוחים ועגולים, במשקל 3-3.5 גרם. כשהם בשלים, הם הופכים לאדומים כהים, כמעט שחורים. הפירות מבריקים ועסיסיים מאוד, עם גרעינים קטנים שקל להפריד. ציון הטעם נמוך - 3.8-4. הם רב-תכליתיים - נאכלים טריים, מיובשים, קפואים, משמשים להכנת ליקרים וריבות. הם עמידים מאוד בחורף ועמידים לבצורת. חיסרון הוא רגישותם לזיהומים פטרייתיים.

פֵיָה

זן פורה עצמית עם הבשלה מוקדמת עד אמצע העונה. עץ נמוך עד גובה 2.5 מ'. הכתר שופע וכדורי. עם מאביקים, היבול עולה ב-50%. מומלץ לשתילה ליד זני טורגנייבקה או ולדימירסקיה. יבול לעץ: 12 ק"ג. 80-85 סנטנר להקטר. הפרי מתחיל בשנה השלישית.

הפרי ורוד, עם בשר ורדרד-צהוב. משקל הפרי 3-3.5 גרם. הטעם דמוי קינוח. ציון טעימה: 4.3. הוא סובל כפור עד -38°C. הוא עמיד מאוד לזיהומים פטרייתיים. הוא כמעט ואינו מייצר יונקי שורשים.

מטסנסקיה

זן אמצע-עונה לשימוש תעשייתי. לעץ כתר מתפשט, המגיע לגובה של עד 2 מטר. הוא נושא פרי בשנה הרביעית. מניב 50-80 סנטנר לדונם. פורה את עצמו.

דובדבנים עגולים בצבע אדום כהה שוקלים כ-4 גרם. ציון טעימה: 3.8. עמידות גבוהה בפני סדקים. עמידות ממוצעת למחלות פטרייתיות. עמיד לחורף ועמיד בפני בצורת.

מורוזובקה

זן בעל צמיחה נמוכה ועקר עצמי, עם תקופת הבשלה באמצע העונה. פירות היער מבשילים ביולי, אם כי העיתוי המדויק תלוי במזג האוויר. העץ גדל לגובה של עד 2.5 מטר ויש לו כתר רחב וכדורי. הפרי מתחיל בשנה השלישית לאחר השתילה. הפרודוקטיביות היא עד 60 סנט לדונם.

הפירות גדולים, עגולים וצבעם אדום כהה, כמעט בורדו. משקלם 5 גרם. הם עמידים בפני כפור ובצורת. הם עמידים מאוד לקוקומיקוזיס. המאביקים הטובים ביותר הם טורגנייבקה, ולדימירסקיה וגריוט מיצ'ורינסקי. חיסרון הוא עמידות החורף הנמוכה של ניצני הפרחים.

שְׁחַרחוֹרֶת

גובה העץ: 2-2.5 מ'. כתר כדורי ומתפשט. זן אמצע העונה, פורה מאוד. יבול: 8-10 טון לדונם, 10-12 ק"ג לעץ.

משקל פירות יער: 3.5-3.8 גרם. צבע: בורדו כהה, כמעט שחור. פירות רב-תכליתיים אלה בעלי בשר רך ועסיסי. הזרעים נפרדים בקלות מהבשר. עמידות בינונית לפטריות. חיסרון: לניצני הפרחים עמידות חורף מוגבלת.

אסול

זן קל לגידול לאמצע העונה. גובה העץ עד 2 מטר. בעל פוריות עצמית גבוהה, אין צורך במאביקים. הפרי מתחיל בגיל שלוש שנים. ניתן לקצור עד 70 סנטנר לדונם.

פירות היער אדומים, מבריקים ומשקלם 3-4 גרם. טעמם משלב מתיקות וחמיצות. הם מתאימים לכל סוג של שימור. הם עמידים מאוד בפני גלד ומחלות אחרות. הם עמידים בחורף לטמפרטורות נמוכות של -30 מעלות צלזיוס.

טמריס

זן ננסי. גובה הצמח אינו עולה על 2.5 מ'. לעץ כתר מתפשט ומראה דקורטיבי. פירות היער הראשונים מופיעים בשנה השנייה או השלישית לפרי. עד 80 סנטנר של פרי נקצרים לדונם, ועץ בודד יכול להניב עד 10 ק"ג או יותר - הזן מגיב מאוד לטיפול. זן זה הוא בינוני-מאוחר. פירות היער מבשילים בסוף יולי או תחילת אוגוסט. הוא בעל פוריות עצמית גבוהה, אך מאביקים כמו ליובסקיה, טורגנייבקה וז'וקובסקיה מומלצים לתנובה מוגברת.

פירות היער מבריקים, אדומים כהים, ומשקלם 4-5 גרם. יש להם טעם דובדבן טוב, אך מתוק יותר מחמוץ. העץ חי עד 20 שנה. הם עמידים מאוד לקוקמיקוזיס, אך פחות למוניליוזיס. במהלך ההובלה, הפירות עלולים להינזק ולשפוך מוהל.

ביסטרינקה

זן בעל צמיחה נמוכה ומבשיל מוקדם. גובה מקסימלי: 2.5 מ'. לעץ כתר כדורי. פירות יער מופיעים בשנה הרביעית. עד 100 ענפי סנטנר נקצרים לדונם.

פירות היער סגלגלים, אדומים כהים ומשקלם 4 גרם. יש להם בשר עסיסי וארומטי, וטעמם דורג 4.3 נקודות. חיסרון הוא רגישותם למחלות פטרייתיות. זן זה משמש כגידול תחביב ומסחרי. עמידותו לקור ממוצעת.

מִגדַלוֹר

זן שיחוני. הצמח מגיע לגובה של עד 2 מטר. העלווה נמוכה. הנפת הפרי מתחילה בשנה השלישית. הקציר מתחיל בסוף יולי. ניתן לקצור עד 15 ק"ג דובדבנים מכל עץ. נרשמו יבולים של עד 25 ק"ג. זן זה נחשב לבעל חיים ארוך, כאשר עצים נושאים פרי עד 30 שנה. הוא מפרה את עצמו חלקית.

הפירות אדומים כהים, עגולים ומשקלם 4-6 גרם. ציון טעימה: 4.5 נקודות. חסרונות: סדקים, יכולת הובלה לקויה. עמידות בפני כפור: עד 35°C-. עלול להיות מושפע מריקבון הפרי וקוקמיקוזיס.

גארנט חורפי

עץ דובדבן ננסי זה גודל לאחרונה. זהו זן בעל האבקה עצמית. הוא גדל לגובה של עד 1.8 מטר. השיח קומפקטי ונושא פרי בשפע. הגרגרים הראשונים מופיעים בשנה השלישית. היבול לעץ הוא עד 10 ק"ג.

לפירות היער טעם מתוק-חמצמץ מעולה. משקלם 3-4 גרם. הזן סובל כפור היטב, מה שהופך אותו מתאים לאזורים הצפוניים. עמידות הכפור מגיעה עד 45- מעלות צלזיוס. לעץ מראה דקורטיבי והוא עמיד למחלות.

לזכרו של מאשקין

עץ דובדבן נמוך בעל כתר כדורי, גובהו אינו עולה על 2.5 מטר. הוא נושא פרי בשנה השלישית לאחר השתילה. הוא מפרה את עצמו חלקית. יבול פירות היער הוא 40-65 סנט לדונם.

פירות היער אדומים, בצורת לב ועגולים. משקלם מגיע עד 5 גרם. ציון הטעם הוא 4.6. הטעם דמוי קינוח. הזן עמיד יחסית למחלות פטרייתיות. לעץ ולניצנים עמידות ממוצעת לקור.

סראטוב בייבי

היבריד אמצע-עונה בעל צמיחה נמוכה, שנוצר על ידי הכלאת דובדבנים עם דובדבנים מתוקים. מכונה לעתים קרובות פשוט "מלישקה". גובה מקסימלי הוא 2.5 מטר. הקציר הראשון מתרחש בשנה השלישית. הכתר מקושת. היבול הממוצע הוא 15 ק"ג לעץ.

הדובדבנים בצבע אדום כהה, נאים מאוד, מתוקים וחמצמצים. משקלם 4-5 גרם. הם עמידים בפני כפור. העץ הוא עץ נוי מאוד. הגלעינים הקטנים מופרדים בקלות מהבשר. הם עמידים מאוד בפני פטריות.

גמד שפנקה

זהו זן של זן השפנקה, הכלאה דובדבן-דובדבן מתוק. השפנקה היא הכלאה עתיקה של מבחר עממי. הגרסה הננסית של השפנקה גדלה לגובה של עד 3 מטרים. זנים שאינם ננסיים מגיעים לגובה של 4-6 מטרים. הזן דורש מאביקים.

הפירות גדולים - 5 גרם. הזן עמיד וחזק, עמיד בפני כפור ופטריות. עמידות לכפור עד 35°C-.

גריוט ממוסקבה

זן עקר עצמי, מבשיל בסביבות ה-20 ביולי. המאביקים הם סקליאנקה רוזובה או ולדימירסקיה. העץ, בעל כתר כדורי, גדל לגובה של עד 2.5 מטר. ניתן לקצור עד 8 טון פירות יער לדונם. עץ בודד מניב עד 9 ק"ג.

פירות היער טעימים ואדומים כהים. משקלם 3.5 גרם. עמידותם בינונית למחלות פטרייתיות.

הדוכס הוא פרי יער היברידי המתקבל מהכלאת דובדבן ודובדבן מתוק. הוא גודל לראשונה במאה ה-17 ונקרא ברווז מאי. כיום כל הדובדבנים המתוקים נקראים דוכסים.

אוֹקְטָבָה

העץ בעל צמיחה נמוכה, כתר קומפקטי ומעוגל. הוא מאופיין בתכונותיו הדקורטיביות. זהו זן פורה עצמי, אמצע העונה. היבולים לדונם הם עד 100 סנטנר.

פירות היער בצבע דובדבן כהה, כמעט שחורים. משקל - 4 גרם. צורה - עגולה-שטוחה. הטעם טוב, פירות היער מתוקים ועסיסיים. הזרעים קטנים וקלים להסרה. עמידות לקור ממוצעת. הניצנים עמידים מאוד לקור. חסינות לזיהומים פטרייתיים ממוצעת.

מאפייני גידול דובדבנים באזור מוסקבה

בעבר, מטעי אזור מוסקבה היו גדושים בעצי דובדבן, אך כיום קשה ביותר לגדל עץ פרי זה עקב מחלות פטרייתיות. בבחירת זן לאזור מוסקבה, עמידות למחלות ועמידות בפני כפור הן בעלות חשיבות עליונה. זני דובדבן לאזור מוסקבה חייבים להיות עמידים בפני כפור חוזר.

גורמים המשפיעים על בחירת זני דובדבנים לגידול באזור מוסקבה:

• אַקלִים. באזור מוסקבה, הכפור מגיע למינוס 35 מעלות צלזיוס.
• מחלות של עצי פרי באזור. הנפוצות ביותר הן מוניליוזיס וקוקומיקוזיס.
• פוריות עצמית. בקיץ קריר ולח, דבורים מפסיקות לעבוד, ולכן כדאי לשתול זנים פוריים עצמית באזור מוסקבה שאינם דורשים האבקה חיצונית.
• פרודוקטיביות ומאפייני פרי. הזן שאתה אוהב חייב להיות מתאים לאקלים של אזור מוסקבה.

• תקופות הבשלה. באזורים המרכזיים מגדלים זנים מכל תקופות ההבשלה - תחילת העונה, אמצע העונה ומאוחר. בבחירה, חשוב יותר לשקול את זמן הפריחה ולא את זמן ההבשלה. זנים הפורחים לאחר איום הכפור - אמצע העונה ומאוחר - עדיפים.

• גובה העץ. גננים מעריכים במיוחד זנים בעלי צמיחה נמוכה - הם נוחים ודקורטיביים..

זנים לפי קריטריונים

זני דובדבנים מסווגים יותר מאשר רק לפי זמן הבשלה. טבלה 1 מפרטת את זני הדובדבנים המתוקים במיוחד באזור מוסקבה, יחד עם היבול ומשקל הפרי שלהם.

טבלה 1

מגוון	יבול, ק"ג לעץ	משקל פרי, גרם
בולאטניקובסקיה	15	3.5
וולוצ'ייבקה	20	2.7-4.5
גארנט חורפי	10	3-4
מִגדַלוֹר	15	4-6
מורוזובקה	15	5
אוֹקְטָבָה	16	4
לזכרו של יניקייב	15	5
סראטוב בייבי	15	4-5
ספרטני	10-15	6-8
טמריס	10	4-5
פֵיָה	12	3-3.5
נערת שוקולד	11-12	3-3.5

אנו ממליצים גם לקרוא את המאמר בנושא הזנים הטובים ביותר של דובדבנים.

זני דובדבנים עבור אזור מוסקבה, המסווגים לקטגוריות שונות, מוצגים בטבלה 2.

זנים פוריים עצמית	זנים בעלי פירות גדולים	זנים עמידים במיוחד למחלות	הזנים העמידים ביותר לחורף
אפוקטינקאיה	פֵיָה	פֵיָה	פֵיָה
בולאטניקובסקיה	גמד שפנקה	בולאטניקובסקיה	בולאטניקובסקיה
ליובסקיה	טמריס	רדונז'	ליובסקיה
וולוצ'ייבקה	ספרטני	סילביה	אָדוֹם הַחֲזֶה
נוֹעַר	סראטוב בייבי	טורגנייבקה	טורגנייבקה
רדונז'	מורוזובקה	מורוזובקה	נוֹעַר
נערת שוקולד	אָחוֹת	וולוצ'ייבקה	נערת שוקולד

טבלה 4 מציגה את זני הדובדבנים הטעימים ביותר עבור אזור מוסקבה.

טבלה 4

מגוון	משקל פירות יער, גרם	טַעַם	ציון טעימות	תכולת סוכר, %
לזכרו של יניקייב	4.5-5	מתוק, עם מעט חמיצות	4.8	10
אסול	3-4	מתוק וחמוץ, עם נגיעה של חמיצות	4.7	10
וולוצ'ייבקה	2.7-4.5	מתוק וחמוץ	4.7	10
נערת שוקולד	3-3.5	מתוק וחמוץ	4.6	12

למרות הקושי בגידול דובדבנים באקלים ממוזג, גננים מקומיים יכולים להשיג יבולים סבירים. בבחירת זן לאזור מוסקבה, בנוסף ליבול, גודל הפרי והטעם, חשוב לקחת בחשבון את עמידותו לחורף, שיטות ההאבקה, גובה העץ ועמידותו למחלות.

שאלות נפוצות