דובדבן המלכה הוא זן עמודי מודרני. הייחודי שלו הוא שניתן לגדל את השיחים לא רק בערוגות פתוחות אלא גם בעציצים גדולים ומכלים, מכיוון שמערכת השורשים שלהם אינה מפותחת במיוחד. למרות זאת, הזן עמיד בפני כפור ויש לו מאפיינים מצוינים אחרים.
מי פיתח את הזן ומתי?
התאריך המדויק לבחירתו אינו ידוע, אך מקורות מצביעים על כך שדובדבן המלכה הופיע לאחרונה יחסית (במאה זו). מגדלים הולנדים עבדו על פיתוחו.
תֵאוּר
דובדבנים עמודיים אינם בדרך כלל גבוהים, אך זן קורולב עלה על כל הציפיות - העץ נחשב גבוה. באופן כללי, עץ הדובדבן נחשב לגודל בינוני.
מראה העץ
הגובה מגיע עד 250 ס"מ, ולפעמים עד 300 ס"מ. עם זאת, ישנם מקורות האומרים כי עץ העמודים של זן המלכה היה 500 ס"מ.
מאפיינים אופייניים נוספים של הצמח:
- כתר – קומפקטי ומסודר, קוטרו 70-80 ס"מ;
- פרחים – ריחני מאוד, בגודל בינוני, צבעוני;
- צורת הכתר – חֲרוּטִי;
- עלווה – חָזָק;
- יורה – נִמרָץ;
- סטנדרטי – חָזָק;
- עלים - גוון ירוק כהה.
פירות ומאפייני הטעם שלהם
פירות היער מאופיינים בטעם וארומה עשירים - העיסה מכילה יותר סוכר מחומצה. לכן, דובדבנים רב-תכליתיים בשימושיהם - נהנים מהם טריים, מכינים מהם ריבות וקומפוטים, מיצים וליקרים, קפואים ומיובשים.
מאפיינים ייחודיים נוספים של הפירות:
- גודל - בינוני, משקל מגיע עד 6-7 גרם, אך ניתן למצוא גם דגימות גדולות יותר (בהתאם לכמות השמש ותנאי הגידול);
- צבע הקליפה והעיסה זהה - בגוונים אדומים עמוקים;
- הפרדת הצמח מהגבעול – קל, לא נצפה נזק;
- עצם – בינוני בגודלו, מופרד בקלות מהעיסה;
- טופס - מְעוּגָל;
- מערכת שורשים – שטחיים, הנבטים מגיעים לעומק של 10-15 ס"מ בלבד;
- מבנה פנימי – עם עסיסיות ורכות מוגברת, ללא סיבים גסים;
- עור – חלק, מבריק מאוד, עמיד, כך שהוא לא נסדק במהלך ההובלה, וניתן לאחסן את פירות היער עד שבועיים.
תקופת ההבשלה והיבול
העץ, השייך לקבוצת ההבשלה המאוחרת, מתחיל ב-20 ביולי ונמשך שלושה שבועות. העץ פורח במאי. הפרי מוקדם - שחלות מתחילות להיווצר כבר בשנה השנייה לאחר השתילה, ובאקלים קריר יותר, כבר בשנה השלישית. היבול טוב - עץ בודד מניב 15 עד 20-25 ק"ג.
אזורים צומחים
דובדבן עמודתי מיועד לגידול בחלק המרכזי של רוסיה, אך כיום הוא גדל בכל אזורי המדינה - מהדרום ועד המזרח הרחוק.
יסודות שתילת זנים
המלכה מפרה את עצמה באופן חלקי, ולכן היא זקוקה למאביקים. ניתן לבחור כל זן, כל עוד תקופת הפריחה תואמת בדיוק. שימו לב לכמה דרישות זן לשתילה מוצלחת:
- צריך להיות מרחק של 100-150 ס"מ בין השתילה לגדר/בניין הקרוב ביותר;
- המיקום האופטימלי הוא שטוף שמש, אך גם צל חלקי אחר הצהריים מקובל;
- טיוטות אינן נכללות - הן מסוכנות במיוחד בתקופת החורף;
- מי תהום - במרחק של 80-100 ס"מ מפני השטח של כדור הארץ;
- עומק בור השתילה הוא כ-40 ס"מ;
- קוטר החור – 50 ס"מ.
- ✓ רמת החומציות של הקרקע צריכה להיות בין 6.0-7.0 לצמיחה ופירות אופטימליים.
- ✓ המרחק בין עצי מאביקים לא יעלה על 50 מטרים לצורך האבקה צולבת יעילה.
טיפול: השקיה, התרופפות, דישון
עקרון הטיפול העיקרי הוא להימנע מהתרופפות עמוקה של האדמה סביב גזע העץ. הסיבה לכך היא שמערכת השורשים רדודה וממוקמת גבוה מדי. עם זאת, היא מתרחבת באופן נרחב.
דקויות נוספות של טיפוח:
- גיזום ועיצוב העץ אינם נדרשים; מספיק לבצע גיזום סניטרי באביב ובסתיו כדי למנוע נגיעות מזיקים והופעת מחלות;
- במהלך השנתיים הראשונות, יש להשקות את השתילים פעמיים בחודש, להוסיף 4-5 ליטר מים חמים שקועים, ולאחר מכן להשקות אותם לכל היותר 5 פעמים בשנה;
- אין לאפשר קיפאון במעגל גזע העץ - הזן אינו סובל ריבוי מים חמור;
- דישון מתבצע באופן סטנדרטי עבור גידולי דובדבן.
- × הימנעו משימוש בדשנים חנקניים בסוף הקיץ ובסתיו, מכיוון שהדבר עלול לגרום לצמיחת נבטים שלא יהיה להם זמן להבשיל לפני החורף.
- × אין לאפשר לאדמה להתייבש במהלך תקופת הפריחה והנקיטת הפרי, שכן הדבר עלול להפחית משמעותית את היבול.
לפני החורף, הכינו את העץ: לטייח את הגזעים בסיד, כולל חלק קטן מהנצרים התחתונים, להשקות את העץ כדי לחדש את הלחות, ולכסות את האזור. אם צפוי כפור מתחת ל-20°C-, כסו את הגזע בבד יוטה או יריעת גידול חקלאית.
יתרונות וחסרונות של המגוון
למרות שהזן אינו רשום במרשם המדינה, גננים מציינים את ההיבטים החיוביים הרבים של דובדבן המלכה:
גננים אינם רואים פגמים קריטיים, רק מציינים את תקופת ההבשלה המאוחרת.
דובדבן המלכה הוא באמת מלכותי, שכן פירותיו מתוקים ויפים מאוד, קליפתם המבריקה נוצצת בשמש ושומרת על מראהם האטרקטיבי. זן זה קל לטיפול, מה שהופך אותו למתאים לכל מתחיל. רק זכרו את הכלל החשוב ביותר: אל תרופפו את האדמה עמוק מדי.