גידול דובדבני כרמין בגינה

כרמין ג'ול הוא עץ דובדבן עמיד בפני כפור שמקורו בקנדה. לזן זה יתרונות רבים כל כך שגננים ביתיים ותושבי קיץ פשוט לא יכלו להתעלם ממנו.

תיאור הזן

עץ הדובדבן Carmine Jewel שונה באופן משמעותי מזנים אחרים; הוא נמוך וקומפקטי. דובדבן זה גדל לעתים קרובות לא רק כעץ פרי אלא גם כנוי, המשמש ליצירת גדר חיה.

עֵץ

עץ הדובדבן Carmine Jewel הוא זן שיח. הוא גדל לגובה של עד 2 מטרים. הוא קומפקטי ויפה, במיוחד במהלך הפריחה.

לעצים דמויי שיח אלה יש כתר קומפקטי, שאינו מתפשט במיוחד. מראם דומה מאוד לזה של עצים ננסיים. הענפים בעלי עלווה בינונית, והעלים סגלגלים או ביציים, ירוקים כהים, מבריקים, ואינם מפריעים להבשלת הפרי. הפרחים לבנים, קטנים ובעלי ריח נעים.

פְּרִי

הפירות גדולים ומושכים, עם בשר עסיסי וגלעין קטן. משקל הפרי הממוצע הוא 4-5 גרם. צורת הפרי עגולה, רגילה ומעט שטוחה. הקליפה צפופה ואדומה-קרמין. כשהם בשלים, הפירות יפים מאוד, בהירים ואחידים.

היסטוריה של הבריאה

דובדבן הקרמין ג'ול פותח בשנת 1999 על ידי מגדלים באוניברסיטת ססקצ'ואן בקנדה. הוא נוצר תוך שימוש בזני דובדבן ערבה ודובדבן רגיל כזני אב. מאלה ירש ההכלאה את גודלו הקטן, עמידותו בפני כפור, תנובתו הגבוהה ודרישות התחזוקה הנמוכות.

מאפיינים

בעת פיתוח זן זה, מגדלים העניקו עדיפות לעמידות הצמח. והם הצליחו: הזן חזק וקל לגידול, אך גם פרודוקטיבי מאוד, מה שהופך אותו למועדף בקרב גננים ותושבי קיץ.

איכויות טעם

לפירות כרמין ג'ול טעם עשיר ומתוק, נטול עפיצות לחלוטין. תכולת הסוכר שלהם גבוהה יותר, כמעט כפולה מהרגיל - 14% לעומת 6-8%.

הבשלה ופירות

לזן זה תקופת הבשלה בינונית. פירות היער מבשילים לאט ובהדרגה. תקופת הפרי נמשכת כחצי חודש, מאמצע עד סוף יולי. הפירות אינם נושרים עד הכפור.

פרודוקטיביות ופירות מוקדמים

עץ בודד יכול להניב כ-4-8 ק"ג של פרי. זה לא גבוה במיוחד עבור עץ דובדבן טיפוסי, אבל עבור עץ קטן, כמעט ננסי כמו הקרמין ג'ול, זהו יבול מצוין. עם טיפול נכון, זן זה יכול להניב עד 15 ק"ג של דובדבנים.

זן זה מתאפיין בפרי מוקדם; העץ מתחיל להניב פירות 3-4 שנים לאחר השתילה. יבולים מקסימליים נצפים 7-8 שנים לאחר השתילה.

פוריות עצמית

זן זה פורה את עצמו, עם יכולות האבקה עצמית מצוינות, המבטיחות יבול גבוה. כמעט מחצית מהפרחים מאביקים את עצמם.

עמידות בפני כפור

זן זה מותאם לאקלים הקשה ביותר. עמידותו לכפור מתחרה אפילו בזו של הזנים המקומיים העמידים ביותר לכפור. דובדבן קנדי ​​יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 45°C-.

עצי דובדבן מסוג Carmine Jewel לא רק סובלים היטב טמפרטורות נמוכות, אלא גם מתאוששים במהירות מנזקים ומחורפים קרים במיוחד הודות לצמיחת השורשים המשופרת שלהם.

יתרונות וחסרונות

לפני שתילת זן הקרמין ג'ול בגינה שלכם, כדאי להעריך את כל יתרונותיו. חשוב באותה מידה ללמוד על חסרונותיו, אם בכלל.

לא נמצאו פגמים בדובדבן Carmine Jewel.

בחירת חומר שתילה.

שתילים של עץ דובדבן זה אינם קלים כיום למציאה - הם נדירים למדי בשוק. יש לרכוש אותם ממשתלות ייעודיות. אפשרות זו מאפשרת לכם גם לרכוש שתיל התואם את מאפייני הזן.

לשתילה, בחרו שתילים בני שנה. הם משתרשים ומסתגלים למיקום חדש טוב ומהר יותר מאחרים. עליהם להיות בעלי מערכת שורשים מפותחת היטב וקליפה בריאה וחלקה. הגובה האופטימלי הוא 80-85 ס"מ, עם 4-6 נבטים.

הכנת השתיל. אתר הנבטה ממוקם מעל צווארון השורש, במרחק של 12-15 ס"מ. בשלב זה, הגזע נוטה מעט הצידה. אם זה לא המקרה, מוצע לכם שתיל במקום שתיל.

תכונות נחיתה

כדי להבטיח שעץ דובדבן ישגשג ויניב פירות לאורך כל חייו, יש לשתול אותו בצורה נכונה, תוך התחשבות בכל מאפייני הזן, תנאי הגידול שלו וגורמים נוספים.

מאפייני נחיתה:

• מועדים אחרונים. באזורים עם אקלים ממוזג וחורפים קפואים, דובדבני כרמין ג'ול, כמו עצי פרי אחרים, נטועים באביב, בדרך כלל מאמצע אפריל ועד תחילת מאי. בדרום, ניתן לשתול זן זה גם בסתיו, אך לא מוקדם יותר מחודש לפני תחילת מזג האוויר הקר.
• בחירת מיקום. עצי דובדבן גדלים בצורה הטובה ביותר באזורים מישוריים ומוארים היטב, מוגנים מפני משבי רוח ורוחות חזקות. לא מומלץ לשתול עצי דובדבן בצללים של מבנים, גדרות או עצים גבוהים.
• הכנת אתר הנחיתה. חפרו את האדמה, והוסיפו זבל רקוב היטב תוך כדי חפירה. חפרו בור בעומק וברוחב של כ-0.8-1 מטר. מלאו אותו עד 2/3 מגובהו באדמת גינה, חול וקומפוסט רקוב היטב. הוסיפו אפר עץ, ערבבו היטב ונערמו לתוך הבור. תקעו יתד במרכז.
• הכנת השתיל. לפני השתילה, יש להשרות את מערכת השורשים בתמיסה של אפין, קורנבין או ממריץ צמיחה אחר. מיד לפני העברת השורשים לבור השתילה, יש לטבול אותם בתמיסת חרס.
• נְחִיתָה. זה מתבצע לפי הנוהל הסטנדרטי: לאחר מכן מושקים את השתיל במים חמימים ושקועים. לאחר ספיגת המים, מכוסים את האזור סביב גזע העץ בעשב גזום, עלים, כבול או קש.

אם נטועים כמה עצי דובדבן, יש להשאיר מרווחים של 3 מטרים ביניהם.

המורכבויות של טיפול בדובדבני כרמין ג'ול

זן כרמין ג'ול מגיב מאוד לטיפול; אם זה נעשה בצורה נכונה ובאופן קבוע, אז לא יהיו בעיות בגידול דובדבן זה.

הוראות טיפול:

• רִוּוּי. במזג אוויר חם, העצים מושקים 2-3 פעמים בשבוע; במזג אוויר לח, ההשקיה מצטמצמת למינימום. במהלך הפרי, עץ הדובדבן מושקה פעם בשבוע. כל עץ דורש 40-50 ליטר מים.
• רוטב עליון. הזן מגיב היטב לדשנים אורגניים. מומלץ להשתמש בדשנים אשלגן-זרחן בקיץ, ודשנים המכילים חנקן באביב.
• זְמִירָה. לעץ הדובדבן כרמין ג'ואל יש אופי דמוי שיח, הוא מייצר נבטים רבים ודורש גיזום קבוע. באביב, העץ מעוצבים ונגזמים כדי להסיר ענפים קפואים ופגומים.
• הַתָרָה. לאחר השקיה וגשם, האדמה סביב גזעי העצים מתרופפת, תוך כדי עישוב. לאחר התרופפות, האדמה מכוסה בכבול, קש או חומרים רופפים אחרים.
• מחלות ומזיקים. לזן חסינות טובה והוא כמעט נקי ממזיקים. להגנה מובטחת, פשוט טפלו בעץ בתכשירים ביולוגיים מספר פעמים במהלך העונה.
• חֲרִיפָה. הזן מותאם היטב לכפור הקשה ביותר; עם זאת, מומלץ לכסות את העצים במהלך שנות חייהם הראשונות, מכיוון שהם מגיעים לעמידות החורף המרבית שלהם רק בגיל 3-4 שנים.

ניקוי ושימוש

הפירות מבשילים בהדרגה, בתחילה הופכים לאדום אודם, אך עדיין אינם ניתנים לאכילה. הם נקצרים רק לאחר שהם מקבלים צבע שחור עם גוון בורדו. הקטיף נעשה ידנית, בעזרת ציוד או מכנית.

פירות היער עמידים לאורך זמן ועומדים היטב באחסון ובהובלה. בתנאים נוחים, ניתן לאחסן אותם עד שלושה שבועות. הפירות טעימים טריים ומעובדים. הם משמשים להכנת קומפוטים, מילויים וקינוחים, וריבוי חורף כמו ריבות וג'לי.

ביקורות על המגוון

זן הקרמין ג'ול גודל במיוחד עבור אזורים עם אקלים יבשתי חד - בשל הפרשי הטמפרטורות בין יום ללילה, הדובדבנים מבשילים במתיקות מיוחדת. השילוב של עמידות לכפור וטעם מעולה הופך את הזן הזה לאידיאלי עבור רוב האזורים ברוסיה.

שאלות נפוצות