כיצד להפיץ ולגדל דובדבן קינוח של מורוזובה בעצמך?

בחירת הדובדבן הנכון מבין המגוון הרחב אינה תמיד קלה. גננים רבים כבר למדו להעריך את הטעם הנעים ואת זמן ההבשלה המוקדם באופן מפתיע של דובדבן הקינוח מורוזובה. זה מאפשר להתחיל את הקטיף כבר בתחילת הקיץ. חשוב להקדיש תשומת לב מיוחדת לצמח כדי להבטיח יבול איכותי.

היסטוריה של הבחירה

הזן פותח בשנות ה-80 במכון המחקר הכל-רוסי לגננות ע"ש א.ו. מיצ'ורין ונקרא על שם מגדלית הצמחים הנודעת תמרה וסילייבנה מורוזובה. מידע על ההיסטוריה של תהליך הרבייה יכול להיות שנוי במחלוקת.

כתוצאה מיישום שיטת המוטגנזה, הופיע מידע על מקורו מגריוט אוסטהיימסקי מס' 2, בעוד שבקטלוג של מכון המחקר הכל-רוסי לבחירת יבולי פירות צוין שהוא התקבל משתיל של דובדבן ולדימירסקיה.

מראה דובדבן הקינוח מורוזובה

עוצב במיוחד לקינוחים, בעל טעם המזכיר דובדבנים. זן זה פופולרי מאוד באזורים עם אקלים מתון יחסית וחורפים לא קשים מדי.

עֵץ

הוא מאופיין בצמיחה בינונית. קליפה חומה בהירה מכסה את הגזע. הכתר יוצר פריסה רחבה למדי, שנוצרת מענפים חזקים ומתפשטים. צורת הכתר קרובה לכדורית.

העץ מכוסה במספר בינוני של עלים. הנצרים ארוכים ואפורים-ירוקים. מספר קטן של עדשות נוצרות על פני השטח שלהם. הניצנים, מעוגלים עד בצורת אליפסה, מרוחקים משמעותית מפני השטח של הנצר.

הנפת הפרי מתרחשת הן על ענפי הזר והן על נבטים בני שנה. העלים בגודל בינוני הם בגוונים בהירים של ירוק מט, בצורת אלכסונית, חלקים למגע, עם קצה משונן כפול. ניתן לראות בלוטה אדמדמה קטנה אחת או שתיים בבסיס.

פְּרִי

הם נבדלים בגודלם הגדול, קוטר של 1 ס"מ ומשקל של 3.7-5 גרם. טעמם מתוק עם חמיצות מינימלית, והם עסיסיים, המזכירים דובדבנים. הם עגולים, קעורים מעט בקצה ובבסיס, עם תפר כמעט בלתי מורגש בצדדים. הקליפה והבשר אדומים כהים, והמיץ אדום.

יש להם יכולת הובלה מצוינת וניתן לאחסן אותם במקרר למשך זמן רב. הם נפרדים בקלות מהגבעול, וההפרדה יבשה. הגלעין, עגול וחום בהיר, נפרד בקלות מהבשר.

תיאור קצר של הזן

רוב זני הדובדבן משגשגים באזורים חמים יותר של רוסיה. עם זאת, ישנם זנים המותאמים במיוחד לאקלים הצפוני ומאופיינים בעמידות גבוהה לקור. זה כולל את ה-Dessertnaya Morozovaya.

עמידות לבצורת, עמידות בחורף

הוא מפגין עמידות בינונית לבצורת, ודורש השקיה סדירה: 1-2 פעמים בחודש במהלך הקיץ החם. באזור הארץ השחורה המרכזית, הוא שורד בהצלחה את החורף ללא מחסה נוסף ומפגין עמידות טובה לכפור.

האבקה ומאביקים

הוא מסווג כמין בעל פוריות עצמית חלקית. אם העץ גדל לבד, הוא בדרך כלל מייצר רק 7-20% מפירותיו. כדי להבטיח פרי יעיל, מומלץ נוכחות של מאביקים מסוימים, כולל הזנים הבאים:

• גריוט (אוסטהיים ורוסושנסקי);
• ולדימירסקיה;
• סטוּדֶנט.

תקופת הפריחה וזמן ההבשלה

זהו אחד מזני הדובדבן המוקדמים ביותר. הפריחה והפרי מתרחשות בין הראשונות בעונה. במיצ'ורינסק, שם נבדק הזן, הקטיף מתחיל בעשרת הימים השניים של יוני.

התפרחות נפתחות באביב כפרחים לבנים גדולים בצורת ורד. עלי הכותרת מעוגלים, והסטיגמה והאבקנים בגבהים שונים.

פרודוקטיביות, פרי

הפרי מתחיל 3-4 שנים לאחר השתילה. מחקרי ניטור הראו יבולים של 50-70 סנטנר לדונם.

יישום של פירות יער

זהו זן לשולחן. לפירות היער טעם קינוח מעולה. בדרך כלל נאכלים טריים, אך כאשר משתמשים בהם בריבות ובמשקאות, הטעם עשוי להשתנות. הוא מתאים להכנת מגשי פירות ומיץ רב-תכליתי, ומוסיף את טעמו וארומה הייחודיים.

אזורים

הוא מיועד לגידול מוצלח באזור "האדמה השחורה המרכזית" ברוסיה. כיום, העצים גדלים בהצלחה באזורים הדרומיים והמרכזיים של רוסיה, כמו גם בצפון אוקראינה. הוא אינו מתאים לאזורים הצפוניים יותר מכיוון שהוא פורח מוקדם ורגיש לכפור חוזר, גם כאשר צמחים צעירים מוגנים.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

רגיש למזיקים. עמידות לקוקמיקוזיס מדורגת כגבוהה, אך רק אם אין עצים נגועים בקרבת מקום. במהלך הבדיקה, שתיל הוצב במטע בו נמצא פתוגן הפטרייתי. כתוצאה מכך, העמידות לקוקמיקוזיס ירדה לבינונית.

יתרונות וחסרונות

לפני השתילה, חשוב לבחון את התכונות החיוביות והשליליות של הגידול. יש לו יתרונות רבים:

בין החסרונות, גננים מציינים חסינות מוגבלת למחלות, הצורך בגיזום בזמן כדי למנוע חשיפה לענפים, והצורך במאביקים.

תכונות נחיתה

כאשר הוא נשתל בצורה נכונה באזור המומלץ, הוא מגלה את יתרונותיו. אנא הקפידו על הדרישות הבאות:

• תזמון מומלץ ובחירת מיקום מתאים. יש לשתול שתילים באביב, מיד לאחר עיבוד האדמה. יש להשלים עבודה זו לפני שהניצנים מתחילים להיפתח, אך עדיף להכין את גומה לשתילה בסתיו.
  המיקום האידיאלי הוא בצד הדרומי של בניין או גדר, על גבעה עם שיפוע קל מערבה. מי התהום צריכים להיות בגובה של יותר מ-2 מטרים מעל פני הקרקע. הוא מעדיף אדמה ניטרלית ועשירה בחומר אורגני.
• אילו גידולים ניתן ואילו לא ניתן לשתול ליד דובדבנים. השכנים הטובים ביותר הם זנים מאביקים קרובים, אך רק אם הם אינם מצלים זה את זה ונשמר מרחק של כ-3 מטר בין הצמחים. הוא גדל היטב עם פירות גלעים וענבים אחרים.
  הימנעו מקרבה לעצי אלון, מייפל, ליבנה ולינדן, מכיוון שהם פולטים חומרים המעכבים את צמיחת עצי הפרי. מחטים שנפלו מעצי מחטניים עלולות לחמצן את האדמה, דבר שאינו רצוי.
  הרדוף, אוכמניות, פטל ואשחר הים, המייצרים נבטים רבים, יכולים להתחרות על לחות וחומרים מזינים. דומדמניות שחורות הן שכנות לא רצויות.
• בחירה והכנה של חומרי שתילה. רכשו שתילים ממרכזי גינון גדולים כדי להבטיח את איכותם ועמידתם בתקנים. באופן אידיאלי, בחרו צמחים בני שנה בגובה של כ-80 ס"מ וצמחים בני שנתיים בגובה של עד 110 ס"מ. השורשים צריכים להיות מפותחים היטב, והעץ צריך להיות חום בהיר.
  הימנעו מרכישת עצים עם גזעים מוארכים יתר על המידה, מכיוון שהם עלולים לא לשרוד את החורף.
• אלגוריתם נחיתה. הכינו את גומה לשתילה בסתיו. עומקה צריך להיות כ-40-60 ס"מ וקוטרה כ-80 ס"מ. בעת השתילה, קבעו יתד יציב, מקמו את עץ הדובדבן במרכזו ומלאו אותו בהדרגה בתערובת אדמה פורייה, תוך דחיסת האדמה בחוזקה.
  צווארון השורש צריך להיות בגובה 5-8 ס"מ מעל פני השטח. צרו גבול סביב הגזע עם האדמה הנותרת, לאחר מכן קשרו את השתיל ליתד. השקו את הצמח ב-30-40 ליטר מים וכסו את האזור סביב הגזע בחיפוי קרקע, רצוי עם חומוס.

טיפול נוסף בתרבות

כדי להבטיח יבול שופע בכל שנה, חשוב לפעול לפי הנחיות טיפול מסוימות. יש לפעול לפי נהלי הטיפול הבסיסיים הבאים:

• סִיד. לטיי את הגזע באביב ובסתיו לפני הופעת הצמח הראשון. זה מספק הגנה מפני כוויות שמש, תנודות טמפרטורה ומזיקים.
• רוטב עליון. אין צורך בדשן בשנה הראשונה לאחר השתילה, מכיוון שהאדמה כבר מועשרת באלמנטים חיוניים. בשנים שלאחר מכן, יש לדשן באופן הבא: באביב, יש למרוח דשנים על בסיס חנקן (20-30 גרם); בסתיו, יש למרוח סופרפוספט (40 גרם) ואשלגן כלורי (10 גרם).
  בקיץ, השתמשו בתמיסה של מולין עם אפר עץ. הוסיפו קומפוסט כל 3-4 שנים.
• זְמִירָה. כדי להגדיל את היבול, יש לעצב כראוי את כתר העץ. יש לגזום בתחילת האביב לפני צמיחת הניצנים או בסתיו לאחר נשירת העלים אך לפני הכפור. יש להסיר ענפים יבשים, ישנים וחולים, ולעודד את צמיחתם של נבטים חדשים שיניבו פרי.
• רִוּוּי. השקיה חשובה לפני הפריחה, במהלך היווצרות הפרי ולאחר הקטיף. יש להשקות בבוקר ובערב, תוך שימוש ב-10-15 ליטר מים לכל עץ. לאחר ייבושה, יש לרופף את האדמה לעומק של 10-12 ס"מ.
• מתכוננים לחורף. בסתיו, יש להגן על הגזע מפני מכרסמים, לטיי אותו כדי למנוע נזק, וליצור שכבת מגן נוספת של ענפי אשוח הקשורים סביב הגזע. יש להשתמש ברשת מגן מיוחדת לנוחיותכם.

בצעו את הכללים הבאים ותוכלו לגדל יבול עם חסינות חזקה, שאינו רגיש לבעיות שונות.

מחלות ומזיקים, שיטות בקרה ומניעה

יש לשים לב במיוחד למניעת מחלות פטרייתיות ולוודא שהגידול אינו מותקף על ידי חרקים. הצמח עלול להיתקל בבעיות הבאות:

שִׁעתוּק

הגידול אינו מופץ בשיטה המסורתית של מציצי שורשים. עדיף להשתמש בייחורים ירוקים המושתלים על גזע ולדימירסקיה. שיעור ההישרדות של ייחורים אלה הוא כ-70-75%.

ביקורות

דובדבן הקינוחים מורוזובה הוא זן מבטיח ומבוקש, המותאם במיוחד למרכז רוסיה. עם טיפול נאות, הוא משיג חסינות חזקה ופירות סדירה.

שאלות נפוצות