תכונות של גידול דובדבן אשינסקאיה בחלקת גן

דובדבן אשינסקאיה הוא זן צעיר יחסית בעל תכונות מצוינות. קסמו נובע מדרישות התחזוקה הנמוכות שלו וקלות הטיפול. פריו השנתי העקבי והשופע ותוחלת החיים הארוכה שלו הופכים אותו לבחירה פופולרית לגינות.

היסטוריה של הבחירה

הכלאה ספונטנית זו בין דובדבן גינה ודובדבן ערבה (דובדבן שיח) קיבלה את שמה ממרכז המחוז אשה באזור צ'ליאבינסק, שם נאסף החומר שנבחר לרבייה. המחברים הם מדענים רוסים ממכון המחקר לגידול פירות, ירקות ותפוחי אדמה בדרום אורל (SURIPP) בצ'ליאבינסק. מאז 2002, הוא נכלל במרשם המדינה של אזור אורל.

איזה סוג של זן היברידי זה?

ההיבריד הוא בעל תפוקה גבוהה ועמיד מאוד בפני כפור, מה שהופך אותו לאידיאלי לגידול באזורים שונים ברוסיה.

עֵץ

עץ עמודי בגודל בינוני המגיע לגובה של 2.5-3 מטר. מאפיינים אופייניים:

• התרבות מאופיינת בצמיחה מהירה, חסינות חזקה ויכולת התאוששות מהירה.
• הכתר בעל צפיפות בינונית, מכוסה בשפע בעלים ירוקים כהים מלבניים עם ברק קל.
• הנצרים הזקופים בצבע חום-אפרפר ובעלי משטח חלק.

הפרחים קטנים, מדיפים ניחוח נעים ויוצרים אשכולות של חמישה כל אחד.

פְּרִי

בינוניים בגודלם, משקל כל אחד כ-4 גרם. מאפיינים ייחודיים של פירות היער:

• הצורה עגולה-אליפסה עם קצה מעוגל.
• הם בצבע בורדו כהה ובעלי תפר גחוני חלש מוגדר.
• העיסה בצבע אדום כהה ובינונית בצפיפות, והמיץ שיוצא מפירות יער בשלים הוא בצבע אדום.
• הם נבדלים בטעמם המצוין, שבו מתיקות וחמיצות משתלבות בהרמוניה.
• כל פרי יער מכיל זרע המופרד בקלות מהעיסה הרכה.
• ההרכב כולל 16.3% חומר יבש, 11.7% סוכרים ו-1.8% חומצות חופשיות.

מאפייני הזן

דובדבן אשינסקאיה הוא זן עמיד לחורף המשלים יבולים המבשילים מאוחר. תוחלת החיים הממוצעת של העץ היא 35-40 שנים. הכלאה זו אידיאלית הן לגידול מסחרי והן לגינון ביתי.

עמידות לבצורת ועמידות בחורף

מאבותיו הקדמונים, דובדבן הערבה, זן האשינסקאיה ירש עמידות יוצאת דופן לבצורת ולכפור. יש לו עמידות חורף בינונית, ועמיד בטמפרטורות עד 42- מעלות צלזיוס.

ניצני הצמח מפגינים עמידות בינונית לקור, בעוד שהפרחים עמידים יותר לקור. אם הפרחים ניזוקים מכפור קשה, הם מתאוששים במהירות כמעט ללא אובדן יבול.

האבקה, תקופת פריחה וזמן הבשלה

הוא בעל מבנה מפרה עצמי חלקית, ובהיעדר מאביקים, 20-50% מניצני הפרחים מופרים. כדי להגדיל את היבול, מומלץ לשתול צמחי פרי גלעין אחרים עם תקופות פריחה דומות בקרבת מקום. הניצנים נפתחים בעשרת הימים האחרונים של מאי.

פרודוקטיביות, פרי

הפרי מתחיל בשנה הרביעית ונשאר אירוע שנתי במשך 30 שנה או יותר. הקציר מבשיל כמעט בו זמנית בעשרת הימים האחרונים של יולי ותחילת אוגוסט. היבול הצפוי מעץ בוגר בודד נע בין 8-10 ק"ג.

יישום של פירות יער

מצוין לעיבוד. פירות היער משמשים בהצלחה להכנת מיצים, ריבות, קומפוטים וריבות. הם משמשים גם בסלטים של פירות ובמאפים שונים.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

הוא מפגין עמידות גבוהה לקוקומיקוזיס. לא נצפו מחלות או התקפות חרקים אחרות.

תכונות נחיתה

בעת בחירת אתר, חשוב לקחת בחשבון את המאפיינים הספציפיים של הגידול. יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:

• מסגרות זמן מומלצות. הזמן האופטימלי לשתילה הוא האביב, כאשר האדמה התחממה לחלוטין אך הניצנים טרם נפתחו. במרכז רוסיה, זה קורה בדרך כלל באפריל. שתילה מאוחרת יותר אינה מומלצת עקב הישרדות נמוכה יותר של השתילים.
  הימנעו משתילת הסתיו. עדיף לקבור את השתילים בצד הדרומי של הבית או הגדר עד האביב, כדי להגן עליהם מפני כפור.
• בחירת מיקום מתאים. בעת בחירת אתר, יש לקחת בחשבון את גודל העץ הבוגר ואת תוחלת החיים שלו. השתלת עץ בוגר למיקום אחר יכולה להיות קשה וסביר להניח שלא יעילה.
  עדיף לשתול בצד הדרומי של מבנים וגדרות, מכיוון שהצמח לא אוהב רוחות קרות. האדמה באזור השתילה צריכה להיות ניטרלית ולא כבדה מדי.
• שכונה עם צמחים אחרים. לא כל הגידולים משתלבים היטב. עצי פרי אבן (דובדבן, דובדבן מתוק ושזיף) הם בני לוויה אידיאליים לאשינסקיה. יש לסדר אותם במרחק של לפחות 3 מטרים זה מזה כדי למנוע שזירת כתרי הפרי שלהם תשתלב.
  שכנים לא רצויים כוללים אלון, טיליה, מייפל וכמה שיחים (דומדמניות, אשחר ים, פטל וזנים אוהבי אור של דומדמניות).
• בחירה והכנה של חומרי שתילה. ייחורים לשתילים עתידיים מומלץ לאסוף בתחילת הקיץ ביום מעונן, בבוקר או בערב. ייחורים צריכים להיות באורך של 30-35 ס"מ. לאחר טבילת קצותיהם 1.25-2 ס"מ בממריץ צמיחה, יש לשתול אותם באדמה עשירה בחומרים מזינים ולכסות בניילון נצמד.
  לאחר שבועיים אמורים להופיע שורשים אקראיים, ולאחר חודש אמורים להופיע שורשים שקשה להטמיע שורשים.

אלגוריתם נחיתה:

• הכינו חור בנפילה בגודל 60x60x60 ס"מ.
• שמור את אדמת הדשא כדי ליצור אדמה מזינה.
• תקעו יתד במרכז החור כדי לספק תמיכה עתידית לעץ.
• יוצקים שכבת אדמה בתחתית החור בצורת גבעה כך שצווארון השורש של השתיל יהיה 5 ס"מ מעל פני הקרקע.
• ערבבו אדמת דשא עם חומוס ביחס של 1:1 והשתמשו בה כדי לכסות את שורשי השתיל.
• דחסו קלות את האדמה סביבו, וצרו חריץ טבעתי בעומק 8-10 ס"מ סביב השתיל.

השקו את הצמח ב-30-40 ליטר מים, וכסו את האדמה סביבו בנסורת או חומוס.

טיפול נוסף בתרבות

הוא דורש מעט טיפול, אך גיזום, דישון והשקיה קבועים יכולים לשפר משמעותית את היבולים. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• גיזום חיוני, מכיוון שנוצרים נבטים רבים, מה שמעבה את הכתר. גזום ענפים יבשים, שבורים ופנימיים כדי להקל על הקטיף. הסר נבטים בסיסיים, מכיוון שעודפם עלול לא להיות פורה.
• יש להשקות רק בתקופות יבשות. יש לדשן את הצמח בקומפוסט, כבול ואפר עץ, תוך שילובם במערכת השורשים של העץ בזמן החפירה.
  דשנים מינרליים נחוצים רק על קרקעות חרסית חוליות ועניות. לשם כך, השתמשו בסופרפוספט ואשלגן גופרתי, מדוללים ביחס של 20 גרם כל אחד לכל 10 ליטר מים. יש למרוח דשן מסוג זה בסתיו בערך פעם בשלוש שנים.

תנאי קציר ואחסון

כדי לשמר פירות יער לאורך זמן, יש לשים לב במיוחד לתהליך הקטיף. קטפו את הפירות בזהירות, תוך ניסיון להימנע מנזק. שימו לב במיוחד להסרת פירות היער, כולל הגבעולים. זה לא חל על עיבוד דחוף של הקטיף.

שיטות רבייה

ישנן שיטות ריבוי שונות, כל אחת מציעה יתרונות ייחודיים. בואו נבחן מקרוב כל שיטה:

• ייחורים. קחו ייחורים או ייחורים מצמחים בוגרים והשתמשו בהם לגידול דגימות חדשות. הניחו את הייחורים, מופרדים מצמח האם, באדמה מוכנה, שם הם ישרישו ויצרו שורשים. שיטה זו מבטיחה דמיון גנטי לצמח האם.
• זרעים. הפרידו את הזרעים מהעיסה, שתלו אותם באדמה וחכו לנביטתם. שיטה זו מבטיחה נביטה טבעית, אך התהליך עשוי להימשך זמן רב יותר.
• ליד הסבך. זה כרוך בשימוש בנבטים טבעיים, או ניצנים יונקים, הנוצרים סביב בסיס צמח בוגר. ניתן להשתיל את הניצנים היונקים הללו למיקום חדש שבו הם ימשיכו לגדול כצמחים עצמאיים.
• על ידי חיסון. זוהי שיטה שבה גזע שורש מחובר לחלק אחר, הסטנדרטי, כדי ליצור צמח יחיד בעל המאפיינים הרצויים.

לכל אחת מהשיטות הללו יתרונות משלה וניתן לבחור בה בהתאם לתנאים הספציפיים ולהעדפותיך.

מחלות ומזיקים

הוא עמיד מאוד לזיהומים פטרייתיים וויראליים, כולל קוקמיקוזיס. הוא מותקף לעיתים רחוקות על ידי מזיקים. טיפול נאות נחוץ לשמירה על בריאותו. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• ניקוי עלים שנשרו בסתיו. הסר בזהירות את העלים שנשרו מדי שנה. זה מונע צמיחה של פטריות וחיידקים פתוגניים, אשר עלולים לפגוע בכל חלקי הצמח.
• טיוח עם סיד באביב. במהלך תקופה זו, יש להתחיל לטייח את הענפים התחתונים ואת הגזע הראשי. לשם כך, יש להשתמש בתמיסת סיד. הליך זה מסייע במניעת התפתחות מחלות ומונע את התפשטות הטחב, מה שיוצר תנאים נוחים להתרבות מזיקים.
• טיפול באזורים פגועים. לאחר הגיזום, יש לטפל באזורים הפגועים בחומר חיטוי מיוחד. זה יכול להיות לכה או צבע רגיל. שלב זה מסייע במניעת זיהום אפשרי ומקדם ריפוי.
• הסרת שברים חתוכים. יש להסיר את כל החלקים החתוכים מהאתר ולהשמיד אותם. פעולה זו מונעת התפשטות אפשרית של מחלות או מזיקים.

יתרונות וחסרונות של ההיברידית הביתית

הוא שונה בטעם ובמאפיינים אחרים. חשוב ללמוד את התכונות החיוביות והשליליות של הזן.

היתרונות העיקריים של הצמח כוללים:

בין החסרונות, גננים מציינים יכולת הובלה לקויה והבשלה מאוחרת.

ביקורות

דובדבן אשינסקאיה פופולרי בזכות יבול גבוה וייצור פירות איכותי. כדי להבטיח התפתחות תקינה, הוא דורש טיפול מקיף, כולל שתילה נכונה. יישום בזמן של שיטות חקלאיות יבטיח מערכת חיסונית חזקה.

שאלות נפוצות