מוניליוזיס יכולה להפחית משמעותית את הפרודוקטיביות ואף להוביל למוות הצמח. מחלה פטרייתית זו מסוכנת ביותר לעצי שזיף; היא מתפשטת במהירות, ופוגעת בפרחים, נבטים ופירות. היא דורשת גילוי מהיר וגישה מקיפה לשליטה. אמצעים מיוחדים יסייעו בשמירה על בריאות המטע ולהציל את היבול העתידי.
מהי מוניליוזיס?
מחלה זו מתפשטת במהירות ויכולה להרוס במהירות מספר משמעותי של עצים במטע. היא נגרמת על ידי פטריות פתוגניות מהסוג מוניליה. המחלה ידועה גם בשם כיבון מונילי וריקבון פירות.
מאפייני המחלה:
- זיהום פטרייתי זה משפיע לא רק על שזיפים אלא גם על גידולי פירות אחרים. הפתוגן חורף באדמה ועל שאריות צמחים, ומתחדש באביב כדי להדביק עצים.
- המחלה משפיעה בעיקר על שזיפים, וגורמת להופעת ריקבון עליהם, אשר גדלים במהירות בגודלם ומכסה את כל הפרי.
- נבגים נוצרים על פני השטח ונישאים בקלות על ידי הרוח, מה שתורם לזיהום נרחב של צמחי גינה.
- פירות שנפלו מזהמים את האדמה, ויוצרים מקור זיהום חדש שיכול להימשך עד העונה הבאה.
תסמינים וסימנים של מוניליוזיס על שזיפים
ישנן שתי צורות של המחלה, כל אחת משפיעה על חלקים ספציפיים של הצמח. התסמינים תלויים באלה:
- כוויה מוניליאלית. הפטרייה תוקפת נבטים צעירים, עלים ופרחים. הם מתכהים תחילה, אחר כך מתחילים להתייבש, אך אינם נושרים, ונשארים על הענפים. האזורים הפגועים דומים לסימני כוויה.
- ריקבון פירות. כתמים חומים מופיעים על השזיפים, גדלים במהירות ומכסים את כל השטח. על כתמים אלה נוצרות כריות אפורות בהירות או צהבהבות - צבירי נבגים.
פירות מושפעים מצטמקים בהדרגה, חלקם נושרים, והנותרים הופכים לחנוטים. אם התנאים אינם נוחים להתפתחות הפטרייה, הפירות מתכהים לגוון כחלחל-שחור.
התפתחות מוניליוזיס מתאפשרת על ידי טמפרטורות בין 24-26 מעלות צלזיוס (סף מינימלי: 15 מעלות צלזיוס) ולחות גבוהה של 75% ומעלה. תקופת הדגירה של המחלה היא 10 עד 15 ימים.
אילו גורמים משפיעים על התפשטות מוניליוזיס?
ריקבון פירות היא מחלה פטרייתית שהפתוגן שלה יכול לשרוד את החורף על פירות נגועים, בין אם הם נשארים על העץ או נופלים ארצה. הזיהום נמשך ברקמות של עצים שכבר חולים.
המחלה מתפתחת עקב שזיפים מיובשים, פירות פגומים, וכאשר היבול גדל בתוך הבית. לרוב, הזיהום חודר לפרי דרך הגבעול.
התפשטות המחלה מתאפשרת על ידי מזג אוויר לח, חרקים (כגון אווז הפרי), ציפורים ורוח. גורמים אלה מאפשרים לפטרייה לנוע מרחקים משמעותיים, מה שמקשה משמעותית על זיהוי מקור הזיהום המקורי.
מדוע ריקבון פירות מסוכן?
מוניליוזיס הופכת את השזיפים ללא ראויים למאכל ועלולה לגרום נזק חמור למטעים. המחלה לא רק מפחיתה את היבולים, אלא, במקרים חמורים, הורסת לחלוטין את היבול ואף מובילה למוות של העצים. המחלה מחלישה את מערכת החיסון של הצמחים, מה שהופך אותם לפגיעים יותר לזיהומים אחרים.
מוניליוזיס מהווה סכנה מיוחדת במהלך האחסון: אם נקצר אפילו פרי נגוע אחד, הזיהום יתפשט במהירות לכל היבול. בשל עמידותה הגבוהה של הפטרייה לתנאים קשים וקושי הטיפול, אמצעי מניעה קבועים חיוניים.
מוניליוזיס נפוצה ברחבי רוסיה. זיהומים חמורים במיוחד, עם אובדן של עד 100% יבולים, תועדו באזורים הצפון-מערביים והמרכזיים, הרי אורל הדרומיים, סיביר, אלטאי והחלק המערבי של צפון הקווקז.
מתי לטפל בעצים?
כדי להגן ביעילות על הגינה שלכם מפני מוניליוזיס, חשוב לא רק לזהות את המחלה מוקדם, אלא גם לפתח תוכנית טיפול מונעת מתאימה. פטריית מוניליה פעילה לאורך כל העונה החמה ויכולה להתפשט במהירות, במיוחד במזג אוויר לח.
כדי למזער את הסיכון לזיהום, מומלץ לבצע חמישה ריסוסים מונעים בכל עונה:
- תחילת האביב, כאשר הניצנים רק מתחילים להיפתח והעלים הראשונים מופיעים. זה עוזר להשמיד נבגים חורפים.
- מיד לאחר סיום הפריחה. במהלך תקופה זו, לפטרייה יש הזדמנות לחדור דרך חלקי פרח מתים.
- כאשר השחלות מגיעות לגודל של אפונה, זוהי תקופת הצמיחה הפעילה והפגיעות של הפרי.
- 2-3 שבועות לפני הקטיף. מסייע בהגנה על פירות מפני זיהום בשלבים הסופיים של ההבשלה.
- בסוף הסתיו, לאחר נשירת העלים, הוא מסייע להשמיד כל פתוגנים שנותרו על הקליפה או בסדקים ולהכין את העץ לחורף.
הקפדה על משטר זה מפחיתה משמעותית את הסבירות לפתח מוניליוזיס ומסייעת בשמירה על בריאותם של עצי פרי במשך שנים רבות.
איך להילחם במוניליוזיס?
מוניליוזיס מסוכנת במיוחד לאחר חורף חם, מכיוון שהפטרייה אינה סובלת טמפרטורות מתחת ל-20°C-. אם החורף היה מתון, קיים סיכון גבוה שהפתוגן ישרוד בפסולת צמחים ועל עצים.
לכן, בסימנים הראשונים של המחלה, יש צורך להתחיל בטיפול מיד, אחרת הזיהום יתפשט במהירות לצמחים אחרים בגינה.
התגברות על מוניליוזיס היא מאתגרת, ולכן נדרשת גישה מקיפה. בקרה יעילה כוללת:
- עמידה בהמלצות החקלאיות;
- טיפול קבוע בשתילות;
- יישום אמצעי מניעה;
- שימוש הן בתרופות עממיות והן בקוטלי פטריות מוכחים.
תכשירים כימיים וביולוגיים נגד מוניליוזיס
טיפול בתכשירים מיוחדים נחשב לאחת השיטות היעילות והנפוצות ביותר למאבק במוניליוזיס. תכשירים מסוימים מפגינים יעילות עדיפה.
צירם
מוצר כימי חסר ריח ועמיד בפני השפעות סביבתיות. החומר הפעיל בו הוא חומצה דימתילדיתיוקרבמית של אבץ. מומלץ להשתמש במוצר לאחר סיום הפריחה.
צירם פותח במקור כדי להגן על צמחים מפני אלטרנריה ואנתרקנוז, אך הוא הוכח כיעיל גם נגד מוניליוזיס. אחד מיתרונותיו הוא השימוש החסכוני בו.
פיק אביגה
מוצר זה נועד להגן על צמחים מפני מגוון רחב של מחלות פטרייתיות וחיידקיות. הוא עמיד בפני גורמים חיצוניים ונשאר יעיל גם בטמפרטורות נמוכות - ניתן לבצע טיפולים בטמפרטורות נמוכות עד 9 מעלות צלזיוס. החומר הפעיל הוא נחושת אוקסיכלוריד.
המוצר מבטיח יעילות גבוהה, אך חשוב להקפיד על המגבלות על מספר הטיפולים לעונה. Abiga-Peak מסווג כחומר בדרגת סיכון 3 (מסוכן במידה בינונית), לכן יש להשתמש בציוד מגן אישי בעת הטיפול בו.
פיטוספורין-M
מוצר זה נחשב בצדק לאחד מקוטלי הפטריות הביולוגיים היעילים ביותר. הוא רב-תכליתי ומסוגל להגן על צמחים מפני מגוון רחב של מחלות, כולל:
- ריקבון פירות;
- חלודה חומה;
- פומוזיס;
- ריקבון פיגור וזיהומים אחרים.
המוצר זמין בצורות שונות - נוזל, אבקה ומשחה - המאפשרות לך לבחור את אפשרות היישום הנוחה ביותר.
המוצר מבוסס על החיידק Bacillus subtilis, אשר מדכא באופן פעיל פטריות פתוגניות. ניתן לבצע את הטיפול בכל שלב של התפתחות הצמח. עם זאת, עדיף לתזמן את הטיפול לערב, מכיוון שאור השמש מפחית את יעילות המוצר.
הום
החומר הפעיל הוא נחושת אוקסיכלוריד. הוא מסווג כגורם סיכון מסוג 3 לבני אדם, בעלי חיים ודבורים. המוצר עמיד מאוד לחום ולאור.
לחום יש ספקטרום פעולה רחב והוא אינו מוגבל במספר היישומים לעונה. החיסרון שלו הוא שהוא נשטף בקלות בגשם ודורש צריכה גבוהה יחסית.
הורוס
קוטל פטריות סיסטמי המכיל ציפרודיניל כמרכיב הפעיל. בעל טווח פעילות רחב והוא חסכוני לשימוש.
הוא פועל ביעילות גם בטמפרטורות נמוכות ולחות גבוהה, ומאופיין בפעולה מהירה על פתוגנים. עם זאת, הורוס אינו מומלץ לשימוש על צמחים בני יותר מחמש שנים.
טופסין-M
המוצר מבטיח פעולה מהירה וארוכת טווח, וגם מגרה את צמיחת העצים. הוא מסייע לעצים להתאושש מנזק מכני. החומר הפעיל הוא תיופנט מתיל. המוצר משתלב היטב עם רוב קוטלי האקריצים וקוטלי החרקים.
יעילותו של טופסין M פוחתת משמעותית בטמפרטורות מתחת ל-15°C-. יתר על כן, פתוגנים יכולים להפוך במהירות לעמידים למוצר, מה שמצריך שימוש חלופי עם קוטלי פטריות אחרים כדי למנוע עמידות.
סקור
קוטל פטריות סיסטמי בעל השפעה מונעת וטיפולית מובהקת לאורך זמן. הוא מתפשט במהירות בכל רקמות הצמח, ויוצר השפעה מהירה, אך תוצאות נראות לעין מופיעות לאחר כ-20 יום.
המוצר יעיל בכל תנאי מזג האוויר ומסייע בהגדלת יבולי היבול. החסרונות העיקריים של סקור כוללים:
- הוצאה משמעותית;
- עלות גבוהה יחסית.
יעילות התרופה פוחתת בטמפרטורות מתחת ל-12°C-. היא שייכת לדרגת סיכון 3.
זירקון
זהו ביו-סטימולנט המשמש אך ורק למניעת מחלות פטרייתיות. הוא מאיץ את צמיחת הצמחים ומשפר את איכות היבול, וכן שומר על בריאות הצמח בתנאים קשים.
טוֹפָּז
קוטל פטריות סיסטמי המכיל פנקונזול כמרכיב פעיל. ניתן למרוח אותו הן במהלך הפריחה והן במהלך הבשלת הפרי. יעילותו אינה מושפעת מלחות, משקעים או שינויי טמפרטורה פתאומיים. הוא מאופיין בצריכה נמוכה ופעולה מהירה.
בין החסרונות:
- עלות גבוהה;
- סכנה פוטנציאלית לדבורים.
ניתן להשתמש בטופז בתערובות עם חומרי הדברה אחרים.
ריוק
קוטל פטריות סיסטמי זה יעיל ביותר כנגד מחלות פטרייתיות של גידולי פירות. הוא חודר באופן פעיל לרקמת הצמח, ומספק הגנה אמינה בכל שלבי ההתפתחות.
להכנת תמיסה פעילה, יש לדלל את המוצר במים בהתאם להוראות היצרן. יש למרוח במספר שלבים כדי למקסם את ההגנה על הצמח:
- כאשר הניצנים מתחילים להיפתח;
- במהלך הפריחה;
- במהלך תקופת היווצרות השחלות;
- כאשר הפירות מגיעים לקוטר של כ-2 ס"מ;
- לפני הקציר.
מיקוסאן-ב
המוצר הביולוגי מגרה את ייצור האנזימים בצמחים - גלוקנאזות, כיטינאזות וצ'יטוזנאזות, מה שמגביר משמעותית את עמידותם למוניליוזיס ולתנאי סביבה קשים.
המוצר יעיל לא רק לטיפול בריקבון פירות, אלא גם למניעתו, ומגן על גידולים ממגוון מחלות הנגרמות על ידי פטריות פיטופוגניות.
המרכיבים הפעילים העיקריים של התרופה:
- פוליסכרידים;
- גלוקאנים;
- אוליגוכיטין.
אחד היתרונות המרכזיים של מוצר ביולוגי זה הוא בטיחותו המלאה לצמחים בכל שלבי ההתפתחות, כולל הנעת הפרי. לאחר הטיפול, ניתן לצרוך את הפירות תוך 24 שעות. המוצר אינו מהווה סכנה לבני אדם, דגים, דבורים, חיות מחמד או תולעי אדמה.
פיטודוקטור
קוטל פטריות ביולוגי זה מתגאה בספקטרום פעילות רחב, והוא נלחם ביעילות בריקבון פירות, ריקבון שורשים, מחלות פטרייתיות של דגנים ומחלות אחרות. הוא מבוסס על נבגים ותאים של חיידקי Bacillus subtilis, כמו גם ביוטוקסינים, אנטיביוטיקה ופיטוהורמונים, המשפרים את תכונות ההגנה שלו.
יש למרוח בטמפרטורות שלא יפחתו מ-15 מעלות צלזיוס. FitoDoctor משמש בעיקר למניעת ריקבון פירות. הנוסחה הבטוחה שלו מאפשרת שימוש הן לפני והן במהלך הקטיף, וניתן לצרוך את השזיפים באופן מיידי.
פיטולבין
זה אינו קוטל פטריות, אלא אנטיביוטיקה, אך הוא יעיל באותה מידה כנגד מחלות פטרייתיות, ובמיוחד כנגד מוניליוזיס. כדי להכין תמיסה עובדת, יש לדלל 20 גרם של המוצר ב-10 ליטר מים.
יש לטפל בעצים לפחות חמש פעמים במהלך התקופות הבאות:
- כאשר מופיעים ניצנים;
- במהלך הפריחה;
- בשלב היווצרות השחלות;
- כאשר הפירות מגיעים לקוטר של כ-2 ס"מ;
- כאשר הפירות מגיעים לקוטר של 4-5 ס"מ.
תרופות עממיות למאבק במוניליוזיס
תרופות סבתא מתאימות רק למניעת ריקבון פירות ואינן יעילות לאחר התפתחות המחלה. כדי לשמור על בריאות הצמח ולמנוע מחלות, ניתן להשתמש בפתרונות הבאים:
- מגופרית קולואידלית וסבון נוזלי: יש להמיס 40 גרם גופרית קולואידלית ו-50 גרם סבון נוזלי ב-10 ליטר מים. יש למרוח רק לפני צמיחת הניצנים.
- מבוסס נפט: הוסיפו 40 מ"ל של נפט ו-50 גרם של סבון כביסה מגורר לליטר מים. לאחר הערבוב, הכפילו את נפח התמיסה במים. השתמשו במהלך תקופת הפרי.
- עם אבקת חרדל: יש להמיס 80 גרם אבקת חרדל יבשה ב-10 ליטר מים. לרסס במהלך הפריחה.
- ממי גבינה ומים (1:3): יעיל בכל שלבי התפתחות הצמח, במיוחד במהלך היום (11:00 עד 15:00). המרווח בין הטיפולים צריך להיות לפחות 15 ימים.
- אוריאה: הוסיפו 1 ק"ג של אוריאה ל-10 ליטר מים, ובאופן אופציונלי, 40 גרם של נוזל לשטיפת כלים להדבקה טובה יותר. בצעו הליך זה בסתיו ובתחילת האביב (לפני שהצמחים מתעוררים), תוך שימוש בכ-5 ליטר לכל עץ בוגר.
- מאפר ומלח: הוסיפו 500 גרם מלח ו-500 גרם אפר, יחד עם 100 גרם סבון כביסה מגורר, ל-10 ליטר מים חמים. ערבבו את התערובת, הביאו לרתיחה וסננו. השתמשו במהלך הפריחה ויצירת הפרי.
- עם יוד: המוצר מאט את צמיחת הפטרייה. לטיפול, יש לדלל 40 טיפות יוד ב-10 ליטר מים. לרסס במהלך הבשלת הפרי, כ-10-15 ימים לאחר הפריחה.
תרופות עממיות עוזרות לחזק צמחים ולהפחית את הסיכון לזיהום, אך כאשר מופיעים תסמינים של ריקבון פירות, תכשירים כימיים או ביולוגיים מיוחדים יעילים.
מה לעשות אם מתגלה מוניליוזיס?
אם מופיעים הסימנים הראשונים של מוניליוזיס על עצים - פרחים מיובשים, נבטים נבולים או פירות נרקבים - יש צורך בפעולה מיידית. בצע את השלבים הבאים:
- גזרו את הענפים הנגועים, קחו 5-10 ס"מ נוספים של עץ בריא, והקפידו לשרוף אותם.
- אספו והשמידו את כל הפירות הרקובים והחנוטים, הן מהעץ והן מהאדמה שמסביב.
- טפלו בצמחים בקוטלי פטריות מסוג הורוס או טופסין-M, בתנאי שנותרו לפחות 14 ימים לפני הקציר.
פעולות אלו יסייעו לאתר את מקור הזיהום ולמנוע התפשטות נוספת של המחלה.
טיפול באביב: אסטרטגיית בקרה
טיפול בזמן מאפשר לך להשמיד את הפטרייה בשלביה המוקדמים ולמנוע את התפשטותה הנוספת. השלבים העיקריים של ההליך הם:
- לפני פריצת הנבט רססו עצים במוצרים המכילים נחושת, כגון תערובת בורדו או Abiga-Peak. זה עוזר להשמיד נבגים חורפיים על הקליפה והענפים.
- בשלב "הקונוס הירוק" או הניצן הוורוד יש להשתמש בקוטל פטריות הורוס במינון של 2-3.5 גרם לכל 10 ליטר מים. המוצר יעיל בטמפרטורות החל מ-3 מעלות צלזיוס, אידיאליות לתחילת האביב. להגנה מפני מזיקים, ניתן להוסיף קוטל חרקים לתערובת.
- לאחר הפריחה יש לחזור על הטיפול עם תערובת של הורוס וסקור (2 גרם כל אחד לכל 10 ליטר מים) כדי לחסום את התפתחות הפטרייה בנבטים ובשחלות.
תכננו את הטיפולים שלכם במזג אוויר יבש, שכן גשם יכול לשטוף את החומרים. בימים לחים, הפטרייה פעילה במיוחד, לכן חזרו על הריסוס לאחר 3-4 ימים, תוך הפחתת ריכוז קוטל הפטריות ב-10%.
טיפים מועילים למניעה
מניעת מוניליוזיס מתחילה בתחזוקת גינה נכונה וקפדנית. עצים בריאים עמידים הרבה יותר לזיהום, וקיום שיטות גינון נכונות מפחית משמעותית את הסיכון לזיהום.
יש להקפיד על אמצעי מניעה אלה:
- שתלו שתילים במרווחים המומלצים. שתילה קרובה מדי זה לזה מפחיתה את האוורור ויוצרת תנאים נוחים לגדילת פטריות.
- חתכו ענפים מושפעים בזמן, שרפו אותם וטפלו בחתכים עם זפת גינה.
- הסירו באופן קבוע עלים ופירות שנפלו, הסירו פירות חנוטים שנותרו על הענפים במהלך החורף.
- האכילו את הצמחים שלכם - זה יגביר משמעותית את עמידותם לזיהומים.
- בסתיו, יש לנקות את הגזעים מקליפות מתות ולסייד אותם כדי להגן עליהם מפני מזיקים ומחלות.
- יש לטפל בכל נזק מכני לעצים בחומרי חיטוי.
- הימנעו משתילה באזורים עם זרימת אוויר לקויה.
- בצעו הדברה בזמן כדי למנוע נזק לעצים ולפירות.
- לאחסון, בחרו רק שזיפים בריאים ללא נזק, בדקו אותם באופן קבוע והשליכו את אלה המקולקלים.
- שימו לב במיוחד לצמחים מוחלשים שניזוקו מתנאי מזג אוויר קשים או ממזג אוויר חרקים.
אילו זני שזיפים עמידים בפני ריקבון פירות?
ככל שציפוי השעווה על הפרי צפוף ובולט יותר, כך הסיכון למוניליוזיס נמוך יותר. זנים עמידים גנטית למחלה זו כוללים:
- אנה שפט;
- אֲפַרסֵק;
- הונגרית-איטלקית ואזהאן;
- סגול ירוק;
- רנקלוד אלטנה;
- רנקלודה ירוקה.
במקביל, זני השזיפים "פרזידנט", "וולושקה", "סופרניצה" ו"וונגרקה יוביליינאיה" בעלי עמידות נמוכה למוניליוזיס ודורשים תשומת לב מוגברת בטיפול ובהגנה.
מוניליוזיס מהווה איום חמור על מטעי שזיפים, אך בעזרת טיפול נאות, מניעה בזמן וטיפולים יעילים, ניתן להפחית משמעותית את הסיכון לזיהום ולשמר את היבול. חשוב לפקח על מצב היבול, למנוע את התפשטות הזיהום ולשלב שיטות הדברה אגרונומיות, ביולוגיות וכימיות.