איך לשתול ולגדל עץ שזיף?

השזיף הוא עץ פרי קומפקטי ולא תובעני, שלעולם אינו חוסך ביבולו. גידול אוהב חום זה, הודות לגידול סלקטיבי, הפך לנגיש לאזורים עם אקלים קשה. בואו נלמד מה גננים צריכים לעשות כדי להבטיח שעצי שזיף יישארו בריאים ופרודוקטיביים לאורך זמן.

תיאור עץ הפרי

השזיף נמנה בביטחון עם חמשת עצי הפרי הפופולריים ביותר. הוא שייך לסוג Arborescens, משפחת ה-Rosaceae. הוא נחשב כמעין הכלאה, שנוצרה באופן טבעי על ידי הכלאת עצי השחר עם שזיף דובדבן.

תיאור כללי ומאפיינים של שזיף:

• עֵץ. הגובה משתנה מאוד בהתאם לזן. חלק מזני השזיפים נמוכים עד למטר אחד, בעוד שאחרים מגיעים ל-15 מטרים. גננים מעדיפים עצים נמוכים יותר, מכיוון שהם מקלים על קטיף הפרי, הנצמד לענפים.
• שורשים. לעצי שזיף יש מערכת שורשי ראש, שרובם ממוקמים בעומק של 30-40 ס"מ.
• עלים. צורתם אלכסונית או אליפטית. שוליים משוננים או חצויים. החלק התחתון של העלה מתבגר. הפטוטרות קצרות. אורך - 4-10 ס"מ, רוחב - 2-5 ס"מ.
• פרחים. לבן גדול. כל ניצן פרח מייצר 1-3 פרחים. קוטר: 1.5-2 ס"מ.
• פְּרִי. דרופס עסיסי. כל פרי מכיל זרע בודד. צבע הפרי יכול לכלול גוונים של כחול, סגול, בורדו, צהוב, ירוק בהיר, אדום ושחור. הקליפה מכוסה בפריחה כחלחלה. צורת הפרי עגולה או מוארכת.
• אֲרִיכוּת יָמִים. עצי שזיף אינם ידועים באורך החיים שלהם. הם חיים כרבע מאה, אך תוחלת החיים הפורייה שלהם היא רק 10-15 שנים.
• מוקדמות. זה תלוי בזן ובשתיל הספציפי. זנים מוקדמים מתחילים להניב פירות 2-3 שנים לאחר השתילה, בעוד שישנם גם זנים שלוקח להם 6-7 שנים להניב יבול.

הזנים הטובים ביותר

הסוגים הפופולריים ביותר של שזיפים:

• שזיף ביתי. עצים בגובה של עד 15 מטר. זנים נושאים צבעים צהוב, כחול, ירוק וצבעים אחרים. תת-מינים:
  • הוּנגָרִי. הפירות מוארכים, העיסה צפופה, והם משמשים לייצור שזיפים מיובשים.
  • גרינגייג'. יש להם פירות כדוריים, עם בשרם רך יותר מזה של ההונגרים.
  • מיראבלפירות קטנים ועגולים, בצבע צהוב או זהוב. השזיפים מתוקים, בעלי בשר מוצק, וטובים לעיבוד.
• שזיף שחור. אלו שיחים שגובהם עד 4.5 מטר. הם מייצרים פירות קטנים בעלי טעם חמצמץ.
• שזיף סיני. העצים גדלים לגובה של עד 12 מטר. הפרי גדול, סגלגל או בצורת אגס, ומגיע במגוון צבעים. תת-מינים: אוסורי, מנצ'ורי ומשמש.

קראו את המאמר הנוסף שלנו על אלה ואחרים.זני השזיפים המוצלחים ביותר.

ישנם כ-30 סוגי שזיפים בסך הכל, אך השזיף הנפוץ נקרא בדרך כלל "שזיף".

כיום, ישנם כשלוש מאות זני שזיפים המגודלים על ידי גננים. זנים אלה נבדלים ב:

• תקופות הבשלה. ישנם זנים בעלי הבשלה מוקדמת, הבשלה אמצעית והבשלה מאוחרת.
• עמידות בפני כפור. אזור הגידול נקבע על פי הטמפרטורות שהעץ יכול לעמוד בהן.
• פִּריוֹן. מכמה זנים ניתן לאסוף 6-8 ק"ג, ומאחרים עד 30-50 ק"ג ואף יותר;
• מאפייני פירות. פירות משתנים בצבע, משקל, צורה, טעם, ארומה ויכולת התחבורה שלהם בין הזנים. נבדלים זנים בעלי פירות גדולים, בינוניים ופירות קטנים. הזנים מחולקים גם לצהוב, כחול ואדום.
• גובה העץ. ישנם זנים בעלי גובה נמוך, גובה בינוני וגבוה.
• מאפייני האבקה. ישנם זנים בעלי פוריות עצמית, פוריות עצמית חלקית וזנים בעלי פוריות עצמית עקרים.
• עמידות לבצורת. ישנם זנים בעלי עמידות גבוהה, בינונית ונמוכה לבצורת.
• סוג הצמח. ישנם שזיפים דמויי עץ ודמויי שיח.

יסודות שתילת עצי שזיף

הדבר החשוב ביותר בנטיעת עץ שזיף הוא בחירת הזן הנכון. כדי להבטיח שהעץ ישרוד את החורף ויניב יבול טוב, עליו להיות מותאם לאקלים המקומי. לאחר בחירת הזן, נבחרים האתר וזמן השתילה האופטימלי. אם השתילה אינה נכונה, העץ ייחלש, יניב מעט פירות, או אפילו ימות עקב תנאים לא מתאימים. בואו נלמד כיצד לשתול עץ שזיף בצורה נכונה ומהן אפשרויות השתילה הזמינות.

שטח, אקלים ובית גידול

שזיף הוא צמח אוהב חום, נפוץ באירופה וברוב המדינות הממוזגות ברחבי העולם. הוא משגשג בכל האזורים הדרומיים של רוסיה, כולל צפון הקווקז ואזור קרסנודר.

אזור מוסקבה הצפוני נחשב לאזור התפוצה הטבעי של השזיף - מעבר לנקודה זו, שזיפים כמעט ולא גדלים. עם זאת, הודות לגידול סלקטיבי, פותחו זנים עמידים לכפור, הגדלים ומניבים פרי באזורים בעלי אקלים קשה, כמו הרי אורל, סיביר והמזרח הרחוק.

בעת שתילת שזיפים, חשוב להתאים את תנאי האקלים המקומיים לעמידות הזן הספציפי לכפור. הטמפרטורה הקריטית לגידול זה היא -30°C. עם זאת, אם כפור כזה יימשך, העץ עלול לא לשרוד.

איפה המקום הטוב ביותר לשתול עץ שזיף:

• באזורים עם חורפים מתונים וקרים.
• על קרקעות חרסית לחות ומנוקזות היטב. שזיפים אינם גדלים היטב בקרקעות חומציות ובסיסיות, ספוגות מים. קרקעות חרסית כבדות, עמוסות במלח וקרקעות חוליות יבשות גם הן אינן מתאימות לצמח.
• באזורים בהם מפלס מי התהום הוא לפחות 1.5-2 מ' מעל פני השטח.
• באזורים שטופי שמש ומוארים היטב. ללא טיוטות או משבי רוח.

בחירת שתיל

שתילים הנמכרים במשתלות מתקבלים בדרך כלל על ידי השתלת זן על גזעי שורשים שגדלו מזרעים. שתילים בעלי שורשים עצמיים, הגדלים מייחורים או יונקי שורשים, זמינים גם כן.

פרמטרים לבחירת שתיל טוב:

שתילת סתיו

שתילת סתיו צריכה להתבצע בזמן שיוצא כחודש לפני הכפור. הנה ההליך לשתילת שתילי שזיף:

• חפרו את האדמה עד לעומק של את חפירה. במידת הצורך, שפרו את מבנה והרכב האדמה. לדוגמה, אם האדמה חומצית, הוסיפו חומרים מחמצניים במהלך החפירה - קמח דולומיט או אפר (600-700 גרם למ"ר) מתאימים.
• הכינו גומה 2-3 שבועות לפני השתילה. העומק המינימלי הוא 60 ס"מ, והקוטר הוא כ-70 ס"מ. בעת חפירת הגומה, יש להניח בצד את שכבת האדמה הפורייה העליונה - זו תשמש להכנת תערובת האדמה.
• אם יש כמה שתילים, חופרים את החורים במרחק של 3 מטרים זה מזה. מכינים את החורים מראש כדי לאפשר לתערובת האדמה זמן לשקוע.
• יתד ננעץ במרכז החור כדי לשמש כתמיכה לשתיל. עליו להתנשא לפחות 0.5 מטר מעל הקרקע. יש למקם את היתד בצד הצפוני של השתיל.
• האדמה שנחפרה מעורבבת עם כבול/חומוס (2:1). התערובת המוכנה יוצקת לתוך הגומה - היא צריכה להיות מלאה בכ-2/3.
• לאחר פיזור השורשים, השתיל מונח בגומה - תלולית של אדמת עציצים - והשורשים מכוסים בזהירות באדמה רגילה, ללא דשן. בזמן המילוי, דחסו את האדמה כדי לוודא שאין חללים בין השורשים. אין לקבור את צווארון השורש עמוק - יש להישאר 3-5 ס"מ מעל פני האדמה.
• השתיל קשור לתמיכה בעזרת חומר רך.
• השקו את העץ בנדיבות. לאחר שהמים נספגו, שחררו מעט את האדמה ולאחר מכן כססו אותה בחיפוי קרקע.

גנן מנוסה יסביר כיצד לשתול עץ שזיף בצורה נכונה בסרטון למטה:

לא מומלץ להוסיף דשנים מינרליים לבור השתילה בסתיו, מכיוון שהם יעודדו את צמיחת הנבטים, וחשוב מכך, יסכנו את שריפת שורשי השתיל.

שתילה באביב

שתילה באביב נהוגה באזורים עם חורפים קשים. שתילים שנשתלו באביב נוטים יותר להכות שורשים ולשרוד את החורף הראשון שלהם. אבל זה היתרון היחיד של שתילה באביב.

חסרונות של שתילת שתילים באביב:

• קשה למצוא חומרי שתילה עבור הזן הנדרש. משתלות מוכרות שתילים בסתיו. לכן, גננים נוטים לקנות שתילים בסתיו, ומתכוננים לשתילה באביב. לאחר מכן הם "משמרים" אותם על ידי קבירתם באדמה - במרתף, במרתף או בחממה.
• עצי שזיף מתעוררים מתרדמת החורף שלהם מוקדם - אתם יכולים לאחר את השתילה, ולהחמיץ את תחילת זרימת המוהל.
• לעתים קרובות, שתילים פורחים לפני השתילה - עצים כאלה יחלו ויסתכנו במות.

השתילה מתחילה לאחר הפשרת השלג; יש לשתול את העצים לפני שהמוהל מתחיל לזרום. אך לא לפני 5 ימים לאחר הפשרת האדמה לחלוטין.

שתילה באביב שונה משתילת סתיו רק בדשן המופעל על גומה. מכיוון שהעץ ימשיך לגדול ולהתפתח, תערובת הדשן צריכה להכיל חנקן, שאינו מומלץ לשתילה בסתיו.

תערובת אדמה של אדמת קרקע עליונה (15-20 ס"מ) וחומוס מוסיפה לבור ביחס של 1:1. מוסיפים את הדברים הבאים:

• סופרפוספט – 200-300 גרם;
• מלח אשלגן – 40-60 גרם;
• אפר עץ – 300-400 גרם.

כל שאר השלבים דומים לשתילה בסתיו. בסתיו, לאחר שתילת השתיל, לא מתוכננות עבודות עד האביב, אך לאחר השתילה האביבית, תחזוקה מתחילה מיד - השקיה, ריפוי האדמה, ריסוס וכו'.

טיפול וגידול שזיפים

למרות שהשזיף אינו יומרני, כמו כל עץ גינה, הוא דורש טיפול. לכל עונה יש את הצרכים הספציפיים שלה. חודשי האביב והקיץ הם התובעניים ביותר.

דקויות של טיפול בזמנים שונים של השנה

טעם וגודל הפרי, תפוקת העץ, בריאותו ואריכות החיים תלויים בטיפול נכון ובזמן. טיפול בעץ שזיף לפי עונה:

• אָבִיב:
  • כיסוי החורף מוסר מתא המטען.
  • גיזום סניטרי מתבצע. ענפים פגומים ומעוותים מוסרים. הכתר מעוצבים. עצים בוגרים עוברים גיזום חידוש, במידת הצורך.
  • הגזע מסויד בלבן כדי למנוע כוויות שמש ולהגן מפני מזיקים.
  • למניעה, יש לרסס בתערובת בורדו ואוקסיד כלוריד נחושת.
  • יש לדשן בדשנים מינרליים לפי הצורך. כמות הדשן המומלצת לעצים צעירים היא 100-200 גרם של אוריאה/סידן חנקתי, ולעצי פרי, 300-400 גרם.
• קַיִץ:
  • מים לפי הצורך.
  • העץ נבדק לאיתור מחלות ומזיקים. במידת הצורך, הוא מרוסס.
  • יש לדשן בדשנים חנקניים (שלוש פעמים בעונה). דשנים אחרים מיושמים בנפרד, לפי הצורך.
  • קציר. זה נעשה בדרך כלל בשלבים, ככל שהפרי מבשיל.
• סתָיו:
  • הם מוזנים בדשנים אורגניים.
  • הם מבודדים את הגזעים לחורף.
  • חזור על גיזום סניטרי.
• חורף. יש מעט עבודה לעשות בחורף - אתם רק צריכים לפקח על הבידוד ולברשת שלג מהענפים באופן קבוע.

זמני השקיה

לוח הזמנים להשקיה של עץ שזיף תלוי בגילו. עץ צעיר דורש 30-40 ליטר, בעוד שעץ בוגר דורש 70-80 ליטר. הנה לוח זמנים משוער להשקיה לעץ בוגר ונושא פרי:

• שבועיים לפני תחילת הפריחה.
• במהלך גדילת השחלות והנבטים.
• 1-2 שבועות לפני הקטיף.
• לאחר הקציר.
• השקיה למילוי לחות בסתיו.

בעת ההשקיה, יש להרטיב את האדמה לעומק של מטר אחד. יש להימנע מהשקיית יתר של עץ השזיף, שכן הדבר מזיק ליבול. תדירות ההשקיה תלויה במצב האדמה - היא לא צריכה להיות יבשה.

תזמון ותדירות ההשקיה תלויים לא רק באקלים האזור ובתנאי מזג האוויר הנוכחיים, אלא גם בגיל העץ. שיקולי ההשקיה משתנים בהתאם לגיל:

• שנת החיים הראשונה. השקו את האדמה בעזרת מזלף כשהיא מתייבשת. בדרך כלל, יש להשקות שתילים צעירים פעם ב-7-10 ימים.
• שנה שנייה.הפחיתו את תדירות ההשקיה. השקו את העץ כאשר האדמה מתייבשת ובתקופות ארוכות ללא גשם.
• עד גיל 15השקיה לפי לוח הזמנים המצוין לעיל.
• בן מעל 15 שנים. יחד עם ההשקיה, העץ עובר דישון. אבל במקום פשוט לפזר את הדשן, הוא נשפך לתוך שקעים שנחפרו מסביב להיקף.

הקריטריון העיקרי להשקיית שזיפים הוא מצב האדמה. היא צריכה להיות לחה, אך לא רטובה. אסור שיהיו מים עומדים.

מתי ואיך להאכיל שזיפים?

תכונות של דישון שזיפים:

1. במהלך השנה הראשונה לחייו, העץ אינו מקבל מזון.
2. בשנה השנייה, דשן עלווה עם אוריאה מתבצע בעשרת הימים הראשונים והשלישיים של יוני.
3. מהשנה השלישית ועד תחילת הפרי, יש לפזר דשן לתוך חריצים (עומק 5-10 ס"מ) שנחפרו במעגל סביב העץ. יש לפזר 15-20 ליטר תמיסה לכל עץ. עיתוי ומינון:
   • מַאִי. אוריאה ונתרן הומאט נוזלי - 2 כפות לכל 10 ליטר מים.
   • יוּנִי. ניטרופוסקה - 3 כפות לכל 10 ליטר מים.
   • אוגוסט-תחילת ספטמבר. סופרפוספט ואשלגן גופרתי - 2-3 כפות לכל 10 ליטר מים.
4. עץ נושא פרי. מינוני הדשן מוגברים, ומיושמים לכל מטר מרובע:
   • דשן אורגני (חומוס, קומפוסט) – 10 ק"ג;
   • אוריאה – 25 גרם;
   • סופרפוספט – 60 גרם;
   • אשלגן כלורי – 20 גרם.

מה עוד צריך לדעת על דישון שזיפים:

• דשני חנקן מיושמים רק באביב. דשני זרחן-אשלגן מיושמים בסתיו, במהלך החפירה.
• קרקעות חומציות מקבלות סיד אחת ל-5 שנים.
• אם תאכילו את העץ בחנקן יתר על המידה, איכות הפרי תפגע.
• אם העלים משחימים ומתכרבלים, לעץ חסר אשלגן.
• אם עורקי העלים משחימים, יש צורך במגנזיום.
• עלים ירוקים בהירים מעידים על מחסור בחנקן.

גיזום עצים

גיזום נחוץ כדי להגביר את עמידות הכפור, לעצב את הכתר, למנוע ממנו להפוך צפוף מדי ולהעניק לעץ מראה יפה. עצי שזיף יכולים לפתח ענפים נוספים רבים, מה שיכול לעבות את הכתר ולהפחית את היבול. גיזום קבוע יכול לעזור לתקן זאת.

דרישות

כללים לגיזום עצי שזיף:

• גיזום מתבצע באביב, בסתיו ובקיץ. חלק מהגננים מבצעים גם גיזום בחורף, אך זהו גיזום ספציפי ולא בטוח לעץ. הזמן הטוב ביותר לגיזום הוא האביב.
• שתילים צעירים נגזמים באופן מינימלי; גיזום מכוון בעיקר ליצירת הכתר.
• זנים שמסתעפים חלשים נגזמים פחות משזיפים שמסתעפים חזק.
• ברגע שהעץ מתחיל להניב פרי, גיזום מתבצע רק כמוצא אחרון.
• לרוב, שזיפים מעוצבים לכתר בצורת כוס.

עבור חיתוך תזדקקו לכלים הבאים:

• סכין גינה;
• מסור גינה;
• מספריים לגיזום.

יש לחדד היטב את כל כלי החיתוך כדי להבטיח חיתוכים חלקים. יש לנקות ולחטא את כל הכלים.

גיזום אביב

האביב הוא הזמן הטוב ביותר לגיזום. הוא נעשה בסוף מרץ או תחילת אפריל, לפני שהמוהל מתחיל לזרום. במהלך שלוש השנים הראשונות לחייו של העץ, נוצר הכתר; אם תפספסו זמן זה, הענפים יגדלו יתר על המידה, יתערבבו ויפריעו זה לזה.

באביב, כל נבטים שגדלים בצורה לא נכונה וענפים ישנים שאינם מניבים פרי נראים בבירור. כללי גיזום אביב:

• בשנה הראשונה לחיים, כל הנצרים הצדדיים נחתכים מהעץ, והנצרה הראשית נחתכת כך שגובה השתיל יהיה 60 ס"מ.
• בשנה השנייה, הגבעול הראשי נחתך ל-40-50 ס"מ, יחד עם הניצן הסופי הממוקם מעל החיתוך. הענפים הצדדיים התחתונים נגזמים כמעט לחלוטין, ומשאירים גדמים באורך 7 ס"מ. כל שאר הנצרים הצדדיים נגזמים ל-1/3 מאורכם. זווית הענפים השלדית צריכה להיות 50-60 מעלות.
• בשנה השלישית, יש לבחור 6-8 ענפים שלדיים ולהסיר את כל האחרים. לא להשאיר יותר מ-4 ניצנים על הענפים הנותרים.

לאחר מכן, גיזום האביב מצטמצם לשמירה על צורת הכתר הרצויה:

• כל הענפים שגדלים בצורה שגויה - פנימה לתוך הכתר או ממוקמים בזווית קהה - מוסרים.
• אם הכתר שופע, הוא מדלל ומסירים ענפים ישנים.
• הצמיחה של השנה שעברה מתקצרת - זה עוזר לעץ ליצור ענפי פרי חדשים.
• הסירו ענפים שבורים או קפואים במהלך החורף, כמו גם כאלה שעליהם לציפורים יש ניצנים פגומים.

גיזום מתבצע במזג אוויר בהיר וללא רוח, בטמפרטורה של לפחות +10 מעלות צלזיוס.

גיזום קיץ ישים רק לעצים צעירים; הוא מזיק לעצים בוגרים ומבוצע רק במקרים של צורך קיצוני - למשל, כאשר מתגלים ענפים חולים.

גיזום סתיו

גיזום סתיו מתבצע לאחר נשירת העלים, בסביבות אמצע ספטמבר. חשוב לאפשר מספיק זמן בין ההליך לבין תחילת הכפור כדי שהעץ יוכל להתאושש מהלחץ. גיזום סתיו מתבצע בעיקר באזורים עם אקלים חם. באזורים עם חורפים קשים, גיזום אביב עדיף.

תוכנית גיזום סתיו:

• כל הענפים החולים, היבשים והשבורים מוסרים.
• המוליך הראשי מנותק אם הוא נמתח יותר מדי במהלך עונת הגידול.
• נבטים שצומחים במהירות, נבטים מתחרים ואלו שמצטופפים על הכתר נגזמים. כל הענפים הגזומים נשרפים.

בהתאם לגיל העץ, סדר הגיזום משתנה:

• בשנה הראשונה לחיים, בסתיו, המוליך הראשי נחתך ב-1/3, ענפים אחרים - ב-2/3.
• ללא קשר לגיל, יש לדלל את הכתר, להסיר ענפים שגדלים בצורה שגויה וגדלים במהירות.
• לאחר גיל 4-5 שנים, מתבצע גיזום חידוש. תדירות הליכים כאלה היא אחת ל-4-5 שנים.

ריבוי שזיפים

לימוד כיצד להרבות עצי שזיף יכול לחסוך לכם כסף על חומרי שתילה. שיטות ריבוי:

• ייחורים. זוהי השיטה הקלה ביותר. ייחורים נלקחים בתחילת יולי. הנה תהליך הגידול:
  • בבוקר או בערב, גזרו נצר באורך 20-30 ס"מ. לאחר גזירת שניים או שלושה עלים מהנצר, יש להשרות אותם במכשיר גירוי למשך 14-15 שעות. בעת גזירת הנצרים, יש לבצע חתך אחד ישר והשני בזווית של 45 מעלות.
  • הערוגה ממוקמת במקום מוצל. יש לערבב כבול וחול (1:1) ולמרוח את התערובת על הערוגה המוכנה לעומק של 10-15 ס"מ. יש להוסיף 2-3 ס"מ חול מעל ולהשקות בתמיסת סופרפוספט (כפית אחת לכל 10 ליטר מים).
  • הייחורים נטועים באדמה לחה, נקברים בעומק של 3 ס"מ. המרווח בין הייחורים הוא 6-7 ס"מ. הערוגה מכוסה בניילון נצמד, לאחר בניית מסגרת תיל. הטמפרטורה האופטימלית בחממה היא 25-28 מעלות צלזיוס.
  • הייחורים מושקים מספר פעמים ביום; שורשים מופיעים תוך 3-4 שבועות. בחורף, השתילה מכוסה ומבודדת, ובאביב, היא נטועה במיקומה הקבוע.
• שורש יורה. שיטת ריבוי זו מתאימה רק לשזיפים בעלי שורשים עצמיים; היא אינה מתאימה לעצים מורכבים. הליך ריבוי:
  • העץ צריך להיות בעל כתר מסועף, גזע נמוך ומערכת שורשים מפותחת היטב. בספטמבר או אפריל, חופרים נבטים בני שנתיים עם שורשים. יש לקחת את הנצרים ממקום שטוף שמש, הרחק מהגזע.
  • הנצרה נחתכת משורש האם. הנצרה מקוצרת בשליש מאורכה.
  • הנצרים נטועים באדמה רכה, כמו שתילים. כאשר הנצרים מופרדים, החיתוך מכוסה בזפת גינה.
• על ידי שכבות. שיטה זו משמשת בתחילת האביב. תהליך ריבוי:
  • נצר של עץ קטן כפוף כלפי מטה אל הקרקע. כאן נחפרת תעלה ברוחב ובעומק של 10-15 ס"מ.
  • לאחר פיזור הנצר בחומר ממריץ, יש להניח אותו בתעלה, ולהשאיר קצה באורך 20 ס"מ. יש לכסות באדמה, לדחוס ולהשקות. יש ללחוץ את הגבעול לתוך האדמה בעזרת מהדק כדי למנוע ממנו להתיישר.
  • בסתיו, הצמח מופרד מצמח האם ומושתל למקום קבוע.
• עם עצמות. שיטה זו משמשת רק לגידול עציצי שורש - צמחים שעליהם מורכבים ייחורים.
• על ידי חיסון. שיטת ריבוי זו דורשת שני מרכיבים: נצר וגזע שורש. את האחרון ניתן לגדל בקלות מזרע, או להשתמש בגזע שורש שזיף. אפשרויות ההשתלה העיקריות הן:
  • הזדווגות;
  • השתלת כליה;
  • ניצנים בתחת.

הכנה לחורף ועמידות בפני כפור

הכנת שתילים לחורף מתרחשת בסתיו. תהליך זה כולל את השלבים הבאים:

• גיזום סתיו - סניטרי ומעצב;
• יישום דשנים - למעט שתילים בני שנה;
• השקיה לטעינת לחות;
• טיוח גזעי עצים;
• בידוד והגנה מפני מכרסמים.

דרישות הבידוד והחורף תלויות בגיל העץ ובחומרת החורפים באזור. מומלץ לבודד עצים צעירים, בעוד שתילים בני שנה יש לקבור תחת שלג לחורף.

תהליך בידוד עץ:

• לחפור את האדמה במעגל גזע העץ;
• עצים צעירים קשורים לתמיכה חזקה, וענפיהם קשורים לצרור כדי לעמוד בפני הרוחות;
• גזעי העצים הצעירים מכוסים בחציר, עטופים בנייר וקשורים בחבל;
• כדי להגן על גזע עץ בוגר מפני מכרסמים, הוא עטוף בבד יוטה, קירוי, פיברגלס, רשת מתכת ומרופד בענפי אשוח.
• עצים גדולים עם ענפים היוצאים מהגזע בזווית חדה נתמכים כדי למנוע ענפים להישבר תחת משקל השלג.

ההכנה לחורף תלויה באזור:

• בסיביר ובאורל, עצים בכל גיל מבודדים.
• באזור האמצעי, עצים צעירים מבודדים, וטיפול טרום החורף מוגבל לגיזום, טיוח, חפירה ואמצעים חקלאיים אחרים.

מחלות, מזיקים, טיפול ומניעה

לשזיפים יש מחלות רבות ומזיקים פוטנציאליים. חלקן משפיעות על כל עצי פרי הגלעין, בעוד שאחרות ספציפיות לשזיפים. חלק מהמחלות ניתנות לריפוי ואחרות אינן ניתנות לריפוי, בעוד שאחרות ניתנות למניעה בקלות.

המזיקים העיקריים ומחלות שזיפיםבואו נסתכל על הטבלה למטה:

שזיף יכול להיות מותקף גם על ידי תולעת זכוכית תפוחים, זבוב שזיף שחור, קרדית כיס השזיף, תולעת משי פלומתי, עש פירות ומזיקים אחרים.

ביקורות גננים על שתילת וטיפול בעץ שזיף

יופיים של שזיפים טמון בגיוון שלהם, קלות התחזוקה שלהם וביבולים הנדיבים. על ידי שתילת מספר זנים שונים בגינה שלכם, יהיו לכם שפע של שזיפים לכל הקיץ. עם קצת מאמץ, הגינה שלכם תייצר דליי שזיפים בכל שנה - מוקדמים ומאוחרים, כחולים וצהובים, מתוקים וחמצמצים, לקומפוטים ולשזיפים מיובשים.

שאלות נפוצות