תיאור ודקויות של גידול שזיף פודגורניה

פודגורניה הוא שמו של זן שזיף המאופיין בהבשלה מוקדמת ועמידות חורף מעולה. מאפיין ייחודי שלו הוא מראהו הדקורטיבי, עמוס בפירות צהובים יפהפיים, פנינה אמיתית בכל גינה. הוא מתאים לגידול הן באדמה והן בעציצים או מיכלים.

מידע כללי

זן פרי זה פותח על ידי מגדלים רוסים במיוחד עבור אקלים יבשתי ממוזג. הוא בעל יכולת הסתגלות גבוהה, המאפשרת גידול במגוון תנאים, כולל אזורים עם חורפים קרים.

זן זה שייך לקטגוריית השזיפים המבשילים מוקדם. המאפיינים הטכניים העיקריים של פודגורניה הם כדלקמן:

• הזמן לקציר פירות בשלים לחלוטין הוא סוף יולי, תחילת אוגוסט;
• שיעור הפרודוקטיביות נמוך, עד 22 ק"ג מגזע אחד.

זן זה, בעל פירות צהובים, מאופיין בחסינות טובה. הוא עמיד מספיק בפני זיהומים פטרייתיים ומזיקים, מה שמאפשר לגננים להימנע משימוש בקוטלי חרקים/פטריות כימיים ולקבל יבול ידידותי לסביבה. המשיכו לקרוא כדי ללמוד על מחלות שזיפים וכיצד לפתור אותן. כָּאן.

מראה ומאפייני גדילה

עץ השזיף פודגורניה נחשב לשזיף בעל צמיחה נמוכה. גובהו נע בין 1.2 מ' ל-1.4 מ', מה שמקל הרבה יותר על הטיפול והקציר.

תיאור מראה הצמח כולל את המאפיינים הבאים:

• כֶּתֶרצורה רחבה-עגולה, קומפקטית למדי, אינה דורשת גיזום תכוף;
• עָלִיםעבה, בינונית בגודלה, עם ראש מחודד, ירוק עשיר עם ברק מבריק, צפוף (בסתיו הוא משנה צבע לזהב);

• פרחיםצבע לבן עם בסיס ורדרד, ריחני, מעניק לצמח אפקט דקורטיבי מיוחד במהלך תקופת הפריחה, המתרחשת במחצית השנייה של אפריל או תחילת מאי.

קצב הצמיחה השנתי הממוצע הוא 15-20 ס"מ. זה מבטיח שהעץ ישמור על צורה יפה וכתר קומפקטי במאמץ מינימלי מצד הגנן.

גננים מעריכים את שזיף פודגורניה לא רק בזכות יבולו הטעים, אלא גם בזכות תועלתו בעיצוב נוף. עץ קטן זה דקורטיבי מאוד. הוא משתלב יפה בסידורי צמחים, מוסיף צבע לגינה ומשמש כאלמנט דקורטיבי. תוחלת החיים שלו היא 15-20 שנים.

פירות ושימושיהם

היבול של זן זה מאופיין בתכונות הצריכה המצוינות שלו. למרות גודלו הקטן, לפירות יש צורה עגולה ומסודרת וצבע יפהפה.

הם מאופיינים על ידי נתונים חיצוניים:

• משקל - 10-15 גרם;
• עור חלק;
• צבע שמש בהיר (צהוב עשיר);
• עיסה: עסיסית, בעלת מרקם רך, מופרדת בקלות מהגלענית.

תכונות הטעם של הפרי מצוינות. מומחים מתארים את טעמו כהרמוני, המשלב מתיקות דמוית צוף עם חמיצות נעימה ומרעננת.

ליבול פודגורניה שימושים מגוונים. שזיפים נאכלים טריים כקינוח קיץ בריא, משמשים להכנת מיצים ורסק למזון תינוקות, ריבות, מרמלדות, שימורים, קומפוטים ומליות לפאי. עקרות בית גם שומרות אותם לחורף, מייבשות אותם ומקפיאות אותם.

חיי המדף של פירות צהובים בשלים נעים בין 7 ימים (בתנאים רגילים) ל-10 ימים (במקרר).

עמידות בפני גורמים חיצוניים

זן נוי זה משמח גננים בעמידותו ובאופיו הלא תובעני. הוא עומד בפני גחמות מזג האוויר:

• כפור עד -35 מעלות צלזיוס;
• חורפים חמים ומושלגים;
• הפשרה (הצמח אינו רגיש להתייבשות צווארון השורש);
• תנודות טמפרטורה במהלך העונה הקרה;
• כפור אביב.

הודות לעמידותו המצוינת לקור, ניתן לגדל את העץ באזורים עם אקלים קשה וכיסוי שלג דליל. בידוד נכון של הגזע והאזור שמסביב הוא חיוני.

שתילה וטיפול

אם אתם מתכננים לגדל זן בעל פירות צהובים בגינה שלכם, הכירו את שיטות החקלאות הנכונות. הקפדה עליהן תבטיח בריאות טובה של היבול ותנובתו. קראו עוד על שתילה וטיפול בשזיפים. כָּאן.

תאריכי שתילה

שתלו עץ פודגורניה, שנרכש ממוכר אמין (רצוי משתלה), בגינה שלכם במסגרת הזמן הבאה:

• באפריל לפני ניצני הנבט;
• בספטמבר-אוקטובר לפני תחילת מזג האוויר הקר (בדרום הארץ, שתילה בנובמבר מקובלת).

באקלים חם, גננים נוהגים בפעולת סתיו זו. יתרונותיו: הצמח אינו סובל מהשמש הקופחת ומשתרש היטב באדמה לחה, מה שמאפשר לו לשרוד את העונה הקרה.

אתר נחיתה

כדי להבטיח ששתיל פודגורניה ישריש היטב בגינה שלכם ויגדל במהירות, בחרו את מקום השתילה הנכון. הוא צריך לעמוד בדרישות הבאות:

• להיות מואר היטב ומחומם על ידי השמש למשך יום אחד (צל חלקי קל גם מקובל);
• מוגן מפני משבי רוח וטיוטות;

• ממוקם באזור מוגבה (בשפלה, גידולי פירות יסבלו מלחות וקור);
• לא ביצתית (לא אמורה להיות נוכחות קרובה של מי תהום), ללא קרבה למאגר או באר;
• לא מוצל על ידי עצים ומבנים גבוהים (מרחק - לפחות 3 מ', מיקום - בצד הדרומי של אובייקט גדול);
• עם אדמה חרסיתית פורייה, מנוקזת היטב, לחה במידה בינונית, ניטרלית או מעט בסיסית (עם pH של 7.0-7.5).

מתכוננים לנחיתה

בסתיו, אם מתוכננות עבודות שתילה באביב, או 14-20 יום לפני ביצוען בספטמבר-אוקטובר, בצעו את הפעולות הבאות:

• חפירת האדמה באתר (עומק עיבוד - 30-35 ס"מ);
• יישום דשנים: חומוס (קצב צריכה - 5-6 ק"ג/מ"ר), אפר עץ (100 גרם/מ"ר), סופרפוספט (40-60 גרם/מ"ר);
• הכנת בור השתילה: תנו לו מידות של 60×60×60 ס"מ, צפו את התחתית באבן כתושה או לבנים שבורות, מלאו בתערובת של אדמת דשא עם חומוס וחול (2:1:1), התקינו יתד לקשירת העץ (הוא צריך להתעלות מעל פני הקרקע ב-0.5 מ');
• השקו את הבור בנדיבות ותנו לאדמה לשקוע.

אם האדמה באזור שבחרתם לשתילת שזיפים צהובים כבדה ודחוסה, שפרו את המבנה שלה על ידי הוספת חול גס. אם האדמה חומצית מאוד, שקלו להוסיף קמח דולומיט או גיר.

במשתלה, בחרו שתילי פודגורניה בני שנתיים עם שורשים מפותחים היטב, בריאים וחזקים, או עצים שנשתלו במיכלים (עם מערכת שורשים סגורה). את הראשונים יהיה צורך להכין לשתילה:

• לִבדוֹק;
• להסיר פלחי שורש פגומים או יבשים (לחתוך אותם לרקמה בריאה);
• להשרות במים במשך 12-24 שעות, להוסיף מגרה צמיחה או חומר חיטוי.

נְחִיתָה

בצעו את עבודת השתלת עץ השזיף הצהוב לגינה שלכם, תוך הקפדה על ההוראות שלב אחר שלב:

1. הניחו את השתיל על תלולית של תערובת אדמה פורייה, אשר צריכה לתפוס 2/3 מנפח בור השתילה.
2. פזרו את השורשים. כסו אותם באדמה מבלי להוסיף דשן. אין לקבור את צווארון השורש. הוא צריך להיות בגובה 3-5 ס"מ מעל הקרקע.
3. דחס את האדמה סביב הגזע כך שלא יישארו חללים בפנים.
4. קשרו את השתיל לתמיכה באמצעות חומר רך.
5. השקו את עץ השזיף בנדיבות. השתמשו בלפחות 20 ליטר מים לכל גזע, לאחר ששקעו וחממו אותם בשמש.
6. לאחר ספיגת הלחות, יש לשחרר בזהירות את האדמה סביב גזע העץ ולכסות אותה בחומר אורגני (נסורת, קומפוסט, כבול).

זְמִירָה

שזיף פודגורניה דורש עיצוב בשנים הראשונות לחייו. זה מבטיח פריון טוב של העץ ועוזר לשמור על מראהו הדקורטיבי. יש לבצע זאת באביב או בסתיו, לפני או אחרי עונת הגידול.

זה מורכב מהמניפולציות הבאות:

• הסרת יורה עודף על מנת לעורר את הצמיחה וההתפתחות של הגזע, לחזק אותו;
• היווצרות ענפים שלדיים;
• מתן הצורה הנכונה לכתר (באופן אידיאלי הוא צריך להיות עגול).

עצי פרי דורשים גם גיזום סניטרי. בצעו זאת לאחר הפשרת השלג. לפני צמיחת הניצנים, הסירו את כל הענפים הלא פוריים: מתים, קפואים, שבורים או מראים סימני מחלה או נזקי מזיקים.

דשנים

עץ השזיף פודגורניה נהנה מתוספת של חומרים מזינים אורגניים ומינרלים. יש להקפיד על לוח הזמנים של הדישון:

• לפני הנצה השתמש בדשנים חנקניים (מלח, אוריאה) כדי לעורר את צמיחת המסה הירוקה;
• לאחר שהיבול פרח השתמש בתערובת אשלגן-זרחן או בקומפלקס מינרלים, בצע טיפול עלווה על ידי ריסוס עלווה של העץ בתמיסה המכילה מיקרו-אלמנטים כמו בורון, אבץ ומגנזיום;
• בסתיו, לאחר קטיף פירות בשלים, יש למרוח שוב דשן, המאופיין בתכולה גבוהה של זרחן ואשלגן (הוא לא אמור להכיל חנקן).

השקיה

במהלך החודש הראשון לאחר שתילת עץ השזיף, שימו לב במיוחד להשקיה. השקו באופן קבוע ובמשורה. אם מזג האוויר יבש, הרטיבו את האדמה מתחת לעץ הצעיר לפחות פעם אחת כל 5-7 ימים.

השקו את הצמח הבוגר לאחר שהמזג אוויר מתחמם באופן עקבי. חזרו על התהליך כאשר שכבת הקרקע העליונה מתייבשת. במהלך החודשים החמים, השקו את פודגורניה פעם ב-10-12 ימים. השתמשו ב-30-40 ליטר מים חמים ושקועים (רצוי מי נהר) לכל גזע.

יש לטפל במעגל הגזע של עץ הפרי, הכולל את הצעדים המחייבים הבאים:

• הסרת עשבים שוטים;
• התרופפות האדמה;
• חיפוי קרקע.

מתכוננים לחורף

כאשר מגדלים שזיפים צהובים באזורים עם אקלים קשה, יש לשים לב במיוחד להכנתם לעונה הקרה:

• לטפס במעלה החלק התחתון של תא המטען;
• כסו את מעגל גזע העץ בשכבה עבה של כבול, נסורת או חומוס, כסו אותו בענפי אשוח;
• להלבין את תא המטען, לבודד עם יוטה או סיבי אגרו;
• השתמשו ברשת או בבד גג להגנה מפני מכרסמים (צרו מבנה מגן מהחומר סביב החלק התחתון של הגזע).

תכונות של שתילת שתילי עצי פרי בסתיו

אם אתם גרים בדרום המדינה, תוכלו לשתול בבטחה בסתיו (אוקטובר או תחילת נובמבר). באקלים חם יותר, החורפים מתונים יותר, ולשתילים יש זמן להסתגל לתנאים החדשים לפני תחילת מזג האוויר הקר.

אנא קחו בחשבון את הניואנסים הבאים:

• לשתול עצי שזיף 3-4 שבועות לפני הכפור הראשון;
• ספקו לו הגנה לחורף על ידי חיפוי אזור השורשים ובניית מחסה לשתיל.

יתרונות וחסרונות

גננים למדו לאהוב את הזן הזני הזה של הגידול בשל יתרונותיו הרבים שאין להכחישה, כגון:

לפודגורניה יש גם כמה חסרונות משמעותיים שכל גנן המתכנן לגדל אותה צריך להיות מודע להם:

ביקורות

פודגורניה הוא זן שזיף צהוב מצוין להבשלה מוקדמת, אידיאלי לגידול באזורים הדרומיים והמרכזיים של רוסיה. הוא פופולרי בקרב גננים בזכות תחזוקה מועטה, עמידות טובה בחורף וערך נוי גבוה. יבולו מאופיין במראהו האטרקטיבי ובטעם הקינוח שלו, והוא רב-תכליתי בשימוש.