שזיף הנוצ'קה הוא זן חדש לגידול, שנוצר על ידי הכלאה של דובדבן חמוץ ודובדבן מתוק. הוא מייצר פירות מתוקים וטעימים בעלי ארומה נפלאה של דובדבן ומאפיינים מצוינים. זן זה עמיד למדי בפני כפור, מה שהופך אותו למתאים לגידול ברוב אזורי ארצנו.
ההיסטוריה של שזיף הנוצ'קה
שזיף הנוצ'קה פותח על ידי הכלאת דובדבן נורד סטאר ודובדבן ולרי. שזיף ביתי זה נוצר על ידי מגדלי צמחים רוסים מהאוניברסיטה הפדרלית לתקציב מדעי של מדינת מיצ'ורין.
תיאור העץ
עץ השזיף נוצ'קה הוא בגודל בינוני, ומגיע לגובה של 2.8-3.5 מטר. כתר שלו כדורי, מתפשט ומעט מוגבה, עם צפיפות בינונית. הענפים אפורים כהים, עם קליפה חלקה, והנצרים ישרים, אדומים-חומים וחלקים, עם מספר דליל של עדשות.
תיאור הפירות
הפירות עגולים באופן כללי, עם קליפה מחוספסת. צבע הבסיס ירוק, עם כיסוי סגול כהה. פני השטח חלקים ובעלי ציפוי שעווה עבה. הבשר עסיסי, בצבע ענבר, ובעל ארומה עדינה של דובדבן. הגלעין בינוני. משקל הפרי 30-35 גרם.
טעם וייעוד של פירות
זן הנוצ'קה הוא זן שולחני והוא אידיאלי לצריכה טרייה ולהכנת שימורים. הפרי מכיל 16% חומר יבש, 10% סוכר ו-2.5% חומצה. הוא עשיר גם בוויטמין C ופקטין. הטעם טוב מאוד. ציון הטעם הוא 4.5.
מאפיינים
שזיף הנוצ'קה הוא זן אמצע העונה, הפורח בסוף מאי או תחילת יוני. הפירות מבשילים בסוף יולי ותחילת אוגוסט. זן זה מתגאה ביבול בינוני - כ-88 סנטנר לדונם. הוא עקר מעצמו ודורש מאביקים, שהטובים שבהם נחשבים ל-Etude, Utro, Siny Dar ו-Renklod Sovetsky.
- × לא כל זני השזיפים מתאימים כמאביקים עבור נוצ'קה. חשוב לבחור רק את אלה שפורחים באותה תקופה.
- × המרחק בין עצי מאביקים לנוצ'קה לא יעלה על 50 מטרים להאבקה צולבת יעילה.
יתרונות וחסרונות
לשזיף הנוצ'קה יתרונות רבים, מה שהופך אותו לפופולרי למדי בקרב גננים מצליחים וחובבים. אבל לפני שתשתלו את הכלאיים הזה של דובדבן מתוק-דובדבן בגינה שלכם, כדאי לבחון מקרוב את כל יתרונותיו.
לא נמצאו חסרונות מיוחדים בשזיף הנוצ'קה, למעט הצורך במאביקים ויכולת הובלה לקויה.
תכונות נחיתה
בדרום, שזיפים נשתלים בסתיו או בעשרת הימים האחרונים של מרץ. באורל ובסיביר, גננים מתחילים לשתול במאי, ובאזורים אחרים, בסוף אפריל. שתילת הסתיו מתבצעת חודש עד חודש וחצי לפני תחילת הכפור.
- ✓ עומק מי התהום חייב להיות לפחות 1.5 מטרים מפני השטח.
- ✓ רמת החומציות האופטימלית של הקרקע לשזיף נוצ'קה היא 6.0-7.0. במידת הצורך, יש למרוח סיד 6 חודשים לפני השתילה.
תכונות של שתילת שזיף Nochka:
- האתר צריך להיות מואר היטב. קרקעות אידיאליות הן מעט חומציות ופוריות. לא אמורות להיות רוחות חזקות או טיוטות. המרחק מעצים אחרים צריך להיות לפחות 4 מטרים, ומעץ התפוח, 6-8 מטרים.
- שכנים שליליים כוללים אגס, דומדמניות, אגוז מלך וליבנה. סמבוק שחור נחשב לשכן טוב.
- שתילים בני שנה עד שנתיים נרכשים בדרך כלל בסתיו ונשתלים באביב. במהלך האחסון, השתילים נקברים בתעלות בעומק של 60 ס"מ.
- חופרים את הבור לעומק של 60 ס"מ שלושה שבועות לפני השתילה. ממלאים את הבור בתערובת של אדמה פורייה, חומוס ודשן מינרלי.
טיפול בעץ שזיף
כדי להבטיח יבול טוב שנה אחר שנה, שזיף הנוצ'קה דורש טיפול מסוים. אין בו שום דבר מיוחד או קשה, כך שכל גנן מתחיל יכול להתמודד עם גידול הזן הזה.
איך לטפל בשזיף נוצ'קה:
- אזור גזע העץ מנוקה ומעושב באופן קבוע. יונקי השורשים מוסרים לפחות 4-5 פעמים במהלך עונת הגידול. לאחר שנתיים של צמיחה, ניתן ליישם קוטלי עשבים, אך יש להיזהר שלא לאפשר להם לבוא במגע עם הגזע או העלים.
- שתילים צעירים מושקים בתחילה פעם בשבוע עד הסתיו. עצים בוגרים מושקים לפי הצורך. לאחר ההשקיה, האזור סביב הגזע מכוסה בקש, כבול או נסורת. שימוש בחיפוי מבטל את הצורך בקוטלי עשבים.
- שנתיים לאחר השתילה, עצים מתחילים לדשן; עד אז, כמות החומרים המזינים המוכנסת לחורי השתילה מספיקה. דשנים אורגניים ומינרליים משמשים לדישון. לדוגמה, שזיפים נהנים מאוריאה וקרבמיד, ניטרופוסקה, סופרפוספט ואשלגן גופרתי.
- × עודף דשנים בחנקן בשנתיים הראשונות עלול להוביל לצמיחה מוגברת של נבטים על חשבון הנעת פרי.
- × לא מומלץ להשתמש בזבל טרי להאכלת שתילים צעירים עקב הסיכון לכוויות השורשים.
מחלות ומזיקים
שזיף הנוצ'קה עמיד למוניליוזיס ומושפע רק במידה מועטה מקלסטרוספוריום. במזג אוויר סוער, בשיטות חקלאיות גרועות ובגורמים שליליים אחרים, העץ יכול להיות רגיש לזיהומים פטרייתיים וחיידקיים.
בפרט, שזיפים נמצאים בסיכון לריקבון פירות, חלודה וכתמים חומים. מבין המזיקים, המסוכנים ביותר הם כנימות, עש עוזרר ועש שזיפים. אמצעי מניעה סטנדרטיים, כגון ניקוי אזור הגזע, טיוח הגזעים וריסוס, יכולים לסייע בהפחתת הסיכון למחלות ולהתפשטות מזיקים.
איך לקצור?
שזיפים מומלץ לקטוף כשהם מפתחים ציפוי שעווה ומגיעים לגודל ולצבע המתאימים לזן. הפירות מומלץ לקטוף כשהם בשלים מבחינה טכנית. בעת קטיף מהענפים, חשוב לא לסחוט את הפרי או לשפשף את הציפוי.
מומלץ לקצור במזג אוויר יבש, בבוקר או בערב, הרחק מהשמש הקופחת. אם מזג האוויר לח, יש לייבש את הפרי בצל לפני האחסון. יש לעבד פירות עם כתמים או תולעים ולא לאחסן אותם.
ביקורות
זן שזיף הנוצ'קה הוא זן מעניין ומבטיח מאוד, המשלב בהצלחה את כל התכונות החשובות ביותר של עצי פרי. זן הכלאה זה הוא פורה, טעים וקל לגידול, בחירה מצוינת לכל בית כפרי או חלקת גינה.