יסודות הטיפוח של מגוון שזיפים Nizhegorodskaya

שזיף ניז'גורודסקיה מחזיק בצדק במקומו בגינותיהם של תושבי קיץ וחקלאים רבים. פירותיו העסיסיים והמתוקים לא רק משמחים בטעמם הנפלא, אלא גם מספקים יתרונות בריאותיים משמעותיים. מגוון שיטות ריבוי, יבולים גבוהים וקלות טיפול הופכים את הזן הזה לאטרקטיבי במיוחד לגידול.

מבוא למגוון

זן זה אושר לשימוש בשנת 2008 והוא מתאים לכל מטרה. הוא יכול לעמוד בטמפרטורות עד 35- מעלות צלזיוס ללא נזק חמור. הוא מתחיל להניב פירות בשנה הרביעית עד החמישית לאחר השתילה, והפירות מבשילים בסוף אוגוסט. עם טיפול נאות, גננים קוצרים כ-35-40 ק"ג.

זן זה ידוע בטעמו המעולה ומתאים הן לצריכה טרייה והן למגוון שימורים. גידולו דורש מאמץ מסוים, אך התוצאה הסופית שווה את זה.

תיאור הפירות והעץ

הצמח מגיע לגובה של 3-4 מ'. יש לו כתר מעוגל, צפיפות בינונית, והוא מעט מורם.

מאפיינים מבחינים:

• הפירות עגולים או בצורת אליפסה עם קצה מחודד מעט.
• העור בצבע סגול כהה, חלק ומכוסה בציפוי שעווה מובהק.
• העיסה עסיסית, רכה וצהבהבה בצבעה, נפרדת בקלות מהגלענית.
• המשקל נע בין 20 ל-25 גרם.

לשזיפים טעם נעים ובשר מתוק וארומטי. מאפיינים אלה הם שמושכים את הצרכנים.

יישום ויתרונות

הפירות אידיאליים לקינוחים שונים, לשימורים ולהקפאה. הם משמשים להכנת ריבות, קומפוטים ומיצים. פירות טריים מוסיפים לסלטים או נהנים מהם כקינוח עצמאי.

שזיפים מכילים ויטמינים ומינרלים רבים הנחוצים לתפקוד תקין של הגוף:

• ויטמיני B תורמים לשיפור חילוף החומרים ותמיכה במערכת העצבים.
• ויטמין C מחזק את המערכת החיסונית ומגן מפני הצטננות.
• אשלגן ומגנזיום תמיכה בתפקוד הלב והפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם.
• בַּרזֶל מסייע להילחם באנמיה ומעלה את רמות ההמוגלובין בדם.
• סִיב בעל השפעה חיובית על מערכת העיכול. הוא משפר את העיכול, מונע עצירות ומקל על סילוק רעלים מהגוף. רכיב זה מחזק את רירית הקיבה והמעיים, ומסייע במניעת דלקת קיבה וכיב פפטי.
  לפרי יש השפעה משלשלת והוא מסייע בניקוי המעיים מפסולת ורעלים.

הודות לתכולת ויטמין C הגבוהה בו, הוא משפר את מצב העור. הוא מגרה את ייצור הקולגן, האחראי על מוצקות וגמישות העור. שימוש קבוע משפר את גוון ומרקם העור, מפחית קמטים וסימני הזדקנות.

אזורים צומחים

הגידול מעובד בהצלחה לא רק במוסקבה ובאזור מוסקבה, אלא גם ברוב רוסיה. הוא פופולרי באזורים ההרריים והצפוניים של דנמרק, שבדיה ונורבגיה.

תקופות הבשלה ואחסון

הזמן שלוקח לפרי להגיע לבגרות מלאה משתנה בהתאם לתנאי האקלים, אך הקציר מתרחש בדרך כלל בסוף יולי או תחילת אוגוסט. לפרי בשל צבע סגול בהיר ומושך וטעם נעים, מתוק ומעט חמוץ.

פירות שומרים על טעמם ועל ערכם התזונתי לאורך זמן. כאשר מאוחסנים כראוי, הם נשארים טריים עד 2-3 שבועות.

שתילה וטיפול בשזיף ניז'ני נובגורוד

גידול גידול זה אינו דורש כישורים או ניסיון מיוחדים, כך שאפילו גנן מתחיל יכול להתמודד איתו בקלות. עם זאת, חשוב לעקוב אחר הנחיות מסוימות כדי להימנע מקשיים פוטנציאליים.

דרישות

היבול גדל בצורה הטובה ביותר בקרקעות קלות ופוריות עם ניקוז טוב. רמת החומציות האופטימלית היא 6-7. אם האדמה חומצית מדי, ניתן להוסיף סיד או אפר עץ.

הכנת האדמה ובחירת אתר שתילה

הזן מעדיף מקומות שטופי שמש המוגנים מרוחות קרות. אם האדמה דלה בחומרים מזינים, הוסיפו קומפוסט או חומוס. מספר שבועות לפני השתילה, חפרו את האדמה לעומק של 30-40 ס"מ, תוך הסרת כל העשבים והאבנים.

נְחִיתָה

בצעו את ההליך באביב או בסתיו. צרו חורי שתילה בגודל 50x60 ס"מ. המרחק בין החורים צריך להיות לפחות 2-3 מ'.

אלגוריתם שלב אחר שלב:

1. בדקו את שורשי השתיל. אם הם פגומים, גזמו אותם עד לרקמה בריאה.
2. תקעו יתד במרכז החור כדי לתמוך בעץ הצעיר.
3. הניחו את השתיל בבור, תוך פרש את השורשים. צווארון השורש צריך להיות בגובה פני הקרקע.
4. מלאו באדמה, ודחוסו בעדינות כדי להסיר כיסי אוויר. הרטיבו היטב במים חמימים.

לְטַפֵּל

היבול דורש טיפול מתמיד. כדי להשיג יבולים נדיבים, יש לפעול לפי שיטות חקלאיות סטנדרטיות:

• רִוּוּי. יש לספק לחות מתונה, במיוחד במהלך הפריחה ויצירת הפרי. יש להשקות את העץ 1-2 פעמים בשבוע במים חמימים ושקועים. יש להימנע מהשקיית יתר כדי למנוע ריקבון שורשים.
• רוטב עליון. יש לדשן באביב ובסתיו. יש להשתמש בדשנים מינרליים מורכבים ותוספים אורגניים, כגון קומפוסט או זבל רקוב. ​​אפר עץ יעיל, ומגביר את רמות האשלגן.
• זְמִירָה. בצעו גיזום פורמטיבי בשנים הראשונות לאחר השתילה כדי ליצור כתר יפה ופורה. הסירו ענפים מתים ופגומים הצופפים את הנצרים. גיזום קבוע משפר את האור והאוורור.

באביב ובסתיו, יש להשתמש בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים מיוחדים למניעה. יש לעקוב אחר מצב העץ ולפעול בסימן הראשון למחלה.

ריבוי שזיף ניז'ני נובגורוד

ישנן מספר דרכים להגדיל את מספר השתילים, שלכל אחת מהן מאפיינים ויתרונות משלה.

השיטות הנפוצות ביותר הן:

• זרעים. זה דורש יותר זמן וסבלנות, מכיוון שתילים המתקבלים מזרעים מתחילים לשאת פרי מאוחר יותר מצמחים מורכבים או מושרשים.
  קטפו את הפרי כשהוא בשל, הסירו את הגלעינים והשליכו את העיסה. לאחר מכן, ריבודו אותם במשך 2-3 חודשים: הניחו אותם באדמה לחה או בחול ואחסנו במקום קריר.
  
  שתלו את חומר השתילה בחורים מוכנים באדמה פתוחה באביב או בסתיו, לעומק של כ-2-3 ס"מ.
• ייחורים. זוהי שיטת ריבוי מהירה ויעילה יותר, המייצרת שתילים זהים לעץ האם. יש לבצע ייחורים בסוף האביב או בתחילת הקיץ. יש להשתמש בנבטים בני שנה באורך של כ-15-20 ס"מ. יש להסיר את העלים התחתונים, ולהשאיר 2-3 בחלק העליון. יש לבצע את החיתוך התחתון בזווית.
  
  הניחו את הייחורים בכוס מים או באדמת השתרשות מיוחדת, הרטיבו וכסו בניילון נצמד או בצנצנת זכוכית ליצירת אפקט חממה. ההשרשה מתרחשת תוך 3-4 שבועות. לאחר הופעת השורשים, השתילו את הצמחים באדמה פתוחה או בעציצים.
• על ידי חיסון. שיטה המשלבת שורשי צמח אחד עם נבטים של צמח אחר. שיטה זו משמשת לייצור עצים עמידים יותר למחלות או לשיפור איכות הפרי.
  בחרו גזע בריא להשתלת שזיף ניז'גורודסקיה. חתכו את הנצרים מצמח האם ואחסנו אותם במקום קריר עד להשתלה.
  
  השיטות הנפוצות ביותר הן הזדווגות והשתלת שסועים. להזדווגות, יש לחתוך שני נבטים באלכסון ולחבר אותם יחד. להשתלת שסועים, יש לפתוח את גזע השורש ולהכניס לתוכו את הנצר. יש לעטוף את החיבורים בסרט חשמל או ניילון כדי ליצור איטום למים.

בחירת השיטה תלויה במטרות וביכולות שלכם. ללא קשר לשיטה, טיפול נכון בשתילים בשלב הצמיחה וההסתגלות יבטיח צמחים חזקים ופוריים.

ביקורות

שזיף ניז'גורודסקיה הוא זן פופולרי ברוסיה. הוא מושך אליו גננים בזכות טעם הפרי המעולה שלו והיבול הגבוה שלו. הודות לעמידותו בחורף ולתחזוקה המועטה שלו, ניתן לגדל אותו בהצלחה במגוון אקלים. חשוב להבין את פרטי השתילה והטיפול לאחר מכן כדי למקסם את היבולים.

שאלות נפוצות