שזיף נמאנסקאיה נגרדה הוא הבחירה האידיאלית עבור גננים המעריכים תפוקה גבוהה וטעם מעולה. זן זה צבר פופולריות במהירות בזכות הרבגוניות שלו ומבנה הגידול החזק שלו. חשוב ללמוד בקפידה את מאפייני הזן ולספק לו טיפול הולם כדי להבטיח יבול שופע בכל שנה.
הקונספט של שזיף
זן זה פותח באקדמיה החקלאית הבלארוסית ע"ש ק. א. טימיריאזב ואושר לשימוש בשנת 1978. הוא מתחיל להניב פירות 3-4 שנים לאחר השתילה. הוא פורח במאי, והפרי מבשיל בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר. הוא מאופיין בסדירות טובה של פרי.
מראה העץ
הצמח נמוך צמיחה, מגיע לגובה של עד 2.5 מטר. יש לו כתר חצי כדורי, מתפשט ודליל למדי, מה שמקל על הטיפול והקציר של השזיפים.
פירות ומאפייני הטעם שלהם
הפירות בצורת כדור עם קטבים שטוחים מעט. מאפיינים מבחינים:
- צבע - אדום, עם צבע כיסוי כחול וציפוי שעווה תכלת בהיר.
- משקל - משתנה בין 43 ל-45 גרם.
- לקלף - דק אך חזק, קל להסרה.
- עיסה – צפוף, עסיסי ורך, עם גוון כתום וגוון ירקרק מעט.
- טעם - מתוק וחמוץ.
- עצם - קטן, מופרד בקלות מהעיסה.
תכונות מועילות
שזיף נמאנסקאיה הוא מקור עשיר לוויטמינים ומינרלים מועילים לבריאות. הוא מכיל אשלגן, סידן, מגנזיום, ברזל וזרחן. ויטמינים C, A ו-B2 מחזקים את מערכת החיסון ועוזרים להילחם בנגיפים ובחיידקים.
פירות מכילים סיבים תזונתיים, אשר מקדמים תפקוד תקין של המעיים ומשפרים את העיכול. צריכה קבועה של פירות מסייעת בהורדת רמות הכולסטרול ועשויה למנוע התפתחות של מחלות לב וכלי דם.
בַּקָשָׁה
שזיפים לא רק נאכלים טריים אלא משמשים גם להכנת ריבות, קומפוטים, מיצים וריבה. לעתים קרובות מוסיפים אותם למאפים, סלטים וקינוחים.
שזיפים משמשים לייצור שמן ריחני ומזין המועיל לטיפוח השיער והעור.
טיפול וטיפוח
הצמח מעדיף אזורים מוארים היטב. צל יכול להשפיע לרעה על הניב הפרי ועל צמיחת העצים. רוחות חזקות עלולות לפגוע בצמח, לכן בחרו מקום מוגן על ידי מבנים או עצים אחרים.
- ✓ גובה מפלס מי התהום חייב להיות לפחות 1.5 מטר מפני השטח.
- ✓ רמת החומציות האופטימלית של הקרקע עבור שזיף נמאנסקאיה נגרדה היא 6-7.5.
טיפים מועילים:
- שזיפים לא אוהבים מים עומדים, לכן הערוגות צריכות להיות בעלות אדמה מנוקזת היטב. יש להימנע מאזורים נמוכים ומאזורים עם מפלס מי תהום גבוה (לפחות 1.5 מ'). רמת החומציות האופטימלית לשזיפים היא 6-7.5. אם האדמה חומצית מדי, יש למרוח סיד.
- מספר חודשים לפני השתילה (בסתיו או בתחילת האביב), חפרו את השטח לעומק של 30-40 ס"מ. הוסיפו חומר אורגני (חומוס, קומפוסט) בקצב של 10-15 ק"ג לכל מ"ר. הוסיפו דשנים מינרליים: סופרפוספט (50-60 גרם) ואשלגן גופרתי (30-40 גרם) לכל מ"ר.
- הכינו את הבור 2-3 שבועות לפני השתילה. גודלו צריך להיות 60x70 ס"מ. הניחו חומר ניקוז (חצץ או אבן כתושה) במרכז הבור, ולאחר מכן מלאו אותו באדמה פורייה מעורבבת עם חומוס ואפר עץ.
- בחרו שתילים בני שנה או שנתיים עם שורשים מפותחים היטב. הצמחים צריכים להיות בגובה של 1-1.5 מטר. יש להשרות מראש את השורשים במים או בחומר ממריץ השתרשות (כגון קורנווין) כדי לשפר את התבססות השורשים. יש לגזום קלות שורשים פגומים או ארוכים מדי, ולהשאיר אורך של כ-30-35 ס"מ.
הוראות שלב אחר שלב:
- צרו תלולית אדמה במרכז החור. הניחו את השתיל עליה, תוך פיזור השורשים בזהירות. צווארון השורש צריך להיות בגובה 5-7 ס"מ מעל פני הקרקע.
- מלאו את החור באדמה פורייה, ודחוסו בזהירות כל שכבה כך שלא יהיו חללים.
- השקו את העץ ב-20-30 ליטר מים. זה יעזור לאדמה לשקוע ולשפר את המגע עם השורשים.
- כסו את אזור גזע העץ בכבול, חומוס או קש כדי לשמור על לחות ולמנוע צמיחת עשבים שוטים.
- קשרו את השתיל לעמוד כדי להגן עליו מפני הרוח.
יש להקפיד על נהלי טיפול סטנדרטיים להישרדות טובה יותר והתפתחות מלאה:
- יש להשקות עצים צעירים כל 7-10 ימים, תוך שימוש ב-30-40 ליטר מים לכל עץ. צמחים בוגרים זקוקים להשקיה 3-4 פעמים בעונה (במיוחד במהלך הפריחה, היווצרות הפרי ובסתיו לאחר הקטיף).
- בתחילת העונה, יש לפזר דשנים חנקניים (לדוגמה, אמוניום חנקתי - 20-30 גרם למ"ר) כדי לקדם צמיחה פעילה. במהלך היווצרות הפרי, יש להשתמש בדשנים מינרליים מורכבים (סופרפוספט, מלחי אשלגן) או בחומר אורגני (חומוס, קומפוסט).
לאחר הקטיף, יש למרוח דשנים של אשלגן וזרחן (לדוגמה, 30 גרם סופרפוספט ו-20 גרם אשלגן גופרתי לכל מ"ר) כדי לחזק את הצמח לפני החורף. - כדי לעצב את העץ, לשפר את האוורור ולעודד את הניבתו, יש לגזום. לפני שהמוהל מתחיל לזרום, יש להסיר ענפים מתים, פגומים וענפים שצומחים פנימה. יש להשאיר דגימות שלדיות כדי לשמור על כתר דליל.
אם העץ מתעבה באופן פעיל, בצעו גיזום קיץ קל כדי להסיר עודפי נבטים צעירים. לאחר סיום הניב, הסירו ענפים חלשים וחולים. - ריפוי האדמה מסייע בשיפור גישת האוויר והמים לשורשים. שלושה עד ארבעה טיפולים לעונה מספיקים.
- יש להניח שכבה של חיפוי (כבול, חומוס, קש) בעובי 5-7 ס"מ סביב גזע העץ. זה מונע צמיחת עשבים שוטים, שומר על לחות ומגן על השורשים מפני התחממות יתר.
- בתחילת האביב, רססו צמחים בקוטלי חרקים נגד כנימות, עש קודלינג וגלילי עלים (כגון פופנון או אקטרה). כדי להגן מפני זיהומים פטרייתיים (קלסטרוספוריום, מוניליוזיס), יש למרוח קוטלי פטריות (תערובת בורדו, סקור או טופז) באביב ולאחר הקטיף.
- × הסרת יותר מ-30% מהכתר בבת אחת עלולה להפעיל לחץ על העץ ולהפחית את היבול.
- × גיזום בתקופה של זרימת מוהל פעילה מגביר את הסיכון לזיהום במחלות.
בצעו השקיה למילוי לחות בסתיו כדי למנוע מהשתיל לחוות גירעון לחות במהלך החורף. הניחו שכבת חיפוי (נסורת או קש) סביב גזע העץ כדי להגן על השורשים מפני קיפאון. כסו בבד יוטה או יריעת גידול חקלאית כדי להגן מפני כפור ומכרסמים.
תכונות חיוביות ושליליות
לפני שתילת שזיף בגינה שלכם, שקלו היטב את יתרונותיו וחסרונותיו. לזן השזיף Nemanskaya יתרונות רבים:
בין התכונות השליליות, חלק מהגננים מציינים את גודלם הקטן של הפירות, את חשיבות הגיזום ואת הצורך לפקח באופן קבוע על השקיה.
ביקורות
שזיף נמאנסקאיה נגרדה הוא בחירה מצוינת עבור גננים המעוניינים ליהנות מפירות טעימים ובריאים ללא טרחה. היבול הגבוה שלו, עמידותו למחלות וטעמו המעולה הופכים אותו לפנינה אמיתית בכל מטע. טיפול נכון ובזמן חיוני להבטחת יבול שופע.