התנאים הטובים ביותר לגידול שזיף סיני משנקה

משנקה הוא זן שזיף נדיר עם עונת הבשלה באמצע העונה. הוא מגודל בעיקר באזורים המרכזיים של המדינה. גננים המגדלים אותו מעריכים את הבשלתו המוקדמת, עמידותו למחלות ואת האקלים הלא תובעני. גם פירותיו זוכים לדירוג גבוה: גדולים, יפים וטעים.

מקורו של השזיף

זן שזיף זה שייך לסוג הסיני (שזיף סיני, שזיף דובדבן). זהו פרי מוחו של המגדל הרוסי ו. פ. יגונוב. המדען פיתח אותו בתחנת הבדיקה הממלכתית של סוזדל (מחוז ולדימיר). הוא השיג את הזן החדש על ידי האבקה פתוחה של שתיל של הזן Eurasia-21.

תכונות של עץ

יבול פרי זה מאופיין בצמיחה נמרצת ובשורשים חזקים. יש לו את המאפיינים החיצוניים הבאים:

• כתר דליל למדי בעל צורה מעוגלת-פירמידלית (דורש גיזום רגולטורי בשנים הראשונות לאחר שתילת השתיל);
• קליפה אפורה המכסה את הגזע ואת ענפי השלד;
• נבטים חזקים, הנבדלים בגודלם הבינוני ובצבעם האפור-חום;
• עלווה: ירוקה כהה, מוארכת, עם משטח שטוח;
• פרחים: לבנים, רבים.

מאפייני זן של פירות

שזיף המאשנקה הוא מועדף בקרב גננים המכירים אותו בשל פירותיו הגדולים ואיכותו המסחרית הגבוהה. לפירות המאפיינים הבאים:

• גדול מהממוצע בגודלו - 35-42 גרם (עם טכנולוגיה חקלאית משופרת, הפירות מגיעים למשקל של 60 גרם, וכמה דגימות - עד 90 גרם);
• צורה מעוגלת-שוות-צדדית עם תפר גחוני בולט ומשפך קטן אך רחב;
• עור דק ועדין, אך חזק למדי בצבע חום-סגול, עליו יש ציפוי שעווה חזק בצבע כחלחל;
• בשר צהוב-כתום, צפוף, עסיסי מאוד ורך, נמס בפה;
• עצם קטנה שנפרדת בקלות מהעיסה.

טעמו של זן שזיף זה משמח את האוכל. הפירות מתוקים עם חמיצות נעימה ומורגשת.

פירות נוטים להישאר על הענפים זמן רב. אפילו כשהם בשלים, הם לא נושרים מהעץ. פירות בשלים מדי אינם נסדקים ועמידים בפני ריקבון. היבול עמיד במדף וקל להובלה.

מאפייני הזן

זן פרי זה כובש את ליבם של גננים רוסים בזכות תכונותיו הרבות והמצוינות. בדקו את המפרט הטכני אם אתם מתכננים לשתול אותו בגינה שלכם.

עמידות בפני קור ובצורת

משנקה מאופיינת בעמידותה. היא יכולה לעמוד בתקופות קצרות של בצורת וסובלת את הכפור של האזור המרכזי. דירוגי עמידות החורף שלה הם כדלקמן:

• דרגה גבוהה - עמידות בפני כפור של העץ;
• מעל הממוצע - עמידות ניצני פרחים לקור בחורף.

האבקה וזמן הבשלת פירות

משנקה פופולרית בקרב גננים בשל הניב הפרי המוקדם שלה. עציה מתחילים להניב פרי בשנה השלישית או הרביעית לחייהם. הם פורחים באפריל. הפירות הראשונים מבשילים באמצע העונה - המחצית השנייה של יולי. הקציר ההמוני מתרחש בסוף החודש ובשבוע הראשון של אוגוסט.

שזיף הוא עקר עצמית. כדי להבטיח פרי רב, יש לגדל עצי פרי מזנים אחרים בקרבת מקום. גננים מנוסים משתמשים במינים הבאים כמאביקים:

• מִגדַלוֹר;
• אדום מבשיל מוקדם;
• נציגי זן Renclode;
• לזכרו של טימיריאזב.

יבול הזן

זן זה משמח את המגדלים בפוריותו הגבוהה. נתוני היבול שלו הם כדלקמן:

• 35-45 ק"ג - מניב עץ אחד בממוצע;
• עד 50 ק"ג הוא התפוקה המקסימלית של עץ שזיף שהגיע לגיל עשר שנים.

היקף היישום של פירות יער

הקציר של משנקה מיועד לשימוש שולחני. הפירות נאכלים טריים. הם גם מעובדים למיץ. עקרות בית מכינות קומפוטים, ריבות, ריבות, ליקרים/יין, ומשמרות אותם לחורף.

פעולות שתילה

האם העץ יכבוש שורשים בגינה שלכם, יגדל במהירות ויגיע לגיל הפרי תלוי בהליך השתילה הנכון.

כללי נחיתה

בעת ביצוע עבודות שתילה, יש להקפיד על הכללים הבאים:

• בצעו את השתילה באביב (לפני שנפתחים ניצני העץ);
• הזמן האופטימלי הוא סוף מרץ, הימים הראשונים של אפריל;
• יש לחמם את האוויר בזמן ההליך ל-10 מעלות צלזיוס;
• אם רכשתם כמה שתילים, חפרו חורי שתילה במרחק של 4-5 מ' זה מזה;
• לתת עדיפות לשתיל בן שנתיים (בגיל זה, הצמח כבר לא מפחד מכפור ופחות רגיש להשפעות סביבתיות שליליות);
• לעץ צריכה להיות מערכת שורשים מפותחת היטב, גובהו האופטימלי הוא 0.5-0.6 מ', ולא אמורים להיות בו נזקים או סימני מחלה;
• חפרו בור שתילה בסתיו, בקוטר/עומק של 0.8 מ';
• מלאו את הבור עד ל-1/3 מגובהו בתערובת של אדמת קרקע וחומוס, מועשרת באשלגן גופרתי (30 גרם), סופרפוספט (250 גרם) וסיד כבוש (300 גרם);
• בעת השתילה, יש לוודא שצווארון השורש מורם מעל הקרקע בכמה סנטימטרים (לא ניתן לכסות אותו באדמה);
• בסוף ההליך, הקפידו להשקות את עץ השזיף ולכסות את האדמה שמתחתיו בכבול או נסורת כדי למנוע אידוי לחות.

תנאי גידול

כדי לגדל בהצלחה את שזיף המאשנקה, בחרו אזור מתאים בגינה:

• שטוף שמש (חוסר אור משפיע לרעה על בריאות היבול, מפחית את תנובתו ומחמיר את איכות הפרי), לא צריכים להיות בניינים גבוהים או עצים היוצרים צל בקרבת מקום;
• ללא רוח ומוגן מפני טיוטות (במקום סוער לעץ יש סיכון מוגבר לשבירת ענפים);
• ממוקם על גבעה, עם מפלס מי תהום של 1.5 מ';
• עם אדמה חרסיתית קלה, בעלת חומציות ניטרלית, רופפת ופורייה.

תהליך הנחיתה

שתלו את משנקה על ידי ביצוע רצף הפעולות הבא:

1. הניחו יתד במרכז החור. סביבו, ערמו תלולית אדמה המורכבת מאדמת גינה, דשנים מינרליים וחומר אורגני.
2. הניחו את השתיל על התל ופרסו את שורשיו.
3. כסו אותם באדמת גינה מבלי להוסיף דשנים.
4. דחס את האדמה סביב הגזע.
5. קשרו את העץ ליתד.
6. השקו את עץ השזיף. השתמשו ב-30-40 ליטר לשתיל אחד.
7. כסו את מעגל גזע העץ.

טיפול לאחר שזיף

לאחר שתילת עץ השזיף, טפלו בו כראוי. הקפדה על שיטות גידול נכונות תבטיח את התוצאות הבאות:

• התבססות מהירה של שתיל במקום חדש;
• התפתחותה התקינה וקצב הצמיחה המהיר שלה;
• חיזוק מערכת החיסון;
• פרי רב בזמן שנקבע.

השקיה ודישון

שזיפים משגשגים על לחות. יש להשקות את עץ הפרי לפחות שלוש פעמים בעונה. בתקופות קיץ יבשות, יש להשקות את האדמה פעם ב-30 יום.

יש לוודא שההליך השלם בתוך מסגרת הזמן הבאה:

• במהלך תקופת הפריחה של העץ;
• במהלך תקופת היווצרות שחלות הפרי;
• 20 יום לפני הסרת פירות בשלים מהענפים.

יש לספק הזנה נוספת לצמח. יש לדשן החל מגיל שלוש שנים. דשן המיועד לשתילה יחזיק מעמד למספר שנים. יש לפעול לפי התוכנית הבאה:

• לפני פריחת הפרחים על העץ, יש להשתמש באמוניום חנקתי (צריכה - 15 גרם לכל מ"ר);
• במהלך תקופת הנביטה, יש להשקות את השזיף בתמיסה של אשלגן גופרתי (36 גרם לכל 10 ליטר), מועשר באוריאה (24 גרם);
• במהלך היווצרות שחלות פרי, יש למרוח ניטרואמופוספט בצורת תמיסה מימית (42 גרם לכל 10 ליטר);
• לאחר סיום הנפילה, יש למרוח סופרפוספט (קצב צריכה: 51 גרם לכל מ"ר של מעגל גזע עץ).

שזיף המאשנקה מגיב היטב לדשן ניטרואמופוסקה. יש למרוח את הדשן באביב. צמח צעיר יזדקק ל-20 גרם של דשן יבש, בעוד שעץ בוגר (מעל גיל 5) יזדקק ל-40 גרם.

לאחר מריחת דשן, יש להקפיד להשקות את עץ הפרי, תוך שימוש ב-20 ליטר מים חמימים שקועים לכל גזע. לאחר מכן, יש לכסות את האזור סביב הגזע בחומוס או קומפוסט. יש למרוח שכבה של 5 ס"מ של חומר אורגני. חיפוי ימנע דחיסת אדמה, ישמור על לחות ויאט את צמיחת העשבים.

טיפול בקרקע

בנוסף להשקיה ודישון עץ השזיף, יש לטפל גם באדמה סביב העץ. זה כולל את הדברים הבאים:

• התרופפות, המבוצעת על מנת למנוע היווצרות של קרום צפוף ואטום לאוויר על פני הקרקע;
• עישוב (הסרת עשבים שוטים בזמן - מניעת מחלות גידולי פירות ונזקים על ידי מזיקים);
• חיפוי האדמה בחומר אורגני.

זְמִירָה

שזיף משנקה דורש גיזום קבוע. הוא נוטה ליצור באופן פעיל נצרים צדדיים, אשר מעבים את הכתר ומונעים היווצרות פרי תקינה. יש לשים לב במיוחד להליך זה בשנים הראשונות לאחר השתילה, כאשר הענפים מתפתחים במהירות ובאופן לא אחיד.

גזמו את העץ בפעם הראשונה מיד לאחר שתילתו בגינה. קצרו את הנצר הראשי (גזע) ל-0.7 מטר אם הוא גבוה יותר מזה. בסתיו, תצטרכו לגזום את הנצרים הצדדיים ב-2/3, ולקצץ את העץ עצמו ב-1/3.

גיזום נוסף של עץ השזיף מצטמצם למניפולציות הבאות:

• קיצור של נצרים שלדיים רב שנתיים;
• גיזום ענפים צעירים;
• הסרת ענפים הצומחים לתוך הכתר ובולטים הרבה מעבר לו.

מתכוננים לחורף

למרות שזן המאשנקה עמיד בפני ההשפעות המזיקות של קור החורף, מומלץ לבודד את העץ בסתיו. הגנה מפני כפור חיונית לשתילים צעירים ולצמחים בוגרים הגדלים באזורים עם אקלים קשה.

הכנת שזיפים לחורף כוללת את הפעולות הבאות:

• בידדו את הגזע בבד יוטה עבה. אין להשתמש בחציר או קש למטרה זו. חומרים טבעיים מושכים ארנבות ומכרסמים לגינה.
• כסו את אזור גזע העץ בחומוס (בעובי 10 ס"מ). כדי לשמור על חום האדמה, כסו אותו בשלג שירד.

שיטות לבקרה ומניעה של מחלות וטפילים

שזיף המאשנקה ידוע בעמידותו הטובה למחלות עצי פרי מרכזיות ולנזקי חרקים. אם העץ אינו מטופל כראוי ונחשף לתנאי מזג אוויר קשים, הוא עלול להיות רגיש להתקפות פטרייתיות:

• טחב אבקתי;
• ריקבון פירות (מוניליוזיס).

אם אתם מזהים סימני מחלה בגידול הגינה שלכם, טפלו בו באמצעים הבאים:

• תמיסה של תערובת בורדו (40 גרם לכל 10 ליטר מים) - אם השזיף מושפע מטחב אבקתי;
• עם תמיסה של אשלגן פרמנגנט (2 גרם לכל 10 ליטר מים) או תערובת בורדו (200 גרם לכל 10 ליטר) - אם ישנם תסמינים של ריקבון פירות.

עצי שזיף עם מערכת חיסונית מוחלשת יכולים להיות רגישים למזיקים כמו חיפושיות פרעושים, כנימות ועשי קודלינג. כדי לשלוט במזיקים אלה, השתמשו במלח קולואידי או באוקסיהום.

שימו לב למניעת מחלות ומזיקים. יש לנקוט באמצעים הבאים:

• הסרת נבטי שורש וגיזום סניטרי למניעת התפשטות טפילים;
• לטייח את הגזע באביב ובסתיו כדי להגן עליו מפני מזיקים;
• ריסוס הכתר בקוטלי פטריות כדי למנוע הופעת מחלות;
• טיפול עונתי בגידול עם אוקסיכום, אביגה-פיק, הורוס, המסייעים בהגנה על עצים מפני מזיקים.

תכונות חיוביות ושליליות

ביקורות

משנקה הוא זן שזיף מעולה לאמצע העונה, אידיאלי לגידול באזורים המרכזיים שאינם צ'רנוזם ברוסיה. גננים מעריכים אותו בזכות תחזוקה מועטה, עמידות טובה לחורף ופרי שנתי שופע. היבול שלו מאופיין במראהו האטרקטיבי ובטעמו הקינוח.

שאלות נפוצות