כללים להכנת שזיפים לחורף באזורים שונים

הכנת עצי השזיף לחורף היא שלב חשוב בטיפול בעצים, המשפיע ישירות על בריאותם ועל יבולם העתידי. טיפול נכון, הכולל ניקוי הגזע, הגנה מפני מכרסמים, השקיה ובידוד, חשוב במיוחד לצמחים צעירים ועצים הגדלים באקלים קשה. אמצעים אלה יסייעו לשמור על העץ במצב טוב.

תכונות של חורף שזיפים

ישנה תפיסה מוטעית נפוצה ששזיפים טעימים ועסיסיים ניתנים לגידול רק באקלים דרומי חם. עם זאת, זה לא לגמרי נכון. זנים רבים המותאמים לגידול בחלק המרכזי של העולם מציעים גם טעם מעולה.

עם זאת, טיפול בעץ השזיף באזורים אלה דורש מאמץ רב יותר, במיוחד בשנים הראשונות לאחר השתילה. עצים צעירים זקוקים לעיתים קרובות למחסה בחורף, אפילו באקלים מתון יחסית כמו אוריול או סמרה.

כדי להגן על עצים צעירים (עד גיל 3-4), הם מבודדים בענפי אשוח או יוטה. אבל כיסוי אינו הדאגה היחידה של גנן בסתיו. בסתיו, יש לנקוט במגוון רחב של אמצעים במטע שזיפים, כולל:

• חפירה או ריפוי האדמה;
• גיזום סניטרי ומעצב;
• יישום של דשנים;
• השקיה לטעינת לחות;
• הרס שלבי חורף של מזיקים;
• טיפול מונע נגד מחלות ומזיקים.

חֲפִירָה

אם עץ השזיף שלכם סבל ממזיקים או מחלות בקיץ, עדיף לדחות את החפירה סביב הגזע. במקרה זה, חשוב תחילה להסיר ולשרוף את כל העלים שנשרו, מכיוון שאלו יכולים להכיל פתוגנים וזחלים חורפים.

תכונות נוספות:

• אם העץ אינו חולה, טפלו באזור השורשים מראש, כשיש לכם זמן פנוי: עלווה בריאה לא תגרום נזק, אלא להיפך, תהווה מזון לתולעי אדמה.
• בעת חפירה, יש לקחת בחשבון את העומק: קרוב יותר לגזע הוא צריך להיות מינימלי - כ-5-8 ס"מ, בעוד שבפריפריה של הכתר מותר לרדת לעומק של עד 25-30 ס"מ.
• עדיף לא לחפור כלל באדמה סביב עצי שזיף צעירים (בני 1-2 שנים) - מספיק לשחרר אותה בזהירות בעזרת מעדר כדי לא לפגוע בשורשים העדינים.

דישון קרקע

כדי להבטיח יבול שופע ואיכותי בעונה הבאה, יש להאכיל את עצי השזיף בסתיו. בתקופה זו, העץ זקוק במיוחד לחומרי הזנה שיעזרו לו להתכונן לחורף ולהניח את היסודות לפרי.

דשנים מינרליים

גננים מתחילים רבים מעדיפים דשנים מינרליים פשוטים וישירים לעצי שזיף בסתיו. מוצרים אלה קלים ליישום, וכאשר משתמשים בהם נכון, הם עוזרים ביעילות לעץ להתכונן לחורף.

תוספי תזונה פופולריים:

• אשלגן כלורי. אחד מדשני הסתיו הפופולריים ביותר. יש למרוח אותו יבש על גזע העץ לפני ההשקיה, בקצב של כ-100 גרם לעץ. מוצר זה מגביר את עמידות הצמח בפני כפור, מה שהופך אותו לפופולרי במיוחד באזורים עם חורפים קרים.
• אוריאה (קרבמיד). יש למרוח רק במחצית הראשונה של הסתיו - לא יאוחר מ-4-6 שבועות לפני תחילת הכפור המתמשך. יש להכין תמיסה לריסוס או השקיה באמצעות 30 גרם אוריאה ו-10 ליטר מים.
  ההרכב מסייע לעץ לחדש את מאגרי החנקן שלו אם היו סימנים למחסור בקיץ, אך חשוב לדבוק בתזמון כדי לא לעורר את צמיחתם של נצרים חדשים לפני החורף.
• סופרפוספט. מוצר רב-תכליתי נוסף המכיל זרחן ומיקרו-נוטריינטים חיוניים אחרים בסתיו. המינון המומלץ הוא 70 גרם לעץ. ניתן למרוח את הדשן יבש או בתמיסה (בהתאם להוראות היצרן), מה שמבטיח אספקה ​​מהירה יותר של חומרי הזנה לשורשים.

אורגניים

בסתיו, השתמשו לא רק בתמיסות מינרליות אלא גם בתמיסות אורגניות כדי לדשן שזיפים - הן בטוחות לסביבה ומועילות באותה מידה לעץ. פתרונות אלה מוערכים במיוחד על ידי תומכי החקלאות האורגנית.

ניסוחים נפוצים:

• זבל רקוב אוֹ קוֹמפּוֹסט. דשנים אורגניים מסורתיים מזינים ומשפרים את האדמה. הם משפרים את מבנה האדמה ומקדמים התפתחות שורשים. יש לפזר 10 ק"ג זבל מתחת לכל עץ בוגר, לפזר אותו באופן שווה סביב הגזע ולשלב אותו בעדינות באדמה.
• אפר עץ. מקור עשיר לאשלגן, סידן ומיקרו-נוטריינטים אחרים, מסייע בהפחתת חומציות הקרקע. יש למרוח יבש, תוך שימוש בכ-300 גרם לצמח. יש לפזר את האפר על פני השטח ולערבב אותו בצורה רדודה בעת העיבוד.
• קמח עצמות. דשן עמיד לאורך זמן. יש להשתמש כל כמה שנים. הוא מעשיר את האדמה בזרחן, משפר את מבנהה ומפחית את חומציותה. קמח עצמות מועיל במיוחד באזורים עם אדמת חרסית כבדה. יש למרוח אותו בתחילת ספטמבר כדי לאפשר לחומרי ההזנה להשפיע לפני כניסת מזג האוויר הקר.

דשנים אורגניים בטוחים לחלוטין, וכאשר משתמשים בהם נכון, מספקים לשזיפים חסינות חזקה ופרי יציב.

מה לא ניתן לתרום?

בסתיו, ישנם מספר חומרים שאינם מומלצים ל"האכלת" שזיפים, מכיוון שהם עלולים לפגוע ביבול או לעורר תהליכים לא רצויים.

דשנים אסורים:

• דשנים חנקניים טהורים. חנקן מגרה את צמיחת הנצרים והעלווה. זה מסוכן בסתיו, מכיוון שלנבטים צעירים אין זמן להבשיל ולעתים קרובות קופאים במהלך החורף, מה שמחליש את העץ.
• זבל טרי. הוא מכיל יותר מדי חנקן פעיל ופתוגנים. הוא עלול לשרוף שורשים ולהפר את איזון האדמה.
• האכלה מורכבת באביב. דשנים המסומנים כ"אביב" מכילים בדרך כלל אחוז גבוה של חנקן ואינם מתאימים לשימוש בסתיו.
• חומרים המכילים כלור. לדוגמה, ניתן להשתמש באשלגן כלורי רק על קרקעות כבדות ופוריות במידה בינונית, ובזהירות. עודף כלור יכול לעכב את המיקרופלורה המועילה של הקרקע ולהצטבר בקרקעות חוליות קלות.
• צואת עוף. הוא מרוכז מאוד, עשיר בחנקן, ואפילו כשהוא מדולל עלול להיות אגרסיבי מדי ליישום בסתיו.

טכנולוגיית גיזום סתיו

גיזום לא רק משפר את מראה העץ אלא גם מגדיל את יבולו. עדיף לגזום במחצית הראשונה של הסתיו, מיד לאחר קטיף הפרי, כדי לאפשר לצמח זמן להתאושש לפני כניסת מזג האוויר הקר.

האירוע כולל מספר שלבים מרכזיים:

• הסר את כל הענפים השבורים, היבשים, החולים או הנגועים במזיקים.
• גזמו נצרים ארוכים מדי או נצרים שגדלים במהירות בכשליש כדי למנוע מהם להישבר תחת משקל השלג בחורף. זה יקל על הטיפול העתידי בעץ.
• גזום את הכתר - זה חשוב במיוחד בשנים הראשונות לאחר השתילה, כאשר הכתר מפתח מבנה. ככל שהשזיפים מתבגרים, גיזום תומך ומעצב מוגבל לגיזום.

השתמשו בכלים חדים ומחוטאים בעת הגיזום. נקו היטב את כל החתכים וטפלו בהם עם זפת גינה כדי למנוע זיהום. לאחר הגיזום, נקו את האזור סביב גזע העץ מעלים שנשרו, עשבים שוטים ופסולת צמחים.

השקיית חורף

שזיף הוא עץ אוהב לחות ודורש כמות גדולה של מים לאורך כל העונה. עם זאת, בסתיו, יש להשקות אותו במידה מתונה. בתקופה זו, העץ מתכונן לחורף, ולכן לחות מוגזמת עלולה לעכב את התבגרות העץ, ולהגביר את הסיכון לנזקי כפור.

עם זאת, לפני תחילת הכפור המתמשך, העץ זקוק להשקיה לחידוש לחות. השקיה זו נועדה להרטיב את האדמה לעומק כך שהשורשים לא יחוו עומס לחות במהלך החורף. יש לבצע השקיה זו רק במהלך סתיו יבש. אם הגשמים יורדים באופן קבוע והאדמה רוויה היטב, אין צורך בהשקיה נוספת.

עיבוד קליפות עץ

כשמתמודדים עם מזיקים בסתיו, חשוב לא רק לגזום את העץ ולהסיר עלים שנשרו, אלא גם לנקות ביסודיות את הגזע ובסיסי הענפים השלדיים מקליפות רופפות, טחב וחזזיות. אזורים אלה הופכים לעתים קרובות למקלט למזיקים חורפים ולמקור זיהום.

המלצות עיקריות:

• לעיבוד, השתמשו במגרדי עץ או פלסטיק, כמו גם במברשות קשות.
• לאחר ניקוי מכני, יש לטפל בכל האזורים הפגועים בתמיסת נחושת גופרתית 1% לחיטוי פני השטח. במידת הצורך, יש לצפות בנוסף סדקים וחתכים בזפת גינה.
• הקפידו לשרוף את כל הפסולת שנאספה - קליפות עץ, פלאק, טחב ושאריות צמחים - כדי למנוע התפשטות חוזרת של הגינה באביב.

טיוח תא המטען

לאחר ניקוי הגזע מטחב, חזזיות וקליפה רופפת, הקפידו לטייח את העץ בסתיו. זה יגן על הקליפה מפני שינויי טמפרטורה פתאומיים, כוויות שמש ומזיקים חורפים.

פעל לפי הכללים:

• בצע את ההליך לאחר נשירת העלים, כאשר טמפרטורת האוויר נשארת חיובית באופן עקבי, אך לפני תחילת הכפור.
• מרחו את הקומפוזיציה בשכבה עבה בעזרת מברשת על כל הגזע ובסיסי ענפי השלד.
• הכינו תמיסה על בסיס סיד (כ-2 ק"ג לכל 10 ליטר מים), הוסיפו חימר אדום (עד 1 ק"ג) ומוליין (0.5-1 ק"ג) להדבקה טובה יותר.
• כדי למנוע מחלות פטרייתיות, יש לכלול בתערובת גופרת נחושת (כ-250 גרם).
• התמיסה המוגמרת צריכה להיות בעלת עקביות של שמנת חמוצה ולהידבק היטב לעץ.

חיפוי

באקלים חם, חיפוי האזור סביב גזע העץ מספיק לעיתים קרובות כדי להכין את עצי השזיף לחורף. עדיף להשתמש בחומרים שמבודדים וגם מזינים את השורשים.

חיפוי בסתיו נועד בעיקר לבידוד, לכן יש למרוח אותו לפני הכפור. אם אתם מתכננים להשקות את הצמח, יש למרוח את החיפוי לאחר מכן. עובי השכבה יכול לנוע בין כמה סנטימטרים ל-20-25 ס"מ, בהתאם לאקלים האזורי.

האם אני צריך לכסות את עץ השזיף שלי לחורף?

הגנה בחורף אינה תמיד הכרחית לעצי פרי שנרכשו ממשתלות או מרכזי גינון מקומיים. צמחים אלה בדרך כלל מסווגים לאזורים מסוימים ומותאמים היטב לאקלים האזורי.

עצים בוגרים, בניגוד לשתילים צעירים, עמידים יותר בפני גורמים טבעיים שליליים - כפור קשה והפשרת חורף - ובדרך כלל יכולים לשרוד בהצלחה את החורף ללא הגנה נוספת.

מתי לכסות שזיפים לפני החורף?

במזרח הרחוק, סיביר ואזור מרכז רוסיה, יש לבצע את ההליך בדצמבר, כאשר הטמפרטורות מגיעות ל-5°C-. במקומות אחרים, הטמפרטורה ותזמון ההליך משתנים:

מומלץ לבצע את הכיסוי במזג אוויר יבש וחסר רוח ליעילות מרבית והגנה על העצים.

איך ועם מה לכסות שזיף לחורף?

הגנה מפני קור המיושמת כראוי עוזרת לעצי שזיף לשרוד את החורף ולהתאושש מהר יותר באביב. ישנן מספר דרכים להגן על עצי שזיף.

מכפור

ערכו את האירוע במחצית השנייה של נובמבר או תחילת דצמבר. השתמשו במגוון כיסויים לבידוד:

• אגרופייבר. אחד החומרים האמינים והנוחים ביותר לכיסוי עצים. קל ליישום, ובזכות עמידותו, ניתן לעשות בו שימוש חוזר במשך מספר עונות. גזרו מראש את הבד לרצועות ברוחב של כ-15 ס"מ ועטפו אותן בזהירות סביב הגזע.
  אגרופייבר מגן על העץ לא רק מפני כפור, אלא גם מפני מזיקים.
• סרט שחור. חומר צפוף ששומר היטב על חום. בעת השימוש בו, יש לוודא שהוא לא נצמד חזק לגזע ולענפים. לשם כך, יש להתקין מסגרת עץ סביב העץ ולעטוף אותה בכמה שכבות של ניילון נצמד. כיסוי זה מגן באופן אמין על הצמח מפני רוח וכפור.
• ספון בונד. בד לא ארוג אינו סופג לחות, מה שהופך אותו לאידיאלי להגנה מפני קור. עטפו את תא המטען בסרט ספונבונד מהשורש ועד לראש, תוך הקפדה שלא להשאיר רווחים.
• שק. משמש לעתים קרובות לעצים צעירים. יש להשתמש רק בבד יוטה נקי ויבש, שכן בד יוטה ישן ומלוכלך יכול להיות מקור למחלות.
• טלפת קירוי. חומר צפוף ועמיד בפני רוח. יש לוודא שיש מרווח אוויר בין הקליפה לבד הגג כדי למנוע ריקבון עץ.

ממכרסמים

לאחר סיוד העץ, חשוב להגן עליו מפני מכרסמים וארנבות, אשר לעתים קרובות לועסים את קליפת עץ השזיף בחורף וגורמים נזק חמור. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• עטפו את הגזע בחוט תיל או כסו אותו בענפי אשוח.
• קשרו את הענפים בחוט, המסייע בהגנה על הצמח לא רק מפני מזיקים, אלא גם מפני רוחות חורף קרות.

ישנם גננים המציבים בנוסף מלכודות עכברים שונות בחלקות שלהם, מה שעוזר להפחית את אוכלוסיית המכרסמים ומגדיל את הסיכויים שהעצים ישרדו את החורף.

מהתכהות

דמפינג אוף (דמפינג אוף) היא פגיעה חורפית בעץ הגורמת למות הקליפה והקמביום בבסיס הגזע וענפי השלד. תופעה זו נגרמת מחשיפה ממושכת לטמפרטורות הנעות בין 0° ל-4°C-, בשילוב עם שכבה עבה של שלג רופף, במיוחד כאשר הוא נופל על אדמה לא קפואה.

כדי למנוע נזק זה, חשוב לוודא שהאדמה במעגלי גזע העץ ובבסיס הגזע תקפא בכל האמצעים הזמינים:

• לחורף מוצלח, עדיף שהאדמה קופאת לעומק של 20-25 ס"מ - זה ימנע ממנה להפשיר עקב החום המגיע מהמעמקים.
• אם השלג הראשון יורד על קרקע לא קפואה, גרפו אותו כדי לוודא שהאדמה תקפא כראוי. אם הכפור קל, ניתן להסיר חלק מהשלג בדצמבר, אך להשאיר שכבה בעובי 10-15 ס"מ מסביב לגזע להגנה.
• שיטה יעילה נוספת היא להתקין צינורות מתכת או סוגריים ליד עצים. אלה מסייעים בשיפור קיפאון הקרקע ומפחיתים את הסיכון להידרדרות.

טיפול נגד מחלות ומזיקים

אם עץ השזיף שלכם הותקף על ידי מזיקים בקיץ, מומלץ לחפור היטב את האדמה סביב גזע העץ בסתיו ולשרוף את כל שאריות הצמח. זה עוזר להשמיד את קבוצות הביצים של המזיקים ולהפחית את מספרן.

לאחר מכן, יש לרסס את העץ. ניתן להשתמש בקוטלי חרקים מקצועיים או בתרופות עממיות מוכחות.

כמה מתכונים פופולריים:

• חליטת שום. כתשו 200 גרם שיני שום, הוסיפו 10 ליטר מים חמים והניחו לחליטה למשך 24 שעות. השתמשו בחליטה שנוצרה על השזיפים למחרת.
• תמיסת אפר. יש להשרות 400-500 גרם אפר עץ ב-10 ליטר מים, להוסיף 50 גרם סבון נוזלי או נוזל לשטיפת כלים ולמלא במים חמימים. אין צורך לתת לתמיסה לשרות; ניתן להשתמש בה מיד לטיפול בגזע ובענפים.
• עירוי של קליפת בצל. מניחים 300 גרם קליפות בצל מיובשות בכלי, מכסים במים חמים ומשאירים למשך 5 ימים. לאחר מכן, משתמשים במוצר כתרסיס.

תרופות עממיות אלו מגנות ביעילות על שזיפים מפני כנימות, עש עוזרר, זנב זהב ומזיקים נפוצים אחרים. כדי להילחם בחלודה, גלד ומחלות אחרות, מומלץ להשתמש בקוטלי פטריות איכותיים. גננים משתמשים לרוב בתערובת בורדו או בסולפט ברזל.

הגנה על שזיפים צעירים ושתילים

צמחים צעירים רגישים במיוחד לכפור ולעתים קרובות נופלים קורבן למכרסמים חורפיים כמו עכברים וארנבות. המלצות בסיסיות:

• ניקוי הגזע מסייע בהגנה על העץ מפני סדקי כפור וכוויות שמש בחודש מרץ. עם זאת, במהלך כפור קשה, יש לספק הגנה נוספת לשתילים צעירים על ידי קשירת הגזע בענפי אורן או יריעת קירוי. אם משתמשים ביריעת קירוי, יש להוסיף שכבה של נייר כסף מחזיר אור מעל להגנה נוספת.
• באזורים קרים יותר, צרו מחסה בטוח יותר לעצים הצעירים ביותר - "צריף". לשם כך, בנו מסגרת של קרשים ומתחו עליה בד לא ארוג, ויוצרים "בית" מגן.

זכרו שעכברים מגיעים לרוב לעצים מתחת לשלג, לכן עדיף לארוז את השלג סביב הגזעים. ארנבות יכולות לעמוד על רגליהן האחוריות, לכן גובה המחסה צריך להיות כמטר אחד.

מאפיינים אזוריים

טיפול עצי שזיף בסתיו תלוי במידה רבה באקלים האזורי. אזורים שונים במדינה משתמשים בשיטות ובהמלצות משלהם, תוך התחשבות בתנאי מזג האוויר, עמידות הזנים לכפור וסוג הקרקע.

להלן ההמלצות העיקריות לאזורים שונים:

• אזור אמצעי. תושבי מרכז רוסיה ואזור מוסקבה מבצעים מגוון רחב של פעילויות סתיו ללא הגבלות. עצי שזיף מושקים היטב ומדושנים בנדיבות, כתריהם נגזמים לאורך הקצר ביותר האפשרי, והאדמה מטופלת כדי לשפר את גישת החמצן לשורשים.
  באזורים חמים, עצים אינם מכוסים, אך מעגל הגזע מכוסה בחיפוי קרקע כדי לשמור על חום ולחות.
• אזור הוולגה. באזור הוולגה, מבנה דמוי מחסה משמש לעתים קרובות להגנה על עצים מרוחות חזקות. הוא בנוי מענפי אשוח הקשורים בחוט, ובתוכו נענע כדי להדוף מכרסמים ולהפחית את הסיכון לנזק.
  גננים באורל מספקים הגנה חורפית לכל עצי השזיף. טיפול הסתיו כולל השקיה לפני החורף וגיזום חלקי, אשר נמנעים מהחלשת הצמחים יתר על המידה, ושומרים על כוחם לפני הכפור.
• סיביר. באקלים הסיבירי הקשה, כל העצים, ללא קשר לגילם, מבודדים. לפני תחילת מזג האוויר הקר, ההשקיה והדישון מצטמצמים למינימום כדי למנוע קפיאת שורשים.
  כדי להגן על הגזע ועל ענפי השלד, השתמשו בבד קירוי או בחומרים מתאימים אחרים, שעליהם מורחים שכבה של נייר כסף מחזיר אור לבידוד תרמי נוסף.

טעויות נפוצות

כשלים שנעשו על ידי גננים במהלך טיפול בשזיפים בסתיו יכולים להפחית משמעותית את התשואה בעונה הבאה. ההפרות הנפוצות ביותר כוללות:

• הזנחה של טיפולי סתיו נגד מזיקים ומחלות זיהומיות;
• השארת עלים שנשרו במעגל גזעי העץ;
• אי ניקוי גזעי עצים מטחב, חזזיות וקליפות מתות;
• גיזום לא נכון.

כל הטעויות הללו מחלישות את העץ לפני החורף, מפחיתות את עמידותו לכפור ואת יכולתו לשרוד בהצלחה את התקופה הקרה.

הכנה נכונה של עצי שזיף לחורף היא המפתח לחורף מוצלח ולפרי רב. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לטייח, הדברת מכרסמים, לחות קרקע נאותה, כמו גם בידוד עצים וצמחים צעירים באזורים קרים. ביצוע כל ההמלצות הללו יסייע בשמירה על בריאות העץ ובהבטחת יבול שופע.