מה אני יכול לעשות כדי להבטיח שהשזיף של אטוד יניב פרי היטב?

שזיף האטוד הוא בחירה מצוינת לגננים המחפשים גיוון ואיכות. תפוקתו הטובה, עמידותו לקור וטעמו המעולה הופכים אותו לאחד הטובים ביותר בשוק. על ידי ביצוע טכניקות גידול פשוטות, ניתן לקצור יבולים נדיבים ופירות איכותיים מדי שנה.

היסטוריה של הבחירה

פותח על ידי המדען הרוסי ג. א. קורסאקוב במכון המחקר הכל-רוסי לגנטיקה וגידול צמחי פרי ע"ש א. ו. מיצ'ורין.

זן זה נוצר על ידי הכלאה בין הזנים Eurasia 21 ו-Volzhskaya Krasavitsa. הוא הוכר רשמית בשנת 1985.

הקונספט של שזיף

לגידול גנטיקה ייחודית: הוא חסין כמעט לחלוטין מפני מחלות ומזיקים, וסובל גם חום וגם קור. ל-Etude מאפיינים מושכים רבים.

מראה העץ

צמח בינוני מסודר זה עם כתר מעוגל מגיע לגובה של 2-2.5 מ'. מערכת השורשים הגדלה באופן פעיל שלו מבטיחה שאיבת לחות גם בחום קיצוני.

מאפיינים מבחינים:

• סניפים – חום כהה, עם ציפוי אפרפר.
• בריחות – ישר, מעובה, מכוסה בעדשים רבות.
• עלים - גדול, אליפסה, בצבע ירוק כהה ומקומט מעט.

פריחת העץ מלווה בהופעת ניצנים גדולים, המתאספים לתפרחות עדינות.

פירות ומאפייני הטעם שלהם

הפירות גדולים, במשקל שבין 28 ל-30 גרם. צבעם סגול כהה עם גוון אדמדם. כתמים תת-עוריים אפורים נראים בבירור על פני השטח. הקליפה הקשה מוגנת על ידי ציפוי שעווה עבה, ומתחתיה נמצא בשר מוצק למדי, צהבהב-ירוק.

עמידות לבצורת, עמידות בפני כפור

בטמפרטורות של +35°C, הצמח יכול להחזיק את פירותיו לאורך זמן מבלי להפיל אותם. כתריו החזקים תומכים בכל היבול. בחורף, בטמפרטורות של -30°C, העץ נשאר נקי מכפור ואינו רגיש למזיקים או מכרסמים.

זן ייחודי זה של שזיף ביתי יכול לגדול כמעט בכל אדמה ובקווי רוחב שונים ברחבי הארץ. רמות הלחות אינן מהוות דאגה.

אזורים צומחים

בשנים האחרונות התרחב משמעותית התפוצה הגיאוגרפית של העץ האטוד. עץ זה מעובד באופן נרחב באזורי מוסקבה, וורונז', ירוסלב ולנינגרד.

בנוסף, שזיפים נטועים באוקראינה, מולדובה, בלארוס, אסטוניה וקזחסטן.

פוריות עצמית והצורך במאביקים

זן זה מפרה את עצמו באופן חלקי, ולכן האבקה צולבת נחוצה כדי להגדיל את התשואה. שתילת שכנים מתאימים באותה חלקה תגדיל את הפרודוקטיביות.

שתלו את הזנים Zarechnaya Rannaya, Volzhskaya Krasavitsa ו-Renklod Tambovsky ליד Etude. שלושת הזנים, הגדלים זה לצד זה, נחשבים לבחירה הטובה ביותר.

יבול וזמן הבשלה

הגידול מאופיין בפריון מעולה, המאפשר לעץ בודד להניב עד 20 ק"ג פרי לעונה. השזיפים מבשילים במהירות ובאופן אחיד, וכתוצאה מכך תקופת הפרי קצרה. גל ההבשלה העיקרי מתרחש בשבוע האחרון של אוגוסט.

היקף השימוש

הפירות קלים להובלה. ניתן לאחסן אותם במיכלים ובמקררים תעשייתיים, תוך שמירה על מראהם וטעמם במשך 2-2.5 חודשים.

הזן מתאים הן להכנת יער והן לצריכה טרייה.

פריחה, הנחת פרי

פרי סדיר מתחיל בשנה הרביעית לאחר השתילה למקום קבוע. העץ פורח בשבוע האחרון של מאי, והפרי, המקביל לתקופת ההבשלה האמצעית-מוקדמת, מתחיל במחצית השנייה של אוגוסט.

תכונות נחיתה

גידול זה דורש שתילה זהירה. צמיחה, התפתחות ויבול נוספים תלויים בהליכי שתילה נכונים.

מסגרות זמן מומלצות

ניתן לשתול את זן השזיפים Etude באביב, אך גננים מנוסים ממליצים לשתול אותו בסתיו.

כיצד לבחור אתר לשתילה?

האדמה צריכה להיות חדירה. אדמת חרס עשירה בלחות היא אידיאלית. חשוב שהאדמה לא תהיה חומצית - pH ניטרלי הוא אינדיקציה טובה לשתילה. מציאת מקום ישר בגינה הפונה דרומה היא די קלה, אך היא אינה דורשת גינון, מכיוון שהזן אינו דורש זאת.

אילו גידולים מותר ואילו לא ניתן לשתול אחד ליד השני?

הימנעו משתילת עצי כלאיים ליד זן זה, מכיוון שהם עלולים לפגוע בתפוקה. הימנעו מערבוב עצי פרי עם גידולים אחרים; עדיף להפריד עצי פרי מגידולי ירקות.

למרות ששתילת זנים אחרים של שזיפים ביתיים אינה אסורה, יש לאפשר שניים או שלושה מאביקים לכל צמח. כדי ליצור גינה מרווחת, יש להקדיש יותר ממחצית השטח במיוחד למטרה זו.

בחירה והכנה של חומרי שתילה

ראשית, חפרו בור בגודל 70 x 50 x 60 ס"מ והוסיפו לתחתיתו זבל קומפוסט עם ניטרופוסקה. התערובת צריכה ליצור תלולית קטנה ולהוות שני שלישים מנפח הבור הכולל. עדיף שהאדמה מעט יבשה, אחרת הצמח עלול להתקשות לשמור על שיווי משקלו.

כדי להכין שתיל, בצע את השלבים הבאים:

1. בדקו היטב את מערכת השורשים. הסירו שורשים יבשים או פגומים. אם הם יבשים מדי, השרו את השתיל במים למשך 3-4 שעות.
2. אם השורשים ארוכים מדי, גזמו אותם לאורך של 20-25 ס"מ כך שיתאימו בחופשיות לבור השתילה ולא יתכופפו.
3. לקבלת השתרשות טובה יותר, יש לטפל בעזרת מגרה צמיחה או תמיסה עשירה במיקרו-אלמנטים (לדוגמה, קורנבין).
4. לפני השתילה, יש לטבול את השורשים בתערובת של חימר ומים כדי לזרז את הסתגלות השתיל לאדמה.

רצף שתילה

שתילה נכונה מבטיחה הישרדות טובה של שתילים. הוראות שלב אחר שלב:

1. התקן את התמיכה.
2. הניחו את השתיל במרכז החור ופרסו את השורשים.
3. יוצקים 5 ליטר מים.
4. מלאו שליש מהחור באדמה ולחצו אותו בעזרת הידיים כדי לכסות לחלוטין את הרווחים בין השורשים.
5. מלאו את האדמה הנותרת ודחוסו היטב.
6. להשקות בנדיבות במים חמימים (5 ליטר).
7. יש לכסות את אזור גזע העץ באמצעות חיפוי קרקע. שכבת החיפוי המינימלית צריכה להיות 20 ס"מ.

כדי למנוע השקיית יתר של מערכת השורשים ממי תהום סמוכים, יש ליצור תל מלאכותי בגובה של עד 50 ס"מ.

טִפּוּל עוֹקֵב

בעת גידול גידול, חשוב לוודא טיפול נאות, שיש לבצע בהתאם לכל ההמלצות. יש לפעול לפי שיטות חקלאיות סטנדרטיות.

רִוּוּי

השקו את השתיל באופן קבוע - פעמיים בשבוע מספיקות. במזג אוויר חם, הגדילו את תדירות ההשקיה לשלוש פעמים. כמות ההשקיה המומלצת לכל צמח היא 10 ליטר. במהלך עונת הגשמים, הימנעו מהשקיית יתר של האדמה.

רוטב עליון

כדי להבטיח מראה בריא וחסינות חזקה לעץ השזיף שלכם, ספקו לו את כל החומרים המזינים הדרושים על ידי הוספת קומפלקס דשן.

הצמח אינו זקוק לשום דשן נוסף במהלך השנה הראשונה, אך בעונה השנייה יש למרוח דשנים המכילים חנקן. יש לתכנן זאת לתחילת וסוף יוני.

החל מהשנה השלישית, יש לדשן את העץ בסוף אפריל עם חומרי חנקן, ביוני עם ניטרופוסקה, ובאוגוסט, לאחר קטיף הפירות, להשתמש בתערובות זרחן-אשלגן.

דפוסי גיזום שזיפים

בצעו גיזום סטנדרטי באביב ובסתיו. עיצוב הכתר נעשה במקביל לגיזום, מה שהופך את התהליך לנוח יותר ופחות עתיר עבודה.

טיפול במעגל גזעי העץ

התחילו את העבודה בתחילת האביב. עקבו אחר ההמלצות הבאות:

• יש לפנות שלג מאזור השורשים כדי לעזור לאדמה להתחמם ולהתייבש מהר יותר.
• אל תנסו לעכב את הצמחייה, שכן הדבר אינו משפיע על קצב הפריחה, אך עלול להשפיע לרעה על התפקודים הפיזיולוגיים של העץ.
• טמפרטורות חיוביות ואור שמש מקדמים את התעוררות המיצים.
• יש לשחרר את האדמה רק לאחר שהיא מתייבשת. זה יעזור לשמר חומרים מזינים ולשמור על לחות. יש לחפור בשורשים צעירים, לא עבים, מכיוון שהם מספקים לצמח הזנה. תדירות ההתרופפות תלויה במצב האדמה ובדחיסותה.
  במקביל, יש לנקות את האזור מעשבים שוטים, ולחזור על הליך זה מספר פעמים במהלך הקיץ.
• הסירו נבטים סביב הצמח על ידי חפירה וחיתוכם מתחת לפני הקרקע.

חֲרִיפָה

זן האטוד עמיד מאוד לטמפרטורות מתחת לאפס ואינו מושפע מכפור האביב, מה שמונע נשירת פרחים. העץ אינו דורש בידוד נוסף, וחיי המדף של הפרי אינם מושפעים מכפור.

מחלות ומזיקים, שיטות בקרה ומניעה

לגידול מערכת חיסונית חזקה, ולכן אין צורך בריסוס מונע. אין צורך בטיפול כימי בקרקע.

עם זאת, הסירו עלים נרקבים גם אם אין סימני מחלה. הסירו עשבים וצמחים לא רצויים שלא אמורים לגדול בקרבת מקום.

טיפים והמלצות לגידול

גננים ממליצים לשתול שזיפים בסתיו, חודש-חודשיים לפני הכפור. יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:

• עצי פרי אינם סובלים רוח קרה, לכן בחרו מקום מוגן מרוחות קרות. שזיפים גדלים היטב באדמה קלה וניטרלית. אם באזורכם יש אדמת חרסית, הוסיפו חול וכבול כדי לרכך אותה.
• הכינו את גומה מראש, כשבועיים-שלושה לפני השתילה. הניחו שכבה של תערובת אדמה של אדמה פורייה וחומוס בתחתית. ערבבו את האדמה שנחפרה עם חלקים שווים של כבול וחול, הוסיפו 5 ק"ג אפר עץ, ומלאו את הגומה, תוך השקיה תחילה.
• כדי להפחית את חומציות הקרקע, הוסיפו 200 גרם של סיד חי לכל מ"ר.

להשקיה קלה, צרו עיגול בקוטר 1-1.5 מטר סביב הגזע. חפרו את האדמה באופן קבוע כדי להבטיח אספקת חמצן מספקת לשורשים.

קציר ואחסון

למרות שזיף האטוד פורח במאי, ניתן להתחיל בקציר כבר באמצע אוגוסט. קטפו את הפרי במזג אוויר יבש, רצוי מוקדם בבוקר או בערב.

הניחו פירות פגומים בצד מיד. אם הפרי רטוב, יבשו אותו לפני האחסון. סדרו את הפירות הבשלים בשכבות, תוך שימוש בנייר כמרווח לשכבה השנייה.

תכונות חיוביות ושליליות

לפני שתילת עץ שזיף, יש ללמוד היטב את יתרונותיו וחסרונותיו כדי למנוע קשיים פוטנציאליים בעתיד. לעץ Etude יתרונות רבים:

לזן זה יש גם חיסרון: הוא דורש עצי מאביקה בקרבת מקום. בלעדיהם יהיה קשה להשיג יבול טוב.

ביקורות

זן אטוד מאופיין בעמידותו לתנאי אקלים קשים ובטעם פרי מעולה. זן זה הפך לפופולרי בקרב חובבי פירות טריים ושימורי חורף. חשוב להבין את מאפייני הזן, את הנחיות השתילה ואת תכונותיו החיוביות והשליליות. עם טיפול נכון, מובטחים יבולים שופעים.

שאלות נפוצות