מאפייני זן של אפרסק וולקן וטיפול בסיסי בעץ

אפרסק הוולקן ראוי לשמו המהדהד והמתפרץ מסיבה מסוימת - הוא באמת תוסס וצבעוני. כשהוא בשל, הפירות מקבלים גוונים לוהטים וטעם קלאסי ומתוק.

ההיסטוריה של זן הוולקן

זן האפרסק וולקן פותח בצפון אמריקה על ידי המגדל הקנדי ג'ורג' ליין. הזן נוצר על ידי הכלאה של אפרסקים מסוג NJC-95 ואפרסקים מסוג Veecling. זן וולקן גודל בשנות ה-70 וה-80. זן זה אינו רשום במרשם המדינה הרוסי.

תיאור העץ

עץ האפרסק הוולקני הוא בגודל בינוני, ומגיע לגובה של 1.5-2 מטרים. בזמן הפריחה, העץ מכוסה בשפע של פרחים ורודים בגודל בינוני.

תיאור הפירות

כשהם בשלים, הפירות מקבלים צבע כתום עם כתמים אדומים מפוזרים או סומק משויש. האחרון תופס 60-80% משטח הפרי.

הפרי עגול, עם גרעינים שקשה להפריד. משקל כל פרי הוא 80-120 גרם. הקליפה עבה, מכוסה בפלומה קלה. הבשר מוצק למדי וצהוב עמוק.

מטרה וטעם

אפרסקי וולקן מתוקים אך לא דביקים. ציון הטעם הממוצע שלהם הוא 4.7. זן רב-תכליתי זה מתאים לא רק לצריכה טרייה אלא גם לשימורים שונים.

מאפיינים

זן הוולקן הוא זן אמצע העונה. הפרי מתחיל בסוף יולי או תחילת אוגוסט. הוא פורה את עצמו ואינו דורש מאביקים.

יתרונות וחסרונות

אפרסק הוולקן, למרות שאינו רשום במרשם המדינה, זוכה להערכה רבה בקרב גננים מנוסים. לזן זה יתרונות רבים שאוהבי אפרסק העריכו. יתרונות:

חסרונות:

תכונות נחיתה

זן הוולקן, כמו כל עצי הפרי, גדל בצורה הטובה ביותר באזורים מוארים היטב, אך יכול להניב פרי גם בצל קל. עם זאת, לצל יש השפעה שלילית על היבול, שיורד מעט.

מאפייני נחיתה:

• בחרו שתיל בן שנה-שנתיים, עם שורש ראשי מפותח ו-2-3 נבטים צדדיים. הגובה צריך להיות עד 2 מטר. הצמח צריך להיות רדום, ללא סימני צמיחה.
• בחרו אתר מוגן מפני משבי רוח ורוחות חזקות. ניתן לשתול את העץ ליד גדר, בצד הדרומי או המזרחי. מפלס מי התהום המרבי הוא 3 מטרים. אתר מעט מוגבה הוא אידיאלי. אזורים ביצתיים אינם מתאימים, מכיוון שהעץ ימות בהם.
• אפרסק הוולקן מעדיף אדמה שחורה עם pH נמוך. הוא גדל בצורה הגרועה ביותר בקרקעות חוליות וחרסיתיות, הדורשות התאמות בהרכבן. באזורים עם מפלס מי תהום גבוה, ניקוז של אבן כתושה או לבנים שבורות חיוני בבורות השתילה.
• עצי דובדבן, תפוח, משמש, דובדבן מתוק, אגס ואגוז נחשבים לשכנים לא רצויים לאפרסקים. עצים אלה מחלישים את מערכת החיסון של האפרסק ומפחיתים את ייצור הפרי.
• את גומה להשתילה מכינים מראש - בסתיו אם השתילה מתוכננת לאביב. אם השתילה מתוכננת לסתיו, מכינים את הגומה 3-5 שבועות מראש. במידת הצורך, מוסיפים שכבת ניקוז של 10-15 ס"מ לתחתית.
• העומק המשוער של הבור הוא 60-80 ס"מ, בקוטר של 1 מטר. ראשית, מוסיפים חומר אורגני - חומוס או קומפוסט - לאחר מכן תערובת אדמה מזינה של אדמה פורייה ודשנים מינרליים, ומעליהם יוצקים אדמה. הבור צריך להיות מלא עד שליש.
• לפני השתילה, בדקו את השתיל, וגזמו כל חלק שורש יבש או רקוב. ​​שלוש עד חמש שעות לפני השתילה, השרו את השורשים במים, או אפילו טוב יותר, בחומר ממריץ צמיחה כמו קורנבין או מקביל.
• תומך מוחדר למרכז החור. חור השתילה מושקה, והשתיל מונח בו, כשהוא פורש את שורשיו. החור ממלא, האדמה נדחסת, והשתיל קשור לתומך. לאחר השתילה, צווארון השורש של השתיל צריך להיות בגובה 3-5 ס"מ מעל פני הקרקע. העץ הנטוע מושקה, ולאחר ספיגת המים, האדמה מכוסה בכבול, שבבי עץ, דשא קצוץ טרי, קש וכו'.

איך לטפל בזה כמו שצריך?

אין דרישות מיוחדות לגידול אפרסק וולקן, אך חשוב לעשות הכל נכון ובזמן. השקיה חשובה במיוחד - יש להתאים אותה לתנאי מזג האוויר ולכמות הגשמים. טעם וריח הפרי תלויים במידה רבה בהשקיה.

איך לטפל בעץ אפרסק:

• עצי אפרסק דורשים תשומת לב מיוחדת במהלך שלושת השבועות הראשונים לאחר השתילה. זוהי תקופה קריטית עבור השתיל; יש להשקות אותו לעתים קרובות ולא לשחרר את האדמה כדי למנוע נזק לשורשים.
• במהלך החודש הראשון, יש להשקות אחת לשלושה ימים. קצב ההשקיה המומלץ הוא 10 ליטר לצמח. בתקופות יבשות, יש להשתמש ביותר מים - 15-20 ליטר.
• גזעי עצים מכוסים בחיפוי כדי להאט את אידוי המים ואת צמיחת העשבים. אם מופיעים עשבים שוטים, הם נעקרים.
• לפני היווצרות הפרי, מתבצעים 2-3 הזנות עלים עם דשני אשלגן.
• בסתיו, מומלץ לרסס את עץ האפרסק בתערובת בורדו כאמצעי מניעה.
• בתקופת טרום החורף, מוסיפים חומר אורגני ודשנים מינרליים למעגל גזע העץ.
• עצי אפרסק מכוסים עד הכפור הראשון. בשלב זה, העץ צריך להיות חשוף לחלוטין מעלים. בדרום, מספיק להניח את העץ בגובה רב; באזורים אחרים, בידוד רציני יותר מסופק על ידי כיסוי האזור סביב הגזע בשכבה עבה של חיפוי קרקע. לדוגמה, ניתן לערבב חומוס עם נסורת ואפר. אם החורפים קרים במיוחד, העץ מכוסה לחלוטין. לבידוד משתמשים בלוטראסיל, ספונבונד, מחצלות קנים, יוטה, צפחה, נייר עטיפה, לוחות עץ וכו'.

מחלות ומזיקים

זן זה עמיד לכל מחלות הפטרייה. הוא חסין כמעט לחלוטין מפני התפתלות עלים ואינו רגיש למזיקים. בעיות נובעות בדרך כלל משיטות חקלאיות גרועות, כגון מחסור בדשנים, נזקי כפור, נגיעות נרחבות של חרקים וזיהומים, וגורמים שליליים אחרים. קוטלי פטריות וקוטלי חרקים סטנדרטיים משמשים כאשר מופיעים תסמיני נגיעות.

בין הטיפולים המומלצים למחלות נמצא פיטוספורין, קוטל פטריות ביולוגי יעיל ביותר עם חומצות הומיות. הוא לא רק מגן על הצמח אלא גם משמש כדשן עלווה.

בין המזיקים המסוכנים ביותר של האפרסק הוולקני נמצאים עש הקודלינג המזרחי, חדקונית האפרסק, חיפושית קליפת האפרסק, כנימות, קרדית האפרסק ועש פרי האפרסק. חומרי הדברה כמו סקור, אקטארה, אקטליק ואחרים משמשים להדברתם.

כיצד לקצור ולאחסן אפרסקים?

אפרסקים עדיף לקטוף במזג אוויר יבש, בבוקר או בערב. יש לאחסן את הפירות בסלים או בקופסאות, בשכבה אחת, כדי למנוע מעיכה.

ביקורות

אפרסק הוולקן הוא זן מעניין, ותיק למדי ובעל ניסיון רב. למרות שאינו בחירה בטעם מהשורה הראשונה, הוא משלב תכונות רבות שהופכות אותו לזן מצליח מאוד, המתאים לגידול במגוון רחב של אזורים ברוסיה.

שאלות נפוצות