אפרסק ולדימיר שייך לסוג של זני תאנים המאופיינים בעמידותם הגבוהה לקור ובדרישות האור. הוא עמיד לרוב המחלות והחרקים, אך הדבר דורש חיזוק מערכת החיסון של הצמח באמצעות דישון ושתילה באדמה פורייה.
מראה העץ
למרות גובהו הבינוני של הזן, העצים מגיעים לגובה של 500 ס"מ, לעיתים יותר. הכתר נחשב קומפקטי, מה שמאפשר לשתול את העצים קרוב יותר זה לזה, בניגוד לזני אפרסק מתפשטים.
סימנים נוספים:
- להב העלה ייחודי - יש לו גוון אפרפר בתחתית וגוון ירוק כהה בחלק העליון;
- צורת העלווה – אִזְמֵלִי;
- פרחים – ורוד חיוור, זהה בצורתו לשושנת ורדים.
פירות ומאפייני הטעם שלהם
ולדימיר הוא זן בעל פירות גדולים, כאשר כל פרי שוקל 170-200 גרם. ניתן לזהות את הזן גם על ידי מאפיינים אופייניים נוספים:
- טופס - שטוח מאוד;
- משטח – עם תפר גחון בולט וגירה קלה;
- עור – דחוס, המאפשר הובלת היבול למרחקים ארוכים;
- צבע הקליפה – לבנבן או צהבהב-אדום, תלוי בשלב הבשלות;
- עיסה – צהוב קרמי, סיבי, ארומטי מאוד;
- עצם – קטן (כ-3-4 גרם), מתנתק מהעיסה במהירות.
תקופת ההבשלה והיבול...
העצים מתחילים להניב פירות בשנה השנייה או השלישית לאחר שתילתם במקומם הקבוע. זמן ההבשלה ממוצע, ועונת הקציר מתחילה בתחילת אוגוסט. אפרסקי ולדימיר מפגינים פרי שנתי עקבי ויבולים מצוינים.
דרישות מיקום וקרקע
כדי לגדל אפרסקים בהצלחה, חשוב לבחור בקפידה מיקום מתאים. עליו לקבל אור שמש טוב, להיות נקי מצל מהעצים הסובבים אותו, ולהיות מוגן מרוחות חזקות. המיקום האידיאלי לעצי אפרסק הוא החלק הדרומי של הגינה. האדמה יכולה להיות חרסיתית או עשירה באדמה שחורה.
דקויות של שתילה
ניתן לשתול באביב או בסתיו. הראשון מתאים יותר לאזורים הצפוניים, בעוד שהשני מומלץ לאזורים הדרומיים.
- ✓ עומק שתילת השתיל חייב להתחשב במפלס מי התהום כדי למנוע ריקבון שורשים.
- ✓ המרחק בין עצים צריך להיות לפחות 4 מטרים כדי להבטיח מספיק מקום לצמיחת מערכת השורשים והכתר.
מוזרויות:
- הסתיו הוא הזמן הטוב ביותר להכין את הבור. הוא צריך להיות ברוחב 55-65 ס"מ ובעומק 45-55 ס"מ.
- יש לערבב את האדמה שנחפרה עם דשנים מינרליים ואורגניים, כולל אפר עץ וקומפוסט, חומוס או זבל רקוב. באביב מומלץ להשתמש באשלגן גופרתי, ובסתיו עדיף להשתמש באשלגן כלורי.
- לאחר מילוי החור באדמה, מכניסים את השתיל. מערכת השורשים מכוסה באדמה, תוך ניעור הצמח מעת לעת כדי להסיר בועות אוויר.
- צווארון השורש צריך להיות בגובה 3-4 ס"מ מעל פני הקרקע.
- יש להשקות את העץ הנטוע בנדיבות - כ-20-30 ליטר. לאחר ספיגת המים לחלוטין, מומלץ למרוח שכבת חיפוי קרקע בעובי 5-10 ס"מ סביב גזע העץ.
יסודות הגידול
הפעילויות הבאות מהוות את הבסיס להליכי הטיפול:
- שלוש עד ארבע השקיות מתבצעות לאורך עונת הגידול. כל עץ ידרוש 30 עד 60 ליטר מים, אותם יש לשקוע. עדיף להשקות בבוקר או בערב.
- כדי להבטיח פירות גדולים ומתוקים, חשוב להרטיב אותם כ-3 שבועות לפני הקטיף.
- אפרסק ולדימיר, עץ תאנה, הוא עץ אוהב חום במיוחד, הדורש הכנה מיוחדת לכפור בחורף. יש לעטוף בזהירות את החלקים הגבוהים של הגזע ואת בסיס היתדות בחומר עמיד, כגון שקית ניילון, פייבר אגרו וכו'.
- × הימנעו מהשקיית יתר של האדמה, במיוחד בתקופת ההבשלה, כדי למנוע סדקים בפרי.
- × אין להשתמש בדשנים חנקניים לאחר אמצע הקיץ כדי למנוע עידוד צמיחת נבטים שלא יספיקו להבשיל לפני החורף.
דישון, התרופפות וכו' מתבצעים על פי התוכנית הקלאסית.
תכונות של גיזום
כדי להבטיח ייצור פירות שופע ועסיסיות, כתר העץ דורש אור מקסימלי. גיזום קבוע חיוני לשם כך.
ישנן שתי שיטות עיקריות:
- שיטה מעצבת מטרת הגיזום היא ליצור צורה הרמונית ומטופחת לעץ, רצוי בצורת כוס.
- גיזום סניטרי שמטרתו להסיר ענפים חולים, חלשים או פגומים.
| סוג הגיזום | זמן אופטימלי | תֶדֶר |
|---|---|---|
| מְעַצֵב | מרץ - תחילת אפריל | מדי שנה במשך 3-4 השנים הראשונות |
| תַבְרוּאָתִי | כל השנה לפי הצורך | ככל שמתגלות בעיות |
הליכים אלה מבוצעים במרץ או בתחילת אפריל, וניתן לבצע גיזום סניטרי וגיזום פורמטיבי בו זמנית. לאחר הגיזום, שלב חשוב הוא טיפול בזפת גינה.
מחלות ומזיקים
זן ולדימיר מאופיין בעמידותו המוגברת לפתוגנים ומזיקים, אך במקרים מסוימים הוא עשוי להיות רגיש לסלסול עלים וטחב אבקתי.
כדי למנוע בעיות אלו, מומלץ לבצע טיפול פעמיים בשנה, במיוחד בתחילת האביב ובסתיו המאוחר, באמצעות נחושת גופרתית.
יתרונות וחסרונות
ולדימיר, למרות שמקורותיו אינם ידועים, מאופיין בהיבטים חיוביים רבים, ביניהם בולטים הבאים:
החסרונות כוללים סבילות ממוצעת לקור ועמידות בפני התפתלות עלים.
ביקורות
אפרסק ולדימיר הוא זן תאנים הידוע בטעמו המעולה, עמידותו הטובה יחסית לקור, יבולו השופע והיציב וקלות ההובלה שלו. בגידול נכון, עץ בודד יכול להניב מעל 60 ק"ג של פרי.