זן האפרסק אורלץ הוכיח שגידול גידולים דרומיים אפשרי אפילו בקווי הרוחב הצפוניים. עמידותו לכפור ופוריותו הופכים אותו לבחירה מצוינת עבור גננים המחפשים פרי איכותי ויבול שופע. זן זה הוא הבחירה הטובה ביותר עבור גננים מתחילים ומנוסים כאחד (קראו על זני האפרסק הטובים ביותר). כָּאן).
יוצרי הזן ושנת הופעתו
אפרסק אורל (אורל) פותח בשנת 2003 בניז'ני טגיל, מחוז סברדלובסק, על ידי V.A. Golubev ו-S.A. Nikitin. הוא סובל קור היטב ודורש טיפול מועט.
תיאור מראה העץ
לעץ האפרסק צמיחה נמוכה, והוא מגיע לגובה של 2.5 עד 3 מטרים. כתר שלו רחב, מתפשט וצפוף. העלים ירוקים כהים עם משטח מבריק.
פירות ומאפייני הטעם שלהם
הפירות צהובים עם סומק אדום. משקל כל פרי נע בין 120 ל-140 גרם. הבשר עסיסי ומתוק, עם חמיצות קלה, המעניקה לו טעם ייחודי.
פוריות עצמית ומאביקים
אפרסק אורלץ פורה את עצמו, ולכן אינו דורש זנים אחרים להאבקה. עם זאת, כדי להגדיל את היבול, מומלץ לשתול מאביקים סמוכים.
תקופת ההבשלה והיבול
זהו זן מוקדם, עם פרי שמתחיל להבשיל בסוף אוגוסט. היבול הממוצע הוא עד 30 ק"ג לצמח.
אזורים מומלצים
הגידול מעובד בהצלחה באקלים קר כמו הרי אורל, סיביר וצפון מערב רוסיה. הוא מותאם לתנאים קשים וסובל היטב טמפרטורות נמוכות.
עמידות חורף ותכונות מחסה
זן זה מותאם לחורפים קשים ויכול לעמוד בטמפרטורות עד 42- מעלות צלזיוס. כפור חוזר אינו מהווה איום.
- × אין להשתמש בחומרים שאינם מאפשרים מעבר אוויר לכיסוי חורף, שכן הדבר עלול להוביל לריקבון צווארון השורש.
- × הימנעו משתילה באזורים נמוכים שבהם מצטברים אוויר קר ומים, שכן הדבר מגביר את הסיכון לקפיאה.
כדי להגן על העץ במהלך החורף, השתמשו בכיסוי. בסתיו, לאחר נשירת העלים, עטפו את הגזע והענפים התחתונים בבד אגרופייבר או יוטה. בכפור קשה, השתמשו בנוסף בענפי אשוח או בחומר מבודד.
ויטמינים ותכונות מועילות
לפרי האורלטס מספר תכונות מועילות הודות לתכולת הוויטמינים שבו. פרי זה עשיר בויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, מה שהופך אותו למזון בריאות בעל ערך.
הרכב ותכונות:
- ויטמין C. תומך במערכת החיסון, משפר את מצב העור ומקדם ריפוי פצעים.
- ויטמין A. חשוב לראייה, לשמירה על מערכת החיסון ולהגנה על העור מפני קרינה אולטרה סגולה.
- ויטמין E. ממלא תפקיד חשוב בהגנה על תאים מפני עקה חמצונית ובשמירה על בריאות העור והשיער.
- ויטמיני B (ב1, ב2, ב3, ב6). הם משתתפים בחילוף החומרים, מנרמלים את מערכת העצבים, משפרים את מצב הרוח ועוזרים להילחם בעייפות.
- אֶשׁלָגָן. משקם את לחץ הדם ואת תפקוד הלב, ומשתתף בוויסות מאזן המים בגוף.
- מגנזיום. תומך בתפקוד מערכת העצבים, מקדם הרפיית שרירים ומשתתף בייצור אנרגיה.
- בַּרזֶל. חשוב להמטופואזה, שמירה על רמות המוגלובין ומניעת אנמיה.
- סִיב. אפרסקים מכילים סיבים תזונתיים, המסייעים בשיפור העיכול, נרמול רמות הסוכר בדם והורדת כולסטרול.
הוויטמינים והמינרלים המצויים באפרסקים עוזרים. אפרסק אורלץ, בזכות הרכבו, הוא לא רק מוצר טעים אלא גם מוצר בריא שיכול להפוך לחלק חשוב מתזונה בריאה.
טיפול וטיפוח
לשתילת השתיל, בחרו מקום שטוף שמש המוגן מרוחות חזקות. המיקום הטוב ביותר הוא גינה הפונה דרומה או דרום-מערבית עם שיפוע מתון כדי להבטיח ניקוז טוב. האדמה צריכה להיות פורייה, עם pH ניטרלי או מעט חומצי (6.0-7.0).
פעל לפי ההמלצות הבאות:
- הגידול אינו סובל מים עומדים, לכן יש להימנע מאזורים עם מפלס גבוה של מי תהום.
- חפרו את האדמה היטב והסירו עשבים שוטים.
- מלאו גומה לשתילה בעומק ובקוטר של כ-60 ס"מ בתערובת של אדמה פורייה, חומוס וחול ביחס של 2:1:1. הוסיפו דשן מינרלי מורכב (כגון סופרפוספט ומלח אשלגן) ומעט אפר עץ.
- במרכז החור, צרו תלולית קטנה של אדמה מוכנה.
- ישר בזהירות את שורשי השתיל והנח אותם על התל.
- מלאו את החור באדמה הנותרת, וודאו שצווארון השורש של הצמח נמצא בגובה הקרקע.
- דחוסו את האדמה סביב השתיל והרטיבו אותה בנדיבות (כ-20 ליטר מים).
- לאחר ההשקיה, יש לכסות את האזור (עם כבול, חומוס או קש) כדי לשמור על לחות.
דאגו לעץ האפרסק שלכם לטיפול בזמן ובצורה נכונה. עקבו אחר שיטות חקלאיות סטנדרטיות:
- רִוּוּי. יש להקפיד על השקיה סדירה, במיוחד בשנים הראשונות לאחר השתילה. יש למרוח כ-30-40 ליטר מים לכל עץ פעם ב-7-10 ימים. יש להגביר את התדירות בתקופות יבשות.
- דשנים. יש לדשן את העץ פעמיים בעונה. באביב, יש למרוח דשני חנקן (כגון אמוניום חנקתי) כדי לעודד צמיחה. בסתיו, יש למרוח דשני זרחן-אשלגן כדי לסייע בהכנת העץ לחורף.
- ✓ השקו את העץ מוקדם בבוקר או מאוחר בערב כדי למזער את אידוי המים.
- ✓ השתמשו בהשקיה בטפטוף כדי להרטיב את אזור השורשים באופן שווה.
כדי למנוע מחלות ולהגן מפני מזיקים, יש לרסס בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים בתחילת האביב ולאחר הקציר. יש לבדוק את היבול באופן קבוע ולפעול במהירות.
זְמִירָה
- • יש לגזום במזג אוויר יבש כדי להפחית את הסיכון למחלות פטרייתיות.
- • השתמשו בכלי חד כדי למזער נזק לקליפה.
גזום בתחילת האביב לפני שהמוהל מתחיל לזרום. עיצוב הכתר על ידי הסרת ענפים יבשים, פגומים וענפים שגדלים בצורה לא תקינה. המטרה העיקרית שאריות – ליצור כתר פתוח ומואר היטב, אשר מקדם פרי טוב יותר ומשפר את הגישה לאוויר ולאור לפירות.
יתרונות וחסרונות של המגוון
לפני השתילה, יש לשקול היטב את התכונות החיוביות והשליליות של היבול. לאורלטס יתרונות רבים:
בין החסרונות, מציינים כמה גננים:
ביקורות של גננים
אפרסק אורלץ הוא זן ייחודי שהפך לאוצר אמיתי עבור גננים באזורים הצפוניים של רוסיה. הוא פותח במיוחד עבור אקלים קשה, מפגין עמידות מצוינת לקור ומסוגל לייצר יבול טעים ועסיסי גם באזורים הקרים ביותר. חשוב להבין את מאפייני הצמח ולהבטיח טיפול נאות.