איך לגדל משמש אוליאניניקינסקי על העלילה שלך?

משמש אוליאניכינסקי יכול לייפות גינות עצי פרי לא רק בדרום רוסיה אלא גם באזורים המרכזיים והמרכזיים, שכן הכלאה חדשה זו יכולה לשרוד בהצלחה את החורף באקלים קשה. גידול זן זה קל, מכיוון שהוא נחשב ללא תובעני.

היסטוריה של הבחירה

משמש אוליאניכינסקי נקרא על שם המגדל שפיתח את הזן ההיברידי הזה - ל. מ. אוליאניכין. הזן נרשם במרשם המדינה בשנת 2004 ונוצר משלושה זני משמש - טוברישץ', פרי יצירתו של מיצ'ורין עצמו, סאטסר, ומשמש קרסנושצ'וק.

באילו אזורים הוא גדל?

ההיבריד מומלץ לגידול באזור האדמה השחורה המרכזית ובמחוז אוריול. עם זאת, הודות לעמידותו הגבוהה לכפור, ניתן לשתול אותו באקלים קשה.

תיאור חיצוני של משמש אוליאניקינסקי

למשמש אוליאניכינסקי מראה ייחודי משלו, אך יש לו מאפיין חשוב אחד: פרחים נוצרים על הנצרים לפני שהעלים החדשים מתחילים לבצבץ. עובדה חשובה נוספת היא שנצרים רבים מופיעים מתחת לעץ, אך אלה לעולם אינם נושאים פרי.

עֵץ

הזן מאופיין בגובה קטן יחסית - מקסימום 4 מ', אך מינימום 3 מ'. יש לו גם מאפיינים נוספים:

• הכתר די מתפשט ורחב, הקוטר שווה לגובה העץ;
• צורת עץ - עגולה;
• עלווה - אליפסה, ירוקה בהירה, עם להב מעוקל וקצוות משוננים;
• יורה - כשהוא צעיר, הקצוות אדמדמים, כשהוא בוגר, הוא חום;
• פרחים לבנים כשלג, עם 5 עלי כותרת אליפטיים;
• סוג עלווה - בינוני;
• יורה ממוקמים רק אנכית;
• פנימיים - מקוצרים;
• ניצנים - בצורת חרוט, חומים;
• עוקבים - מנותקים חלש.

פְּרִי

פירות המשמש אוליאניכינסקי ניתנים לזיהוי בקלות - יש להם צבע צהוב עשיר וסומק מנומר. אך לפרי יש גם מאפיינים נוספים:

• גודל - קטן, מגיע למשקל של 25-35 גרם, אך ישנם דגימות במשקל 50 גרם;
• הקליפה מעודנת, עם ציפוי קטיפתי;
• צורת הפרי - עגולה;
• העיסה עסיסית ורכה, אינה מכילה סיבים גסים;
• הגבעול מקוצר אך עבה ומתנתק במהירות מהפרי;
• הגלעין קטן, גודלו הוא רק 3-4% ממשקל הפרי הכולל;
• צבע העיסה - צהוב;
• האבן נפרדת בקלות מהעיסה.

איכויות טעם

לזן אוליאניכינסקי טעם משמש מובהק, וכך גם לארומה שלו. בהתבסס על ציון הטעימה, הפירות זכו ב-4 מתוך 5 נקודות אפשריות.

הטעם מתוק, אך עם חמיצות קלה - תכולת הסוכר היא כ-10%, והחמיצות היא 1%. העיסה מכילה כמות משמעותית של ויטמין C - 24 מ"ג לכל 100 גרם.

מאפיינים

הודות למאפיינים הביולוגיים האגרונומיים שלו, ניתן לקבוע מראש האם זן אוליאניקינסקי שווה גידול בגינה שלכם.

עמידות לבצורת וכפור

מספר מטרות נקבעו בעת פיתוח זן אוליאניכינסקי. אחת מהן הייתה להשיג עמידות מקסימלית בפני כפור, כך שניתן יהיה לגדלו לפחות בחלק המרכזי של המדינה. משמש זה עמיד באמת בפני כפור, שכן הוא יכול לעמוד בקלות בטמפרטורות נמוכות עד 35- מעלות צלזיוס.

זן אוליאניכינסקי אינו נחשב לצמח אוהב לחות, ולכן הוא סובל בצורת היטב. עם זאת, חוסר לחות יכול גם להוביל לירידה ביבולים ולהידרדרות בטעם ובאיכות הפרי.

כיצד הוא מואבק, מתי הוא פורח ומבשיל?

הכלאה זו פורייה את עצמה, כך שהעץ אינו זקוק לחרקים או מאביקים. עם זאת, מומחים טוענים כי שתילת זני משמש מאביקים בקרבת מקום או התקנת מלכודות דבש לדבורים מגדילות משמעותית את היבול.

זן אוליאניכינסקי פורח מוקדם למדי - באפריל בדרום, במאי בצפון, אך ניתן לאסוף את הקציר לאורך כל יולי.

מאפייני פרי ותנובה

הפרי ההמוני הראשון מתחיל בשנה השלישית לאחר השתילה, שהיא מוקדמת מאוד עבור עצי משמש. בתנאים אופטימליים, העץ יכול להתחיל להניב פרי בשנה השנייה.

עם זאת, גיל הפרי השיא של העץ נחשב לחמש שנים. מגיל זה, עץ בודד יכול להניב 80 עד 100 ק"ג של פרי בשל. תקופת הפרי השופע נמשכת בין 25 ל-30 שנים. הקציר מתרחש מדי שנה.

יישום של פירות

זן המשמש אוליאניכינסקי הוא רב-תכליתי. ניתן לאכול אותו טרי, מיובש או משומר. עיסת המשמש מאפשרת מזון תינוקות טעים, מיצים וקומפוטים קיציים. עם זאת, בשל תכולת הסוכר הגבוהה שלו, חולי סוכרת צריכים לצרוך אותו בזהירות (לא יותר מ-300 גרם ליום).

יתרונות וחסרונות של המגוון

משמשים אוליאניקינסקי אהובים על ידי צרכנים וגננים כאחד משום שהזן מתהדר בתכונות חיוביות רבות:

שיטות רבייה

משמש אוליאניכינסקי מופץ באמצעות זרעים וייחורים. השיטה הראשונה לא תמיד מניבה עץ התואם את מאפייני צמח האם. יתר על כן, התהליך עתיר עבודה וגוזל זמן.

משמשים מתרבים הרבה יותר מהר ומוצלח יותר על ידי ייחורים. לשם כך, עליכם לחתוך את הנצרה, לטפל בה ולשרש אותה. לאחר מכן, להשתיל אותה למיקומה הקבוע.

תכונות נחיתה

משמש אוליאניכינסקי אידיאלי למתחילים מכיוון שאין לו דרישות מיוחדות. נדרשים צעדים סטנדרטיים, אך חשוב גם לקחת בחשבון מאפייני זן מסוימים בנוגע לתזמון, בחירת אתר וקרקע.

זמן שתילה מומלץ

מכיוון שזן זה עמיד למדי לא רק לכפור חורפי אלא גם לטמפרטורות קרות באופן כללי, ניתן לשתול אותו בחוץ בטמפרטורות של 5-7 מעלות צלזיוס. זהו מאפיין ייחודי של ההיבריד, שכן זני משמש אחרים צריכים להיות נשתלים בתנאים חמים יותר.

האביב הוא הזמן הטוב ביותר עבור כל אזורי המדינה, שכן לעצים צעירים יש זמן להסתגל לתנאי גידול חדשים. עם זאת, ניתן לתכנן שתילה גם לסתיו, אך לא באזורים הצפוניים או במרכז רוסיה. הזמן האופטימלי הוא 20-30 יום לפני הכפור הראשון.

בחירת אתר מתאים

כמו כל זן, משמש אוליאניניקינסקי מעדיף את המקומות שטופי השמש ביותר, שכן אור טבעי גורם לפירות להיות מתוקים וגדולים. חשוב גם לקחת בחשבון גורמים נוספים:

• חוסר רוח באזור;
• היעדר מים עומדים (כמו בשפלה);
• ניטרליות של חומציות הקרקע;
• רפיון וקלילות של האדמה.

שכונה עם תרבויות אחרות

עצי משמש גדלים היטב על רקע של דשא ופרחים בולבוסיים רב שנתיים.

אסור בהחלט לשתול אגסים, שזיפים, תפוחים, דובדבנים, פטל ודומדמניות מכל סוג שהוא זה לצד זה. הסיבה לכך היא שכל גידולי פרי הגלעין חולקים את אותן מחלות ומזיקים.

בחירה והכנת שתילים

חומרי שתילה נרכשים ממשתלות ייעודיות או משכנים, גננים, שווקים וכו'. אבל לא משנה היכן אתם קונים את השתילים שלכם, עליכם לבחור אותם בחוכמה. אינדיקטורים לחומר איכותי:

• היעדר נזק ופגיעות בכל הצמח;
• מערכת שורשים מפותחת היטב;
• נוכחות של ניצנים, עלים, צווארון שורש (או שתל);
• גמישות שורשים ונבטים רבים;
• מספר מינימלי של נבטים - 4 יחידות.

לפני השתילה, יש להכין עצים צעירים:

• אם השורשים יבשים, יש להשרות אותם במים חמים למשך 48 שעות;
• אם אתם רוצים שהשורשים יתחילו לצמוח מהר יותר, יש להשרות אותם בקורנווין או באפין למשך מספר שעות (ראו הוראות);
• כדי למנוע זיהום ולהרוות את השורשים בחומרים מזינים, יש לטבול אותם בתרחיף חרס עם זבל;
• לקצר יורה ארוך ב-1/3;
• עשו את אותו הדבר עם נבטי השורש.

אל תשכחו לחטא את האזורים החתוכים על ידי פיזור אבק באפר עץ.

איך ומתי להכין את האתר?

ניתן להכין את האתר שלושה שבועות לפני השתילה. לשם כך, יש לנקות אותו מפסולת, ענפים ועלים. יש להקפיד לחפור את האדמה ולהוסיף בו זמנית חומר אורגני - כ-9-10 ק"ג של חומוס, זבל או קומפוסט למטר מרובע.

אם האדמה חומצית, הוסיפו קמח דולומיט או סיד. אם האדמה כבדה, הוסיפו חול נהר גס.

תהליך שתילת עצים צעירים שלב אחר שלב

משמש אוליאניקינסקי נטוע באדמה פתוחה ברצף מסוים:

1. ישר את פני השטח של האדמה בעזרת מגרפה.
2. אם אתם מתכננים לשתול כמה שתילים, סמנו את האזור - המרחק ביניהם הוא 4-6 מ'.
3. חפרו בורות שתילה בעומק ובקוטר של 65-75 ס"מ.
4. הניחו שכבת ניקוז בעובי 15 ס"מ בתחתית הבור.
5. הכינו מצע מהשכבה העליונה של האדמה - הוסיפו כ-300 גרם של סופרפוספט ו-50 גרם של מלח אשלגן.
6. לאחר ערבוב יסודי, יש להניח חלק מתערובת האדמה בתוך החור וליצור תלולית.
7. תקעו בו יתד עץ, הניחו לידו שתיל ויישרו את השורשים.
8. ממלאים במצע ודוחסים.
9. צרו סוללת עפר מסביב להיקף. הקוטר צריך להיות כ-50 ס"מ.
10. השקו בנדיבות.
11. תנו למים להיספג היטב, לאחר מכן כסו חיפוי קרקע עם נסורת.

תכונות טיפול

גם נהלי תחזוקה הם קלאסיים - גיזום, השקיה, דישון וכו'. עם זאת, חשוב לזכור לשחרר את האדמה ביסודיות ובעומק לאחר הרטבה והגשם. זה יספק את מערכת השורשים חמצן חיוני.

גיזום ועיצוב כתר

בשל כתרם המתפשט וצמיחת הנצרים המהירה, משמשים אוליאניקינסקי דורשים גיזום מיוחד. יש לקחת בחשבון את הדברים הבאים:

• חודש לאחר השתילה, יש לקצר את המוליך המרכזי כך שגובהו לא יעלה על 40 ס"מ.
• בשנה הבאה, עליכם ליצור צמח סטנדרטי, שעבורו מקצרים 3 נבטים שלדיים ואת המוליך המרכזי, ומסירים לחלוטין את כל השאר;
• בשלישית, נוצרת השכבה השנייה, כך שהנבטים מתקצרים ב-1/2;
• ביום הרביעי, 4-5 מהנצרים הבריאים ביותר מקוצרים, וכל השאר נחתך; המוליך המרכזי צריך להיות זהה לענפי השורה השלישית.

בשנים שלאחר מכן, יש צורך רק לשמור על צורת העץ, אך גיזום סניטרי מתבצע גם מדי שנה באביב ובקיץ. זה כרוך בכריתת כל הנצרים הפגומים והיבשים.

רִוּוּי

עץ המשמש אוליאניניקינסקי פורה בצורה הטובה ביותר באדמה לחה במידה בינונית, לכן יש להימנע מהשקיית יתר. ישנן מספר דרישות שיש להקפיד עליהן:

• מספר ההשקיות השנתי הוא 4 פעמים - לפני הנצה, במהלך היווצרות השחלות, שבועיים לפני הקציר וכהכנה לחורף;
• לפני הפרי, עץ אחד דורש כ-40 ליטר מים;
• בבגרות, נדרשים כ-70-80 ליטר;
• אם הקיץ יבש וחם מאוד, תדירות הלחות מוגברת.

השקיית סתיו נקראת טעינת לחות - כ-100-120 ליטר מים מוזגים מתחת לעץ אחד, ולאחר מכן מכוסה בקפידה את מעגל הגזע.

סִיד

טיח חשוב לחיטוי ולמניעת הסיכון לזיהום, נגיעות מזיקים ולהגנה מפני כפור.

יש לטייח עצים לאחר הסרת הקליפה וטיפול בנחושת גופרתית. יש למרוח את תמיסת הסיד בגובה לפני שהנבטים השלדיים מתחילים לצמוח.

רוטב עליון

התשואה תלויה בתכולת החומרים המזינים של האדמה. משמשים אוליאניקינסקי מופרים לפי לוח זמנים מיוחד:

• לפני הפריחה, יש למרוח דשנים המכילים חנקן, למשל, 2 כפות אשלגן גופרתי ואוריאה לכל 30 ליטר מים (מינון לעץ בוגר אחד);
• בסביבות אמצע מאי, משתמשים שוב באוריאה – 20 גרם לכל 10 ליטר מים;
• עם סיום הפריחה - 50 גרם סופרפוספט, צנצנת 3 ליטר של מולין ו-10 ליטר מים;
• במהלך היווצרות הפרי - תמיסת אוריאה בריכוז של 3%;
• לפני החורף - אשלגן כלורי (6 כפות), סופרפוספט (9-10 כפות) ומים (30 ליטר).

מתכוננים לחורף

עבודות ההכנה מתחילות בסוף ספטמבר, כולל דישון, השקיה, גיזום וסיוד. לאחר מכן, יש לכסות את האדמה בחיפוי קרקע, תוך כיסוי צווארון השורש. יש למרוח שכבה של חיפוי קרקע בעובי של 20 ס"מ.

אם צפוי כפור קשה, הגזעים עטופים בבד יוטה או בחומר לא ארוג אחר, ולאחר שיורד השלג, הם עוטפים אותו.

מחלות, מזיקים והדברתם

למשמש אוליאניכינסקי יש חסינות מצוינת, ולכן הוא נדבק לעיתים רחוקות. עם זאת, אם לא מקפידים על שיטות חקלאיות, העץ עלול להיות מותקף על ידי עשי קודלינג, כנימות וגלילי עלים. מחלות כוללות מוניליוזיס, גנומוניוזיס וקלסטרוספוריוזיס.

כדי למנוע זאת, יש לבצע את הפעולות הבאות מדי שנה:

• חפרו את אזור גזע העץ לעומק;
• לטפל בעצים בתערובת בורדו באביב;
• לבצע את הגיזום;
• לדשן בצורה יעילה;
• אין לאפשר לקרום יבש להיווצר ולמים לקפוא על שמריה;
• לעשות טיוח.

קציר ואחסון

עדיף לקצור 7-10 ימים לפני שהפרי בשל לחלוטין, אחרת הוא ייפול וייסדק. יש לקטוף את הפרי ביד בשל דקיקות הקליפה (כדי למנוע נזק), ולאחסון יש לערום את הפרי בשתי שכבות לכל היותר.

ישנן תכונות נוספות:

• ניתן לעטוף כל פרי במפיות נייר;
• מותר להשתמש בעיתון כדי להפריד בין השכבות בקופסה;
• טמפרטורת החדר - 0 מעלות;
• חיי מדף: 2-3 שבועות.

ביקורות

קל לטפל במשמש אוליאניכינסקי; הוא גדל בכל אזורי רוסיה ואינו דורש תשומת לב רבה. עם זאת, חשוב לקצור את הפירות בזמן, ממש לפני הבשלות הטכנית, אחרת הם יפלו במהירות ארצה.

שאלות נפוצות