המאפיינים המיוחדים של אפרסק שגריר השלום וכללי גידולו בגינה

אפרסק שגריר השלום הוא בחירה טובה עבור אלו המחפשים איכות גבוהה ואמינות בגינון. זן זה מתגאה בטעם מעולה, עמידות למחלות ויבולים מצוינים. טיפול נכון חיוני למקסום הפרודוקטיביות ולבניית מערכת חיסונית חזקה.

מבוא למגוון ולמאפיינים

זן זה בולט בפירותיו הגדולים, טעמו המעולה, רבגוניותו וקלות הטיפול. עם זאת, יש לקחת בחשבון כמה חסרונות: הענפים שבירים למדי, והנחיות גיזום קפדניות הן חיוניות.

מידע על מוצא

הוא פותח על ידי מגדלי צמחים ממרכז המחקר הלאומי של האקדמיה הרוסית למדעים, ז. פרפילבה, ו. אורחובה וו. סמיקוב, ששילבו את התכונות הטובות ביותר של מספר תת-מינים.

הוא נרשם רשמית במרשם המדינה בסוף 2014, ומעובד בהצלחה הן באזורים הדרומיים והן באזורים הצפוניים.

מראה העץ

הצמח בגודל בינוני, מגיע לגובה של עד 6 מטרים. יש לו כתר מעוגל ומתפשט. הענפים מכוסים בקליפה חומה-אפרפרה. הנצרים מכוסים בצפיפות בעלים קטנים, אזמליים, בגוון ירוק. לעלווה יש משטח מבריק וקצה מחודד.

זן זה מאופיין בתקופת פריחה ארוכה, עם ניצנים הנוצרים כמעט על כל ענף. הפרחים בודדים, עם חמישה עלי כותרת ורודים בהירים הדומים לפעמון. מערכת השורשים מפותחת במידה בינונית, המאפשרת לעצים בוגרים לעמוד בהצלחה בקשיים, גשמים עזים ורוחות.

פירות ומאפייני הטעם שלהם

ה-Mira Ambassador מגיע לבגרות טכנית מוקדם למדי. פירותיו גדולים, במשקל של עד 250 גרם, עגולים וצהובים. הקליפה קטיפתית, עם התבגרות מקומית וסומק ורדרד קל. כשהיא בשלה, הקליפה מתקלפת בקלות. הבשר עסיסי, סיבי, צפוף ומתוק במידה בינונית.

תקופת הבשלה, פוריות עצמית ויבול

הגידול מאופיין בהבשלה מהירה ובפרי רב. הפירות הראשונים מופיעים על העץ בשנה הרביעית עד החמישית לחייו, ומגיעים לבגרות טכנית באמצע הקיץ. עצים מעל גיל שש מניבים עד 50 ק"ג של פרי בשל, והיבול לדונם הוא 80-100 סנטנר. היבול עולה עם הגיל.

דקויות של טיפוח הזן

גידול אפרסקים אינו דורש ידע או מיומנויות מיוחדות, כך שאפילו גנן מתחיל יכול להתמודד איתו. המפתח הוא לפעול לפי הטיפים המועילים הבאים.

כללים ותנאי שתילה

שתלו את השתיל בחוץ באביב, לאחר בדיקת תחזית מזג האוויר לחודש הקרוב בקפידה. שתלו בטמפרטורות שלא יפחתו מ-5 מעלות צלזיוס, בתקופת זרימת המוהל הפעילה. שתילה בסתיו מקובלת גם כן, מכיוון שהצמח דורש פחות אנרגיה, מינרלים ומים כדי לגדול.

כללים בסיסיים של שתילה:

• בחירת המיקום האופטימלי לגידול אפרסקים;
• הכנת חומר שתילה, חורים ואדמה;
• שתילה נכונה של שתילים בהתאם לדרישות החקלאות.

ניתן להשיג יבולים גבוהים וחסינות חזקה על ידי התבוננות בנקודות אלה.

קניית שתילים

בחרו חומר שתילה איכותי. קנו שתילים מספקים או משתלות מהימנים.

כללים בסיסיים לבחירה:

• בדקו היטב את מערכת השורשים. השורשים העיקריים והשורשים הנלווים צריכים להיות חזקים ובריאים, ללא סימני מזיקים, עובש או ריקבון.
• כדי לבדוק את כדאיות השורש, בצעו בדיקה פשוטה: בצעו חתך קטן על כל נצר ובדקו את החיתוך. הליבה צריכה להיות לבנה, וההיתוך צריך להיות חלק.

הכנת אתר הנחיתה

בצעו עבודות הכנה כחצי שנה לפני השתילה. חפרו בורות שתילה בגודל 80 על 100 ס"מ, בתבנית של 4 על 5 מטר. מלאו את תחתית הבורות בתערובת של אדמה שחורה וחומוס (11-15 ק"ג) בתוספת סופרפוספט (250-350 גרם). צרו תלולית מיוחדת בבור לשתילה הבאה של השתיל.

דיאגרמת שתילה ותהליך

הניחו חומר ניקוז, כגון לבנים שבורות או אבן כתושה, בתוך הבור המוכן. כסו בשכבה דקה של אדמה וצרו תלולית קטנה בתחתית.

לאחר מכן, עקבו אחר ההוראות:

• הניחו את השתיל, תוך פיזור שורשיו בזהירות לאורך התחתית.
• מלאו את החור באדמה הנותרת, והניחו יתד עץ או מתכת ליד השתיל כדי לתמוך בו. גובה היתד צריך להיות כ-1.1 מטר.
• דחוסו את האדמה.
• צרו חור עם דפנות נמוכות מסביב לגזע.
• השקו את האדמה בנדיבות, תוך שימוש ב-15-20 ליטר מים לכל עץ.
• לאחר ספיגת הלחות, קשרו את השתיל לתמיכה בעזרת חוט כדי להגן עליו מפני הרוח ולכוון את צמיחתו.

חפרו וכסו את האדמה בעזרת זבל, נסורת או כבול, עד לשכבה בעובי של כ-10 ס"מ. מספר ימים לאחר השתילה, השקו שוב את הצמח.

טיפול נוסף באפרסק

אפרסק שגריר השלום אינו דורש טיפול מורכב. עם זאת, כדי להבטיח צמיחה בריאה, פיתוח בר-קיימא ופרי איכותי לטווח ארוך, יש ליצור תנאים מסוימים.

מצב השקיה

יש לספק לעץ השקיה סדירה ושפעית כדי להבטיח יבול גבוה ואיכות פרי מעולה. במהלך תקופת הצמיחה הפעילה, יש להשקות את העץ כ-3-4 פעמים בחודש בקיץ. יש להגדיל את כמות ההשקיה 4-5 שבועות לפני הקטיף כדי לשפר את משקל הפרי תוך שמירה על הטעם.

השקיה לפני הקטיף אינה מומלצת, מכיוון שהיא עלולה להפוך את האפרסקים לדיים ופחות מתוקים. אם כמות הגשמים נמוכה באביב ובחורף, יש לספק מים נוספים בקיץ. עץ אפרסק בוגר זקוק ל-20-40 ליטר מים, תוך הרטבת האדמה לעומק של 70 ס"מ כדי להבטיח שהלחות תגיע לשורשים.

דישון עצים

כדי להבטיח את התפתחותו המלאה והנפקת הפרי של היבול, חשוב להאכילו כראוי. המלצות בסיסיות להאכלה:

• תחילת האביב (סוף מרץ - תחילת אפריל) יש לדשן בדשנים חנקניים. זה יקדם צמיחה פעילה של נבטים ועלים. דשנים על בסיס אוריאה או אמוניום חנקתי מתאימים. מינון משוער: 20-30 גרם לכל מ"ר.
• לפני תחילת הפריחה (סוף אפריל - תחילת מאי) יש למרוח דשנים של זרחן-אשלגן. הם מקדמים היווצרות ניצני פרחים ומשפרים את איכות הפרי. יש להשתמש בדשנים מורכבים או סופרפוספט ומלח אשלגן. מינון: 30-40 גרם לכל מ"ר.
• לאחר הפריחה (בתחילת יוני) יש למרוח דשן אשלגן. זה חשוב לחיזוק הפרי ולהעלאת תכולת הסוכר בו. מלח אשלגן או אשלגן גופרתי מתאימים. מינון: 20-30 גרם לכל מ"ר.
• באמצע הקיץ השתמשו בדשן מורכב המכיל חנקן, זרחן ואשלגן. זה יעזור לשמור על בריאות הצמח ולשפר את היבול. השתמשו בניסוחים מורכבים אוניברסליים.

לאחר הקטיף (בספטמבר), יש לפזר דשן אחרון עם זרחן ואשלגן. זה יעזור להכין את הצמח לחורף ולשפר את התפתחות השורשים. מינון משוער: 30-40 גרם למ"ר.

תכונות של גיזום

זהו הליך חובה להגנה על העץ מפני מזיקים ומחלות ולעיצוב הכתר, מה שמקל על ההתפתחות והקציר. יש לגזום עצים צעירים בצורה מינימלית: להסיר ענפים עודפים ועלים ירוקים בסתיו. לבצע הליך זה במזג אוויר חם ושטוף שמש.

גיזום פורמטיבי כולל מספר שלבים:

• שנתיים. עידוד צמיחת ענפים צדדיים. גזום את צמרות הגבעולים הראשיים כך שהקצוות יהיו ישרים. גזום מעל הניצנים הפונים החוצה. חיתוך מעל הניצנים הפונים פנימה ישנה את כיוון צמיחת הענפים.
• 3 שנים. הקמת ענפים חצי-שלדיים. זהו את נצרי המשנה החזקים ביותר וקצרו אותם ל-45 ס"מ, תוך השארת מרחק של 50 ס"מ מהענף השלדתי.
• 4 שנים. שתילת זוג הענפים העליון מסדר שני. יש להשאיר את הענפים הגדלים במרחק של 15 ס"מ מהענפים העליונים מסדר שני. יש לקצר את הנצרים הנותרים, ולהסיר 8 קבוצות של ניצני פרחים.

בשנים שלאחר מכן, יש להמשיך בגיזום קבוע כדי לשמור על כתר מעוצב היטב ולשפר את הפרי. יש לקצר את הנצרים הצעירים ל-10 ס"מ ולהסיר ענפים מתחרים, חלשים ונבלים.

פרטים ספציפיים על חורף

למרות עמידותו הגבוהה של הצמח בפני כפור, בידוד השורשים חשוב, במיוחד באזורים קרירים יותר. יש להשתמש בשיטות סטנדרטיות: קש, נסורת, יוטה וסיבי אגרו. הצמח עמיד במידה בינונית לתקופות בצורת.

הגנה על אפרסקים מפני מחלות ומזיקים

אפרסק שגריר השלום יכול להיות רגיש למזיקים ומחלות שונים, במיוחד אם הצמח טופל בצורה גרועה או אם נרכשו שתילים באיכות ירודה. אפילו עם חסינות טובה, צמחים עלולים להיות רגישים לבעיות הבאות:

• תלתל עלים. הוא תוקף גידולים באביב כאשר נבגי הפטרייה מגיעים לניצנים. בתחילה, העלים יוצרים שלפוחיות ירוקות בהירות, אשר בסופו של דבר הופכות לאדומות-ענבר או חומות. בסופו של דבר, העלים משחירים, מתייבשים ויכולים להתפשט לענפים ולניצנים צעירים.
  אם לא מטפלים בו, הצמח עלול לאבד את עלוותו ולמות בחורף. יש להסיר ולשרוף מיד את הנצרים הנגועים. יש לטפל בצמח בתמיסת תערובת בורדו 1%, Abiga-Peak, או בתמיסת נחושת אוקסיכלוריד 40%, תוך החזרה על התהליך ארבע פעמים במרווחים של שבועיים.
• מונוליוזיס. הוא מתפשט במהירות באביב כאשר דבורים נושאות את נבגי הפטרייה. הוא תוקף נבטים ועלים, וגורם להם לנבול.
  הסירו חלקים חולים של הצמח יחד עם מעט עץ בריא. השתמשו בקוטלי פטריות כגון קפטן, קופרוקסאט או זינב. אם המחלה מופיעה בקיץ, הסירו את הפירות ומרחו קוטלי פטריות ביולוגיים כגון פיטופלאבין או פיטוספורין.
• קלסטרוספוריאזיס. זה נראה ככתמים חומים-אדמדמים על העלים, שגדלים במהירות בגודלם. ללא טיפול, המחלה משפיעה על נצרים וקליפות.
  הסר והשמד עלים שנשרו וחלקי צמח מושפעים. השתמש בקוטלי פטריות ביולוגיים: גמאיר, מיקוסן-V, פלנריז, פיטובלבין.
• טחב אבקתי. הוא מופיע כציפוי אבקתי על עלים, נצרים ופירות, מה שמפחית את היבול והופך את העץ לפגיע יותר לתנאי חורף.
  בצעו גיזום סניטרי, הסרה ושריפת חלקים נגועים. טפלו בתמיסת גופרית קולואידלית (0.8%) כאשר הניצנים מתחילים להתנפח ולאחר שבועיים. לאחר מכן, הפחיתו את הריכוז ל-0.6% ומרחו כל 2-2.5 שבועות.
• כְּנִימָה. חרק קטן היונק מוהל עצים, מופיע לעתים קרובות לצד נמלים. יש להסיר אוכלוסיות קטנות באופן מכני או בעזרת תמיסת סבון. אם הוא נפוץ, יש להשתמש בקוטלי חרקים סיסטמיים כגון קונפידור, אקטרה או טנרק.
• חדקונים. חיפושיות אלו והזחלים שלהן פוגעים בעלים ובניצנים. יש להשתמש בקוטלי חרקים כגון דציס, אופרקוט וקליפסו. יש לנקוט באמצעי מניעה: להסיר עלים שנשרו, לשמור על תדירות השקיה ולדשן את הצמחים באופן קבוע.

יש לבדוק היטב את השתילים לאיתור סימני מחלות וחרקים כדי להתחיל בטיפול בזמן.

כללי קציר ואחסון

קטפו את הפרי כשהוא מגיע לבשלות מלאה, שבדרך כלל מתרחשת בסוף הקיץ או תחילת הסתיו. הפרי צריך להיות בצבע יפה ורך מעט למגע. הימנעו מקטיף כשהוא עדיין קשה, מכיוון שהוא עלול לא להבשיל במלואו לאחר הקטיף.

השתמשו בסכין או במספריים לחתוך בזהירות כדי למנוע נזק. טפלו בפרי בזהירות כדי להימנע ממעיכתו, שכן קליפתו הדקה והעדינה ניזוקה בקלות.

יש לפעול לפי המלצות האחסון:

• בדקו ומיינו את הפרי בקפידה. הסירו כל פרי פגום או מקולקל, שכן הוא עלול להפיץ ריקבון ומחלות לפירות בריאים.
• אין לשטוף אותם לפני האחסון, מכיוון שלחות עודפת עלולה לעודד ריקבון. יש לאחסן אותם יבש, רצוי בטמפרטורה של 0-4 מעלות צלזיוס. שמירתם קרירה מסייעת להאט את תהליך ההבשלה ולשמור על טריותם.
• השתמשו במיכלים מאווררים או עטפו את הפירות בנייר כדי למנוע לחות עודפת ולהפחית את הסיכון לריקבון.
• לאחסון לטווח קצר, יש להניח אפרסקים בשקית ניילון או במיכל, ולאחר מכן לשמור במקרר.

לאחסון לטווח ארוך, הקפיאו את הפרי. לשם כך, קלפו אותו, חתכו אותו לחתיכות וארוז אותו בשקיות מיוחדות. השתמשו באפרסקים קפואים במגוון מנות וקינוחים.

תכונות חיוביות ושליליות

לאפרסק "שגריר השלום" יש מספר יתרונות וכמה חסרונות. חשוב לקחת אותם בחשבון לפני שתילת שתיל. יתרונותיו כוללים:

ביקורות

אפרסק שגריר השלום הוא מועדף בקרב גננים רבים בארצנו. זן זה מושך אליו אפילו מתחילים בשל דרישות התחזוקה הנמוכות שלו והטיפול המינימלי שלו. הוא ישמח אתכם עם יבולים נדיבים ויפגין תכונות חיוביות בלבד, בתנאי שיישמרו בהנחיות גידול פשוטות.

שאלות נפוצות