אפרסק אגוזי הוא אחד הזנים הידועים ביותר, המתגאה לא רק בטעם נפלא אלא גם בשלל תכונות מועילות. שמו לבדו מסקרן. זן זה מתגאה ביבולים שופעים, פירות גדולים וצמיחה איתנה. טיפול נכון יעזור לגדל צמח בעל מערכת חיסונית חזקה.
מראה העץ
זן מהגן הבוטני ניקיצקי. עץ בגודל בינוני, המגיע לגובה של כ-3 מטרים. כתרתו שופעת, ירוקה וצפופה, עם נבטים דקים וחלקים. העלים אזמליים עם קצוות מחודדים.
פירות ומאפייני הטעם שלהם
צבעם כתום עם סומק קרמין. הם עגולים, ומשקלם עד 400 גרם. הקליפה דקה וקטיפתית נעימה למגע. הבשר הצהוב עסיסי ועשיר ובעל טעם מתוק-חמצמץ, עם ארומה עוטפת.
פוריות עצמית ומאביקים
מכיוון שהיבול מפרה את עצמו, אין צורך בזני אפרסק אחרים להאבקה שתניב יבול טוב. עץ אפרסק יחיד מסוגל להאביק את עצמו ולייצר פרי.
תקופת ההבשלה והיבול
אפרסק האגוזים הוא זן מוקדם. פירותיו מבשילים עד סוף יולי, מה שהופך אותו לבחירה אטרקטיבית עבור חובבי אפרסקים טריים ועסיסיים. הוא מאופיין ביבולים גבוהים, המסוגלים להניב עד 50 ק"ג פרי לעץ, מה שהופך אותו למשאב יקר ערך.
טיפול וטיפוח
גידול גידול זה דורש מאמץ וטיפול, אך עם הגישה הנכונה ניתן לקצור יבול שופע ואיכותי. הנה כמה היבטים מרכזיים של טיפוח וטיפול בזן זה:
- בחר מיקום. בחרו אתר עם אור טוב ומוגן מפני רוחות חזקות. הצמח מעדיף מקומות שטופי שמש וזרימת אוויר טובה.
- הכנת האדמה. לפני השתילה, יש לוודא שהאדמה מנוקזת היטב ומכילה מספיק חומרים מזינים. לשם כך, יש להוסיף קומפוסט או חומוס.
- נְחִיתָה. שתלו שתילים בתחילת האביב, כאשר האדמה התחממה אך הצמחים עדיין לא החלו לצמוח באופן פעיל. רווחו את הצמחים במרחק של כ-4-5 מטרים זה מזה.
- רִוּוּי. יש להשקות עצים צעירים באופן קבוע, במיוחד בתקופות יבשות. צמחים בוגרים זקוקים להשקיה גם בתקופות חמות ממושכות.
- דשנים. כדי לשמור על בריאות ותנובה, יש לפזר דשן. יש לפזר דשן בתחילת עונת הגידול ולאחר הקציר.
קומפוסט, חומוס, זבל ודשנים אורגניים המבוססים על קמח בשר ועצמות הם בחירות מצוינות לעצי אפרסק. הם לא רק יספקו לצמח חומרים מזינים אלא גם ישפרו את מבנה האדמה.
דשנים מינרליים מכילים מאקרו ומיקרו-אלמנטים חיוניים, כגון חנקן, זרחן, אשלגן, מגנזיום ואחרים. יש להשתמש בדשנים מורכבים לעצי פרי, המכילים את השילוב האופטימלי של כל האלמנטים הדרושים. - הגנה מפני מחלות ומזיקים. יש לעקוב אחר מצב הצמחים ולנקוט באמצעים המתאימים באופן מיידי. כדי להילחם בטחב ובטחב פלומתי, יש להשתמש בקוטלי פטריות המכילים נחושת כגון תערובת בורדו, נחושת אוקסיכלוריד ונחושת גופרתית. יש למרוח במהלך תקופת הצמיחה הפעילה ו-14 יום לפני הפריחה.
המוצרים הבאים יעילים נגד שחורים: רידומיל גולד, זורניל, הורוס וקורזאט. יש למרוח פעמיים: בתחילת עונת הגידול ולאחר שבועיים. אקטרה, קונפידור ואפאלקס יעזרו להיפטר מהמזיקים.
- • שימוש בהשקיה בטפטוף יכול להפחית משמעותית את הסיכון למחלות פטרייתיות על ידי אספקת מים ישירה לשורשים.
- • חיפוי עיגול גזע העץ בשכבה של 5-7 ס"מ של חיפוי אורגני (קש, נסורת) מסייע בשמירה על לחות והפחתת תדירות ההשקיה.
תכונות גיזום ועמידות בחורף
גיזום הוא חלק חיוני בטיפול בעץ אפרסק. בצעו הליך זה בתחילת האביב, לפני שהצמח מתחיל צמיחה פעילה.
לאפרסק האגוזי עמידות טובה בפני כפור והוא יכול לעמוד בטמפרטורות חורף עד 25- מעלות צלזיוס מבלי לפגוע באופן משמעותי ביבול. זה הופך אותו לבחירה אטרקטיבית לגידול באזורים עם חורפים קרים, שבהם הטמפרטורות יכולות לרדת באופן משמעותי.
ביקורות
אפרסק האגוזים צבר פופולריות ומושך אליו גננים בזכות טעמו המדהים, יבולו השופע, עמידותו בפני כפור וקלות הגידול שלו. ניתן להשיג תפוקה סדירה ושיפור איכות הפרי על ידי ביצוע שיטות חקלאיות פשוטות.