אפרסק מיצ'ורינסקי פופולרי מאוד בקרב גננים מתחילים ומנוסים כאחד. הוא מתהדר בתכונות רבות, כולל עמידות לבצורת ולכפור, אופי לא תובעני וגידול מוצלח גם באזורים קרים יותר של המדינה. בעזרת שיטות גידול פשוטות, ניתן לקצור יבול שופע.
מי פיתח את הזן ומתי?
אין תאריכים מדויקים למקורו של מין זה. ידוע רק שהמגדל איוון מיצ'ורין עבד במרץ כדי ליצור זנים עמידים לחורף של אפרסקים, אגסים, משמשים וענבים, תוך שהוא משולב אותם עם צמחי בר מהמזרח הרחוק. זן זה ככל הנראה נוצר בזכות עבודתו של מדען בולט זה.
מראה העץ
העץ גדל לגובה של עד 2 מטר. כתר רחב למדי, עם הסתעפות בינונית. הענפים מכוסים בעלים צרים בעלי קצוות משוננים. במהלך הפריחה פורחים פרחים ורודים בקוטר של 3 עד 4 ס"מ.
פירות ומאפייני הטעם שלהם
הפירות העגולים-מלבניים בצבע ורוד עם סומק ארגמני על חלק מפני השטח. יש להם את המאפיינים הבאים:
- המשקל הממוצע של פרי אחד הוא כ-80 גרם.
- הקליפה בעובי בינוני, והבשר עסיסי, עם סיבים קטנים.
- דגימות בוגרות הן בגיל ההתבגרות לחלוטין, האבן בגודל בינוני מופרדת בקלות.
תקופת ההבשלה והיבול
זהו זן שמבשיל מאוחר - הפירות מוכנים לקציר באוגוסט. הפרי מתחיל 2-3 שנים לאחר השתילה ומתרחש מדי שנה. מומלץ לקצור במספר שלבים כדי למקסם את היבול של פירות איכותיים.
בגילאי 10 עד 12 שנים, עצים יכולים להניב 20 עד 50 ק"ג של פרי, ובשנים פוריות, נתון זה יכול להגיע ל-150 עד 200 ק"ג. ניתן להגדיל את היבולים באמצעות שתילה נכונה וטיפול בזמן.
עמידות חורף
מיצ'ורינסקי הוא אחד הזנים העמידים ביותר לחורף. הוא יכול לעמוד בחורפים קרים, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית לאזורים עם אקלים קשה. הוא גם עמיד בפני כפור באביב, ומגן על פרחיו וניצניו מפני נזק במהלך הפריחה.
דקויות של שתילה
לשתילה מוצלחת של שתילים צעירים, בחרו בתחילת האביב, לפני שהניצנים נפוחים. יש לקחת בחשבון את ההמלצות הבאות:
- המיקום צריך להיות באזור פתוח ושטוף שמש.
- צריכה להיות גדר שלג בקרבת מקום.
- רצוי שיהיה הגנה מפני טיוטות ורוחות חזקות.
- עדיף לבחור אתר על גבעה כדי להימנע ממי תהום.
- האדמה צריכה להיות רופפת עם חומציות ניטרלית; קרקעות חרס ללא ניקוז אינן מתאימות.
- ✓ עומק מי התהום חייב להיות לפחות 1.5 מטר מפני השטח.
- ✓ רמת החומציות האופטימלית של הקרקע לאפרסק מיצ'ורינסקי היא 6.5-7.0.
חפרו בור בגודל 50x50 ס"מ. הניחו חומר ניקוז, כגון אבן כתושה, בתחתית, לאחר מכן תערובת של חומוס, כבול, חול נהר והאדמה שהוסרה. השרו את שורשי העץ בתמיסת אשלגן פרמנגנט לפני השתילה.
גָדֵל
טיפול בעץ אפרסק כרוך במספר היבטים חשובים שיסייעו להבטיח צמיחה בריאה ויבול שופע. בצעו את שלבי הטיפול הפשוטים הבאים:
- רִוּוּי. אפרסקים דורשים לחות קרקע סדירה, במיוחד בתקופות יבשות. יש להימנע מספיגה מוגזמת של מים, שכן הדבר עלול להוביל לריקבון שורשים. תדירות ההשקיה תלויה בתנאי מזג האוויר ובסוג הקרקע, אך בדרך כלל מומלץ להשקות פעם בשבוע בתקופות הצמיחה הפעילה והפרי.
- רוטב עליון. דישון קבוע חשוב להבטחת הזנה וצמיחה נאותים. יש למרוח דשן באביב לפני תחילת עונת הגידול ובאמצע הקיץ לאחר הקטיף. יש להשתמש בפורמולות עשירות בחנקן, זרחן, אשלגן ומיקרו-נוטריינטים.
- זְמִירָה. בצעו הליך זה במהלך תקופת הרדמה (בדרך כלל בסוף החורף או בתחילת האביב) כדי ליצור כתר ראוי, להסיר ענפים חולים, פגומים או ישנים, ולעודד צמיחה ופירות. יש לבצע גיזום בזהירות ובעזרת מספריים חדות.
- גיזום של יותר מ-30% מהכתר בעונה אחת עלול להוביל ללחץ על העץ ולהפחתת היבול.
שמרו על בריאות העץ שלכם, טפלו במזיקים ומחלות, והסירו עשבים שוטים באופן קבוע. טיפול נכון בעץ הפרי שלכם יעזור להבטיח את אורך חייו, פוריותו ויופיו.
יתרונות וחסרונות
לזן אפרסק זה מספר תכונות מצוינות שהפכו אותו לפופולרי בקרב גננים. זן מיצ'ורין מתגאה ביתרונות הבאים:
- תשואה גבוהה;
- עמידות למחלות נפוצות של עצי פרי;
- יכולת האבקה עצמית;
- טעם נעים.
ביקורות
אפרסק מיצ'ורינסקי הוא אחד הזנים הפופולריים ביותר, המוכר על ידי גננים בזכות תכונותיו הייחודיות. הוא מתגאה לא רק ביבולים גבוהים אלא גם בטעם מעולה ובעמידות לתנאי מזג אוויר קשים. טיפול נכון מבטיח פרי באיכות גבוהה.