מדוע אפרסק מוסקבה אדום כל כך פופולרי בקרב גננים, וכיצד לגדל אותו כראוי?

אפרסק קרסניה מוסקבה הוא אחד הזנים הפופולריים ביותר, המוכר על ידי גננים בזכות תכונותיו המצוינות. הוא משלב יבולים גבוהים, עמידות לתנאי מזג אוויר קשים וטעם פרי מעולה. הוא מתאים לגידול במגוון אקלים. טיפול נכון ובזמן הוא המפתח.

מבוא למגוון ולמאפיינים

גידול זה מגודל על ידי גננים ברחבי רוסיה. לזן תכונות רבות ומושכות, כולל יכולתו להישלח למרחקים ארוכים - האפרסקים עמידים בפני נזק מכני.

זן "מוסקבה האדומה" הוא זן בעל פוריות עצמית, אך נוכחותם של זני אפרסק אחרים באזור יכולה להגדיל משמעותית את היבול.

מידע על מוצא

הזן, שפותח על ידי מגדלים רוסים במכון המחקר הכל-רוסי לגננות ע"ש I.V. מיצ'ורין, נוצר באמצע המאה ה-20, בשנות ה-50, בהדרכתו של המגדל הנודע איוון ולדימירוביץ' מיצ'ורין.

מראה העץ

צמח בגודל בינוני זה מגיע לגובה של עד 4 מטרים. כתרתו מעוגלת ומתפשטת מעט. באביב הוא מכוסה בפרחים ורודים עדינים, המוסיפים יופי מיוחד לגינה.

פירות ומאפייני הטעם שלהם

לפירות מראה נאה: צהוב בהיר עם סומק קל וגיוון קטיפתי קל, צורה מעוגלת. משקל כל פרי נע בין 150 ל-180 גרם. הבשר צהוב, מוצק ועסיסי בינוני. טעם הרמוני וארומה נעימה.

כללי נחיתה

בחרו מקום מואר היטב שבו העץ יקבל אור שמש מרבי לאורך כל היום. מדרונות הפונים דרומה או דרום-מערבית, מוגנים מרוחות צפוניות קרות, הם אידיאליים. יש לדאוג שהאתר יהיה מוגבה או בעל ניקוז טוב כדי למנוע התעבות מים.

הצמח מעדיף קרקעות פוריות ומנוקזות היטב עם pH ניטרלי או חומצי מעט (6-7). קרקעות חרסית קלות או חוליות הן הטובות ביותר. יש להימנע משתילה בקרקעות חרסית או חוליות יתר על המידה או באזורים עם מי תהום רדודים (פחות מ-1.5 מ').

טיפים מועילים לגידול:

• שישה חודשים לפני השתילה (בסתיו), חפרו את האזור לעומק של 30-40 ס"מ. הסירו את כל העשבים, במיוחד עשבים השוטים, והוסיפו דשן אורגני (חומוס או קומפוסט) בקצב של 8-10 ק"ג לכל מטר מרובע. אם האדמה כבדה וחרסיתית, הוסיפו חול נהר או נסורת רקובה.
• אם האדמה חומצית מאוד, הוסיפו סיד או קמח דולומיט (300-500 גרם לכל מ"ר) כדי לנרמל את ה-pH.
• באביב, 2-3 שבועות לפני השתילה, חפרו שוב את השטח לעומק של להב את חפירה והוסיפו דשנים מינרליים: 40-50 גרם של סופרפוספט ו-25-30 גרם של מלח אשלגן לכל מ"ר.
• חפרו בור בעומק של 50-60 ס"מ ובקוטר של 60-80 ס"מ.
• הניחו שכבת ניקוז (15-20 ס"מ) של לבנים שבורות, אבן כתושה או חרסית מורחב בתחתית.
• ערבבו את שכבת האדמה הפורייה העליונה עם חומוס (10-20 ק"ג), הוסיפו 200-300 גרם סופרפוספט ו-100-150 גרם מלח אשלגן. מלאו את הבור עד חציו בתערובת זו.
• הניחו את השתיל בבור כך שצוואר השורש יהיה בגובה הקרקע או מעט גבוה יותר (1-2 ס"מ).
• ישרו בזהירות את השורשים ומלאו אותם בתערובת האדמה הנותרת, תוך הידוק חזק של האדמה סביב הגזע.
• השקו את השתיל בנדיבות עם 20-30 ליטר מים כדי להתייצב את האדמה ולהבטיח מגע טוב עם השורשים. לאחר ההשקיה, כסו את האזור סביב גזע העץ בכבול או קומפוסט כדי לשמור על לחות.

הניחו יתד ליד השתיל וקשרו אותו בחבל רך כדי להגן עליו מפני נזקי רוח. במידת הצורך, הגנו עליו מפני מכרסמים ושמש על ידי עטיפת הגזע ברשת מגן או יוטה.

איזה סוג טיפול יש לספק?

טיפול נכון באפרסק קרסניה מוסקבה כולל שיטות חקלאיות סטנדרטיות. אמצעים אלה יסייעו להבטיח צמיחה בריאה של עצים ותנובה גבוהה של פירות איכותיים:

• רִוּוּי. השקו את העץ באופן קבוע, במיוחד בתקופות בצורת וצמיחה פעילה (אביב וקיץ). השקו פעם בשבוע, תוך שימוש ב-20-30 ליטר מים לעץ צעיר ו-40-50 ליטר לעץ בוגר. השקו את העץ סביב הגזע, תוך הימנעות ממגע עם העלים והגזע.
  בצעו הליך זה בבוקר או בערב. הפחיתו את הנפח בסוף הקיץ כדי לעודד את הכנת העץ לחורף. במהלך תקופת הפרי, יש להקפיד במיוחד על שמירה על לחות קרקע מתונה.
• רוטב עליון. בתחילת האביב (לפני שהמוהל מתחיל לזרום), יש לפזר דשנים חנקניים (לדוגמה, אוריאה או אמוניום חנקתי) בקצב של 20-30 גרם לכל מ"ר של מעגל גזע העץ.
  במהלך היווצרות הפרי, יש להשתמש בדשנים מינרליים מורכבים דלי חנקן אך עשירים באשלגן וזרחן. באוקטובר, יש למרוח דשנים אורגניים (חומוס או קומפוסט) בקצב של 8-10 ק"ג למ"ר, ודשנים זרחן-אשלגן לחיזוק החסינות.
• זְמִירָה. בצעו את הגיזום העיקרי באביב, לפני שהמוהל מתחיל לזרום. הסירו ענפים פגומים, חולים וצפופים. עצבו את הכתר לצורת כוס לשיפור האור והאוורור.
  בקיץ, בצעו גיזום קל כדי להסיר עודפי נבטים ולשמור על צורת הכתר. לאחר הקטיף, בצעו גיזום סניטרי, תוך הסרת כל הענפים החולים והמתים.
• מניעת מחלות ומזיקים. באביב, לפני צמיחת הניצן, יש לרסס את העץ בתערובת בורדו או גופרת נחושת למניעת מחלות פטרייתיות. בקיץ, יש להשתמש במוצרים ביולוגיים כמו פיטוספורין.
  יש לבדוק באופן קבוע את הצמח לאיתור מזיקים (כנימות, עש קודלינג) ולטפל בקוטלי חרקים בסימן הראשון של נגיעות. חיפוי האזור סביב גזע העץ מסייע לשמור על לחות ולמנוע צמיחת עשבים שוטים, שיכולים להיות מקור למחלות.

באזורים עם חורפים קרים, יש לספק הגנה למערכת השורשים באמצעות כבול, נסורת או ענפי אשוח. יש לכסות גם שתילים צעירים בסיבי עץ אגרו. יש להגן על הגזע מפני מכרסמים על ידי עטיפתו ברשת מיוחדת או יוטה.

תכונות חיוביות ושליליות

לפני שתילת גידול בגינה שלכם, שקלו את היתרונות והחסרונות שלו. ל"קרסניה מוסקבה" יתרונות רבים:

בין החסרונות, גננים מציינים את תקופת הפרי המורחבת, כאשר הקציר נמשך עד 4 שבועות.

ביקורות

אפרסק קרסניה מוסקבה הוא בחירה מצוינת עבור אלו המעריכים לא רק יבולים גבוהים אלא גם עמידות בפני כפור ובצורת בגידולי גינה. טעמו המעולה ותקופת הפרי הארוכה שלו הופכים את הזן הזה לאידיאלי לגינה הביתית. על ידי ביצוע המלצות הטיפול ושתילה נכונה, תוכלו ליהנות מפירות עסיסיים שנה אחר שנה.