מידע מרכזי על אפרסק הכפור ותכונות הגידול שלו

עץ האפרסק הכפור מניב תוצאות מרשימות כאשר מטפלים בו כראוי ובאקלים הנכון. תנובתו הגבוהה, טעם הפרי המעולה ועמידותו בפני כפור הופכים אותו לבחירה מצוינת עבור גננים המעוניינים לספק את התנאים הנכונים. עם טיפול נכון, הוא יניב יבולים נדיבים של פירות עסיסיים מדי שנה.

מידע על מוצא

אפרסק הכפור אינו מופיע בקטלוג הכל-רוסי של גידולים חקלאיים. על פי מקורות חיצוניים, מדובר במבחר אמריקאי של חברת ויינברגר.

מראה העץ

העצים מגיעים לגודל בינוני. הענפים מתפשטים במידה בינונית, והכתר צפוף בדלילות. הנצרים מכוסים בעלים ירוקים בהירים קטנים.

הגזע המרכזי מתפתח במרץ, והענפים בצבע חום בהיר גמישים. מערכת השורשים נוטה לצמיחה נמרצת.

פירות ומאפייני הטעם שלהם

הפירות מתאימים הן לצריכה טרייה והן לשימורים. הפירות הגדולים, בצבע צהוב-כתום ובעלי משטח אדום חיוור וסמוק, שוקלים 200 גרם ומעלה (220-250 גרם בדרום). יש להם התבגרות אופיינית ובולטת.

הבשר הצהוב-כתום עשיר במיץ, סיבי ובעל סמיכות בינונית. הטעם המתוק מלווה בארומה מושכת ועוצמתית, והזרעים נפרדים בקלות מהבשר. היבול יישמר במקרר כ-10-13 ימים.

לפירות צורה עגולה וסדירה, והקליפה מוצקה מאוד אך לא קשה. הם מאופיינים במתיקות דמוית דבש עם חמיצות קלה ונעימה. ציון הטעם הממוצע הוא 4.8 נקודות.

תקופת ההבשלה והפרי

פרוסט הוא זן טעים עם תקופת הבשלה בינונית-מאוחרת. העץ מתחיל להניב פרי בשנה השנייה או השלישית לאחר השתילה. הקציר מתחיל ב-20 באוגוסט. זן זה מאופיין בפרי עקבי ושנתי.

פִּריוֹן

אחד מיתרונות הזן הוא יבול גבוה. בתנאים נוחים, עץ בודד יכול להניב 20 עד 40 ק"ג של אפרסקים עסיסיים לעונה.

פוריות עצמית ומאביקים

זהו זן בעל פוריות עצמית ואינו דורש עצי מאביקה. עם זאת, האבקה צולבת נוספת, אם נטועים עצים תורמים באזור, משפרת את הפרודוקטיביות.

דרישות קרקע, מיקום ואקלים

אדמה רופפת, נושמת ופורייה עם חומציות ניטרלית או נמוכה אידיאלית לגידול עצי אפרסק. האתר צריך להיות מעט מוגבה, מואר היטב ומוגן מפני טיוטות, עם זרימת אוויר וחום טובה.

עמידות בפני כפור והצורך במחסה

הצמח מאופיין בעמידות גבוהה לכפור, ועומד בטמפרטורות עד 25- עד 32- מעלות צלזיוס. עם זאת, הוא דורש הגנה בחורף. לשם כך, יש לנעוץ יתדות מיוחדות ולעטוף את הגזע בבד יוטה או בחומר מגן אחר.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

הצמח ידוע בחסינותו החזקה. הוא סובל לעיתים רחוקות מטחב אבקתי או מעקמת עלים. החרקים היחידים שיכולים לתקוף את הצמח הם כנימות, שניתן להדביר אותן באמצעות טיפולי קוטלי חרקים מונעים בזמן.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לפני שתילת יבול, חשוב ללמוד היטב את התכונות החיוביות והשליליות של היבול על מנת למנוע קשיים אפשריים בעתיד.

איך לשתול שתילי אפרסק פרוסט?

הזמן הטוב ביותר לשתול עץ אפרסק הוא האביב, כאשר איום הכפור חלף והאדמה התחממה ל-10-12 מעלות צלזיוס. באזורים עם אקלים מתון, מותר גידול בסתיו.

קחו בחשבון את הסיכון לכפור, אשר עלול לפגוע בצמחים צעירים. הזמן האופטימלי הוא מאמצע אפריל עד תחילת מאי או מסוף ספטמבר עד תחילת אוקטובר.

פעל לפי ההמלצות:

• בחרו אתרים שטופי שמש, מעט גבוהים, עם אדמה מנוקזת היטב. הימנעו מאזורים נמוכים שבהם מים עלולים לעצור.
• לשתילה, הכינו גומה בגודל 60-70 ס"מ, בהתאם למערכת השורשים של השתיל, כך שהשורשים יוכלו להתפתח בחופשיות.
• הניחו שכבת ניקוז של חצץ או חול גס בתחתית הבור כדי למנוע קיפאון מים. ערבבו את האדמה שהוסרה עם קומפוסט או חומוס. זה ישפר את פוריות הקרקע.
• בדקו את מערכת השורשים של השתיל. אם שורשים פגומים או יבשים, גזמו אותם. במידת הצורך, השרו אותם במים במשך מספר שעות לפני השתילה.
• הניחו את השתיל במרכז החור, תוך פרש את השורשים כך שלא יתכופפו. ודאו שצווארון השורש (נקודת החיבור בין השורשים לגזע) מאוזן עם פני האדמה. מלאו את החור בתערובת האדמה המוכנה, תוך דחיסתה סביב השורשים כדי למנוע כיסי אוויר.
• השקו את השתיל היטב כדי שהאדמה תשקע ולהרטיב את השורשים. השתמשו במים שקועים בטמפרטורת החדר.

הניחו שכבת חיפוי (קש, נסורת או קומפוסט) סביב בסיס השתיל כדי לשמור על לחות ולמנוע עשבים שוטים.

מאפייני הטכנולוגיה החקלאית

כדי להבטיח שהגידול שלכם יניב יבול שופע ויישאר בריא, ודאו טיפול נאות. היבטים מרכזיים של טיפול כוללים את הפרקטיקות החקלאיות הבאות:

• רִוּוּי. כמו זנים אחרים, פרוסט דורש השקיה סדירה, במיוחד במהלך צמיחה פעילה, פריחה ויצירת פירות. יש לשמור על אדמה לחה במידה בינונית, תוך הימנעות מייבוש והשקיית יתר.
  
  יש להשקות בבוקר או בערב, תוך כיוונון המים לשורשי הצמח. יש להפחית את תדירות ההשקיה במהלך הבשלת הפרי כדי למנוע סדקים.
• דשנים. דישון קבוע חיוני להתפתחות מלאה ולפרי. באביב, לפני הפריחה, יש למרוח דשן חנקן כדי לעודד צמיחת נבטים ועלים.
  במהלך הפריחה והנקת הפרי, יש להשתמש בדשנים מינרליים מורכבים המכילים זרחן ואשלגן. בסתיו, יש להוסיף חומר אורגני (חומוס או קומפוסט) ודשני אשלגן כדי להכין את העץ לחורף.
  
• זְמִירָה. גיזום נכון מסייע לעצב את הכתר, לשפר את האור והאוורור ולהגביר את הפרודוקטיביות. באביב, בצעו גיזום סניטרי, תוך הסרת ענפים פגומים, חולים ומתים.
  גיזום פורמטיבי נחוץ ליצירת כתר חזק ובמיקום טוב. בקיץ, יש לדלל אותו מעט כדי לשפר את גישת האור לפרי.
  

טיפול קבוע בעץ האפרסק שלכם לא רק ישמור עליו בריא, אלא גם יאפשר לכם לייצר יבול עשיר ואיכותי במשך שנים רבות.

ביקורות

זן אפרסק פרוסט הוא זן המושך תשומת לב בזכות תכונותיו המרשימות. השילוב של עמידות גבוהה לקור, פוריות עצמית וטעם פרי מעולה הופך אותו לבחירה מצוינת הן לגננים מתחילים והן לגננים מנוסים. תשומת לב מינימלית וטיפול פשוט חיוניים למקסום הפרודוקטיביות.

שאלות נפוצות