לפני שתילת גידולי פירות יער, יש להכיר היטב את כל הכללים והטכניקות. למדו כיצד לבחור את האתר הנכון, להכין את הבור, לרכוש שתילים איכותיים ולשתול אותם. קחו בחשבון שלמיני וזנים ספציפיים של צמחים עשויים להיות דרישות ייחודיות.
זמן אופטימלי לשתילה
צמחים צעירים (שתילים) בדרך כלל עוברים שינוי בשתילה באביב, שכן זה נותן להם יותר זמן להסתגל ולגדול לפני תחילת הקור החורפי. עם זאת, ניתן לעשות זאת בכל עת במהלך תקופת הרדמה של הצמח, במיוחד לאחר נשירת העלים ולפני צמיחת הניצנים.
- ✓ עומק השתילה האופטימלי לכל מין צמח צריך להתחשב בסוג הקרקע ובתנאי האקלים של האזור.
- ✓ הצורך בהשריה מקדימה של מערכת השורשים בממריצי צמיחה לשיפור ההישרדות.
עיתוי השתילה הוא קריטי להצלחת ההתבססות, ותלוי באזור האקלים:
- בדרום, מאמצע ספטמבר עד סוף נובמבר ובמרץ-אפריל. שתילה בסוף האביב עלולה לגרום להתייבשות השתילים עקב טמפרטורות גבוהות, מה שיפריע להשרשה שלהם. פירות גלעים בדרום עדיף לשתול בסתיו. מומלץ לשתול עצי תפוח ואגס חודש לפני תחילת הכפור היציב.
- באזורים הצפוניים ובחלק המרכזי של המדינה, השתילה עדיפה ביותר באפריל-מאי ואפשרית אפילו במחצית השנייה של האביב. בסתיו, מומלץ לשתול רק זנים עמידים לכפור, בעוד שזנים אוהבי חום ופירות גלעים עדיף להשאיר עד האביב.
- במזרח הרחוק, במזרח ובמערב סיביר, האביב הוא הזמן המועדף לשתילת עצי תפוח, אגס, משמש ושזיף. הסתיו, לעומת זאת, הוא הזמן המושלם לזנים עמידים לחורף כמו תפוחי עץ.
- באזורים עם שלג כבד, כמו מערב סיביר ואלטאי, שתילת סתיו מתאימה לעצי תפוח זוחלים.
- באורל, שתילת מינים זוחלים בסתיו ובאביב אפשרית.
מנקודת מבט ביולוגית, הזמן הטוב ביותר לשתילה הוא הסתיו לאחר סיום צמיחת הנצרים והאביב במהלך נפיחות הניצנים, כאשר השורשים פעילים ביותר ומבוססים היטב. שתילים הגדלים במיכלים עם מערכת שורשים סגורה ניתנים להשתלה מאפריל עד אוקטובר.
כדי להגדיל את הסיכויים להשרשה מוצלחת, עדיף לשתול שיחים בסתיו, מכיוון שהם מסתגלים טוב יותר לפני בוא החורף, בעוד שלעצים ייתכן שאין זמן זה. לכן, מומלץ להכין מחסה זמני באדמה (תעלה) לעצים ולאחר מכן לשתול אותם באביב.
בחירת מושבים
בעת תכנון שתילת עצי פרי בגינה, יש לשקול היטב את בחירת האתר וקביעת השכנים העתידיים לכל עץ. מומלץ ליצור תרשים מפורט המציג את מיקום כל סוג של צמח פרי, כמו גם את שלבי העבודה המתוכננים.
התחילו בבחירת זני ומינים של עצים. לאחר מכן, פתחו תוכנית שתילה, תוך התחשבות במאפיינים הבאים של כל צמח:
- גובה פוטנציאלי של העץ, שחשוב למניעת הצללה של גידולים שכנים;
- צורת הכתר כדי למנוע צפיפות שתילה מוגזמת;
- זמן תחילת הפרי (מוקדם, אמצעי או מאוחר) כדי להבטיח טיפול הולם.
התרשים צריך לכלול גם מידע על מרווחי עצים כדי למנוע עצים גבוהים ורחבי ידיים מלהיות קרובים מדי לשיחים קטנים, שעלולים להיפגע אחרת. המרווחים המומלצים הם כדלקמן:
- יש לשתול עצים בינוניים וגבוהים עם כתרים מתפשטים באזורים שגודלם לא פחות מ-10-12 מ';
- לעצים ננסיים מתאימה חלקה של 5-6 מ';
- גידולים עמודיים דורשים שטח של 2x-3 מ'.
בחירת השכנים הנכונים משחקת גם תפקיד משמעותי, שכן לא כל העצים תואמים זה לזה. לדוגמה:
- אגס, שזיף, חבוש ודובדבן יגדלו היטב ליד עץ תפוח, אך אסור לשתול ויברנום ודובדבן;
- עצי אגס משגשגים לצד עצי רואן ותפוח, אך שזיף, דובדבן וויברנום עשויים לא להיות הבחירה הטובה ביותר;
- עצי דובדבן ושזיף מסתדרים היטב עם עצי תפוח, אך ייתכן שלא יתאימו לשתילה יחד עם עצי אגס.
הכנת גומה לשתילה
בורות שתילה הם הבסיס לשתילים, ולכן יש לגשת להכנתם באחריות מירבית.
למה לחפור בור לשתילים מראש?
יש להכין מראש בורות שתילה: לשתילה בסתיו, יש לחפור בורות באביב, ולשתילה באביב, בסתיו. יש לעמוד על הבור כ-3-6 חודשים כדי לאפשר לאדמה לשקוע. שתילה בבור שנחפר טרי עלולה לגרום לצמחים לשקוע מתחת לפני השטח לאחר שקיעת האדמה, מה שפוגע בגדילתם.
חשוב לא לשתול את הצמח עמוק מדי - יש לכסות קלות את צווארון השורש באדמה (1-3 ס"מ). אם מתרחשת טעות במהלך השתילה והצמח נקבר עמוק מדי, יש להרים אותו בזהירות, וזהו הליך מורכב ועתיר עבודה. לכן, יש לשאוף לפעול לפי הטכניקה הנכונה כבר מההתחלה.
איך לחפור חורים לשתילת שתילים?
חורי שתילה לשתילים של מיני צמחים שונים חייבים להיות בעלי עומק וקוטר מסוימים, התלויים בגידול הספציפי:
- עצי תפוח ואגס דורשים גומה בעומק של 60-80 ס"מ ובקוטר של 80-95 ס"מ.
- עבור שזיפים ודובדבנים, מתאים גומה בעומק 40 ס"מ ובקוטר 70-80 ס"מ.
- דומדמניות, יערה ודומדמניות מעדיפים חורי שתילה בעומק של 35-45 ס"מ ובקוטר של 55 ס"מ.
- אשחר הים ותפוח אדמה משתרשים היטב בגומה בעומק 45 ס"מ ובקוטר 85 ס"מ.
- פטל דורש חורים קטנים יותר: עומק 35-40 ס"מ וקוטר 40-50 ס"מ.
בעת חפירת בור, יש לחלק את האדמה לשני חלקים:
- השכבה העליונה הפורייה (כ-15-20 ס"מ), המומלצת לשימוש בעת מילוי החור.
- שכבת התשתית, הממוקמת מתחת ל-15-20 הס"מ העליונים. אדמה ענייה זו יכולה להיות מפוזרת חלקית על פני השטח או נוצרת כמעגל גזעי עץ. ניתן להסיר חומר זה מהאזור.
הכנת בור באתר נטוש
אם האתר נטוש ומכוסה בדשא, הדשא מוסר תחילה ומונחה בצד. מתחת לדשא יש בדרך כלל שכבה של אדמה פורייה, שגם היא מוסרת בנפרד. לאחר מכן, נחפרת כמות האדמה הנדרשת לעומק הרצוי.
הקירות המפולסים של הבור מחזקים את יציבות המבנה, והדשא מונח בתחתית הבור, כשהצד של הדשא כלפי מטה, כדי לקדם פירוק מהיר יותר ויצירת רכיבי תזונה נוספים לצמח.
מילוי הבור
לא ניתן להשאיר את הבור ריק עד האביב כדי למנוע הצטברות של מי נמס, מה שיהפוך אותו ללא מתאים לשתילה. יש למלא את הבור בסתיו באמצעות החומרים הבאים:
- 15-20 ק"ג של זבל רקוב היטב;
- אותה כמות של חומוס עלים או כבול;
- כ-150-250 גרם אפר עץ לכל מ"ר;
- שכבת האדמה הפורייה שהוסרה.
כל הרכיבים מונחים בשכבות בתוך החור, מערבבים היטב לאחר כל הוספה, ולאחר מכן נדחסים היטב. התוצאה הסופית צריכה להיות תלולית קטנה מעל החור, בגובה של כ-25 ס"מ.
הכנת שתילים
זהו שלב חשוב נוסף בשתילה - הוא קובע את קצב ההסתגלות ואת מהירות ההשרשה של חומר השתילה. יש לקחת בחשבון הכל, החל מרכישת השתיל ועד להכנתו לפני השתילה.
רכישה ובחירת חומרי שתילה
ראשית, החליטו היכן בדיוק תרכשו חומר שתילה. לא מומלץ לעשות זאת בשווקים ספונטניים, שכן הדבר מגביר את הסיכון לרכישת שתילים באיכות ירודה שאינם תואמים את הזן.
איפה ומתי לרכוש?
הזמן בו נחפרים שתילים משפיע באופן משמעותי על יכולתם להתבסס בסביבתם החדשה. הזמן הטוב ביותר לרכוש שתילים חשופי שורש הוא לאחר סיום צמיחתם הווגטטיבית ולפני שהם מתחילים להתכונן לחורף.
זה קורה בדרך כלל בספטמבר, כאשר גדילת השתיל מואטת, הוא צובר חומרים מזינים, והניצנים האפיקליים נוצרים במלואם. עם זאת, התהליך יכול להשתנות בהתאם למין; לדוגמה, עבור דובדבנים, הזמן האופטימלי לחפירה הוא תחילת אוקטובר.
לכן, יש לתת עדיפות למשתלות ולחנויות המפקחות בקפידה על עיתוי חפירת השתילים ושולחות אותם ללקוחות מיד בזמן השתילה.
קריטריוני בחירה
בבחירת שתילים, יש לשים לב למספר גורמים מרכזיים:
- איכות חומר השתילה. הימנעו מקנייה מספקים לא רשמיים לאורך הכבישים, מכיוון שהסחורה שלהם לרוב באיכות ירודה.
- זנים. בחרו שתילים המותאמים לאקלים של האזור שלכם כדי להגדיל את סיכויי ההישרדות וההתפתחות המלאה שלהם.
- מצב תא המטען. בדקו את הגזע לאיתור נזקים. קליפה פגומה יכולה לפגוע משמעותית בבריאותו הכללית וביכולת היווצרותו של הצמח.
- מערכת שורשים. השורשים צריכים להיות בריאים, ללא סימני ריקבון, השחרה או ייבוש. בנוסף לשורשים גדולים, חשוב שתהיה רשת מפותחת היטב של שורשים דקים, המאפשרים הסתגלות טובה יותר לאדמה החדשה.
- ✓ נוכחותם של שורשים לבנים חיים על גזר השורש הראשי מעידה על בריאותו של השתיל.
- ✓ היעדר נזק מכני וסימני מחלה על הקליפה והעלים.
כללי תחבורה
בחירת שתיל איכותי וזני היא רק הצעד הראשון להצלחה בגינון. הובלה נכונה לאתר השתילה היא גם קריטית. כל עץ או שיח צעיר, בין אם תפוח, אגס, דובדבן, דומדמניות או חזרזיף, הוא אורגניזם חי הדורש טיפול זהיר. מרגע שהשתיל נחפר מהאדמה, שורשיו מפסיקים לספק לחות, בעוד שהעלווה ממשיכה להתאדות.
למרבה הצער, לא נדיר לראות שתילים מועברים ללא הגנה מספקת: במקרה הטוב, שורשיהם עטופים בעיתון, ובמקרה הרע, הם נותרים ללא הגנה כלל והענפים אינם קשורים.
לאחר רכישת שתילים, חשוב לוודא את הובלתם הנכונה:
- השתמשו בתא מטען סגור של המכונית והגנו על השתילים מרוחות יבשות.
- ראשית, שימו לב לשורשים: הגנו עליהם בבד יוטה לח, מטלית לחה, או אפילו דשא לח, עטוף בתוך ומחוץ לגוש השורשים. לאחר מכן, ארזו את השורשים בחומר מתאים.
- אם נותרו עלים על השתילים, הסירו אותם בזהירות, תוך הקפדה לא לפגוע בניצנים.
- קשרו את החלקים המסועפים של השתילים בחוט רך כדי למנוע נזק.
- אם הובלת הצמח תימשך זמן רב, יש להרטיב את השורשים והענפים מעת לעת כדי למנוע מהם להתייבש.
על ידי ביצוע קפדני של ההמלצות הללו, תוכלו להגדיל את הסיכוי להישרדות והתפתחות מוצלחת של השתילים שלכם.
כיצד לשמר שתילים לפני השתילה?
המקום האופטימלי לאחסון שתילים הוא במקרר. בטמפרטורות נמוכות ובהרחק מאור, השתילים צריכים להישאר רדומים עד האביב. עם זאת, לעיתים הם יכולים לנבוט בטרם עת, דבר שאינו רצוי, מכיוון שעליהם להישאר רדומים. זה קורה מכיוון שחומר השתילה הופעל לפני המכירה.
כדי לשמר את השתילים בקופסה עד לשתילה, יש להכניס אותם שוב למצב תרדמה. ניתן לעשות זאת באופן הבא:
- הסירו עלים מהצמחים (אם יש).
- הניחו אותם אופקית בקופסה וכסו אותם באדמה.
- לאחר מכן, הניחו את הקופסה במקרר או במרפסת מזוגגת.
אנשים רבים מעדיפים לאחסן שתילים בצורה אופקית במרתף. עם זאת, לשיטה זו יש אתגרים משלה, שכן קשה ליצור תנאים אופטימליים בחדר כזה. כדי להפחית את הלחות, מומלץ אוורור חזק, אך זה יכול להיות יקר וייתכן שלא יהיה בר השגה עבור כולם.
יתר על כן, חלל המרתף הלח והחשוך מעודד התפתחות של מחלות פטרייתיות ועובש, מה שמחייב בדיקה קבועה של השתילים. יש צורך להוציא את הצמחים מהארגז, להסיר כל אדמה שהצטברה ולבצע טיפולים מונעים עם קוטלי פטריות.
השרייה ולמה זה נועד?
שתילים של צמחים שקשה להתבסס במקום חדש, כגון משמשים, אגסים, דובדבנים ושזיפים, יש להשרות במים למשך 12-20 שעות. ניתן להוסיף למי ההשריה חומרים מעוררי השתרשות, כגון אפין או קורנבין, בהתאם להוראות. עצי תפוח פחות בררנים, אך גם עבורם יש לבצע הליך טרום שתילה זה כדי למנוע סיכונים.
גיזום שורשים וחלקים מעל פני הקרקע
לפני שתילת שתילים, גננים נוטים לגזום את השורשים כך שיתאימו לגודל הכתר. חשוב לא להגזים, שכן הצמח יבזבז אנרגיה רבה על שיקום מערכת השורשים שלו. יש להסיר רק שורשים פגומים ורקובים, ואין לקצר את השורש הראשי - עדיף להכין בור שתילה גדול יותר.
מומלץ ששורשי השלד יהיו באורך של לפחות 25-35 ס"מ בעת השתילה. צמחים עם שורשים מקוצרים משמעותית אינם משתרשים היטב ומאחרים בצמיחה, מכיוון שמערכת השורשים מתפתחת בשכבת הקרקע העליונה עם חילופי לחות לא יציבים.
לכן, עדיף לבחור שתילים בעלי מערכת שורשים מפותחת היטב, גם אם החלק שלהם מעל הקרקע פחות מפותח, מאשר לחפש שתילים עם שורשים גזומים וכתר מעוצב היטב. את החלק מעל הקרקע גוזמים לאחר השתילה - זה יאיץ את צמיחת הנצרים.
תהליך הנחיתה
הקפידו לפעול לפי כל ההמלצות לעומק השתילה. קחו בחשבון את סוג מערכת השורשים - האם היא פתוחה או סגורה.
דישון בעת שתילת שתילים
הוספת דשנים מינרליים לבור השתילה בעת שתילת שתילים היא נושא לוויכוח בקרב מומחים. במהלך ההשתלה, מערכת השורשים של השתילים נחשפת לטראומה, מה שהופך אותה לפגיעה במיוחד למגע ישיר עם דשנים.
שורשים צעירים שטרם התאוששו מהפציעה עלולים להינזק קשות מדשנים, מה שמוביל למותם וכתוצאה מכך לעיכוב בהתפתחות הצמח או אפילו למוות.
מוזרויות:
- השימוש בדשנים בחנקן ובאשלגן מסוכן במיוחד למערכת השורשים בשל אגרסיביותם. כדי למנוע כוויות שורשים, מומלץ למרוח דשנים אלה במרחק מגוש השורשים. עם זאת, גישה זו עשויה להיות לא יעילה, מכיוון שהדשנים המינרליים עלולים להתמוסס ולחדור עמוק לתוך האדמה לפני ששורשי השתיל יכולים להגיע אליהם.
- דשני זרחן, כולל סופרפוספט פשוט וכפול, למרות שהם פחות אגרסיביים, מכילים גם חומרים שעלולים לפגוע בשורשים צעירים ופגועים במגע ישיר.
- שיטות אגרונומיה מסורתיות הציעו להוסיף דשנים אורגניים של חנקן, כגון זבל רקוב או קומפוסט, מעורבבים עם אדמת הקרקע העליונה כדי למלא את בור השתילה, ודשנים של זרחן ואשלגן ישירות לתחתית הבור עם כמות קטנה של אדמה.
בגישה זו, שורשי הצמחים ימנעו ממגע ישיר עם דשנים, אך עד שמערכת השורשים תתאושש ותתפשט כראוי, ייתכן שהחומרים המזינים כבר נשטפו מהאדמה.
באגרונומיה מודרנית, מקובל בדרך כלל שעדיף לא למרוח דשנים מינרליים בעת שתילת שתילים בבור כדי למנוע את הסיכון לפגיעה בצמחים צעירים, דבר שעלול להוביל למותם. כדי להבטיח תזונה אופטימלית לצמח, יש למרוח דשנים לאחר שהשתיל השתרש וגדל באופן פעיל.
תכונות של שתילה עם מערכת שורשים פתוחה
שתילת צמחים חשופי שורש דורשת שתילה מקדימה זהירה. ראשית, הוסיפו תערובת אדמה מוכנה מראש לבור החפור, ומלאו אותה בשליש. לאחר מכן, בצעו את הפעולות הבאות:
- מצד אחד, השתמשו בשכבה העליונה והפורייה של אדמה עם דשא, שנקצץ בעבר בעזרת את חפירה, כדי למלא את תחתית החור.
- מצד שני, יש להשאיר את השכבה הפחות פורייה של שכבות הקרקע העמוקות יותר. כדי לשפר את איכותה, אם יש לה הרכב חרסית כבד, יש להוסיף כמות שווה של חול. אם השכבה החולית היא חולית, יש להוסיף אדמה חרסית, שיכולה להיות דשא, סחף תחתון או כל אדמה בעלת הרכב מכני כבד.
- לאחר מכן, הוסיפו שניים או שלושה חלקים של חומוס אורגני לתערובת - כבול, עובש עלים, קומפוסט עשב או כבול שפלה. חומוס טוב הוא בדרך כלל בצבע חום כהה או כמעט שחור.
- ערבבו את כל המרכיבים הללו, הוסיפו את הכמות הנדרשת של קמח דולומיט או סיד כבוש ודשן מינרלי מורכב, כגון קמירה או אקוורין.
- מלאו את החור בתערובת שהתקבלה עד כשליש מעומקו, והשאירו את שאר תערובת האדמה מעל עד למועד השתילה.
- לפני השתילה, יש לוודא גישה למספיק מים. יש להניח את השתילים שהוצאו מהשתילה הזמנית במרכז החור כך ששורשיהם יתפשטו בחופשיות מבלי להתכופף או לגעת בדפנות החור.
- אם השורשים ארוכים מדי, גזמו אותם בעזרת מספריים. ודאו שצווארון השורש נמצא מעל פני האדמה; במידת הצורך, התאימו את כמות תערובת השתילה בחור כדי להשיג זאת.
- צרו תלולית קטנה בתוך החור כדי להבטיח פיזור אחיד של השורשים.
- לאחר שתילת השתיל, מלאו את החור עד שני שלישים באדמת עציצים והשקו בנדיבות. המשיכו להשקות עד שמפלס המים יגיע לשני שלישים מעומק החור, לאחר מכן הוסיפו אדמת עציצים יבשה.
לאורך כל התהליך, יש לתמוך בשתיל אנכית, ולהרים אותו בעדינות כלפי מעלה. כדי למנוע מצוואר השורש לשקוע מתחת לפני האדמה לאחר השתילה, יש למלא את החור בגובה 15-20 ס"מ מעל פני האדמה.
שיטת השתילה המתוארת צפויה להבטיח השתרשות של צמחים, שכן האדמה הלחה שנוצרת סביב השורשים עוטפת את קצותיהם, מה שמקל על מגע שערות השורש עם חלקיקי אדמה.
תכונות של שתילה עם מערכת שורשים סגורה
תהליך שתילת שתילים ממיכלים הוא פשוט יחסית ודומה במידה רבה לטכניקה שתוארה קודם לכן עבור צמחים חשופי שורש. עם זאת, כדאי לשקול כמה ניואנסים הקשורים לשתילה במיכלים:
- לפני השתילה, יש להוציא בזהירות את השתיל מהמיכל שלו. אם השורשים גדלו יתר על המידה וגדלו סביב דפנות המיכל, יש לחתוך אותם על ידי ביצוע חתכים אורכיים לאורך פני כדור השורש.
- תהליך השתילה ממשיך כמו בצמחים חשופי שורש. מוסיפים אדמה לבור השתילה כך שראש גוש השורשים יהיה 5-8 ס"מ מעל פני האדמה.
אבטחת שתילים
בתנאים טבעיים, עצים גדלים בהתמדה הודות לשורשיהם, אשר נטועים היטב בנפח עצום של אדמה. כאשר שתילים מושתלים, חסרה להם תמיכה טבעית זו ולכן הם זקוקים לעיגון נוסף.
שיחים יציבים היטב באדמה בשל מרכז הכובד הנמוך של מבנה הענפים שלהם. לעצים, לעומת זאת, מרכז הכובד גבוה משמעותית, מה שהופך עצים צעירים לפגיעים במיוחד לנפילה ודורשים תמיכה זהירה לאחר השתילה.
ייצוב צמחים נטועים מושג באמצעות מבנים תומכים:
- עבור שתילים עם שורשים חשופים, מספיק תומך אחד. יש להניחו ישירות בגומה, במרחק של כ-10-20 ס"מ מהמרכז, ממש לפני השתילה.
- עדיף לאבטח שתילים שנשתלו עם גוש אדמה באמצעות צורת פירמידה המורכבת משלושה תומכים.
- עבור שתילים גדולים, השיטה האופטימלית היא שימוש במערכת הבטיחות קוברה, שאינה מפריעה לצמיחה התקינה של העץ.
טיפול בסיסי לאחר השתילה
במהלך השנתיים הראשונות לחייהם, שתילים דורשים טיפול מיוחד. היבטים עיקריים כוללים:
- השקיה ודישון מאוזנים של צמחים;
- היווצרות כתר על ידי גיזום ענפים פגומים ויבשים;
- הסרת עשבים שוטים סביב עץ צעיר;
- ריפוי האדמה לשיפור מבנהה וחדירותה לאוויר.
תשובות לשאלות החשובות ביותר
ישנן כמה שאלות ששואלים מתחילים לרוב:
דשנים מינרליים הופכים נחוצים מאוחר יותר, כאשר הצמחים נכנסים לתקופת הפרי.
עם הזמן, ככל שהעץ גדל, יש להרחיב את התל כך שעד שהעץ יתחיל להניב פרי, קוטרו יגיע לפחות ל-2-3 מ'. מומלץ להשתמש בדשא אחו כדי לחזק את דפנות התל.
שתילת גידולי גינה אינה קשה במיוחד לגננים מנוסים, אך חשוב למתחילים להבין את כל הכללים והדרישות. גם אם תעשו טעויות, ניתן לתקן אותן, כל עוד תעשו זאת במהירות, בתוך השבועות הראשונים.











