בחירת שתילים בריאים ואיכותיים היא המפתח לגידול עצים מוצלח וליבול פירות שופע. אם החלטתם לשתול עץ אפרסמון, חשוב לקחת בחשבון מספר גורמים, כגון בריאות הצמח, תנאי גידול ואחסון נכון לפני השתילה. במאמר זה, נספק הוראות שלב אחר שלב לבחירת שתילי האפרסמון הטובים ביותר.
בחירת מגוון
לפני רכישת שתיל, בחרו את הזן המתאים ביותר לאקלים ולתנאי האתר שלכם.
הגורמים העיקריים המשפיעים על בחירת הזן:
- מאפייני אקלים של האזור.
- עמידות למחלות ומזיקים.
- גודל הפרי וטעםו.
- תקופת הבשלת היבול.
סוגי אפרסמון
בבחירת שתיל אפרסמון, שימו לב למין ולזן הצמח, שכן לכל אחד מאפיינים ודרישות טיפול משלו. בואו נבחן מקרוב:
- אפרסמון קווקזי (Diospyros lotus). זן זה עמיד מאוד לקור ולבצורת. הפירות קטנים, אך ארומטיים ומתוקים מאוד. העץ גדל לגובה של עד 8 מטרים ומניב פירות היטב באזורים הדרומיים של רוסיה.
- אפרסמון וירג'יני (Diospyros virginiana). העץ, יליד צפון אמריקה, מאופיין בעמידותו וביכולתו לעמוד בטמפרטורות נמוכות. הפירות קטנים ומרים, אך הופכים מתוקים יותר לאחר הכפור. מתאים לאזורים הצפוניים.
- אפרסמון מזרחי (Diospyros kaki). הזן הנפוץ ביותר, המאופיין בפירותיו הגדולים ובטעמו המעולה. ישנם זנים רבים של אפרסמון מזרחי, כולל ההאצ'יה והפויו הפופולריים. הוא מעדיף אקלים חם ואדמה פורייה. למדו עוד על זני אפרסמון יפני. כָּאן.
- משתנה. קטגוריה זו כוללת צורות היברידיות שונות המתקבלות על ידי הכלאת סוגים שונים של אפרסמון (לדוגמה, סוסנובסקיה או פופולרי בקרב תושבי ארצנו שרוןלזנים כאלה מאפיינים ייחודיים והם משמשים לעתים קרובות לשיפור זנים קיימים.
- זנים קבועים. אלה כוללים זנים קלאסיים שעמדו במבחן הזמן ונמצאים בשימוש נרחב על ידי גננים (לדוגמה, אישה רוסייה ו ניקיטסקיה בורגונדייש להם מאפיינים יציבים והם אמינים מבחינת תשואה.
זני אפרסמון
כשבוחרים שתיל אפרסמון, לא רק המין חשוב, אלא גם הזנים הספציפיים, שמאפייניהם משקפים בבירור את מאפייני העץ ופירותיו.
זני אפרסמון עם בשר מתוק
ישנם זנים רבים של אפרסמון בעלי בשר רך ומתוק ששומר על צבעו לאורך תקופת ההבשלה והאחסון.
הנה כמה מהם:
- שׁוֹקוֹלַד.
- ג'ירו.
- קרימצ'נקה 55.
- מציאה.
- קיארה.
- מיוטסה סאוקונה.
- מישיראזו.
- פויו.
- המאה העשרים.
- מלך שוקולד.
- קרים.
- מְעוּלֶה.
- טרִיוּמף.
- שרון.
- זָהוּב.
- לְקַווֹת.
- דְבַשׁ.
- ילדה צוענייה.
- פּוֹרֶה.
- מִזְרָחִי.
- היאנומה.
- אוקראיני.
- שַׁחַר.
- שַׁחַר.
מאפיין של רוב הזנים הללו הוא שבשרם מקבל טעם מתוק ונעים מיד לאחר שהגיע לצבע הרצוי, גם אם הפירות עצמם עדיין קשים.
זני אפרסמון עם בשר חמצמץ
זני אפרסמון מסוימים מכילים טאנינים, המעניקים טעם חמצמץ. עד להבשלה מלאה, הם יכולים להישאר די קשים ולא אכילים.
זנים אלה כוללים:
- טננאשי.
- חצ'ה.
- זורקה-187.
- גושו.
- מידר.
- סויו.
- טסורו.
- ללא צד.
- קוסטטה.
- אנדראהולה.
- וובר.
- אמון.
- Aizu-Mishirazu.
- חֲלוֹם.
- חָדָשׁ.
- ניקיטסקיה בורגונדי.
- ג'ון ריק.
- מזכרת של סתיו.
- בן מאה שנה.
- משתנה.
- סתיו זהוב.
- שׁוֹפֵעַ.
- יאלטה.
- חֲבֵרוּת.
- עגורן קטן.
- אג'רה.
זני אפרסמון עם עמידות מוגברת לכפור
אם אתם גרים באקלים עם חורפים קרים, ייתכן שתתעניינו בזני אפרסמון המותאמים לטמפרטורות נמוכות.
המפורסמים ביותר, שיכולים לעמוד בכפור לטווח קצר עד -20..-30 מעלות צלזיוס:
- אישה רוסייה.
- הר רומן-קוש.
- מִזְרָחִי.
- וירג'יני.
- קווקזי.
- קינגלט.
- הר הוברלה.
- ניקיטסקיה בורגונדי.
- זָהוּב.
- מזכרת של סתיו.
- מציאה.
- שַׁחַר.
- אישה מקרים.
- יופי דרומי.
- סתיו זהוב.
זנים אלה אידיאליים לגידול בחצי האי קרים, באזורים הדרומיים של רוסיה ובאזורים מסוימים באזור המרכזי, ומספקים את ההזדמנות להשיג יבול איכותי ללא מחסה נוסף.
זני אפרסמון לפי זמן הבשלה
בחירת זן האפרסמון המתאים תלויה בזמן ההבשלה שלו. בואו נבחן את האפשרויות המתאימות ביותר לגינה שלכם:
- מוקדם במיוחד. אוקראינקה, איזובילניה וינקין-צורו. פירותיהם מגיעים לבשלות מלאה בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר.
- המוקדמים. ספוטניק, היאקומה, שוקולד, סטאר, זולוטיסטיה ויופי דרומי. הקציר מתחיל בעשרת הימים השניים או השלישיים של ספטמבר.
- מְמוּצָע. Yuzhnoberezhnaya, Batumskiy II, Zamanchivyy, Zarya, Zorka, Khachiya, Souvenir oseni, Mechta, Zhuravlenok, Kuro-Kuma, Gayli, Opylitel-4. פירות בשלים לחלוטין מופיעים באוקטובר.
זני אפרסמון מבטיחים
יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לזנים מבטיחים של גידולי פרי המיועדים לגינון בארצנו.
אלה כוללים:
- כּוֹכָב
- זָהוּב.
- מזכרת של סתיו.
- מציאה.
- שַׁחַר.
- אישה מקרים.
- יופי דרומי.
- אישה רוסייה.
- ניקיצקי בורדו.
- מאביק-48.
- מְפַתֶה.
- חֲלוֹם.
- סתיו זהוב.
לפני בחירת זן ספציפי, למד בקפידה מינים שגדלו באופן מקומי ותיעד אותם ביומן הגינון שלך. זה יעזור לך לבחור את הזן המתאים לאזור שלך.
איזה גזע שורש כדאי לי לבחור?
שתילי אפרסמון מורכבים זמינים אך ורק בחנויות. גזע השורש הוא בדרך כלל אפרסמון קווקזי או אפרסמון וירג'יני:
- השתלה על גזעי שורשים קווקזיים הם משגשגים, אך יש להם מערכת שורשים מסועפת ורדודה. מערכת שורשים מסוג זה משגשגת באקלים חם עם אדמה עשירה וכמות משקעים מספקת, האופיינית לקווקז.
- אפרסמון וירג'יניה מערכת שורשי קרקע חזקה המגיעה עמוק לתוך האדמה, שם היא מוצאת את כל המשאבים הדרושים לה לצמיחה תקינה. בנוסף, שורשי וירג'יניה מפגינים עמידות מצוינת לקור עד 25- מעלות צלזיוס.
בדיקת מערכת השורשים
זהו השלב החשוב ביותר בבחירת שתיל אפרסמון איכותי. מערכת שורשים בריאה מבטיחה שתילה מוצלחת וצמיחה מתמשכת של העץ. ראשית, שימו לב להיבטים הבאים:
- צבע השורש. שורשים בריאים צריכים להיות לבנים או חומים בהירים. כתמים שחורים, אפורים או כהים מצביעים על נזק או מחלה אפשריים.
- צורת השורש. שימו לב לנוכחות שורשים צדדיים וראשוניים. ככל שיהיו יותר נבטים קטנים וסופגים, כך ייטב. רוב השורשים צריכים להיות מפוזרים באופן שווה סביב הגבעול.
- נֵזֶק. יש להשליך שתילים עם שורשים שבורים או רקובים. כל נזק מפחית את סיכויי ההישרדות של הצמח.
- אורך השורשים. עדיף לבחור שתילים עם שורשים באורך של לפחות 20-30 ס"מ. שורשים קצרים מפחיתים את הסיכוי להשרשה טובה.
- שורשים גזומים. אם השורשים נחתכים קצרים מדי, הדבר מצביע על שיטות גידול לא נכונות. גיזום שגוי עלול לגרום לצמיחה לקויה או אפילו למוות של השתיל.
- מערכת שורשים סגורה. מומלץ לבחור שתילים בעלי מערכת שורשים סגורה (הגדלים במיכלים), מכיוון שהם סובלים השתלה טוב יותר ומסתגלים לתנאים חדשים מהר יותר.
על ידי ביצוע ההמלצות הללו, תוכלו לרכוש עץ אפרסמון בריא שיגמול לכם ביבול שופע בשנים הקרובות.
הערכת מצב הגזע והענפים
הערכת מצב הגזע והענפים חשובה בבחירת שתיל אפרסמון, שכן הדבר קובע את צמיחתו ופרודוקטיביותו העתידיים של העץ. הנה כמה נקודות מפתח שיש לקחת בחשבון:
- ישרות תא המטען. שתיל אפרסמון אידיאלי צריך להיות בעל גזע ישר וזקוף ללא כיפופים או פגמים משמעותיים. גזע עקום מעיד על טיפול לקוי או מחלה.
- גמישות של ענפים. כיפוף קל בענפים צעירים מעיד על בריאות והתפתחות טובים של העץ. ענפים נוקשים או שבירים עשויים להעיד על חוסר לחות או חומרים מזינים.
- כיסוי קליפה. קליפה צעירה צריכה להיות חלקה ונקייה, ללא שריטות עמוקות או פצעים. קליפה פגומה מגבירה את הסיכון לזיהום ומזיקים.
- נוכחות של עלים. מומלץ לבדוק את העלווה של השתיל. עלים ירוקים ויציבים מעידים על בריאות העץ. עלים יבשים או מצהיבים עשויים להעיד על מחלה או שטיפה מתחת למים.
- הומוגניות של מבנה. חשוב לוודא שמבנה הענפים אחיד ומאוזן. הבדלים בעובי או באורך בין הענפים אינם רצויים, מכיוון שהם מעכבים היווצרות של כתר בריא.
על ידי בחירת שתיל מתאים עם גזע חזק ועץ בריא, תספקו לעץ העתידי שלכם תנאים נוחים לצמיחה מהירה ופירות לטווח ארוך.
בדיקת גובה וגיל השתיל
קביעת גובהו וגילו של שתיל אפרסמון מסייעת לקבוע את מוכנותו לשתילה ולהתפתחותו לאחר מכן. בחירת שתילים נכונה מבטיחה השתרשות וצמיחה מהירים בשנים הראשונות לאחר השתילה.
כמה המלצות לבדיקה:
- גובה אופטימלי. מומלץ לבחור שתילים בגובה של כ-70-120 ס"מ. גודל זה מאפשר לצמח להתבסס היטב באדמה ולפתח בהדרגה כתר.
- גיל השתיל. האפשרות הטובה ביותר נחשבת לשתילים בני 2-3 שנים. צמחים אלה כבר פיתחו מערכת שורשים מלאה ומראים את שיעורי ההישרדות הטובים ביותר.
- גודל החלק שמעל הקרקע. כמו כן, כדאי לשים לב לאורך ולעובי הענף הראשי. הוא צריך להוות לפחות שליש מאורך השתיל הכולל ולהיות בעל נבטים צדדיים המפוזרים באופן שווה.
- סימני הזדקנות. הימנעו משתילים עם סימני הזדקנות יתר (קליפה מקומטת, ענפים יבשים). זה בדרך כלל מצביע על בעיות בתנאי הגידול ופוטנציאל צמיחה מופחת.
- איזון של גדלים. חשוב לבדוק את האיזון בין הפרמטרים של השורש לפרמטרים העל-קרקעיים. נפח גדול מדי עם שורש קטן יפחית את סיכויי ההישרדות.
בדיקה נכונה של גובה וגיל השתיל מגדילה משמעותית את סיכויי ההצלחה כאשר נְחִיתָה וצמיחה נוספת של אפרסמון.
קביעת תנאי אחסון והובלה
קביעת תנאי האחסון וההובלה משחקת תפקיד מפתח בבחירת שתילי אפרסמון. איכות השתילים תלויה במידה רבה באופן שבו הם מועברים ואוחסנים היטב לפני המכירה.
לפני הרכישה, אנא בררו את המידע הבא:
- כמה זמן הצמח נמצא במיכל?
- אילו אמצעים ננקטו כדי למנוע ייבוש הקרקע ונזק לשורשים.
- האם נשמרו תנאי הטמפרטורה ולחות האוויר האופטימליים?
כמה היבטים חשובים שיש לקחת בחשבון:
- תנאי טמפרטורה. יש לאחסן שתילים בטמפרטורה של +4…+5 מעלות צלזיוס. חשיפה ממושכת לטמפרטורות גבוהות או נמוכות משפיעה לרעה על כדאיות הצמח.
- לחות האוויר. שמרו על לחות מתונה כדי למנוע התייבשות השורשים. אדמה יבשה מדי תפגע בשורשים ותפחית את הסיכויים לשתילה מחדש מוצלחת.
- איכות האריזה. אריזה נכונה חשובה. מערכות שורשים סגורות עדיפות על מערכות שורשים פתוחות, מכיוון שהן מפחיתות לחץ במהלך ההובלה ומשפרות את ההישרדות.
- תקופת אחסון. בררו כמה זמן השתילים אוחסנו. ככל שהתקופה קצרה יותר, כך גדל הסיכוי לשמירה על קיומם.
- הוֹבָלָה. יש לבצע את ההובלה בזהירות, תוך הימנעות מנזק מכני לשורשים ולחלקים מעל הקרקע של הצמח.
איפה ומתי לקנות שתילים?
קנו שתילים מספקים בעלי מוניטין טוב וביקורות חיוביות של לקוחות. זה יפחית את הסיכון ברכישת חומר באיכות ירודה ויגדיל את הסיכויים לגידול מוצלח של עץ בריא.
מוזרויות:
- עדיף לרכוש שתילי אפרסמון ממשתלות ייעודיות או מיצרנים בעלי מוניטין המבטיחים מוצרים באיכות גבוהה. רכישה ישירה מהיצרן מבטיחה את הזן הנכון וטיפול נאות.
- ניתן לשקול רכישת שתילים במרכזי גינון גדולים ובקמעונאים מתמחים. הם מציעים מגוון רחב של זנים, ואנשי מכירות בדרך כלל מספקים ייעוץ בנוגע לטיפול ושתילה.
- חנויות מקוונות מציעות מבחר רחב של שתילים, אך חשוב לוודא את אמינות המוכר ואת המוניטין של האתר. הקפידו לשים לב לתמונות המוצר, תיאוריו וביקורות הלקוחות.
- הזמן הטוב ביותר לקנות הוא באביב או בסתיו, כאשר רוב השתילים נמצאים ברדימה, מה שמקל על תהליך ההסתגלות לאחר ההשתלה.
איך לבחור שתיל איכותי בחנות מקוונת?
בחירת שתילי אפרסמון באינטרנט דורשת תשומת לב מיוחדת, שכן בלתי אפשרי להעריך את מצב הצמח באופן ויזואלי. כדי למזער סיכונים ולרכוש שתילים איכותיים, יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:
- חקור את המוניטין של החנות. בדקו ביקורות לקוחות, דירוגי חנויות והיסטוריית מכירות. חנות טובה מעריכה את המוניטין שלה ומציעה מוצרים איכותיים.
- בדוק את התמונות. חנויות איכותיות מפרסמות תמונות אמיתיות של השתילים שלהן, המדגימות את מראה הצמח. תמונות באיכות נמוכה או היעדר תמונות הן סימן אזהרה.
- תיאור מפורט. עברו על הפרטים אודות הזן, גובה השתיל, גילו והוראות הטיפול. המידע צריך להיות ברור ומקיף.
- פרטים ספציפיים לגבי משלוח. המוכר מחויב לספק זמני אספקה ושיטות משלוח מדויקות. אספקה בטוחה, תוך הגנה על השורשים וחלקו העליון של השתיל, היא קריטית.
- אחריות להחזר כספי. על החנות להציע אפשרות להחליף או להחזיר סחורה פגומה. אחריות מפחיתה את הסיכון לרכישה לא מוצלחת.
- צרו קשר עם יועץ. שאלו את שאלותיכם למומחה בחנות מקוונת. תשובות מקצועיות יעזרו לכם להבין את המקצועיות של הצוות ואת הגישה הרצינית שלו לעסקים.
הקפדה על כל הכללים הנ"ל תאפשר לכם לבחור שתילי אפרסמון איכותיים ובריאים, ובכך להבטיח התחלה טובה לעץ החדש שלכם ויבול פירות שופע בעתיד. זכרו, הזן חייב להיות מותאם לאקלים שלכם.