אפרסמון סוסנובסקיה הוא זן עמיד ופורה עצמית. הוא מסתגל היטב לתנאי האזור הממוזג. פירות אדומים גדולים ובהירים עם בשר מוצק בעלי טעם עשיר ומעט חמצמץ. זן רב-תכליתי זה מתאים הן לצריכה טרייה והן לעיבוד. עם טיפול נאות, הוא מניב יבולים נדיבים.
תיאור הזן והמאפיינים
העץ גבוה - הוא גדל עד 2.5-2.8 מ'. מאפיינים ייחודיים של הצמח:
- כתר – רחב, מתפשט, מעניק מראה דקורטיבי ואקספרסיבי;
- תא המטען – ישר וחזק, מספק עמידות לרוח ולתנאי מזג אוויר אחרים;
- עלים - צפוף, מוארך ובעל צבע ירוק עשיר, בניגוד יפה לפירות הבהירים;
- פירות – גדול, במשקל של כ-90-100 גרם;
- טופס - מעוגל או מוארך מעט;
- צל – אדום בוהק;
- עור – דק, עם ציפוי שעווה קל;
- עיסה – צפוף, בעל טעם אופייני הדומה לאפרסמון מזרחי, ותו עפיצות קלה.
הזן מתחיל להניב פרי בשנה הרביעית לאחר השתילה. הקציר מתרחש באמצע אוקטובר, כאשר הפרי בשל לחלוטין. העץ מאופיין בפריון טוב - עד 100 ק"ג לעץ לעונה. הזן סוסנובסקיה הוא בעל פוריות עצמית, ולכן אינו זקוק למאביקים נוספים.
תנאי שתילה וגידול
בחרו מקום מואר היטב, מוגן מפני רוחות צפוניות ורוחות צפוניות - אתר הפונה דרומה או דרום-מערבית הוא הטוב ביותר. האדמה צריכה להיות קלה, רופפת וניטרלית או מעט חומצית (pH 6-6.5). אדמות חרסית חוליות או חרסית עם ניקוז טוב מתאימות לשתילה.
שבועיים-שלושה לפני השתילה, הכינו גומה בגודל 60 x 60 x 60 ס"מ. הוסיפו שכבה של חומר ניקוז (אבן כתושה או חרסית מורחבת) לתחתית, לאחר מכן הוסיפו תערובת של חומוס, אדמת גינה ו-200 גרם סופרפוספט. אם האדמה חומצית, הוסיפו מעט אפר עץ או קמח דולומיט.
הוראות שלב אחר שלב:
- הניחו בזהירות את השתיל בגומה של השתילה ויישרו את השורשים.
- מלאו בתערובת אדמה ודחסו קלות.
- השקו בנדיבות (10-15 ליטר מים) וחיפשו את עיגול גזע העץ בכבול או נסורת.
- אם הצמח גבוה, קשרו אותו לתמיכה.
דאגו לגידול לטיפול מקיף. עקבו אחר שיטות חקלאיות סטנדרטיות:
- רִוּוּי. יש להשקות צמחים צעירים כל 7-10 ימים, במיוחד במזג אוויר חם ויבש. עצים בוגרים דורשים 2-3 השקיות בחודש. יש להימנע ממים עומדים, שכן הדבר עלול לגרום לריקבון שורשים.
- רוטב עליון. באביב, יש לדשן את האפרסמון עם דשני חנקן (אוריאה או עירוי מולין), בקיץ - עם חומרים מינרליים מורכבים, בסתיו - עם תרכובות זרחן-אשלגן כדי לבסס ניצני פרי.
- זְמִירָה. בתחילת האביב, בצעו גיזום סניטרי: הסירו נבטים יבשים, פגומים ועבים את הכתר. צרו את העץ עם 3-4 ענפים שלדיים עיקריים.
- מחסה לחורף. שתילים צעירים זקוקים להגנה במשך 2-3 השנים הראשונות: עטפו את הגזע בבד יוטה או יריעת אגרופייבר, וכסו את האזור סביב הגזע בחומר חיפוי. עצים בוגרים בחלק המרכזי של המדינה חורפים ללא הגנה, במיוחד אם הם גדלים במקום מוגן.
- הגנה מפני מזיקים ומחלות. אפרסמון עמיד לרוב המחלות, אך למניעה, יש לרסס את היבול בתמיסת קוטל פטריות או עירוי אפר פעמיים בעונה (באביב ובקיץ).
ביקורות
סוסנובסקיה הוא זן אפרסמון מבטיח בעל פריון טוב, חסינות חזקה וטעם מעולה. העץ קל לצמיחה ודורש טיפול מועט. הפירות המתוקים והעסיסיים בעלי המרקם היציב מתאימים הן לשימורים והן לצריכה טרייה. תכונות אלו הפכו את הזן לפופולרי בקרב גננים.