כללים לשתילה וגידול אפרסמון בורגונדי של ניקיטסקיה

אפרסמון ניקיטסקיה בורגון הוא זן עמיד ובעל יבול גבוה, פופולרי בזכות פירותיו הגדולים, המתוקים והארומטיים. הוא מאופיין בעמידות טובה לקור ולמחלות, והוא גדל בהצלחה באקלים ממוזג. הפירות מבשילים בסתיו ונצרכים טריים ומשמשים לשימור חורף.

תיאור זן האפרסמון ניקיטסקיה בורגונדי

זהו צמח בגודל בינוני, המגיע לגובה של 5-6 מטרים. זן זה גודל בגן הבוטני ניקיצקי ונכלל במרשם המדינה בשנת 2014. הוא מומלץ לגידול בכל האזורים. אפרסמון רוסיאנקה שימש בבחירתו.

מאפיינים מבחינים:

• עץ - יוצר כתר קומפקטי: ענפים משתרעים מהגזע כמעט בזווית ישרה;
• קליפה – אפור, עם חריצים אורכיים;
• יורה – חום בהיר;
• עלים - ירוק כהה, גדול, בעל צורה אליפסה רחבה, עם פטוטרות קצרות, הצד העליון מבריק, הצד התחתון מעט מתבגר, הקצוות שלמים וגלי מעט.

פירות זן ניקיטסקאיה בורדובה גדולים, ובתנאי גידול טובים הם יכולים לשקול בין 100 ל-140 גרם. מאפיינים נוספים של הפרי:

• עור – דק אך אלסטי, עם גוון אדמדם-כתום, ברק וציפוי שעווה בולט;
• עיסה – עסיסי, מתוק, בעל מרקם דמוי ריבה;
• ארומה – רָווּי.

הטעם קיבל את ציון הטעימה הגבוה ביותר – 5 נקודות.

מאפייני אפרסמון בורגונדי ניקיטסקיה

צמח זה ישמח אתכם בפירות גדולים ומתוקים בעלי ארומה עשירה שתספק אפילו את חובבי הטעמים המבחינים ביותר. קל לטפל בו, מסתגל היטב לאקלים שונים, ומניב פירות בצורה אמינה, מה שמאפשר לכם ליהנות מפירות עסיסיים ובריאים בכל עונה.

עמידות בפני כפור של אפרסמון בורגונדי ניקיטסקיה

הצמח אינו ידוע בעמידותו בפני כפור ומשגשג באזורים עם חורפים מתונים. ירידת טמפרטורות ל-29- מעלות צלזיוס עלולה לגרום לקפיאה חלקית של נבטים שנתיים.

עם זאת, הנזק לניצנים יצירתיים וצמחיים בדרך כלל אינו עולה על 20%. זה מאפשר לעץ להתאושש במהירות ולהמשיך להניב פרי.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

ניקיטסקיה בורדובה מאופיינת בעמידות גבוהה למחלות ומזיקים עיקריים. תכונות אלו הופכות אותה לבחירה אטרקטיבית הן עבור גננים מנוסים והן עבור גננים מתחילים.

מאביק עבור אפרסמון בורגוני ניקיטסקיה

זן זה שייך לקבוצת ביניים של זנים המייצרים פרחים נקביים בלבד. בתנאים נוחים, העץ יכול להניב פירות ללא האבקה, אך כדי להבטיח יבולים שופעים ועקביים, מומלץ לשתול מאביקים - זנים זכריים או בעלי פוריות עצמית - בקרבת מקום.

מאביקים פופולריים עבור ניקיטסקיה בורגונדי:

• לוויין;
• לִמצוֹא;
• גיילי.

זה מגביר משמעותית את הפרודוקטיביות ומשפר את איכות הפרי.

תקופות פרי והבשלה

זן זה מאופיין בפרי שנתי עקבי. עץ בן שש שנים יכול להניב בממוצע עד 35 ק"ג פרי, בעוד שדגימות בוגרות יותר, עם טיפול נאות, יכולות להניב עד 100 ק"ג. בגידול מסחרי, היבולים מגיעים ל-140 סנטנר לדונם לעונה.

זהו זן של אמצע העונה: הפרי מתחיל באוקטובר ונמשך עד תחילת נובמבר. ככל שהאזור דרומה יותר, כך מתחילה תקופת הקציר מוקדם יותר.

תכונות טעם, יישום

אפרסמון בורגון ניקיטסקיה מאופיין בטעמו האיכותי, המאושש על ידי ציון הטעם הגבוה שלו. בשר הפרי עסיסי, מתוק וארומטי, עם חמיצות קלה האופיינית לזני אפרסמון רבים.

המרקם שלו מזכיר ריבה, מה שהופך את הפרי לנעים במיוחד לצריכה טרייה ולעיבוד. אפרסמונים מתווספים לעתים קרובות לקינוחים ומשמשים במגוון מאכלים בריאים.

איך לשתול אפרסמון בורגונדי של ניקיטסקיה?

כדי להשיג יבול שופע, חשוב לא רק להבטיח טיפול איכותי בצמח, אלא גם לבחור בקפידה אתר גידול. פעל לפי ההנחיות הפשוטות הבאות.

תנאי שתילה ותנאים

העץ גדל בצורה הטובה ביותר בקרקעות פוריות - חרסית או חולית, עם מי תהום עמוקים (לפחות 1 מ'), שכן החלק העיקרי של שורשי זן ניקיטסקיה בורדובה ממוקם בשכבת הקרקע העליונה בעומק של 20-60 ס"מ.

הצמח רגיש לרוחות, לכן בחרו אתר מוגן מרוחות לשתילה. הוא אוהב אור, ולכן דורש מקום פתוח ומואר היטב.

כאשר גדלים בצל, העץ מתפתח בצורה גרועה, ופירות צעירים עלולים ליפול לפני ההבשלה. השקיית יתר של אדמה עלולה להוביל לריקבון שורשים, והשקיה תת-קרקעית עלולה לגרום לשחלות להתפתח קטנות וחסרות טעם.

איך לשתול נכון?

התחילו להכין את האתר עבור אפרסמונים בורגוניים של ניקיטסקיה מראש. כשלושה שבועות לפני השתילה, חפרו את האדמה עד לעומק של את חפירה, הסירו עשבים שוטים, פסולת ואבנים.

דשנו את האדמה בחומר אורגני: הוסיפו 5 ק"ג חומוס או זבל פרה לכל מטר מרובע, ולאחר מכן השקו היטב. לחלופין, חפרו והוסיפו חומר אורגני בסתיו, ולאחר מכן שתילו באביב.

אלגוריתם שלב אחר שלב:

1. חפרו בור שתילה בקוטר ובעומק של כ-65 ס"מ - עליו להיות ברוחב ועמוק של לפחות 20 ס"מ מהשורשים.
2. הניחו ניקוז בתחתית באמצעות חצץ דק, חלוקי נחל, חול, לבנים שבורות או קליפות אגוזים.
3. הוסיפו שכבה עשירה בחומרים מזינים העשויה מחלקים שווים של חומוס, דשא, כבול וחול. צרו מהתערובת תלולית.
4. בדקו את השתיל החשוף, גזמו את האזורים הפגועים או טפלו בהם בתמיסת אשלגן פרמנגנט. לאחר מכן, השרו את השורשים בממריץ צמיחה למשך שעתיים.
5. מקמו את הצמח במרכז החור וקבעו את התמיכה בקרבת מקום.
6. פזרו בזהירות את השורשים על התל וכסו אותו באדמה, תוך דחיסת הידיים.
7. כסו את עיגול גזע העץ והשקו במים חמים ושקועים.

טִפּוּל עוֹקֵב

טיפול באפרסמון בורגון ניקיטסקיה כרוך במספר כללים בסיסיים. יש להקפיד על שיטות חקלאיות סטנדרטיות:

• רִוּוּי. שתילים צעירים דורשים השקיה סדירה אך מתונה - כ-10 ליטר מים לכל גזע. יש לעשות זאת פעם בשבוע אם אין גשם. עצים בוגרים זקוקים להשקיה רק ​​פעם או פעמיים בחודש.
• רוטב עליון. אין להתחיל לדשן עד השנה השנייה לאחר השתילה. שתיים עד שלוש פעולות לדשן בעונה מספיקות. השתמשו בחומר אורגני (זבל פרות, צואת ציפורים או קומפוסט) בתחילת הקיץ, ודשנים מינרליים לאחר הפריחה.
• זְמִירָה. הסירו נבטים שבורים ופגומים. בצעו גיזום סניטרי באביב או בסתיו. גזמו עלים ונבטים שנפגעו ממחלות או מזיקים באופן מיידי. טפלו בחתכים גדולים עם זפת גינה.

• טיפול טרום חורף. לחורף, יש לכסות את אזור גזע העץ בכבול, עלים או שבבי עץ, ולכסות את הגזע בבידוד. יש לכסות את הענפים בענפי אשוח, ואת העצים הצעירים בספונבונד.

בעיות פוטנציאליות בעת גידול

המזיקים העיקריים של אפרסמון בורגון ניקיטסקיה הם חרקי קשקשים, חרקי קשקשים מזויפים וזחלים, הניזונים מעלי הצמח. כדי להתמודד איתם, השתמשו בתרופות עממיות או קוטלי חרקים.

המוצרים הבאים יעילים נגד חרקי קשקשים וחרקי קשקשים מזויפים:

• אקטארה;
• פופנון.
• הדברים הבאים יעזרו נגד זחלים:
• מוספילן;
• אקטליק;
• לפידוקיד.

בעיה נוספת היא נשירת פירות, שיכולה להיגרם כתוצאה מהשקיה לא נכונה. השקיית יתר מקדמת צמיחה נמרצת של ענפים, מה שמשפיע לרעה על התפתחות הפרי. לחות לא מספקת יכולה גם היא להוביל לנשירת פירות, במיוחד בתנאי בצורת. לכן חשוב לווסת את ההשקיה כראוי.

כדי למנוע נשירת פירות האפרסמון, השתמשו בגיברלין. מריחת חומצה אינדול-בוטירית על הגביעים גם מקדמת צמיחת פירות.

קציר ואחסון

הקציר הראשון של אפרסמונים בורגוניים מתרחש שלוש עד ארבע שנים לאחר השתילה, בסביבות אמצע הסתיו. באזורים הדרומיים, זה קורה בספטמבר; באקלים ממוזג יותר, זה קורה באוקטובר.

לצורך הובלה, יש לקצור את האפרסמונים כשהם בשלים מבחינה טכנית. בבית, יש להמתין עד שהם בשלים לחלוטין, כדי שהטעם העפיץ יאבד. יש לאחסן את הקציר באזורים יבשים וחשוכים עם לחות שאינה גבוהה מ-75%, שכן חשיפה לאור תגרום להם להירקב.

שיטות רבייה

ניתן להגדיל את מספר השתילים בגינה בעצמכם. השתמשו בשיטה המתאימה ביותר:

• ייחורים. קחו ייחורים בריאים, חצי-עציים, באורך 10-15 ס"מ עם 2-3 ניצנים. נטו אותם בחול לח או בתערובת חול-כבול בטמפרטורה של 20-25 מעלות צלזיוס. כדי לזרז את התהליך, השתמשו במגרות השתרשות. לאחר הופעת השורשים, השתילו את הייחורים למיקומם הקבוע.
• שֶׁתֶל. שיטת ריבוי נפוצה המשמשת להשגת שתילים איכותיים בעלי מאפיינים רצויים. יש להתחיל תהליך זה באביב, כאשר העץ מתחיל לגדול באופן פעיל. לשם כך, יש להשתיל ייחורים מזן Nikitskaya Bordovaya על גזע עצם (לדוגמה, עמיד יותר בפני כפור ומחלות).

• שכבות. שיטה זו כוללת השתרשות של אחד מנבטי הצמח: כופפו אותו לקרקע, בצעו חתכים קטנים בקליפה וקבעו אותו באדמה. לאחר שהנבט השתרש, הפרידו אותו מצמח האם והשתילו אותו למיקומו הקבוע.
• זרעים. שיטה זו משמשת בתדירות נמוכה יותר משום שזרעי אפרסמון מאבדים לעתים קרובות את מאפייני הזן שלהם - צמחים אלה עשויים לא לרשת את כל התכונות של הזן המקורי. זרעו את השתילים בעציצים עם אדמה מזינה, וכאשר השתילים צצים, דללו אותם ושתלו אותם באדמה לאחר שהם מבוססים מספיק.

לכל אחת משיטות אלה מאפיינים משלה והיא ישימה בהתאם למטרות ולתנאי הגידול.

יתרונות וחסרונות

יתרונות:

פגמים:

ביקורות

אפרסמון בורגון ניקיטסקיה הוא בחירה מצוינת לא רק לגננים מנוסים אלא גם לגננים מתחילים. זן זה מתגאה בתכונות חיוביות רבות ומניב יבולים שופעים, בתנאי שטיפול והכנת האתר נאותים נאותים. הפירות טעימים וניתנים לאיחסון היטב.