האגס המקורי פופולרי בקרב גננים מזה שנים רבות. זן זה מבוקש ברחבי הארץ ומשגשג בכל האזורים בזכות עמידותו לבצורת ולכפור. עם טיפול נכון, היבול משגשג, חסינותו מתחזקת והיבולים גבוהים יותר.
יוצרי המגוון
הוא פותח באזור סרטוב על ידי מגדלים מקומיים. שני זנים פופולריים, רומיאניה ברקוט וליובימיצה יאקובלבה, שימשו בפיתוחו. הוא הוכנס לגידול בשנת 1994.
מראה העץ
לצמח בגודל בינוני זה כתר מעוגל ומתפשט והוא מאופיין בעלווה בינונית. מאפיינים ייחודיים נוספים כוללים:
- הענפים והגזע מכוסים בקליפה חלקה, בצבע אפור.
- הנצרים באורך בינוני, ישרים, אפורים-כחולים ומעט מתבגרים.
- הענפים מכוסים בעלים מוארכים-אליפטיים בגודל בינוני.
- לעלים משטח מבריק, קצוות מחודדים וקצה משונן דק, הם בצבע ירוק, והווריד ירוק בהיר.
פירות ומאפייני הטעם שלהם
משקלם הממוצע הוא 120-140 גרם. הם אחידים, בצורת אגס מוארכת, עם היצרויות אופייניות מסביב להיקף, במרחק של 1 עד 1.5 ס"מ מהגבעול והגבעול. הקליפה חלקה, עם צבע בסיס צהוב וסומק אדום כהה על פני השטח כולו.
זמן הבשלה ופירות מוקדמים
זן סתיו זה מתגאה ביבול שנתי נעים. הוא מתחיל להניב פירות 4-5 שנים לאחר השתילה.
בַּקָשָׁה
הפירות משמשים במגוון צורות. הם מתאימים למגוון רחב של צריכה: טריים ומעובדים כאחד. ניתן להשתמש בהם להכנת ריבות, קומפוטים, מיץ, פירות יבשים, ריבת עוף או יין. זן זה נמצא בשימוש נרחב הן בגינון מסחרי והן בגינון ביתי.
טיפול וטיפוח
חשוב להקדיש תשומת לב מיוחדת לשתילה נכונה ולטיפול לאחר מכן. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:
- בחירת מיקום ואדמה. בחרו מקום מואר היטב עם אדמה פורייה ומנוקזת היטב, שבו המים אינם עומדים על שמריהם.
- הכנת האדמה. לפני שתילת עץ האגס, הכינו את האדמה על ידי העשרתה בחומוס או קומפוסט. זה יבטיח הזנה ולחות טובים לשורשים.
- שתילת צמח. חפרו בור בגודל 60 על 60 על 60 ס"מ. צרו תלולית אדמה במרכז הבור והניחו את השתיל עליו, תוך פיזור השורשים בזהירות. מלאו את הבור באדמה ודחסו אותו בעדינות. אתר ההשתלה צריך להיות מעט מעל פני הקרקע.
- השקיה סדירה. השקו שתילים צעירים לאורך כל עונת הגידול. הימנעו מהתייבשות המים או ממים עומדים ליד השורשים.
- רוטב עליון. להתפתחות וצמיחה טובים, יש למרוח דשן. עצי אגס מגיבים היטב לתרכובות מינרליות ואורגניות.
- היווצרות כתר. הסירו עודפי נבטים כדי לשמור על צורת הכתר המעוגלת. במידת הצורך, קשרו את הנבטים כדי למנוע מהם להישבר תחת משקל הפרי או במשבי רוח.
- × אין לגזום בתקופה של זרימת מוהל פעילה (תחילת האביב) כדי למנוע היחלשות העץ.
- × יש להימנע מהסרה של יותר מ-25% מהכתר בעונה אחת כדי למנוע לחץ על העץ.
היבול מאופיין בעמידות למחלות ומזיקים, אך עם טיפול לא תקין, הגנן עלול להיתקל בכמה בעיות:
| מחלה/מזיק | תסמינים | שיטות בקרה |
| קרדית עכביש | רשת דקה על העלים, מצהיבה ועקומתית, מאוחר יותר - נושרת. | טפלו בגינה בחומרי הדברה אקריצידיים (פוריה, ניסורון) בזמן פעילות הקרדית. יש לבצע מספר טיפולים במרווחים של 10-14 יום. |
| עש האגס | הופעת קיני זחלים דמויי עש על עלים ופירות, עיוות ועקמומיות של פירות. | שימוש בקוטלי חרקים (קרבופוס, פוסבה). הטיפולים מתבצעים במהלך תקופת פעילות הזחלים. |
| נקודה שחורה | הופעת כתמים שחורים ועגולים על העלים והפירות, מה שמפחית את התשואה. | יש להשתמש בקוטלי פטריות על בסיס נחושת (Oxyhom, Hom, Medicus) במהלך עונת הגידול. טיפולים קבועים במרווחים של 10-14 יום. |
| טחב אבקתי | כתמים לבנבנים מופיעים על העלים והגבעולים, אשר יכולים להתפשט לאורך כל העלווה. העלים הופכים שבירים ומתייבשים. | הסרת שאריות צמחים ועשבים שוטים. טיפול בתמיסת גופרית קולואידלית. יישום של קוטלי פטריות (טופז או אוקסיכום). |
| כיבון מאוחר | העלים מצהיבים ונושרים. כתמים חומים מופיעים על השורשים. | טיפול בצמחים בתכשירים המכילים נחושת. |
| גַחֲלִילִית | כתמים אדמדמים נוצרים על העלים, אשר בסופו של דבר מתרחבים ומתייבשים. המחלה מתפשטת בתדירות גבוהה יותר בעונות הגשמים. | הסרת צמחים מושפעים. טיפול בקוטלי פטריות (תערובת בורדו). |
| אלטרנריה | כתמים חומים עגולים עם גבול צהוב מופיעים על העלים. העלווה מצהיבה ונושרת. | הסירו את העלים הנגועים. טפלו בקוטלי פטריות (פונדזול או רידומיל). |
מתי לקצור ואיך לאחסן?
קצור את הפרי לקראת סוף העונה, כאשר הוא מגיע לבשלות קטיף. חשוב לא לפספס את רגע הקטיף. בהדרגה, הפרי מתחיל לשנות צבע ככל שהוא מבשיל על העץ.
כדי לקבוע אם הפרי מוכן לקטיף, קחו 2-3 פירות וחתכו אותם לרווחה כדי לבדוק את מצב הזרעים. אם הזרעים הגדולים והבריאים כבר החלו להשחים, זה מצביע על כך שהם מוכנים לקטיף.
- ✓ הפירות מתחילים להפיץ ארומה מתוקה אופיינית כשהם בשלים לחלוטין.
- ✓ קליפת הפרי מתרככת מעט כאשר לוחצים על הגבעול.
יש להקפיד על כללים מסוימים:
- בדרך כלל, פירות מוכנים לקטיף מופרדים בקלות מהענף.
- אם הפרי לא נפרד, יש להמתין 2-3 ימים נוספים ולחזור על הבדיקה.
- השאירו פירות שקשה לקטוף על הענף כדי שיבשילו עוד יותר.
ביקורות על המגוון
לאגס המקורי טעם מעולה ויבולים גבוהים. העץ עמיד בפני כפור ורגיש לעיתים רחוקות למחלות. הפרי עסיסי ומתוק, ונשמר היטב בתנאים מסוימים. עם טיפול נכון, הוא יכול לחזק את המערכת החיסונית ולהבטיח יבול טוב.