מה מיוחד בזן האגס נויאברסקיה?

אגס נובמבר הוא זן פופולרי הנבחר לשתילה באקלים קר. הוא מאופיין בעמידות גבוהה לכפור ובעל מעט דרישות גידול מיוחדות. טיפול נכון ותחזוקה מינימלית יסייעו לגדל צמח חזק המייצר יבולים עקביים.

תיאור של אגס חורף נובמבר

הזן פותח בשנת 1950 במכון המחקר של המזרח הרחוק לגננות וחקלאות (NIISKh). הוא נוצר על ידי הכלאה של שני זנים - אוסוריסקאיה ודקאנקה זימניאיה. המפתח היה המגדל אלכסיי וסילביץ' בולונייב.

איך נראה עץ?

הוא מאופיין בצמיחה חזקה, בדרך כלל מגיע לגובה של 3 עד 3.5 מ'. יש לו מאפיינים ייחודיים:

• לכתר תצורה מעוגלת-פירמידלית.
• ענפי השלד מסועפים היטב, צומחים כלפי מעלה ומתמשכים מהגזע בזווית ישרה.
• הנצרים עבים, מעוקלים מעט, וצבעם ירוק-בורדו.

הענפים מכוסים בעלים קטנים וצפופים, בגוון ירוק עשיר. יש להם צורה מעוגלת ומוארכת. החלק התחתון בהיר יותר ומעט מתבגר.

מאפייני הפרי

הוא מייצר פירות קטנים בצורת ביצה. מאפיינים נוספים:

• המשקל הוא כ-65 גרם. במקרים מסוימים, במיוחד באזורים הדרומיים, משקלם יכול להגיע ל-80-100 גרם.
• צבעם ירקרק-צהוב עם סומק בורדו עדין וצלעות בולטות. פסים ופסים נראים על פני השטח.
• הפדונקל מאופיין בגוון חום כהה ובצורה מעוקלת, אך לא גדול מדי בגודלו.
• ישנן נקודות תת-עוריות חומות בהירות רבות הנראות בבירור.
• העיסה לבנה, בעלת טעם חמוץ-מתוק וארומה נעימה ומובחנת מאוד.

תכולת ערכים תזונתיים של פירות:

• סוכרים – 10.8%;
• חומצות ניתנות לטיטרציה – 0.9%;
• טאנינים – 0.5%;
• חומרי פקטין – 0.4%.

ניתן לאחסן פירות טריים עד דצמבר, ופירות קפואים ישמרו על טעמם לאורך כל החורף. ניתן לאכול אותם טריים, מיובשים או להשתמש בהם להכנת קומפוטים וריבות.

מאפייני זן האגס

לזן נויאברסקיה מאפיינים מצוינים, מה שהופך אותו לאחד הזנים הטובים ביותר לשתילה. גננים מעריכים אותו בזכות יבוליו העקביים ודרישות התחזוקה הנמוכות שלו.

פרודוקטיביות, פרי

זהו זן של תחילת הסתיו. הפרי מבשיל בסוף ספטמבר. הבשלה לצרכן מתרחשת כ-30 יום לאחר הקטיף. הפרי מתרחש 3-4 שנים לאחר השתילה, ואם מורכבים על חבוש, ניתן לצפות לפירות הראשונים כבר בשנה השנייה.

יבולים מסיביים מתרחשים בדרך כלל לאחר 5-6 עונות, והפרי מתרחש מדי שנה, ללא תקופות רדומה. חלקה של 1 דונם יכולה להניב בין 54.8 ל-212 סנט של פרי.

מאביקים

דורש האבקה עם אבקה מאגסים אחרים כדי להניב פרי. כדי שהעץ יפרח כראוי ויניב פרי, הוא זקוק לשכנים מאביקים בקרבת מקום. כל זן עם תקופות פריחה דומות מתאים.

נקודות חוזק וחולשה של המגוון

אגס נובמבר הוא זן ישן אך אמין, הנמצא בשימוש נרחב באזורי חקלאות בסיכון גבוה ולטיפוח זנים חדשים. יש לו תכונות חיוביות רבות:

בין החסרונות, חלק מהגננים מציינים את הצמיחה הגבוהה של העץ, את המראה המסחרי הבינוני של האגסים ואת גודלם הקטן.

חוקי גידול

גידול הצמח אינו קשה במיוחד, מה שהופך את נויברסקיה למתאימה אפילו לגננים מתחילים. חשוב לשתול את השתיל בצורה נכונה ולספק לו טיפול הולם כדי להבטיח שהוא ישריש וישגשג.

שתילת עץ

בחרו מקום מואר היטב ומוגן מרוחות חזקות. באזורים הדרומיים, עדיף לשתול את העץ באביב כדי שיהיה לו זמן להתבסס לפני תחילת הקור החורפי. באזורים אחרים, מומלץ לשתול בסתיו.

אלגוריתם שלב אחר שלב:

1. שישה חודשים לפני השתילה, יש לנקות את האדמה מעשבים ואבנים. יש לחפור בור בעומק ובקוטר של כ-60 ס"מ.
2. בדקו את שורשי השתיל לאיתור נזקים וגזמו אזורים יבשים או פגומים. אם השורשים ארוכים מדי, גזמו אותם ל-20-25 ס"מ.
3. הניחו את השתיל במרכז החור כך שצוואר השורש יהיה בגובה פני הקרקע.
4. מלאו את החור באדמה בהדרגה, תוך פיזור מדויק של השורשים סביב השתיל. אל תדחסו את האדמה חזק מדי כדי להבטיח ניקוז טוב.
5. לאחר השתילה, יש להשקות את האדמה בנדיבות. יש לוודא שהאדמה ספגה את המים היטב.
6. מרחו שכבת חיפוי (כגון קש או קליפת עץ) סביב השתיל, במרחק של כ-5-10 ס"מ מהגבעול. חיפוי יסייע בשמירה על לחות, במניעת צמיחת עשבים שוטים ויגן על השורשים מפני התחממות יתר וקפיאה.

במהלך השנה הראשונה לאחר השתילה, יש להשקות את העץ 3-4 פעמים. לפני כל השקיה, יש לשחרר את האדמה כדי לשפר את האוורור.

טיפול בעץ אגס

ספקו תנאים מתאימים להתפתחות תקינה של עץ האגס שלכם. לפרי מהיר וצמיחה טובה יותר, בצעו את השיטות האגרונומיות הבאות:

• רִוּוּי. במהלך תקופת הצמיחה הפעילה ויצירת הפרי, יש להשקות את הצמח במתינות, תוך הקפדה על לחות הקרקע באזור השורשים. בתקופות בצורת או חום, יש להגביר את תדירות ההשקיה, אך יש להימנע ממים עומדים באדמה כדי למנוע ריקבון.
• רוטב עליון. יש למרוח דשנים אורגניים בתחילת עונת הגידול באביב כדי לעודד צמיחה והתפתחות. במהלך הפרי והפריחה, יש למרוח דשנים מינרליים מורכבים כדי לספק לצמח חומרים מזינים חיוניים.
• זְמִירָה. בצעו גיזום סניטרי בסוף החורף או בתחילת האביב, תוך הסרת ענפים מתים, חולים או פגומים. עצבו את הכתר על ידי גיזום ענפים עודפים או חופפים כדי להבטיח אור ואוורור אחידים.

מתכוננים לחורף

הוא עמיד מאוד בפני כפור ובדרך כלל אינו דורש הגנה בחורף. עם זאת, טיפול נוסף עשוי להיות מועיל, במיוחד עבור דגימות צעירות. חשוב להגן על מערכת השורשים מפני קיפאון. חיפוי בשכבה עבה של כבול (לפחות 30 ס"מ) יעזור בכך.

מחלות ומזיקים

הגידול עמיד למחלות פטרייתיות, אך עלול להיות רגיש למחלות אחרות ולמזיקים. הבעיות העיקריות מפורטות להלן:

קְצִיר

קטפו את הפרי בסוף ספטמבר. הוא יהיה טוב עד סוף דצמבר. ניתן לאחסן את הפרי היטב מיובש או קפוא.

סקירת המגוון

אגס נובמבר הוא זן המושך אליו גננים בזכות יבול גבוה, עמידות למחלות וטעמו המעולה. חיי המדף הארוכים שלו והשימוש הרב-תכליתי שלו הופכים אותו לנכס יקר ערך עבור גננים ביתיים ומגדלים מסחריים.

שאלות נפוצות