אגס הלאדה הוא זן ביתי עמיד לחורף עם פירות בגודל בינוני, מתוקים-חמצמצים. הוא התבסס באזורים רבים במדינה ומוערך על ידי גננים בשל עמידותו ופריוןו. זן זה של תחילת הקיץ מתבלבל לעתים קרובות עם אגס הסתיו בעל שם דומה, אמור לאדה, לכן אנו מדגישים כי מאמר זה יתמקד במיוחד בלאדה המוקדמת.
ההיסטוריה של זן ההבשלה המוקדם לאדה
הזן פותח באקדמיה החקלאית במוסקבה ע"ש ק. א. טימיריאזב על ידי המדענים ס. ט. צ'יז'וב וס. פ. פוטפוב בשנת 1979. הוא נרשם במרשם המדינה בשנת 1993 והומלץ לגידול במרכז רוסיה. זן לאדה פופולרי במיוחד באזור מוסקבה.
אגס לאדה נוצר על ידי הכלאה של זן אולגה מהמזרח הרחוק וזן לסנאיה קרסוויצה הבלגי. מהראשון הוא ירש עמידות לקור ולמחלות, בעוד שהשני העניק טעם פרי מעולה. אגס טעים זה, המתאים לאכילה ולעיבוד באותה מידה, מוערך במיוחד על ידי גננים באזורי מרכז ומזרח סיביר.
תיאור העץ
עץ האגס לאדה הוא עץ בינוני ותקני, המגיע לגובה של 5-6 מטרים. קוטר הכתר משתנה בהתאם לשכבת העץ: 3-4 מטרים בשכבה התחתונה, ו-1-1.5 מטרים בשכבה העליונה. לאגסים צעירים יש כתר בצורת משפך. כאשר העץ מתחיל להניב פרי, הכתר הופך לפירמידלי.
הענפים גדלים בצפיפות, עם עלווה בינונית. קליפת הגזע אפורה כהה, עם אפור על ענפי השלד. הנצרים ארוכים ולא עבים במיוחד, עם פנימיות קצרות, מעוקלות מעט.
- ✓ סוג פרי מעורב: שחלות נוצרות על כל סוגי ענפי הפרי.
- ✓ פוריות עצמית חלקית: כדי להגדיל את היבול, מומלץ לשתול מאביקים.
לזן לאדה דפוס פרי מעורב - שחלות נוצרות על כל סוגי ענפי הפרי. הפרחים לבנים, נאספים באשכולות של 5-7 פרחים. העלים חלקים, מוארכים-סגלגלים, עם קצוות משוננים.
תיאור הפירות
אגס הלד מייצר פירות קטנים, ללא משפך, עם פקעות קטנות על צלוחית צרה ורדודה. הגבעול עבה, מעוקל מעט, ובעל נפיחות וחלודה קלה בנקודת ההיצמדות.
מאפייני פרי:
- צבע - צהוב בהיר, עם סומק קל;
- צורה - בצורת אגס רחבה או צלעות רחבות;
- העור חלק ודק, עם נקודות קטנות מתחת;
- העיסה לבנה-צהובה, בעלת עקביות צפופה ודקיקה;
- הזרעים חומים כהים, קטנים, עד 5 חתיכות.
תכונות מסחריות וצרכניות של פירות
פירות הלאדה לא רק יפים למראה, אלא גם מתהדרים בתכונות תזונתיות מצוינות. יש להם בשר עסיסי וארומטי עם טעם מתוק ונעים. לטעם יש גם חמיצות קלה.
צרכנים מציינים כי לאגסים של לאדה יכול להיות טעם תפל במקצת. זה כנראה נובע מאכילת אגסים בשלים מדי, שהופכים עמילניים עם הזמן.
הרכב ביוכימי של פירות:
- חומר יבש - 15.7%;
- היחס בין סוכרים לחומצות הוא 30.3-33.3 (בהתאם לשורש הצמח);
- סוכר - 7.2%;
- חומצות - 0.27%;
- ארבוטין - 1.1-1.2 גרם ל-100 גרם;
- חומרים פעילים P - 92 מ"ג לכל 100 גרם.
הפירות עשירים בסוכר, ומושכים אליהם צרעות וחרקים אחרים. הם נשברים כשהם נופלים מהעץ, וניזוקים בקלות אם קוטפים אותם ברשלנות.
מאפיינים
אגס הלאדה הוא זן של תחילת הקיץ. הפרי מתחיל להבשיל בין ה-10 ל-15 באוגוסט. העץ נושא פרי באופן קבוע, וכאשר הוא בשל, פריו נשאר על הענפים זמן רב.
לפני שתילת זן הלאדה בגינה שלכם, הכירו את מאפייני הגידול שלו - ייתכן שהוא לא מתאים לכם מכמה סיבות.
המאפיינים העיקריים של זן לאדה:
- עמידות לכפור היא ממוצעת; עץ בוגר יכול לעמוד בכפור עד -30 מעלות צלזיוס.
- פרי מוקדם - הפרי מתחיל 3-4 שנים לאחר השתילה.
- פוריות עצמית היא חלקית.
- התשואה גבוהה, כ-50 ק"ג מעץ אחד.
- עמידות הבצורת נמוכה; במהלך בצורת הוא דורש השקיה תכופה.
- ציון טעימה: 4.4.
- מטרה: למזון ולעיבוד.
- יכולת ההובלה נמוכה.
- איכות השמירה נמוכה.
יתרונות וחסרונות
לאגס לאדה יש הרבה יותר יתרונות מאשר חסרונות. עם זאת, כדי לקבל החלטה סופית ולהעריך באופן מלא את הזן, כדאי להשוות את כל היתרונות והחסרונות שלו:
המאביקים הטובים ביותר
| שֵׁם | עמידות למחלות | תקופת ההבשלה | גודל הפרי |
|---|---|---|---|
| צ'יז'ובסקיה | גָבוֹהַ | אוֹגוּסט | מְמוּצָע |
| רוגנדה | מְמוּצָע | סֶפּטֶמבֶּר | גָדוֹל |
| מֶרחָב | גָבוֹהַ | יוּלִי | קָטָן |
| צפוני | נָמוּך | אוֹגוּסט | מְמוּצָע |
כדי להשיג יבול מקסימלי, מומלץ לשתול זני מאביקים ליד אגס הלד. אלה נבחרים על סמך זמני הפריחה שלהם - הם צריכים להיות דומים לאלה של אגס הלד.
מאביקי האגסים הטובים ביותר:
- צ'יז'ובסקיה;
- רוגנדה;
- מֶרחָב;
- צפוני.
המרחק בין העצים צריך להיות לא יותר מ-40-50 מטר כדי שדבורים יוכלו לעבוד בהצלחה על האבקה צולבת של אגסים.
נְחִיתָה
כדי להבטיח שעץ אגס יתפתח במהירות ובצורה נכונה, ימנע מחלות ויניב פירות טובים, חשוב לשתול אותו בצורה נכונה. עתיד העץ תלוי במידה רבה גם באיכות חומר השתילה ובמיקום.
- ✓ עומק שתילת השתיל צריך להיות כזה שצווארון השורש יהיה 5-7 ס"מ מעל פני הקרקע.
- ✓ המרחק בין עצים צריך להיות לפחות 4-5 מטרים כדי להבטיח מספיק מקום לצמיחת מערכת השורשים והכתר.
מועדים אחרונים
בקווי הרוחב הדרומיים, עדיף שתילה בסתיו. החורפים כאן מתונים, כך שלשתילים יש סיכוי טוב לשרוד את החורף. אגסים אלה, שנשתלים כ-3-4 שבועות לפני תחילת מזג האוויר הקר, מספיקים להתבסס בבטחה, והם מתחילים לצמוח במרץ באביב.
אגסים הנטועים בסתיו חזקים ועשירים יותר. עם זאת, באזורים עם חורפים קשים, גננים בוחרים לעתים קרובות בשתילה באביב, מכיוון שלשתילים צעירים קשה הרבה יותר לשרוד את החורף הראשון שלהם. באביב, השתילה מתרחשת לפני שהמוהל מתחיל לזרום.
בחירת שתיל
מומלץ לקנות שתילים בסתיו, כאשר יש מבחר רחב של חומרי שתילה בשוק. יש לרכוש אותם מספקים מהימנים - משתלות ייעודיות. לשתילה באביב, ניתן גם לקנות שתילים בסתיו ולאחר מכן לשתול אותם בגינה או במרתף.
- × אין לבחור שתילים עם נזק גלוי לקליפה או למערכת השורשים.
- × יש להימנע משתילים המראים סימני מחלה או מזיקים.
איך לבחור שתיל טוב:
- שורשים - מפותח היטב, עם שורשים דקים רבים, באורך של כ-30 ס"מ, ללא קצוות יבשים או שבורים;
- גֶזַע - אחיד, עם קליפה חלקה, ללא סדקים, פצעים ונזקים;
- גִיל — 1-2 שנים.
בחירת מיקום
לפני רכישת שתילים, בחרו אתר שתילה. מומלץ להכין את גומה מראש.
המלצות לבחירת אתר נחיתה:
- תאורה טובה - במהלך עונת הגידול, יש להאיר את העץ לפחות 10 שעות;
- החלק הדרומי או הדרום-מערבי של הגן;
- הגנה מפני רוחות שוררות;
- אין טיוטות;
- מפלס מי התהום המרבי הוא 2 מטר מעל פני השטח.
בצהריים מומלץ להצל על השתילים כדי שהנצרים והעלים לא יתייבשו.
לאדה אינה דורשת קרקע, אך מעדיפה אדמות צ'רנוזם, חרסית או ערמונים רופפות ופוריות. מומלץ pH ניטרלי. חול וכבול מוסיפים לקרקעות חרסית כבדות, בעוד חרסית מוסיפה לקרקעות חוליות.
הכנת גומה לשתילה
בורות שתילה מוכנים מראש. לשתילה באביב, התחילו בסתיו; לשתילה בסתיו, חפרו 80-90 יום מראש. הבורות נחפרים בתבנית של 4x5 מטר.
כיצד להכין את אתר הנחיתה:
- נקו את האזור מפסולת ושורשי דשא רב שנתיים. חפרו את האדמה והוסיפו חומר אורגני בקצב של 6-8 ק"ג למ"ר.
- חפרו בור בקוטר מטר אחד ובעומק של 0.7 מטר. הניחו בצד את שכבת האדמה הפורייה העליונה (בעובי של 20-30 ס"מ). תצטרכו אותה להכנת תערובת האדמה.
- אם האדמה כבדה וחרסיתית, יש להניח שכבת ניקוז בעובי 10-15 ס"מ בתחתית. יש להשתמש בחימר מורחב, אבן כתושה או לבנים שבורות. אם האדמה חולית, יש להניח שכבת חימר בתחתית כדי לשמר את המים.
- כדי להכין את מילוי הבור, יש לערבב את האדמה שנחפרה (פורייה) עם 10 ק"ג של זבל או חומוס רקוב היטב. יש להוסיף 200 גרם של אמופוסקה, 700 גרם של קמח דולומיט ו-600 גרם של אפר עץ.
- מערבבים היטב את כל החומרים ושופכים את תערובת האדמה המתקבלת לתוך החור, וממלאים אותו עד למעלה.
- יוצקים 20 ליטר מים לתוך הבור המלא.
- כסו את החור בחומר כיסוי - יריעת קירוי או יריעת צפחה - כדי למנוע מהגשם לשטוף את החומרים המזינים.
נחיתה שלב אחר שלב
השתילה מתבצעת בצורה הטובה ביותר ביום מעונן וחסר רוח. לפני השתילה, יש להשרות את השתיל במשך מספר שעות במים, או עדיף, בתמיסה של ממריץ שורשים כמו אפין, קורנבין או הטרואוקסין. לפני השתילה, יש לטבול את השורשים בתערובת של חרסית, זבל ומים.
הכינו מראש תומך לקשירת השתיל. יש לנעוץ אותו פנימה לפני מילוי החור. ניתן להשתמש ביתד עץ או צינור פלסטיק או מתכת. אורך היתד צריך להיות כזה שלאחר ההתקנה יהיה גדול פי 1.5 מגובה העץ. גובה טיפוסי ליתד או צינור הוא 100-110 ס"מ.
סדר שתילה:
- פתחו את החור והסירו חלק מתערובת האדמה. זה אמור להספיק כדי לאפשר למערכת השורשים של השתיל להשתלב בחופשיות בחלל, כאשר צווארון השורש שלו נמצא 5-7 ס"מ מעל פני הקרקע.
- צעד אחורה 10-15 ס"מ ממרכז החור ודחף את התמיכה המוכנה לתוך האדמה.
- מתערובת האדמה שנותרה בחור, צרו תלולית עליה מניחים את השתיל ומפיצים את שורשיו לאורך המדרונות.
- מלאו את החור בתערובת האדמה הנותרת. הוסיפו את האדמה בהדרגה, תוך דחיסת כל שכבה היטב כדי לוודא שאין כיסי אוויר בין השורשים. שימו לב לצווארון השורש - הוא לא צריך להיות קבור עמוק באדמה.
- קשרו את העץ לתמיכה. השתמשו בחומר רך אך חזק כדי למנוע פגיעה בקליפה או סחיטה של הגזע. חוט, למשל, מתאים, אך חוט אסור.
- צרו עיגול סביב גזע העץ כדי למנוע דליפת מים במהלך ההשקיה.
- השקו את השתיל בנדיבות. תצטרכו כ-30-40 ליטר מים חמימים ושקועים. חשוב שכל האדמה הממלאת את גומה תהיה ספוגה. זה יבטיח מגע טוב עם השורשים והסרת כיסי אוויר, שתמיד נוצרים בעת מילוי הגומה, גם אם היא דחוסה.
- כסו את עיגול גזע העץ בקומפוסט, דשא קצוץ טרי, קש וכו'.
- גזרו את השתיל לגובה של 60-80 ס"מ, וקצרו את נצרי הצד ב-50%.
צפו גם בסרטון על שתילת עץ אגס:
טיפול נוסף
זן הלאדה אינו תובעני ודורש טיפול סטנדרטי. השקיה, גיזום ודישון קבועים חיוניים לשמירה על הפרי ובריאות העץ.
רִוּוּי
אגסים אינם סובלים מים עומדים, אך הם דורשים השקיה סדירה. הם אינם עמידים לבצורת. זן הלאדה דורש בממוצע 5-6 השקיות לעונה. עצים בוגרים דורשים השקיה תכופה אך נדיבה. עצים צעירים דורשים השקיה תכופה יותר מכיוון שמערכת השורשים שלהם עדיין לא מפותחת במלואה.
עצי אגס מושקים בדרך כלל בתקופות הבאות:
- לפני הפריחה;
- לאחר הפריחה;
- בשלב היווצרות הפרי וצמיחת הנצרים;
- חצי חודש לפני שהפירות מבשילים;
- לאחר הקציר;
- בסתיו מתבצעת השקיה למילוי לחות.
קצב ההשקיה המומלץ הוא 30 ליטר לכל מטר מרובע של גזע העץ. עצים צעירים מושקים מדי שבוע, כאשר 10 ליטר מושקים בבוקר ובערב. השיטה הטובה ביותר היא לפזר את האדמה מתחת לכתר העץ. זה מבטיח ספיגה אחידה של הלחות ומונע סחף שורשים.
אפשרות ההשקיה השנייה היא שימוש בחריצים שנחפרו מסביב להיקף כתר העץ. העומק המומלץ הוא 20-25 ס"מ.
טיפול בקרקע
שחררו ועשו את גזע העץ באופן קבוע - רצוי לאחר כל השקיה וגשם כבד. התרופפות האדמה מונעת היווצרות קרום ומאפשרת לאוויר להגיע לשורשים.
יש לשמור על ניקיון מוחלט של האזור שמתחת לכתר עץ האגס. אפילו פרחים חד-שנתיים אינם מומלצים כאן. עם זאת, חיפוי קרקע בכבול, נסורת, דשא טרי, קש וחומר אורגני רופף אחר מועיל. חיפוי קרקע לא רק מונע אידוי מהיר של מים אלא גם צמיחת עשבים שוטים.
רוטב עליון
הדשן המונח בגומה מספיק לשנתיים הראשונות לחייו של העץ. לכן, דישון מתחיל בדרך כלל בשנה השלישית לאחר השתילה. שיעורי הדישון מוגברים ברגע שהעץ מתחיל להניב פרי.
טבלה 1. כיצד, מתי ומה להאכיל את אגס לאדה:
| דֶשֶׁן | עיתוי ותדירות התרומות | איך לתרום |
| חומר אורגני יבש - כבול, קומפוסט, חומוס. | באביב ובסתיו, כל 3-4 שנים. | 5-6 ק"ג לכל מ"ר. פזרו באופן שווה וחפרו. |
| חומרים אורגניים נוזליים - תמיסות של מולין וזבל עוף. | בשלב היווצרות השחלות וצמיחת הפרי - 2-3 פעמים במרווחים של 2-3 שבועות. | מכינים חליטה מ-2 ליטר מולין וליטר אחד של צואת ציפורים (או 5 ק"ג של דשא טרי). מוסיפים 10 ליטר מים ומניחים לחליטה למשך שבוע. לאחר מכן מדללים במים ביחס של 1:10 ומשקים את האזור בקצב של 10 ליטר תמיסה למ"ר. |
| דשנים מינרליים חנקניים - אוריאה, ניטרואמופוסקה, אמוניום חנקתי וכו'. | כל אביב. | 20-30 גרם לכל מ"ר. פזרו וחפרו באופן שווה. |
| זרחן - סופרפוספט, סופראגרו. | כל סתיו (בסוף נובמבר). | 30-40 גרם לכל מטר מרובע של שטח גזע עץ. יש לפזר ולחפור. |
| אשלגן - אשלגן גופרתי, אשלגן מונופוספט. | בכל אביב (בסוף מאי). | בעת השקיה, יש להוסיף 10-20 גרם דשן לכל 10 ליטר. הנורמה היא 10 ליטר לכל מטר מרובע. |
| דשנים מינרליים מורכבים (על פי ההוראות). | לפי ההוראות.
| |
זְמִירָה
גיזום קבוע מסייע בשמירה על כתר מסודר, מקדם יבולים גבוהים, מפשט את תחזוקת העץ ומפחית את הסיכון ל... מחלות אגסישנם מספר סוגים של גיזום, לכל אחד מטרה ותזמון משלו.
גיזום פורמטיבי מתבצע רק באביב, מכיוון שגיזום כבד אינו מומלץ לפני החורף. בתקופה זו, עץ האגס חייב להתכונן לחורף וזקוק לכוח כדי לשרוד אותו. עבור זן הלאדה, עם כתר פירמידלי, מומלץ צורה דלילה, מדורגת וקערתית.
תוכנית היווצרות כתר דליל-שכבתי:
- בשנה השנייה לאחר השתילה, כל הענפים מלבד שניים או שלושה נגזמים עד לטבעת. הענפים נשארים ברמות שונות, במרחק של 15-20 ס"מ זה מזה. הענפים צריכים להפנות לכיוונים שונים.
אלה יהיו ענפי השלד של השכבה הראשונה. הם נגזמים ב-30-40%. גם המוליך המרכזי מקוצר מעט, כך שהחתך ממוקם 20-30 ס"מ מעל הענף האחרון. - שנה עד שנתיים לאחר הקמת השכבה הראשונה, השכבה השנייה נוצרת באותו אופן. בשלב זה, ענפים מסדר שני יצמחו על ענפי השכבה הראשונה. רק שני ענפים נותרים על כל ענף שלדי. אלה נגזמים ב-50%. כל ענף עודף נגזם עד לטבעת.
- לאחר 1-2 שנים נוספות, הם מתחילים ליצור את השכבה השלישית על פי התוכנית שתוארה לעיל.
תהליך ההיווצרות מושלם על ידי גיזום המוליך המרכזי בבסיס הענף העליון. התהליך כולו אורך 4 עד 6 שנים.
בנוסף לגיזום מעצב, סוגים אחרים של גיזום מבוצעים גם על עצי אגס:
- רגולטורית. זה נועד למנוע מהכתר להפוך צפוף מדי. זה מבוצע מוקדם באביב. עצי לאדה הופכים צפופים במהירות, ולכן יש לדלל אותם מדי שנה. עם זאת, חשוב לא להגזים, שכן דילול יתר עלול להפחית את היבול.
- תומך. גיזום זה מסייע לשמור על תפוקת העץ ברמה הנכונה. נעשה שימוש בשיטת הצביטה: נבטים צעירים מקוצרים ב-10-15 ס"מ. גיזום מעודד הסתעפות ועלייה במספר ניצני הפרי. צביטה עדיפה בתחילת הקיץ.
- תַבְרוּאָתִי. זה מבוצע בתחילת האביב ובסתיו. זה כרוך בהסרת ענפים יבשים, חולים, שבורים וקפואים.
חיתוכים נעשים "על הטבעת"; קשרים וגדמים אסורים, מכיוון שהם יכולים להכיל פטריות ומזיקים.
אנו ממליצים גם לצפות בסרטון על גיזום עצי אגס:
מתכוננים לחורף
לאדה הוא זן עמיד לחורף; אפילו שתילים יכולים לשרוד חורפים באקלים ממוזג ללא כל הגנה. עם זאת, באזורים עם טמפרטורות חורף קיצוניות, מומלץ לכסות את גזעי העצים בשכבה עבה של כבול - לפחות 30 ס"מ.
לקראת החורף, גזע העץ וענפי השלד מצופים בתמיסת טיח. הוא מוכן מסיד כבוש (300 גרם), דבק משרדי או דבק PVA (2 כפות), מים (2 ליטר) ונחושת/ברזל גופרתי (1-2 כפות).
מחלות ומזיקים
אגס הלד עמיד בפני כיב וגלד, אך הוא עלול להיות פגיע למחלות אחרות. קוטלי פטריות מודרניים מסייעים בשליטה בפטריות ובחיידקים פתוגניים, וקוטלי חרקים נלחמים במזיקי חרקים.
טבלה 2. מחלות ומזיקים של אגס לאדה, אמצעים לשליטה בהם:
| מחלות/מזיקים | סימני תבוסה | איך להילחם? |
| ריקבון פירות | כתמים חומים וכריות אפורות עגולות עם ריקבון מופיעים על הפירות. | טיפול בתערובת בורדו 1%, בתחילת האביב - בתמיסת סיד (2 ק"ג לכל 10 ליטר מים). |
| טחב אבקתי | הופעת ציפוי לבנבן, נשירת שחלות, פרחים ועלים. | רססו לפני צמיחת הנצים עם 10% אשלגן כלורי, 7% אוריאה ו-0.5% מלח אשלגן. חזרו על הטיפול לאחר הקטיף. |
| ציטוספורוזיס | כתמים כהים מופיעים על הקליפה, אשר ככל שהם גדלים רוכשים גוון חום-אדום. | רססו עם Hom (40 גרם לכל 10 ליטר, 4 ליטר לעץ) לפני הפריחה, לאחר הפריחה - עם Oxyhom (20 גרם לכל 10 ליטר מים, 3 ליטר לעץ). |
| חֲלוּדָה | נפיחות אדומות וכתומות מופיעות על העלים. | טיפול באוקסיכלוריד נחושת (80 גרם לכל 10 ליטר מים, 4 ליטר לעץ), לאחר הקטיף - עם תערובת בורדו 1%. |
| קרדית אגס | שלפוחיות מופיעות על העלים והן נושרות בטרם עת. | טיפול בגופרית קולואידלית (100 גרם לכל 10 ליטר מים, 3 ליטר לכל עץ). |
| תולעת משי טבעתית | הופעת ביצי מטילות על הקלעים. | ריסוס לפני פתיחת העלים עם אנטובקטרין (5 גרם לכל 10 ליטר מים, 3 ליטר לעץ). |
| גולדטייל | הופעת קנים של 5-6 עלים. | ריסוס עם דסיס (1 גרם לכל 10 ליטר מים, צריכה 3-4 ליטר). |
קציר ואחסון
אגסי לאדה מגיעים לבגרות טכנית (ניתנת לקציר) בתחילת עד סוף אוגוסט. לאחר ההבשלה, הם תלויים על הענפים זמן רב מבלי ליפול. אגסים בשלים נאספים בסלים, דליים או ישירות לקופסאות כדי למנוע הזזת היבול.
לצורך קציר, מומלץ להשתמש בסולמות מדרגות ובקוטפי פירות כדי להגיע לפירות התלויים על הענפים העליונים.
אגסים שנקטפו ניתן לאחסן כחודשיים בתנאים נוחים. הם שומרים על טעמם ושיווקם למשך הזמן הארוך ביותר בטמפרטורות של 1 עד 4 מעלות צלזיוס ולחות של 90%. מומלץ לאחסן את הפרי בארגזי פלסטיק או עץ. רוב היבול מאוחסן במרתף, בעוד שחלקו ניתן לשמור במקרר.
ביקורות גננים על אגס לאדה
אגס לאדה, עם יתרונותיו הרבים, הוא בחירה מצוינת לאזורים עם חורפים קשים. זן עמיד לחורף זה טוב באותה מידה טרי ומשומר, והיבול הגבוה והעקבי שלו מבטיח אספקה אמינה של אגסים טריים וריקוטה למשפחתכם.