כללים לגידול אגס קרסוליה מא' ועד ת'

מגדלים עבדו קשה כדי לפתח את זן האגס הפופולרי קרסוליה. צמח זה משלב את הטעמים המעולים האופייניים לאגסים הדרומיים. עץ פרי זה נחשב לזן קל לגידול, אך דורש שתילה נכונה והקפדה על המלצות טיפול מסוימות.

היסטוריה של בחירה וייעוד

אגס הקראסוליה פותח על ידי צוות מדענים בראשות המגדל הנודע א. א. פלקנברג במכון המחקר לגידול פירות, ירקות ותפוחי אדמה בדרום אורל. הזן נוצר על ידי הכלאה של הזנים פוזדניאיה ומלנקאיה רדוסט העמידים בחורף.

בשנת 1987 נתיעו שתילים באזור אורל, ובשנת 2002 נוסף אגס קרסוליה רשמית לפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית. כיום, הזן גדל בהצלחה באורל, סיביר ומרכז רוסיה.

מראה הצמח והפירות

אגס קרסוליה נחשב לזן בגודל בינוני, המגיע לגובה של עד 4-5 מ'. מאפיינים חיצוניים של הזן:

• הגזע הוא בעיקרו חרוטי, מתחדד לכיוון החלק העליון, מעוות מעט, ומכוסה בקליפה ירקרקה מתקלפת. מאפייני הזן הייחודיים כוללים גידולים קטנים דמויי קוצים על הגזע.
• לעץ כתר רחב ומעוגל עם צפיפות מינימלית, המאפשר אור שמש ואוורור טובים. הענפים מתעקלים כלפי מעלה בקצותיהם.
• הצמח מכוסה בעלים רחבים וסגלגלים בעלי קצה מחודד וקצוות משוננים קלות. העלווה ירוקה בהירה, אך מתכהה עם התקדמות העונה וחושפת ורידים צהבהבים. העלים חלקים ומבריקים.
• עץ האגס קרסוליה פורח באמצע מאי. הפרחים גדולים, בצורת כוס ולבנים. עלי הכותרת סגלגלים. יש להם ניחוח נעים וחמצמץ.
• הפירות קטנים, משקלם עולה לעיתים רחוקות על 90 גרם. אגסים מאופיינים בצורת תפוח מוארך. הפרי מכוסה בקליפה מבריקה, מבריקה, דקה מאוד ועדינה. לפרי בשר רפוי, עסיסי בצבע קרם. תאי הזרעים קטנים.

לפירות טעם עשיר ומתוק עם תווים חריפים קלים, המזכירים מעט ברגמוט. העיסה מכילה:

• סוכר – 11.3%;
• חומר יבש – 13%;
• חומצה אסקורבית – 8.5%;
• חומצות אחרות – 0.5%.

תכונות של זן אגס קרסוליה

עץ האגס קרסוליה גדל לעץ קומפקטי ומסודר, מעוטר בפירות אדומים-ורדרדים. הפרי קל לגידול ודורש מעט טיפול, אך חשוב להבין את המאפיינים העיקריים של הצמח כדי להבטיח את תנאי הגידול הטובים ביותר.

יתרונות וחסרונות

עצי פרי מציעים יתרונות רבים, אך יש להם גם כמה חסרונות. לפני שתילת עץ בחצר שלכם, שקלו את היתרונות והחסרונות:

ראוי לציין שאגס קרסוליה עשיר בויטמינים ובעל טעם מעולה. הם מתאימים לצריכה טרייה וכחומר מוצא לכל סוגי הריבות הביתיות. בשל תכולת הגלוקוז הגבוהה שלהם, ניתן לעבד אותם עם פחות סוכר.

חיסרון נוסף שגננים רואים הוא הידרדרות בטעם ומראה עפיצות במקרה של קיץ קר וגשום עם מספר מינימלי של ימי שמש.

תקופת ההבשלה

עץ האגס קרסוליה פורח מאמצע עד סוף מאי. הפירות הראשונים מופיעים בתחילת אוגוסט, ותזכו להבשלה מלאה עד אמצע אוגוסט.

עמידות לבצורת, עמידות בפני כפור

אגס הקראסוליה הוא זן אוהב לחות, אך אם הוא מושקה יתר על המידה, הוא עלול לסבול ממחלות שורשים, מה שעלול להוביל לירידה ביבולים. כאשר גדלים אותו באזור הצפוני, השקיית הצמח פעם ב-14 יום מספיקה.

השקיה תכופה יותר נחוצה במהלך עונת ההבשלה ההמונית של הפרי, שנים יבשות ותקופת היווצרות צמח צעיר.

פִּריוֹן

בשל מאפייניו, עץ בוגר יכול להניב עד 40 ק"ג של פרי בשל. במהלך עונת הקציר, ענפי העץ עמוסים בצפיפות באגסים, הדורשים תמיכה מיוחדת.

היבול מתחיל להניב פירות בשנה הרביעית עד החמישית להתפתחותו. הפוריות הגדולה ביותר נצפית בעצי אגס בגיל 10 שנים. עד גיל 20, היבולים יורדים, אך ניתן להחזירם לרמותיהם הקודמות בעזרת טיפולי חידוש. שאריות.

תכונות של שתילה וגידול

חשוב מאוד להחליט על מיקום לפני השתילה, וכן לשקול גורמים נוספים. לדוגמה, הכינו את הצמח והאדמה באזור בו אתם מתכננים לשתול.

בחירת שתיל

כדי להבטיח שעץ הפרי שלכם יניב לכם פירות טעימים בכל שנה, בחרו את חומרי השתילה בקפידה.

פעל לפי ההנחיות הבסיסיות הבאות:

• קנו שתיל באמצע הסתיו או בתחילת האביב.
• בדוק את הצמח: השורשים צריכים להיראות בריאים, ללא נזק או ריקבון.
• פרשו את הניילון ובדקו את השורשים כדי לוודא שגודלם תואם לגובה השתיל.
• אם אתם מתכננים לקנות חומר עם מערכת שורשים סגורה, שימו לב לגודל המיכל - הוא לא צריך להיות קטן.

בחירת אתר והכנת האדמה

לפני השתילה, ודאו שאתם בוחרים אזור מואר היטב. בחרו מקום שבו עצים או מבנים אחרים לא יטילו צל. אחרת, הצמח יבזבז אנרגיה בניסיון להגיע לשמש במקום להתפתח כראוי.

יש להגן על האזור מפני רוחות חזקות, שכן בחורף, במהלך הכפור, זרמי אוויר יכולים להשפיע לרעה על קליפת הגזע - היא מתחילה להיסדק.

הכנת השתיל

רכשו חומרי שתילה רק מחנויות מתמחות כדי לוודא שמדובר בזן הנכון. אם אתם קונים שתיל ממישהו, אתם מסתכנים במוכר לא ישר וברכישת צמח מהזן הלא נכון. אתם גם מסתכנים בקניית עץ חולה במחלות.

הקפידו לפעול לפי ההנחיות להכנת עץ להשתלה. זה תלוי בסוג החומר שנרכש. אם אתם רוכשים עץ סטנדרטי עם מערכת שורשים סגורה, שתלו אותו יחד עם גוש השורשים.

אם אתם מתכננים לשתול עץ בעל שורשים חשופים, יש להשרות אותו תחילה בתערובת חרסית, שעקביותה צריכה להיות דומה לשמנת חמוצה סמיכה. זה יעזור לצמח להסתגל למיקומו החדש ולהשתרש מהר יותר.

סימון גומה לשתילה

הכנת האדמה כרוכה בכמה שלבים עיקריים. אם האדמה באזורכם אינה פורייה מספיק, העשירו אותה בחומרי הזנה על ידי הוספת דשנים מתאימים.

בצע את השלבים הבאים:

1. הכינו את גומה מראש, רצוי בסתיו או חודש לפני השתילה למקום קבוע. גודל הגומה צריך להיות 80 על 90 ס"מ.
2. הניחו שכבת ניקוז בתחתית החור. השתמשו באבנים קטנות או בלבנים שבורות כדי למנוע מהמים לקפוא.
3. הוסיפו אדמה מוכנה לאזור הניקוז: אדמה פורייה מעורבבת עם חומוס, קומפוסט וכבול (1:1:1). בנוסף, הוסיפו 500 גרם של אפר עץ.
4. מלאו את גומה של השתילה כמעט עד לחצי כדי לאפשר לאדמה לשקוע במהלך החורף.

הכנה זו תמנע מהצמח לגדול מתחת לעומק הרצוי. המפתח הוא לשמור על צווארון השורש ונקודת ההשתלה מעל פני הקרקע.

שתילת שתיל

הליך שתילת אגס קרסוליה הוא די פשוט, אך הקפידו לפעול לפי כללים מסוימים כדי שהצמח הצעיר יוכל להכות שורש, לגדול ולהתפתח כרגיל.

המשך שלב אחר שלב:

1. באביב, הוסיפו מעט אדמה לבור השתילה, ולאחר מכן פזרו בזהירות את שורשי השתיל מעליו.
2. התקינו יתד עץ כדי לקשור אליו את העץ הצעיר לאחר השתילה. זה ימנע מהגזע להתכופף.
3. כסו את השורשים באדמה ונערו בעדינות את הצמח כדי לפזר את האדמה באופן שווה בין כל השורשים. הדקו את האדמה היטב. בעת השתילה, שמרו על צווארון השורש מעל פני האדמה כדי להימנע מהשקיה או גשם. זה יפחית את הסיכון לריקבון הנגרם מלחות.

פעילויות טיפול

לאחר הליך זה, יש לספק לצמח טיפול זהיר, הכולל שיטות חקלאיות שונות: השקיה, דישון ומניעת מחלות. אם תיגשו לתהליך באחריות, אגס הקראסוליה יהפוך לאחד הזנים הפוריים ביותר בגינה שלכם.

רִוּוּי

הצמח דורש השקיה מרובה, אך אין להשקות אותו לעתים קרובות מדי - 2-4 פעמים בחודש, בהתאם לתנאי מזג האוויר. מטר מרובע אחד של מעגל הגזע דורש 30 עד 45 ליטר מים. ניתן לקבוע את הצורך בהשקיה על סמך מצב הקרקע.

חיוני שעצי אגס יקבלו לחות מספקת לפני ואחרי הפריחה, במהלך היווצרות הפרי ואחרי הקטיף. השקו את העץ מסביב להיקף הכתר.

התרופפות וכיסוי

שמירה על ניקיון אזור הגזע של העץ וריפוי קבוע של האדמה חיוניים לעץ אגס בריא. הסירו באופן קבוע עשבים שוטים ונקו את האדמה מפסולת.

לאחר השקיה או גשם, יש לשחרר את האדמה לעומק של 5-6 ס"מ ולכסות אותה עם דשא, קש או כבול. פעולה זו תשמור על לחות קבועה של האדמה מתחת לעץ.

הַפרָיָה

דישון יספק לגידול הפירות שלכם את הוויטמינים הדרושים לו, אך יש ליישם אותו בזהירות, תוך התחשבות בצרכים הספציפיים שלו. לדוגמה, צמח בוגר עם מערכת שורשים מפותחת היטב יכול לספק לעצמו מיקרו-נוטריינטים חיוניים.

ככלל, צמחים צעירים שמתחילים להניב פרי מוקדם זקוקים להזנה. יש לדשן בתחילת האביב. יש להשתמש בדשנים הבאים:

• חומרים המכילים חנקן;
• סופרפוספטים;
• תרכובות אורגניות;
• אמוניום חנקתי;
• אֵפֶר.

אינדיקציה לדלדול הקרקע ולצורך הצמח בתזונה נוספת היא היעדר צמחייה כלשהי בקרבתו. אם עשבים שוטים גדלים באופן פעיל בקרבת העץ, יש בקרקע מספיק חומרים מזינים.

גיזום ועיצוב

מכיוון שעץ האגס קרסוליה מאופיין בצפיפות בינונית, גיזום תכוף אינו הכרחי. עם זאת, אין זה חל על מקרים בהם יש צורך להסיר ענפים פגומים או כאלה הצומחים פנימה.

מיד עם השתילה, קצרו את הנצרה הראשית בכ-1/3. שנה לאחר מכן, חזרו על ההליך על הענפים שזה עתה נוצרו.

מעתה ואילך, בצעו גיזום סניטרי בלבד. אם הסרתם ענפים גדולים, הקפידו לאטום את האזורים החתוכים עם זפת גינה כדי למנוע חדירת נבגי פטריות וחיידקים פתוגניים לאזורים החשופים של העץ.

סִיד

לטיי את גזע עץ האגס פעמיים בשנה - בתחילת האביב ובסתיו (לאחר נשירת העלים). לטייח באביב ישמור על קליפת העץ מפני כוויות שמש והתחממות יתר. השתמשו במוצרים קנויים או הכינו תערובת משלכם של חלקים שווים של בוצה, דבק בית ספר ומים.

לטיי את עץ האגס שלך בסתיו כדי להגן עליו מפני מזיקים המבקשים לחרוג בסדקים בקליפת העץ. להליך זה, הכינו תערובת של נחושת גופרתית, דבק PVA ומים.

מתכוננים לחורף

כדי להכין עצים צעירים למזג אוויר קר, קשרו ענפי אשוח (עם הצד המחטי כלפי מטה) סביב גזעם ועטפו אותם בבד יוטה. מרחו חיפוי קרקע סביב הגזע לעומק של כ-30 ס"מ. אם ענפי אשוח אינם זמינים, ניתן להשתמש בקש או בחומרי בידוד אחרים.

עצי אגס קרסוליה בוגרים אינם זקוקים לבידוד. עם זאת, יש להקפיד להגן על הגזע מפני מכרסמים על ידי עטיפתו במטלית לחה או בנייר, לאחר מריחת חומר דוחה מיוחד.

קְצִיר

מכיוון שלאגסים בשלים יש קליפה עדינה מאוד שנשברת בקלות, התחילו לקצור כשהם עדיין לא בשלים לחלוטין. קבעו את הזמן הנכון לפי צבע הפרי: הקליפה צריכה להיות ירוקה עם סומק.

מחלות ומזיקים

אגס הקראסוליה עמיד בפני גלד וסרטן חיידקי, אך עשוי להיות רגיש למחלות אחרות של עצי פרי.

לפני השתילה, אנא הכירו את הנושאים הנפוצים מחלות ושיטות להילחם בהם:

• טחב אבקתי. זה פוגע בעלים צעירים ותפרחות, אשר מתכסות בציפוי לבן ומונעות פרי. כאמצעי מניעה, יש לרסס בתמיסת גופרית קולואידלית באביב (2-3 יישומים במרווחים של 14 יום).
  אם הצמח נפגע קשות, יש להשתמש בחומרים כימיים כמו טופז, סקור, פרוויקור או ויטארוס. בסתיו, יש לטפל בתערובת בורדו 1%.
• ריקבון פירות. מחלה זו תוקפת לעיתים קרובות עצי אגס במהלך עונת הגשמים. בשר הפרי משחים ואינו ראוי למאכל. יש להסיר ולהשמיד את כל הפירות הנגועים מהחלקה.
  כאמצעי מניעה, יש לטפל בעץ בתמיסת בורדו 1% בתחילת האביב ולאחר הפריחה. בסתיו יש לרסס בתמיסת אוריאה 3%.
• חֲלוּדָה. מחלה פטרייתית הפוגעת בעלים ובקליפת העץ, שהסיכון לה גבוה במיוחד אם יש שיחי ערער ליד עץ האגס.
  רססו את הצמח לפני הפריחה, לאחריה ובמהלך נשיאת הפרי עם Hom, Azofos, Strobi ו-Medex.

אגס הקראסוליה אינו חושש מקרדית האגס, אך הוא יכול להיות מותקף על ידי מזיקים אחרים, שניתן לשלוט בהם באמצעות קוטלי חרקים:

• גליל עלים. זה פוגע בעלים, גורם להם להתכרבל ולהתייבש. טפלו בעץ עם קרבופוס במהלך נפיחות הניצנים ואחרי הפריחה.
  חליטה של ​​שאג וטבק תעזור להיפטר מזחלי חרקים (לדלל 400 גרם ב-10 ליטר מים ולהשאיר למשך 48 שעות, לאחר מכן לסנן ולדלל בחצי במים).
• אגס פסיליד. הטפיל מתיישב על החלק העליון של הנצרים, ניזון מהמוהל שלהם, וגם מוצץ את המוהל מניצנים, עלווה, גבעולים ואפילו פירות.
  רססו לפני הפריחה עם Iskra-M, ו-14 יום לאחר מכן, טפלו בעץ עם Iskra DE. חיטוי עם עשן טבק יעזור להיפטר מעלי עלים בוגרים.
• עש האגס. המזיק מטיל ביצים בפרחי האגס, והזחלים שבקעו מתיישבים בפרי ואוכלים אותם מבפנים. טפלו בעץ לפני ומיד לאחר הפריחה עם המוצרים הבאים: דסיס, קינמיקס ואיסקרה ביו. כ-30 יום לאחר הפריחה, רססו בנוסף עם איסקרה DE.
  באביב, הקימו חגורות לכידה והשתמשו בפיתיון כדי ללכוד עשי קודלינג.

ניתן למנוע מזיקים ומחלות רק באמצעות טיפול נכון ובזמן. גזמו את הצמח באופן קבוע ודלל את הכתר לאוורור טוב יותר. בסתיו, שחררו את האדמה סביב גזעי העצים ובין השורות.

שיטות רבייה

שיטת הריבוי הפופולרית ביותר המשמשת במשתלות היא השתלת שתילים על שתילי אגס אוסורי, המשמשים כבסיס. במקרה זה, הנצרים נלקחים מנצרים חדשים של עצים צעירים שכבר מניבים פרי.

עבור אזורים צפוניים, יש לקחת ייחורים באמצע יולי; עבור אזורים דרומיים, יש לקחת אותם בסוף יוני או תחילת יולי. יש לבחור ייחורים עם חלקים עליונים ירוקים וחלקים תחתונים עציים. הקוטר צריך להתאים לגודל גזע הצמח.

קחו ייחור עם 2-3 נבטים פנימיים וכמה עלים. בחרו רק נבטים בריאים ללא סימני מחלה.

המלצות:

• יש לגזום את הייחורים מוקדם בבוקר, שכן אז יש את הלחות הרבה ביותר לשתילים. יש להשתמש בסכין גינה חדה ומחוטאת לצורך הליך זה.
• יש להשרות את הגזם במים קרים יום לפני ההליך.

הליך שלב אחר שלב:

1. בצעו חתך אורכי קטן בגודל 5 ס"מ על גזע הצמח ודחפו את הקליפה לאחור בעזרת סכין.
2. חותכים את הייחור כך שתישאר מעט קליפה בקצה צד אחד.
3. הכניסו את הענף המוכן לחיתוך של גזע העץ וחברו אותו כך שקליפת הייחור והעץ יתאימו זה לזה.
4. עטפו את אתר ההשתלה בסרט חשמלי, צפו אותו בזפת גינה וכסו אותו בשקית ניילון.

שיטת ריבוי נוספת שתוכלו לנסות היא ייחורים. עבור שתיל עתידי, בחרו ענף באורך 20 ס"מ. בצעו חיתוך מלמטה בזווית של 45 מעלות כלפי מעלה לכיוון הניצן, וחיתוך ישר מלמעלה. לצמיחה מהירה, השרישו את הייחור בתערובת עשירה בחומרים מזינים (אפשרויות כוללות טחב וחול, כבול וחול, חומר אורגני ואדמה שחורה).

לפני השתילה, גזמו את העלים התחתונים מהייחורים והסירו מחצית מהעלים הנותרים. השרו את הנצרים בתמיסת השרשה, תוך השארת רווח קטן ביניהם. בסתיו, ניתן לשתול את השתילים בחוץ.

צפו גם בסרטון על ייחורי אגסים:

ביקורות על אגס קרסוליה

אגס הקראסוליה הוא צמח קל לגידול, שעם טיפול נאות יגמול לכם ביבולים שופעים. אם תעקבו אחר כל הנחיות השתילה ותדאגו להשקיה, דישון וגיזום נאותים, העץ שלכם יישאר נקי ממחלות ויניב פירות עסיסיים שנה אחר שנה.

שאלות נפוצות