מאפיינים ייחודיים של זן אגס הקרמל

אגס הקרמלניה נקרא על שם טעמו הקרמלי הידוע, שכן גם לבשר הפרי יש תווים אלה, מה שהופך אותו למאפיין ייחודי של הזן. הזן פותח באקדמיה לחקלאות טימיריאזב במוסקבה, ולכן מיועד לאזור מוסקבה ומרכז רוסיה. הוא מאופיין בתחזוקה מועטה, יבולים יציבים ואופי אוהב לחות.

תיאור של אגס קרמל

העץ נחשב לגודל בינוני, וגדל לגובה של 3-4 מטרים. הכתר בצורת פירמידה או חרוט, עם עלווה בינונית. זן זה מניב פירות מעורבים.

תיאור קצר של פירות ותכונות טעם:

• מידות – קטן, משקלו של פרי אחד הוא מקסימום 110 גרם;
• טופס - בצורת אגס, רגילה;
• עור – מעודן וחלק;
• צבע הקליפה – צהוב בהיר, אך עם סומק;
• גוון עיסה – קרֶם;
• תכלילים תת עוריים – בכמויות קטנות, לא מתבטאות בצורה חזקה;
• עיסה – סוג עסיסי, דק גרגירי עם צפיפות בינונית;
• טעם - מָתוֹק;
• ארומה – לא עשיר במיוחד;
• מצגת – ברמה גבוהה.

מאפיינים עיקריים

אגס הקרמל נחשב לפורה עצמית חלקית, ולכן הוא זקוק לצמחים תורמות. כל זן אגס שפורח בו זמנית יכול לשמש כמאביקים. לדוגמה, אגסי האקדמיצ'סקיה, אוטראדננסקיה, צ'יז'ובסקיה, קוסמיצ'סקיה, רוגנדה או לאדה.

מאפיינים עיקריים:

כללי נחיתה

זן אגס אוהב שמש זה מומלץ לשתול בצד הפונה דרום-מערבי. לזריעה באביב, עדיף לשתול לפני שהמוהל מתחיל לפרוח, ויש להכין את הבור בסתיו.

אגרונומים ממליצים על שתילת עצים צעירים בסתיו, שכן הדבר מאפשר לסוג זה להיות עמיד יותר בפני קור, מחלות ומזיקים, וגם להכות שורשים מהר יותר.

תכונות נוספות:

• בבחירת שתיל צעיר, שימו לב לגילו - שנה או שנתיים. הקפידו לבדוק את השתיל כדי לוודא שהוא מושתל כראוי, שהחלק שמעל הקרקע צריך להיות נקי מפגמים, והשורשים צריכים להיות חזקים עם חיתוך נקי ובהיר.
• יש להשרות את שורשי השתיל למשך 24 שעות במים או בתמיסה מעוררת, כגון קורנווין. לפני השתילה יש לגזום את השורשים הצדדיים ב-10-13 סנטימטרים. אם ישנם עלים, יש להסירם ולקצר ענפים קטנים ליד הגזע.
• עץ צעיר צריך להיות בגובה של לפחות 75-80 סנטימטרים.
• שתילה במקום קבוע כרוכה בהכנת גומה בגודל 70x70 ס"מ ותערובת אדמה מוכנה מראש. יש לערבב את אדמת הקרקע העליונה עם כ-9-10 ק"ג של חומוס או קומפוסט, 80-90 גרם של ניטרופוסקה, 100-130 גרם של אפר פחם, 55-60 גרם של סופרפוספט ו-25-35 גרם של מלח אשלגן.
• לאחר הנחת השתיל בגומה, יש להשקות אותו בכ-9-10 ליטר מים שקועים. לאחר ספיגת המים, יש להוסיף את יתרת האדמה, לדחוס אותה ולהשקות שוב - הפעם עם 20 ליטר מים. שיטת השקיה זו אופיינית למספר קטן של עצי אגס.
• יש צורך לכסות את האדמה סביב הצמח לאחר ההשקיה ולהסיר מעת לעת עשבים שוטים סביב השתיל.

שיטות טיפול

ויסות צמיחה וטיפול גוזלים זמן לאורך כל השנה: חשוב לשמור על אדמה רכה, לפזר דשנים בזמן, לגזום באופן קבוע ולבצע טיפולים מקדימים למניעת מחלות.

מוזרויות:

• לאחר השתילה, יש להשקות פעם בשבוע. זן זה דורש לחות מספקת - 10 עד 20 ליטר לעץ. בשנים שלאחר מכן, ניתן להגדיל את כמות ההשקיה, תוך הפחתת התדירות לפעם או פעמיים בחודש.
• צרו תעלה רדודה סביב הגזע כדי לשמור על לחות. להשקיה מלאה של עצים בוגרים, מומלץ להשתמש בגשם מלאכותי.
• לאחר ההשקיה, אל תשכחו לשחרר את האדמה לאוורור נוסף.
• יש דישון באופן קבוע. טיפים לדישון:
  • זן זה אינו דורש הרבה חנקן, לכן יש להכניס אותו בכמויות מוגבלות במשך 2-3 שנים;
  • חומר אורגני נוסף אחת לשלוש שנים, תוך התחשבות בסוג הקרקע;
  • דשנים מינרליים נדרשים מדי שנה;
  • עם תחילת מזג האוויר הקר, מתווספים לאדמה קומפלקסים מינרליים יחד עם חומר אורגני;
  • ניתן להשתמש בנוסף בפחם בכמות של 250-350 גרם לכל צמח, בשילוב עם ריפוי אזור הגזע;
  • יש ליישם כל דשן בזהירות, מבלי לפגוע במערכת השורשים, וניתן לשלב אותו עם השקיה.
• גיזום הוא מרכיב מפתח בגדילה ובהתפתחות של זן זה. עדיף לעשות זאת באביב. העץ סובל גיזום היטב, בתנאי שהטמפרטורות לא יורדות מתחת ל-7-8 מעלות צלזיוס. יש להשאיר באופן סלקטיבי רק את הענפים העיקריים על העץ, תוך גזירת הגבעולים הנותרים. אין לדשן בתקופה זו.
• לפני תחילת הכפור, גיזום סתיו מתבצע להסרת ענפים נבולים. גיזום כתרים אינו מתבצע בחורף.

מתכוננים לחורף

זן זה עמיד בפני קור, אך דורש כיסוי מגן, במיוחד עבור דגימות צעירות. המלצות לחורף:

• יש צורך להגן על תא המטען באמצעות יוטה, קרטון או כל חומר חלופי.
• יש צורך לטפל בתא המטען מפני מכרסמים מראש, באמצעות, למשל, אבק או זפת ליבנה.
• שימוש בקש בשילוב עם עשבי תיבול (לענה, קומפרי) יספק בידוד ויגן מפני עכברים.
• קצה חומר הכיסוי מקובע באדמה לגובה של 3-5 ס"מ לאחר כיסוי העץ כולו.

צעדים פשוטים אלה יסייעו להגן על הצמח מפני כפור עד תחילת עונת הגידול.

מחלות ומזיקים

אם מופרים כללי הגידול, הסיכון לבעיות כאלה עולה:

• ריקבון פירות. המחלה מתבטאת ככתמים שחורים על הפרי, המתפשטים בהדרגה בכל רחבי העץ. שיטות הדברה: פירות נגועים מוסרים ומושמדים על ידי טיפול בעץ בתערובת בורדו או גופרת נחושת.
• ריקבון הגזע. מחלה זו מסוכנת לעצים מוחלשים וזקנים. הקליפה הופכת לאדומה כהה. קליפת הקרמל מתחילה להתייבש. שיטות בקרה: הסרת אזורים נגועים בעזרת סכין, טיפול בנחושת גופרתית וזפת גינה.
• מחלת המוזאיקה. זוהי מחלה קשה. העלים מחווירים ומופיעים כתמים. אמצעי הדברה כוללים גיזום העץ, עקירת השורשים ושריפתם כדי למנוע הדבקה של גידולים אחרים.

מתי לקצור וכיצד לאחסן אותו?

קטיף הפירות מתחיל בתחילת הסתיו. פירות שנקטפו בקפידה מונחים בקופסאות, מכוסות בנייר. הם מאוחסנים במקום קריר וחשוך עד חודשיים, תוך בדיקה מעת לעת לאיתור סימני ריקבון.

ביקורות גננים על הזן

אגס הקרמלניה שורד בקלות את חורפי מוסקבה ומסתגל במהירות לאקלים אחר. הוא מאופיין בטעם מעולה ועמידות בפני כל הגורמים השליליים. בעזרת שיטות חקלאיות נכונות, הוא יכול להשיג יבולים גבוהים באופן עקבי בכל שנה.

שאלות נפוצות