אגס הקתדרל הוא בן למשפחת הוורודים, בעל תפרחות דמויי-קוורומבוז. זהו זן לשולחן בעל פרי מוקדם, מבשיל בקיץ ומניב פירות באופן קבוע. האבקה מתבצעת על ידי רוח וחרקים. העץ עמיד למדי בחורף, מה שמקל על גידולו בחלק המרכזי של המזרח הרחוק הרוסי.
היסטוריה של בחירה וייעוד
זן ה-Kafedralnaya פותח לאחרונה יחסית, בשנת 1989, באקדמיה לחקלאות במוסקבה טימיריאזב. המחבר מיוחסת לארבעה מגדלים ומדענים: M. V. Kachalkin, V. I. Susov, S. P. Potapov, ו-S. T. Chizhov. שתילים היברידיים שימשו ליצירת הזן, אשר בתורם נלקחו מהזנים הבאים:
- ירך הדוכסית;
- תמה;
- יופי היער.
מספר שנים לאחר מכן, בשנת 2001, הקתדרלה נכללה במרשם המדינה והוגדרה לחלק המרכזי של רוסיה.
תיאור זן אגס הקתדרלה
לאגס הקתדרל מאפיין ייחודי: הכתר שלו לעולם אינו הופך צפוף, מכיוון שאין בו נבטים הצומחים כלפי מטה. תכונה זו מבטלת את הצורך בעיצוב מתמיד של הכתר. הדבר מושג באמצעות פיזור מאוזן של רכיבי צמיחה בכל גוף הצמח.
מאפייני עץ וצמיחה שנתית
הגובה הממוצע של זן הקתדרל נע בין 3 ל-4 מטרים. ניתן למצוא דגימות נמוכות או גבוהות יותר, בהתאם לתנאי הגידול. הכתר חרוטי.
מאפיינים נוספים:
- קליפה - חלקה ואפורה, ללא חספוס, חומה עם גוון אדום בצעירותה;
- ענפים - קצוות מעוקלים מעט כלפי מעלה, דלילים, מוקפים טבעות;
- העלים גדולים בדרום, קטנים יותר בצפון, אך שאר הפרמטרים זהים:
- צורה - אליפסה;
- משטח - חלק;
- צבע - עשיר;
- קצה - סוג מחודד;
- הקצוות משוננים.
- כליות - בצורת חרוט;
- פרחים – גדולים, בצורת כוס, לבנים כשלג;
- כתר – חרוטי, רגיל;
- מוליך מרכזי - מוגדר בבירור.
- ✓ אין צורך ביצירת כתר עקב האיזון הטבעי של רכיבי הצמיחה.
- ✓ מערכת שורשים דו-סוגית מספקת יציבות והזנה יעילה.
הסתעפות מערכת השורשים
מערכת השורשים של אגס הקתדרל מורכבת למדי. בניגוד לזני עצי פרי אחרים, הוא נחשב לשני סוגים:
- שורשים עמוקים. הם מתפתחים במהירות, וצומחים עמוק לתוך האדמה. שם, השורש משמש כעוגן, המחזיק את העץ העבה בתנוחה יציבה.
ככל שהצמח גדל, נוצרים שורשים משניים, מסוג יניקה, על הנצרה הראשית. מערכת שורשים זו נחשבת לחזקה מאוד. - תהליכים שטחיים. אזורים אלה של מערכת השורשים אחראים על ספיגת חומרים מזינים, חמצן ומים מהאדמה, כך שעומקם המרבי הוא 10-12 ס"מ. עם זאת, השורשים משתרעים לרוחב עד 4 מטר (בבגרות).
הקרבה בין הנצרים מאלצת את הגנן לשחרר ולעשב את האדמה בזהירות רבה כדי לא לפגוע בשורשים, מה שעלול להחליש את העץ.
תיאור הפירות
צורתו של אגס הקתדרל היא סדירה ואחידה מאוד (בצורת אגס), מה שהופך אותו לפרי מסחרי ביותר. מאפיינים נוספים של הזן כוללים:
- מִשׁטָח. קליפת הפרי מחוספסת, אך חלקה ועדינה מאוד. היא מרגישה מעט שמנונית ובעלת מראה מבריק.
- גודל ומשקל. הפירות נחשבים קטנים, שכן משקלם נע בין 90 ל-130 גרם.
- תכולה קלורית. אגסי קתדרלה נחשבים לתזונה, ומכילים רק 50 קלוריות לכל 100 גרם. אם הם נצרכים כשהם בוסר, תכולת הקלוריות שלהם היא רק 40 קלוריות. הם מכילים 16% חומר יבש, כ-8% סוכר ו-0.3% חומצה.
- צֶבַע. כשהוא בוסר, הוא צהוב-ירוק; כשהוא בשל, הוא צהוב בהיר יותר. יש לו סומק אדמדם-ורוד.
- תכלילים. אלו הן נקודות תת-עוריות מרובות בעלות גוונים אפרפרים או ירקרקים. הן חלשות, כמעט בלתי נראות.
- פדונקל. אורכו אוניברסלי, בינוני, וצורתו מעוקלת מעט, מה שיוצר נוחות נוספת בעת הקציר.
- טעם וארומה. לפרי ארומה בינונית, אך טעם מובהק. הוא מתוק עם טעם לוואי חמצמץ מעט. הוא נחשב לאגס קינוח.
- מוֹך. הגוון לבן, המרקם חמאתי והמרקם עסיסי ודק. יש לו צפיפות קלה כשנוגסים בבשר.
- בַּקָשָׁה. אגסי קתדרל אידיאליים להכנת מיצים, קומפוטים ופירה בשל עסיסיותם ומתיקותם. אגסים מעובדים לריבה, שימורים, ריבות וריבה. הפרי מתאים גם לייבוש.
מאפיינים נוספים של הזן
עבור גנן, מדדי ביצועים אגרונומיים חשובים הרבה יותר ממדדי טעם ומראה. זה יאפשר לך לקבוע במדויק את האמצעים הדרושים:
- עמידות לבצורת וקור. העץ יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 30- מעלות צלזיוס, כך שבדרום רוסיה הוא אפילו אינו זקוק למחסה. זה חל על צמחים בוגרים; יש להגן על עצים צעירים (עד גיל 7 שנים) מפני כפור חוזר וקור חורפי, מכיוון שמערכות השורשים והגזעים שלהם עדיין לא מפותחים במלואם.
הזן מתקשה לסבול קיצים יבשים מדי; חשוב להוסיף מים בזמן ולפקח בקפדנות על תהליך זה. - חסינות למחלות ומזיקים. עמידותו של העץ למחלות נלקחה בחשבון בעת פיתוח הזן. לכן, זן ה"קפדרה" מושפע לעיתים רחוקות ביותר מטחב אבקתי, עובש פיח וחלודה. למרות זאת, הוא רגיש לכנימות ירוקות ולכבשים.
- פרי. היבול הקטן הראשון נקצר מהעץ בגיל 3 עד 4 שנים. פרי עץ האגס נחשב מוקדם מאוד. יתר על כן, במהלך השנים הראשונות, הפירות יכולים לגדול ביחידים או באשכולות.
הימנעו מעומס יתר של פירות על העץ במהלך שנתו ה-5-6. כדי להימנע מכך, הסירו את השחלות, תוך השארת לא יותר משתיים על כל ענף. - פוריות עצמית. זה ברמה גבוהה. עץ האגס משגשג על אבקה שנישאת על ידי דבורים. למרות זאת, אגרונומים מאמינים כי יש צורך בהאבקה נוספת עבור זן הקתדרל כדי לשפר את יבולו. כדי להשיג זאת, זני אגסים כמו פמיאט ז'יגלובה, צ'יז'ובסקיה, לאדה, רוגנדה, ספיר ופרוסטו מריה נטועים בקרבת מקום.
- לִפְרוֹחַ. בהתאם לאזור, הפריחה מתחילה בין ה-1 ל-20 במאי.
- תקופות הבשלה. זהו אגס קיץ, שפירותיו מוכנים לאכילה כבר ב-1 באוגוסט בדרום ואחרי ה-15 באזורים אחרים. בסיביר ובאורל, תקופת ההבשלה משתנה מעט עד תחילת ספטמבר.
- פִּריוֹן. הזן נחשב פרודוקטיבי: גננים קוצרים בין 180 ל-250 ק"ג של פירות מעץ בוגר אחד.
- תוחלת חיים. אגס הקתדרלה נושא פרי במשך כ-45-50 שנה, והעץ נשאר בר קיימא במשך מאתיים שנה, אך אינו מניב עוד פרי.
- לְהַגדִיל. בכל שנה, נצרים גדלים ב-40 ס"מ לכל היותר במשך 8-10 שנים, ולאחר מכן ההתפתחות נעצרת.
יתרונות וחסרונות
הזן מאופיין ביתרונות וחסרונות מסוימים:
שיטות רבייה
אגס הקתדרל מופץ לרוב על ידי שאיבת שורשים וייחורים. אלו הן השיטות האופטימליות ביותר להשגת שתילים בריאים, הן מבחינת פשטות והן מבחינת מהירות. השתלת שסוע או השתלת קליפה אפשרית גם כן, אך זהו תהליך מייגע.
סְבַך
זוהי השיטה הפשוטה ביותר לעצים שאינם מורכבים. ההליך מתבצע בסתיו או באביב. בשני המקרים, יש להציב את השתילים בחממה למשך מספר חודשים לאחר השתילה בעציץ עם אדמת שתילה.
עקרון ההליך:
- בחר ירייה בריאה.
- חפרו אותו מכל הצדדים בעזרת את חפירה.
- השתמשו באת חפירה כדי לחתוך את השורש הראשי מצמח האם. חתכו גם את כל שאר שאר השורשים.
- הסר מהאדמה.
- יש להשרות בכל חומר מפעיל צמיחת שורשים.
- לשתול בעציץ בצורה הרגילה.
ייחורים
שיטה פשוטה נוספת. כדי להשתמש בה, תצטרכו עץ חזק, בוגר ובריא לחלוטין. התהליך הוא כדלקמן:
- קחו נצר בן שנה ללא נזק נראה לעין.
- טפלו בכלי גינון בחומר חיטוי.
- גזרו את הענף בזווית של 45 מעלות.
- הניחו את הצד התחתון כלפי מטה לתוך מגרה הצמיחה.
- יש לשמור את אתר צמיחת השורשים במים בטמפרטורת החדר למשך 2-3 ימים.
- לשתול באדמה פתוחה.
- כסו בניילון נצמד למשך 3 חודשים, ולאחר מכן חשפו את המכסה. במהלך תקופה זו, פתחו את הניילון נצמד מעת לעת כדי לאפשר לצמח להתאוורר.
שֶׁתֶל
חשוב לבצע את ההליך רק בתחילת האביב על מנת לקבל ירייה מלאה במהלך העונה החמה.
כיצד לבצע שתל שסוע:
- חתכו את גזע העץ שנבחר לגדם. בעזרת סכין חדה צרו פתח בעומק של 5 ס"מ. קחו בחשבון שיש לחתוך את הקליפה מראש, אחרת היא תיקרע.
- צרו חתכים בצורת טריז על הייחורים והכניסו אותם לחריץ כדי ליישר את הקמביום.
- כסו את אזור ההשתלה בזפת גינה.
- עטפו את האזור המפוצל בסרט חשמלי.
- לעטוף עם סרט PVC.
איך להשתיל באמצעות קליפה:
- הכניסו את הייחורים לבית 24 שעות לפני ההליך.
- לפני השתילה, יש להשרות את הצד התחתון בממריץ צמיחה.
- חותכים את החלק העליון של הגזע מעץ השורש.
- נקו את האזורים החתוכים בעזרת סכין.
- חותכים את הקליפה על גזע העץ כך שהשכבה העליונה תיפרד.
- על הייחור שיורכב, בצעו חיתוך אחיד בחלק העליון ובחלק התחתון בזווית של 25 מעלות.
- משוך את הקליפה מהשורש. הכנס את הנצר ולחץ אותו בחוזקה כנגד העץ.
- מרחו זפת גינה על הפצעים.
- עטפו את האזור בסרט חשמלי.
- כסו בניילון נצמד.
תכונות שחשוב להכיר:
- הייחור משתרש על גזע הצמח ביום ה-14-17 - בתקופה זו חשוב להסיר את כיסוי הפלסטיק;
- אם הנצרה המושתלת נופלת, פירוש הדבר שאין סיכוי הישרדות - יהיה צורך לחזור על ההליך;
- לייחורים חייבים להיות לפחות 3 עיניים;
- בצע את ההליך במהירות רבה, שכן משטח העץ נתון לחמצון וייבוש מהירים.
שתילת עץ האגס של הקתדרלה
הזן אינו תובעני במיוחד בכל הנוגע לשתילה. עם זאת, חשוב להקפיד על כללים ודרישות מסוימים הספציפיים לאגס הקתדרל.
מועדים אחרונים
זן זה ידוע בעמידותו הטובה לקור, ולכן מומלץ לשתול אותו בסתיו. גננים מנוסים טוענים שזה ישפר עוד יותר את עמידות הצמח לקור. במקרה זה, חשוב להקדיש זמן לשתילה ולבדוק את תחזית מזג האוויר הקרובה מראש. הכפור הראשון אמור להתרחש בעוד שבוע עד שישה שבועות.
באזורים הצפוניים, שתילת עצי אגס בסתיו אינה מומלצת - הצמחים הצעירים לא ישרדו כפור חורף כה קשה. לשתילה באביב, יש לשאוף לתקופה שבין אמצע אפריל לתחילת מאי, בהתאם לתנאי האקלים.
בחירת שתיל והכנתו
הגיל המקסימלי לייחור אגס קתדרל הוא 3 שנים. הצמח צריך להיות בגובה 1.2-1.5 מטר, עם 3 עד 5 ענפים וגזע באורך 50 ס"מ. בעת הרכישה, שימו לב למצב העץ - הוא צריך להיות בריא, לא יבש, וחף ממחלות ומזיקים.
הכינו את הייחורים כראוי לפני השתילה אם יש להם מערכת שורשים פתוחה:
- חתוך את כל האלמנטים הפגועים מהחלק שמעל הקרקע ומהשורש.
- גזמו את השורשים אם הם ארוכים יותר מ-30 ס"מ.
- יש לחטא את האזורים החתוכים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או נחושת גופרתית.
- משרים את השתיל במים למשך 24 שעות.
- עכשיו טבלו אותם בממריץ צמיחת השורשים.
- ליד בור השתילה, טבלו את השורשים בתערובת החימר.
מקום בגינה
כל עץ פרי דורש תנאי קרקע ספציפיים, ואגס הקתדרלה אינו יוצא מן הכלל. קחו בחשבון את הדברים הבאים:
- האדמה חייבת להיות פורייה מאוד ורופפת, הסוג הטוב ביותר הוא אדמה שחורה, אדמה חולית;
- מפלס מי התהום גבוה - כ-2.5 מטר מפני השטח של כדור הארץ;
- טיוטות אינן נכללות, אך יש לאוורר גם את העצים;
- התאורה טובה, לכן לא כדאי לבחור מקומות מתחת לעצים גבוהים או ליד בניינים.
- ✓ רמת החומציות (pH) של הקרקע צריכה להיות בין 6.0-6.5 לספיגת חומרים מזינים אופטימלית.
- ✓ המרחק בין הבניינים הקרובים ביותר או עצים אחרים חייב להיות לפחות 5 מטרים כדי להבטיח אוורור ותאורה מספקים.
מרחק בין עצים
חשוב לשמור על מרווח מדויק בעת השתילה. אם תשתלו עצים קרובים יותר מהמרחק הנדרש, הם יתחרו על חומרים מזינים, מים וחמצן. כתוצאה מכך, אנרגיה תושקע בתחרות ולא בצמיחה והתפתחות. שתילתם רחוקה יותר לא תגרום נזק, אך האגסים יתפסו יותר מדי מקום.
אינדיקטורים אופטימליים:
- בין עצים – 4 מ';
- בין שורות – 5 מטר.
שתילת עץ שלב אחר שלב
לפני השתילה, מכינים תחילה גומה. התנאים הבאים חלים:
- בעת השתילה בסתיו, העבודה מתבצעת 2-3 שבועות מראש;
- באביב - בסתיו.
כיצד להמשיך:
- חפרו את כל שטח הגינה.
- גרפו את האדמה באופן שווה. משטח חלק מקל על סימון דפוס השתילה.
- חפרו חורים בעומק של 70x70 ס"מ לייחור בן שנה. אם השתיל בן שנתיים, הגדילו את המידות ב-10 ס"מ (80x80 ס"מ), וכן הלאה. בעת החפירה, השליכו את שכבת האדמה העליונה (כ-20 ס"מ) לערימה נפרדת.
- הוסיפו 20 ק"ג של חומוס, 100 גרם של אוריאה, 150 גרם של אמוניום סולפט, 900-1000 גרם של סופרפוספט לאדמה העליונה שנזרקה.
- ערבבו היטב ויוצקו לתוך החור. כסו בכל חומר עמיד למים (ניילון וכו').
- כאשר מגיע הזמן לשתול, הסירו את הכיסוי ותקעו יתד כמעט במרכז החור.
- הניחו שתיל בקרבת מקום, ופרשו את השורשים לצדדים.
- מלאו את שארית האדמה מהחור כך שאתר ההשתלה יהיה ממוקם 6 ס"מ מעל פני השטח של האזור.
- דחוסו את מעגל גזע העץ.
- צרו תלולית מסביב לאזור כדי למנוע דליפת מים החוצה.
- השקו בנדיבות - 15 ליטר מים לכל שתיל.
- כסו את מעגל גזע העץ עם ענפי אשוח, חומוס, נסורת או כבול.
סרטון זה מסביר הכל על שתילת עץ אגס:
טיפול באגס הקתדרלה
כדי להבטיח שעץ אגס יניב פירות בהתאם למאפייני הזן שלו, יש צורך לדבוק בדרישות אגרונומיות, המורכבות מקבוצה קטנה של צעדים. אלה כוללים לחות קרקע, דישון ו... קִצוּץ.
רִוּוּי
עץ קתדרל בוגר יכול לעמוד בקלות בקיץ יבש, אך במקרה זה, הפרי יהיה קטן ולא עסיסי כמתואר בתיאור הזן. יש לעקוב בקפידה אחר תדירות, איכות וכמות ההשקיה.
כללים:
- כמות המים המוכנסת מתחת לעץ עד גיל 10 היא 20-30 ליטר, מגיל 10 עד 20 - 30-50 ליטר, מגיל 20 ומעלה - כ-60 ליטר;
- תדירות - פעמיים בחודש, אם הקיץ חם מאוד, אז כל שבוע;
- סוג השקיה - התזה;
- זמן לחות: חצי מהמינון בשעות הבוקר המוקדמות, החלק השני לאחר שקיעת החמה;
- איכות - יציב וחם מספיק;
- השקיה מופסקת לחלוטין מיד לאחר הקציר;
- לפני החורף, מוסיפים לאדמה כ-100 ליטר, מה שנקרא מטען לחות.
מתי ובמה לדשן – לוח זמנים ליישום דשן
יש לוח זמנים סטנדרטי לדישון אגס הקתדרל, אך גננים צריכים לקחת בחשבון את מצב העץ. אם הוא מניב יבול טוב וללא מחלות, מקובל להפחית את המינון המומלץ. אם, לעומת זאת, התפוקה ירדה, ניתן להגדיל מעט את המינון.
כיצד למרוח דשן:
- הדישון הראשון מתבצע מיד לאחר הסרת הכיסוי, אך תמיד לפני תחילת הנצה. מטרת הדישון היא לקדם התפתחות של מסה ירוקה, נצרים וניצני פרי. מה למרוח: 80-120 גרם של אוריאה מומסים ב-5 ליטר מים לכל עץ, תוך השקיית אזור השורשים.
- הפעם השנייה היא לאחר שהעץ סיים לפרוח. כעת תצטרכו 1 ק"ג של גללי תרנגולות ועשב טרי קצוץ (שני דליי עשבים קצוצים של 10 ליטר). ערבבו הכל יחד ושפוך מעל 10 ליטר מים חמים. הניחו לזה לחלוט במשך 7-8 ימים, לאחר מכן ערבבו ליטר אחד של החליטה עם 10 ליטר מים ומרחו על השורשים. המינון המומלץ לעץ אחד הוא 20-25 ליטר.
- לאחר ה-10 ביולי, משתמשים בתכשירים המכילים חנקן לחיזוק מערכת החיסון ולקידום התפתחות קליפות ופירות. עבור עץ אחד ו-10 ליטר מים, נדרשים בנוסף הדברים הבאים:
- 5 גרם נחושת;
- 100 גרם מלח אשלגן;
- 20 גרם של בורון.
- בסתיו, כדי להתכונן לחורף, נדרשים דשנים של אשלגן וזרחן. מה יש למרוח לכל מטר מרובע:
- סופרפוספט – 2 כפות, אשלגן כלורי – כף אחת, מים – 10 ליטר;
- בעת חפירה, הוסיפו 200 גרם של אפר עץ לעומק של 10-12 ס"מ.
סִיד
זהו אמצעי חובה המגן על העץ לא רק מפני מכרסמים ומזיקים, אלא גם מפני כוויות שמש וכוויות קור. לכן, מומלץ לטייח את הגזע והענפים התחתונים 2-4 פעמים בשנה. כיצד להכין תמיסה עובדת:
- קח 10 ליטר מים;
- מערבבים לתוכו 1 ק"ג של חימר;
- הוסף 2 ק"ג ליים;
- מוסיפים עוד 5-6 ליטר מים.
טיפול בקרקע
אזור גזע העץ דורש גם טיפול הולם. יש לשמור עליו נקי לחלוטין, שכן עשבים שוטים יכולים להפיץ זיהומים ומזיקים. הנה מה שיש לעשות במהלך עונת הגידול:
- להשמיד עשבים שוטים על ידי עישוב או עקירתם ידנית (הקפידו לכלול את מערכת השורשים);
- חיפוי קרקע – לאחר השקיה;
- לשחרר את האדמה - עוזר להרוות את השורשים בחמצן;
- להסיר עלים ופירות שנפלו.
זְמִירָה
את הגיזום החשוב ביותר יש לבצע באביב, לפני שהמוהל מתחיל לזרום. הליך סניטרי זה מסייע ביצירת כתר תקין במהלך 3-4 השנים הראשונות לחייו של העץ. זה גם מסייע להגן על הצמחים מפני נזק נוסף. מחלות, שכן אוורור רגיל מובטח.
יש להקפיד על הדרישות הבסיסיות:
- תמיד להשאיר רק את הענפים החזקים ביותר, יש להסיר את כל המוחלשים;
- אסור להשאיר ענפים שקצותיהם נוגעים בפני הקרקע, מכיוון שהדבר מגביר את הסיכון לזיהום ולהתפשטות מזיקים;
- גיזום מתבצע אך ורק על הטבעת, ולכן השארת גדמים אסורה;
- המספר המרבי של נבטים שהוסרו הוא 12-15 לכל הליך;
- הגיזום הראשון מתבצע בשנה השנייה לאחר שתילת השתיל.
עץ האגס הקתדרלי דורש גיזום סניטרי רק פעם בשנה. עם זאת, גננים ממליצים לעשות זאת גם בסתיו, ממש לפני החורף, מכיוון שענפים רבים נשברים במהלך עונת הגידול, נדבקים בחרקים וכן הלאה.
פעם בשנה או שנתיים, יש לעצב את הכתר באמצעות שיטות דילול - לחתוך ענפים שמכוונים בצורה שגויה ואת אותם נצרים שצפופים מדי עבור העץ.
עֶדנָה
גיזום חידוש עצים נחוץ לעצים שהחלו להניב פירות בצורה פחות יעילה, מייצרים פירות קטנים יותר, או רגישים לעתים קרובות למחלות. זה קורה לרוב לאחר גיל 10 שנים.
איך לעשות את זה עבור מגוון זה:
- לחתוך את כל הענפים מהגזע המרכזי;
- השאירו רק את 4 הענפים החזקים ביותר על הנצרה הראשית.
קציר ועיבוד אגסים
יש לבצע את הקציר בצורה נכונה ובזמן. אם יש לאחסן את הפרי, יש לקטוף אותו כשהוא בוסר. אם יש לאכילה תוך שלושה ימים או להשתמש בו להכנת ריבה, מיץ ופריטים אחרים, יש להמתין עד שהוא יהיה בשל מבחינה טכנית, דבר שנקבע על ידי צבע הקליפה.
כללים:
- התחילו לקצור מהשכבות העליונות - האגסים שם יבשילו מהר יותר מאלה שמתחת, מכיוון שהם פתוחים לחלוטין לקרני השמש;
- אותו הדבר חל על אגסי הצד;
- השתמשו בסולם מדרגות כדי להבטיח את בטיחותכם;
- אל תטפסו על העץ - ענפים נשברים וזרימת המוהל מופרעת עקב העומס;
- בעת קטיף לאחסון או מכירה ישירות מהעץ, יש להניח את הפרי בקופסאות - פירות אגסים אינם סובלים העברה תכופה ממקום למקום;
- אם העץ מכיל פירות בריאים וקצת רקובים או פשוט רכים מדי, יש להניח אותם בסלים שונים;
- אל תמשכו את הגבעול, אלא סובבו אותו מהענף.
מחסה לחורף
עץ הקתדרלה יכול לעמוד בטמפרטורות עד 30- מעלות צלזיוס, כך שאם טמפרטורות החורף אינן צפויות להגיע לטמפרטורות אלו, אין צורך לכסות את העץ. אחרת, כיסוי העץ הוא חובה. כך תעשו זאת נכון:
- חודש לפני הכיסוי, בצעו חידוש לחות, לאחר מכן הוסיפו דשן ושחררו את האדמה.
- יש למרוח חיפוי קרקע סביב גזע העץ. יש למרוח שכבה של לפחות 20-21 ס"מ. טחב, כבול, קש וחציר הם כולם אפשרויות טובות, אך חומוס הוא הטוב ביותר, מכיוון שהוא מספק חום נוסף ושומר על הטמפרטורה הרצויה.
- לטיי את הגזע והענפים התחתונים בסיד.
- עטפו את הגזע בבד יוטה. אם אין לכם יוטה, השתמשו בנייר עבה במקום. אם החורף קשה במיוחד, הוסיפו בידוד נוסף בעזרת ניילון נצמד או כסו אותו בענפי אשוח.
- אבטחו את המבנה בעזרת חוט.
מחלות אגס הקתדרלה והדברה בהן
אגס קתדרל אינו רגיש לכל המחלות והמזיקים. המסוכנים ביותר הם:
- טחב אבקתי. כאשר הפרי נדבק, מופיעה שכבה לבנבנה לא רק על הפרי אלא גם על השחלות. אם תלחצו על אזור זה, הוא יצנח.
ככל שהמחלה מתקדמת, הפרי מתקשה ומתכהה, מה שגורם להיווצרות כתמים שחורים על פני השטח. גם להבי העלים משחירים, מתייבשים ומתכרבלים.
לטיפול יש לקחת:- 80 גרם גופרית קולואידלית, 10 ליטר מים;
- 2 מ"ל של טופז או סקור ואותה כמות של מים.
- עובש מפויח. המחלה דומה לגלד. תסמיניה כוללים ציפוי שחור, כתמים דומים והתפתחות עצורה של עצים ופירות. טיפול (כל המרכיבים מחושבים לפי 10 ליטר מים):
- סבון כביסה – 150 גרם, נחושת גופרתית – 5 גרם;
- הום – 40 גרם.
- חֲלוּדָה. העלים מחלידים, ונוצרים כתמים שחורים על פני השטח. לטיפול, השתמשו ב-Skor – 2 מ"ל לכל 10 ליטר מים, ב-Gamair – 10 טבליות לכל 10 ליטר מים.
- כנימה ירוקה. ציפוי ירוק נראה על פני העלים. כדי לשלוט בהם, השתמשו באמצעים הבאים (לכל 10 ליטר מים):
- תערובת בורדו (נחושת גופרתית - 300 גרם, סיד - 400 גרם);
- קרבופוס – 30 גרם.
- ראש קופר. הניצנים מושפעים תחילה, ולאחר מכן ניצני הפרחים. כדי לשלוט במחלה, השתמשו באחד מהבאים (לכל 10 ליטר מים):
- קמיפוס – 10 מ"ל;
- קרבופוס – 90 גרם;
- דסיס – 2 מ"ל.
ביקורות על אגס הקתדרלה
אגס הקתדרל קל לטיפול, והמגוון שלו מאפשר שיטות ריבוי מרובות. היבול שלו גבוה, אך כדי להשיג זאת, חשוב לעקוב אחר הנחיות השתילה ושיטות החקלאות.









