אגס הסקאזוכניה מוערך בזכות אופיו הדורש תחזוקה מועטה, תנאי הקרקע הלא תובעניים ועמידותו בפני כפור קשה. מאמר זה מתאר את המורכבויות של שתילה, גידול וטיפול באגס. יתרונותיו וחסרונותיו של הזן מודגשים גם כן.
אגס "אגדה"
לפירות צורת אגס מושלמת. האגסים ירוקים בעת הקטיף. הכתמים התת-עוריים אפורים ונראים בבירור.
היסטוריה של הבחירה
זן האגס סקאזוצ'ניה פותח על ידי המגדלים המכובדים ו. א. פוטיאטין, א. א. פלקנברג ומ. א. מזונין. כדי ליצור זן זה, הוכלאו שני זנים: אגס פוביסלאיה (זן סתיו המאופיין בחיי מדף טובים) ונז'נוסט (זן עמיד בחורף המניב עד 40 ק"ג פרי לעץ).
הזן פותח על ידי המכון המדעי התקציבי של המדינה הפדרלית "YuUNIISK" (המכון הדרומי למחקר גידולים חקלאיים), ארגון מחקר החוקר ומפתח זנים חדשים של צמחים חקלאיים. המכון החל את עבודתו בתחילת שנות ה-30 וממשיך לפתח זנים חדשים עד היום.
אגס הפיות גודל במיוחד עבור האקלים הקשה של סיביר. הוא הפך לפופולרי במיוחד בהרי אורל. הוא מומלץ לגידול באזורי המרכז והוולגה-ויאטקה. הוא אהוב גם על גננים באזורי ניז'ני נובגורוד, קרסנודר, אירקוטסק, מוסקבה, אומסק, ירוסלב ולנינגרד. אגס הפיות נפוץ גם ברוסיה, אוקראינה, בלארוס ומולדובה.
תוכלו למצוא מידע נוסף על זני האגסים באזור מוסקבה. כָּאן.
תיאור ומאפיינים של אגס "אגדה"
העצים גדלים לגובה של 4 מטרים. הם מאופיינים בכתר פירמידלי צר וצפוף ובענפים ישרים ומתפשטים. קצות הגבעולים פונים לכיוון ראש הצמח. קליפת הגזע והגבעולים השלדיים בצבע חום, עם קילוף קל. הנצרים ישרים, חלקים ובעלי גיל ההתבגרות, בצבע בורדו כהה. הניצנים קטנים, מעוגלים, סגלגלים-מעוגלים וחלקים. העלים קטנים, מוארכים, בעלי משטח מחודד וקצוות אחידים, בצבע אזמרגד.
לפירות צורה אופיינית, גודלם בינוני ומשקלם 180-200 גרם. טיפול נכון ותזונה עשירה תורמים לפירות גדולים יותר במשקל של עד 250 גרם. בשנים של יבול גבוה, הפירות גדלים באופן אחיד, ללא פגמים. הקליפה יבשה, צפופה וחיוורת. בעת הקטיף, יש לה גוון אזמרגד, והופך לענבר-אזמרגד כשהיא בשלה במלואה. סומק קל קיים, והצבע החיצוני קלוש.
לאגסים כתמים תת-עוריים בהירים וכסופים. לאגסים גבעולים מוארכים, מעוגלים ורחבים ומשפך קטן וצר עם חלודה מינימלית. לפרי זרעים גדולים וחומים בצורת שושנת מים. הבשר הלבן כשלג הוא שמנוני, בינוני-צפוף, בעל גרגירים עדינים ועסיסי. הארומה בקושי מורגשת. טעם הלוואי מתוק ונעים.
העץ מתחיל לפרוח בסוף מאי או תחילת יוני. זן זה ידוע בבגרותו המוקדמת. הקציר יכול להיות מוכן תוך שנה עד שנתיים בלבד לאחר השתילה, ויניב כ-3 ק"ג פרי לצמח. היבול עולה עם הגיל. העץ מגיע לפרי מלא בשנה הרביעית עד החמישית לאחר השתילה, ובשלב זה גננים קוצרים עד 10 ק"ג פרי. לאחר הבשלה מלאה, האגסים נאחזים היטב על הגבעולים ואינם נופלים ארצה.
יתרונות וחסרונות של המגוון
לזן האגס סקאזוצ'ניה יתרונות וחסרונות. בין יתרונותיו ניתן למנות את הדברים הבאים:
- עמידות לכפור. ניתן לגדל זן זה גם באזורים הצפוניים של רוסיה, שם הטמפרטורות יורדות ל-48 מעלות צלזיוס.
- מאפיינים חיצוניים של הפרי. לאגסים בשלים צורה נאה וסדירה. הפירות גדולים וללא פגמים.
- יבול גבוה. עץ אחד יכול להניב 10-15 ק"ג של פרי. יבול הצמח עולה מדי שנה. יתר על כן, הפרי מתחיל כבר בשנה השנייה לאחר השתילה.
- עמידות לבצורת. זן זה יכול לעמוד בקיץ חם מבלי לפגוע ביבול.
- הבשלה מוקדמת. הפירות מבשילים בסוף הקיץ.
- אגסים מחוברים היטב לגבעול ואינם נופלים.
- טעם. כשהם בשלים, הפירות רוכשים טעם מתוק וחריף, והופכים לעסיסיים ורכים.
- חוסר יומרות. זן זה משגשג בכל סוגי הקרקע ודורש תחזוקה מועטה.
אנו ממליצים לקרוא ולמאמר זה, אשר יספר לכם על זנים פופולריים של אגסים.
מהם החסרונות של זן האגס סקאזוצ'ניה?
- הקציר מאוחסן לא יותר מ-10 ימים, ולאחר מכן הפירות מתחילים להתקלקל.
- העץ גדל גבוה מדי, מה שעשוי להקשות על הקציר.
- אין להעביר אגסים - הפירות ניזוקים בקלות, ולכן הם מתחילים להתקלקל במהירות, לאבד את המראה והטעם שלהם.
איפה ומתי לשתול עצי אגס?
גננים ממליצים לבחור מיקום מתאים עם קרקע ישרה וללא מבנים. הזן מעדיף אור טוב. יש לבחור אתר שתילה ללא שכבת חרסית בעומק של עד שלושה מטרים. במקום צריך להיות מפלס מי תהום נמוך.
- ✓ רמת החומציות (pH) של הקרקע צריכה להיות בין 6.0-6.5 לצמיחה אופטימלית.
- ✓ עומק מי התהום חייב להיות לפחות 3 מטרים כדי למנוע ריקבון שורשים.
אם תשתלו עץ אגס קרוב לבית, שורשי העץ עלולים בסופו של דבר לגרום לקריסת היסודות, מה שיחליש את המבנה.
שתילים שנרכשו נשתלים באמצע הסתיו - בסביבות סוף ספטמבר או תחילת אוקטובר. הסיבה לכך היא שהצמח נמצא בתרדמה ויהיה מוגן מפני השפעות שליליות במהלך החורף. שתילה מותרת גם באביב, אך יש לעשות זאת לפני שהמוהל מתחיל לזרום. אם רכשתם את השתיל בכל זמן אחר, עדיף לשתול אותו בעציץ גדול ולהשאיר אותו במוסך או בסככה שטופי שמש לעת עתה.
הכנת האתר
למרות שזן זה אינו בררן לגבי פוריות הקרקע, כדי למקסם את היבול, מומלץ לדשן את האדמה לפני השתילה. גננים טוענים שאגס הסקאזוכניה גדל בצורה הטובה ביותר באדמה קלה ונטולת חומוס. אם אינכם יכולים לדשן את כל האדמה, הכינו את גומה כראוי.
חפרו בור לשתיל חודש לפני השתילה כדי לאפשר לאדמה לשקוע. לאחר מכן, ערבבו את האדמה שהוצאה מהבור עם קומפוסט ודשן אשלגן-זרחן. אם האדמה חומצית מדי, הוסיפו סיד או אפר עץ.
תכונות נחיתה
שתילה נכונה של שתיל אינה מסתיימת בהכנת המצע. כדי להבטיח שהעץ ישריש היטב, יש לשתול אותו בזהירות באדמה, מבלי לפגוע בשורשים או בנבטים חלשים.
אילו דרישות יש להקפיד עליהן בעת השתילה:
- לפני הנחת השתיל בחור, יש לשטוף את השורשים במים חמים ולבדוק אותם בקפידה. יש להסיר שורשים רקובים או חולים. לאחר מכן, יש לגזום שורשים ארוכים מדי כדי ליצור מערכת שורשים כדורית.
טפלו באזורים החתוכים באבקת פחם פעיל. אם השורשים יבשים מאוד, יש להשרות את השתיל במים למשך 24 שעות כדי לרכך אותם. אם הגבעול והעלים יבשים מאוד, יש להשרות את כל הצמח במים. - בדקו את הנבטים - אם הם יבשים, חתכו אותם.
- שתלו כאשר מזג האוויר שקט וחסר רוח. זה ימנע מהצמח לקפוא ולשורשים להירקב עקב לחות עודפת פתאומית.
- חפרו בור בגודל 80 על 150 ס"מ. הסירו את שכבת האדמה התחתונה, והשאירו את השכבה העליונה עם דשן כדי למלא את בור השתילה.
- לפני השתילה, פרשו את השורשים כך שיכסו את כל השטח. ודאו שצווארון השורש אינו מכוסה באדמה. בעת הוספת אדמה, נערו בעדינות את השתיל כדי להסיר כיסי אוויר.
- כסו את השורשים באדמה הפורייה הנותרת ודחוסו אותה היטב.
- תקעו יתד עץ ליד העץ במרחק של 25-30 ס"מ.
- לאחר השתילה, עשו עיגול סביב גזע העץ ושפוכו לתוכו הרבה מים, אך רק כדי להרטיב את האדמה ולא להפוך אותה לביצה.
תכונות האבקה
זן זה פורה את עצמו, אך אם שותלים את אגס הסקאזוצ'ניה לצד סבריאנקה, רדוז'ניה וקרסוליה, היבול עולה משמעותית. העצים מניבים פרי מוקדם, ודורשים רק כמה שנים להתבסס. הם מתחילים לקצור את היבולים הראשונים שלהם כבר 4-5 שנים לאחר השתילה, והיבול עולה בהדרגה. עד השנה העשירית, הזן מגיע לפרי מלא.
טיפול באגס האגדות
אגס האגדות אינו דורש טיפול קפדני, אך על ידי יצירת תנאים נוחים, תקצור יבולים שופעים והעץ יהיה מוגן מפני מחלות ומזיקים. יחד עם זאת, טיפול נכון יבטיח את אריכות ימים של הצמח.
רִוּוּי
עם השקיה מספקת, תקבלו פירות עסיסיים. לכן, השקו את העץ באופן קבוע במהלך הפריחה והפרי. אם מזג האוויר יבש מאוד, השקו את הצמח מדי יום, תוך שפיכת מים מתחת לשורשים. כמות המים תלויה לא רק בגיל הצמח אלא גם בסוג הקרקע ובתנאי האקלים שבהם הוא גדל.
- × הימנעו מהשקיה בתקופות חמות של היום כדי למנוע כוויה של העלים.
- × אין לאפשר למים לקפוא במעגל גזעי העץ כדי למנוע ריקבון שורשים.
אין להשתמש במרסס להשקיה. התזת מים מתמדת על העלים עלולה לגרום לכוויות, אשר עלולות לפגוע בהתפתחות הצמח.
דֶשֶׁן
אפילו האדמה הפורייה ביותר נוטה לאבד את תכונותיה עם הזמן. אם צמיחת העץ מואטת בשנה השנייה או השלישית לאחר השתילה, תצטרכו להעשיר את האדמה באמוניום חנקתי. בנוסף, בכל סתיו, תוך כדי ריפוי קל של האדמה, הוסיפו חומוס וכמות קטנה של דשן מינרלי.
| סוג דשן | זמן היישום | כמות לעץ |
|---|---|---|
| אמוניום חנקתי | תחילת האביב | 30-40 גרם |
| חומוס | סתָיו | 5-7 ק"ג |
| דשנים אשלגן-זרחן | סתָיו | 20-30 גרם |
באביב, יש להאכיל את זן האגס הזה בדשנים מיוחדים, אותם ניתן לרכוש בחנות מתמחה. כדי לשמור על חומציות הקרקע, יש להוסיף סיד לאדמה באופן קבוע.
זְמִירָה
גיזום הכתר הוא הליך חשוב שיש לבצעו בצורה נכונה. עיצוב הכתר לא רק יוצר צורה מושכת אלא גם מקדם צמיחה ופירות טובים יותר. בצעו הליך מתוזמן זה בתחילת האביב, כאשר טמפרטורת האוויר מגיעה ל-5 מעלות צלזיוס:
- הסירו ענפים היורדים מהגזע הראשי של הצמח בזווית של 90 מעלות.
- כסו את האזורים החתוכים בחימר - זה יגן על העץ מפני מחלות.
- חותכים את החלק התחתון, ואז את החלק העליון של הענף, שקוטרו גדול מ-3 ס"מ.
- לאחר ההליך, לאחר 30 יום, ניתן למרוח דשן.
עד הסתיו, העץ בוודאי ישמח אתכם בפירות עסיסיים עם ניחוח אגס.
מחלות והדברת מזיקים
היתרון העיקרי של זן אגס זה הוא עמידותו למחלות שונות. הוא עמיד בפני גלד, קרדית כיס המרה, כיב שחור ומחלות פטרייתיות. עם זאת, עקב טיפול לא נכון, העץ עלול להיפגע מהמחלות והמזיקים הבאים:
| מחלה/מזיק | תסמינים | בקרה/מניעה |
| עובש מפויח | מחלה הפוגעת בעלי ופירות האגס. עליהם נוצר שכבה שחורה, הדומה במראהו לפיח. עצים חלשים ואלו חסרי מינרלים מושפעים בתחילה. הפטרייה אינה חוששת מכפור קשה, ומסתתרת מתחת לקליפת העץ. חרקים הם הווקטורים העיקריים. | כדי למנוע את המחלה, השתמשו בחומרי הדברה קליפסו. לטיפול, טפלו בעץ בחומרי הפטריות Fitoverm. |
| ברקים או ריקבון פירות | גידולים חומים מופיעים על הפרי, והטעם אובד. קשה להבחין במחלה זו משום שהיא מופיעה במהלך תקופת ההבשלה. פירות פגומים מתייבשים או נושרים. | כדי למנוע מחלות, יש לטפל בצמח בתמיסת סיד ביחס של 1:10 באביב ובסתיו. |
| טחב אבקתי | כאשר המחלה מופיעה, נוצרת שכבה לבנה אבקתית על תפרחות ועלי העץ, אשר מאוחר יותר הופכת לצבע חלודה. חלקים פגומים מתחילים להתייבש וליפול. | כדי למנוע את המחלה, יש להסיר עלים פגומים ולשרוף אותם. ניתן גם להשתמש בתרופות עממיות, כמו ריסוס העץ בתמיסת אשלגן פרמנגנט 1%. |
| גלגלת עלים | זחל שמתחפר בניצנים כשהם מתנפחים. המזיק מאיים על ידי אכילת הניצנים ואז ניזון ממוהל העלים. | כדי לשלוט במזיק, יש לטפל בכל העצים בגינה בקארבופוס, על ידי המסת 30 גרם של המוצר ב-10 ליטר מים. יש לבצע את הטיפול לפני צמיחת הניצנים. |
| חרק קשקשים | מזיק זה גורם להופעת בליטות כהות בצבע דובדבן על ענפי וגזעי עצים, תוך דליפת נוזלים. הנצרים מתייבשים ומתים. | יש לחסל חרקי קשקשים. יש לטייח את העץ בסיד מעורבב עם נחושת גופרתית - 100 גרם לכל ק"ג. יש לטפל בעץ בתרסטאר או קליפר פעמיים במהלך עונת הגידול. |
קציר ואחסון אגסים
קציר העצים מתחיל כבר בסוף אוגוסט, אך אם מזג האוויר חם ואין משקעים, אין צורך למהר. אגסים בשלים אינם מתקלקלים על העץ. מכיוון שאגסים שנקטפו אינם מחזיקים מעמד יותר מ-10-12 ימים, הם משמשים להכנת מיץ, ריבה או קומפוט.
הפרי נקצר במזג אוויר חם, רצוי בבת אחת כדי למנוע אובדן יבול. לאחר הקטיף, יש לבדוק את האגסים כדי להימנע מהנחת פירות "בריאים" לצד פירות רקובים, חבולים או פגומים.
כאשר הפרי מתחיל להתקלקל, בשרו מחשיך. גננים מנוסים ממליצים לערום אגסים בשכבה אחת במהלך ההובלה, אחרת הם עלולים להימעך. הקפאת אגסים שלמים או קצוצים מקובלת. זה שומר על טעמם ותכולת הוויטמינים שלהם. בטמפרטורה של 2°C (37°F), ניתן לאחסן אגסים במקרר כחודש.
ביקורות על זן אגס האגדות
רוב הגננים מדברים בחיוב על הזן, ומציינים את עמידותו למחלות ומזיקים.
זן אגס סקאזוצ'ניה הוא הבחירה המועדפת על רוב הגננים. אפילו עם טיפול מינימלי, הצמח יניב פרי שנה אחר שנה. השקיה בזמן, דישון קבוע וגיזום יגדילו את התנובה פי כמה.