כללים לגידול אגס הרה ותכונותיו האופייניות

אגס הרה הוא זן עמיד בחורף המועדף על גננים בזכות תכונותיו הרבות. עמידותו למחלות, תנובתו הגבוהה וטיפולו הקל הופכים אותו לבחירה פופולרית לגידול בארצנו. טיפול נכון חיוני להבטחת תנובה טובה ופירות איכותיים.

היסטוריה של הבחירה

הוא נוצר על ידי מגדלים מנוסים, ביניהם יאקובלב, גריבנובסקי, סאבלייב ואקימוב. תהליך ההכלאה כלל שימוש בחומר גנטי משני זנים: ריאלה טורינסקאיה ודוך זארי. הזן נמצא בניסויים מאז 2003.

תיאור זן האגס הרה

הרה דורשת תחזוקה קלה ומושכת גננים בזכות עץ בגודל בינוני ופירות גדולים. תיאור בוטני של הצמח מובא להלן.

מראה העץ

מאופיין בכתר פירמידלי צר, המגיע לגובה של עד 4 מ'. תיאור מפורט של תכונות הצמח:

• הפירות נוצרים הן על נבטים חד-שנתיים והן על ענפים רב-שנתיים. הם ישרים, עבים עד בינוניים, בצבע חום, וללא שעירות.
• הניצנים בגודל בינוני עגולים בצורתם ולחוצים בחוזקה לענפים.
• הענפים מכוסים בעלים סגלגלים בגודל בינוני, בצבע ירוק כהה.
• לעלווה יש משטח חלק ומבריק.

פירות ומאפייני הטעם שלהם

יש להם צורת אגס רחבה וסדירה. הגבעול שלהם בינוני בגודלו ונטוי. מאפייני פרי מפורטים:

• המשקל נע בין 175 ל-250 גרם.
• הפרי ירוק, עם סומק אדמדם או ורוד בהתאם לבשלות. דוגמת רשת חלודה נראית על פני השטח.
• העור מבריק, יבש ובעל עובי בינוני.
• העיסה בצבע קרם ובעלת מבנה עסיסי ודביק.
• הארומה חלשה, עדינה, בקושי מורגשת.

הטעם מדורג כמתוק-חמוץ ומקבל 4.3 נקודות.

מאפייני הזן

לאגס הרה מספר מאפייני זן ייחודיים ההופכים אותו לבחירה אטרקטיבית לגידול. להלן תיאור מפורט של תכונותיו.

עמידות לבצורת וכפור

בשל עמידותו המתונה לבצורת, זן זה נמצא בשימוש לעיתים רחוקות באזורים הדרומיים של המדינה. שתילת הרה בחצי האי קרים תדרוש השקיה מתמדת עקב חוסר לחות, דבר המשפיע לרעה על התפתחות הפרי. באקלים צחיח, פירות צעירים נושרים לעתים קרובות לפני שיש להם זמן להתפתח במלואם.

לצמח עמידות טובה בפני כפור, שכן הוא פותח במיוחד לאקלים קר. בחורף הוא יכול לעמוד בטמפרטורות עד 40- מעלות צלזיוס. קצות הנצרים הצעירים עלולים לקפוא, אך הדבר אינו משפיע באופן משמעותי על היבול.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

הוא חסין בפני רוב המחלות הנפוצות בגידול זה. אם לא מטפלים בו כראוי, הוא עלול להיות רגיש להתקפות מזיקים ולהתפשטות מחלות.

פוריות עצמית ומאביקים של אגס הרה

הוא נחשב לזן בעל האבקה עצמית, המייצר פרחים זכריים ונקביים כאחד. כדי להגדיל את היבול ב-30-40%, מומלץ לשתול מאביקים בקרבת מקום. הזנים הבאים נחשבים לשכנים מצוינים: אוסניאיה יאקובלבה, סמארה וינטר וקונקורד. יש לשתול אותם במרחק של לא יותר מ-5 מטרים זה מזה.

תקופת הפרי

היבול מתחיל להניב פירות 4-5 שנים לאחר השתילה. הפרי נקצר במחצית השנייה של ספטמבר.

פִּריוֹן

הוא עולה על היבול של זנים היברידיים אחרים, שכן עץ בודד יכול להניב עד 40 ק"ג פרי. עם טיפול נאות, ניתן לקצור עד 50 ק"ג פרי לעונה.

ניידות ואחסון

ניתן לאחסן פירות במרתף עד שישה חודשים מבלי שיתקלקלו. כדי למנוע ריקבון מוקדם, יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:

• קצור את הפרי לפני שהוא בשל לחלוטין.
• קפלו בזהירות, תוך הימנעות מפגיעה בעור.
• השתמשו בקופסאות עץ לאחסון.
• אין לקרוע את הגבעולים.
• הימנעו מאחסון ליד ירקות, בננות ופירות אחרים.

היקף היישום

הפירות נאכלים טריים ומשומרים. הם מוסיפים לסלטים, ופירות בשלים מדי משמשים להכנת ריבה, קומפוט, ריבות ואפילו יין. הם משמשים לעתים קרובות במאפים וניתן להקפיא אותם.

יתרונות וחסרונות של אגס הרה

על פי התיאור והביקורות, זן זה מועדף לגידול במרכז רוסיה. הוא ידוע בקרב גננים בשל מספר יתרונותיו:

החיסרון היחיד של זן זה הוא יחסי: אם הפירות נקטפים ומאוחסנים בצורה שגויה, הם עלולים להחשיך ולאבד את המראה השיווקי שלהם.

תנאים אופטימליים לגידול

אגסי בר גדלים באירופה ובמרכז אסיה, שם הם שיחים נשירים. פירותיהם של צמחים אלה קטנים בדרך כלל ובעלי טעם רע. אגס הרה, המעובד, גדל בגינות ביתיות בהרי אורל, מערב סיביר, אוקראינה, בלארוס, יפן וסין.

הדבר מתאפשר לא רק בזכות יבולים גבוהים, אלא גם בזכות דרישות תחזוקה נמוכות ועמידות גבוהה לכפור. תנאי גידול אופטימליים כוללים אדמה פורייה ורופפת עם חומציות ניטרלית או נמוכה. בקרקעות חומציות או רטובות מדי, שתילים אינם משגשגים ומייצרים יבולים קטנים או כלל לא מניבים יבולים כלל.

שתילה וטיפול באגס הרה

מומלץ לשתול שתילי אגסים באדמה בסתיו, במיוחד אם באזור יש אקלים מתון ואין שינויים פתאומיים במזג האוויר.

כללי נחיתה:

1. בחרו מקום עם אור מספק וללא רוחות. לפני השתילה, חפרו בור בקוטר 80 ס"מ ובעומק של מטר אחד. אם האדמה חולית ברובה, הוסיפו כבול ביחס של 1:2.
2. הכינו את אתר השתילה שבוע לפני שתילת השתיל על ידי הוספת דשן קומפוסט והשקיה. הוסיפו 60 גרם של אשלגן גופרתי. למחרת, ערבבו את האדמה הקומפוסטית והוסיפו 30 ליטר מים. השתילו את השתיל שבוע לאחר חפירת הבור.
3. יום לפני השתילה, יש להשאיר את השתיל בדלי מים כדי להפעיל תהליכים ביולוגיים.
4. הניחו את הצמח בגומה ומלאו אותה באדמה. לאחר מכן, דחוסו בזהירות את האדמה סביבו כדי ליצור גומה. השקו את העץ בנדיבות.
5. כדי למנוע נזק, התקינו תמיכה העשויה יתד עץ שאליה קושרים את הגזע.

הטיפול בשתיל קל ואינו דורש הרבה זמן. יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:

• רִוּוּי. הגידול עמיד לבצורת, אך לקבלת יבול מקסימלי, יש לוודא שהאדמה לחה במהלך הפריחה ואחריה. חשב את קצב ההשקיה: השתמש ב-30-40 ליטר מים לכל מטר מרובע של אדמה. השקה באמצעות בקבוק ריסוס וגם באמצעות חריצי השקיה.
  יש להשקות בערב כדי למנוע התזת מים על העלים. להשקיה עילית, יש לשחרר את האדמה סביב הגזע וליצור חריצים בעומק של 10 עד 15 ס"מ. כדי למנוע התייבשות האדמה, יש לכסות אותה בחומרים זמינים כמו קש קצוץ, נסורת או עלים.
• רוטב עליון. כדי לשמור על פוריות הקרקע, יש לדשן באופן קבוע לאורך כל השנה. במהלך הפריחה, יש למרוח דשנים המכילים חנקן סביב קצוות גזעי העצים. במהלך הקיץ, יש להשתמש בדשנים מורכבים. בסתיו, לאחר סיום הפרי, יש להוסיף דשנים של זרחן-אשלגן לאדמה.
• זְמִירָה. בצעו הליך זה בכל עת של השנה. עצבו את הכתר בסתיו, ובאביב הסירו נבטים שקפאו מהחורף. הימנעו מהשארת גדמים על הענפים. הסירו ענפים שמעבים את הכתר.

מתכוננים לחורף

עצים בוגרים אינם זקוקים להגנה חורפית, אך עצים צעירים נהנים מבידוד מסוים. הכנה לחורף כוללת אמצעי טיפול סטנדרטיים:

• הסרת כל הפירות והעלים.
• ניקוי האזור סביב הגזע מעלי שלכת וחפירת האדמה.
• שריפת כל פסולת הצמח.
• השקיית הצמח, במיוחד אם לא ירד גשם במשך זמן רב.
• כיסוי האדמה סביב העץ בנסורת.
• טיוח גזעי עצים.

כדי להגן מפני מכרסמים, עטפו את תא המטען באגרופייבר.

שִׁעתוּק

ישנן מספר דרכים להגדיל את מספר השתילים. בחרו את האפשרות המתאימה ביותר לריבוי בבית:

• על ידי שכבות. תהליך עתיר עבודה הכרוך בקבורת חלק מענף הפרי באדמה כדי לעודד צמיחת שורשים. לשם כך, צרו תלולית אדמה קטנה מתחת לכתר.
• ייחורים. חתכו חתיכה מנצר העץ והניחו אותה בתמיסה מיוחדת המקדמת צמיחת שורשים. לאחר מכן, הניחו את הייחור באדמה מופרית. עם טיפול נאות, הצמח יתחיל לגדול במרץ.
• על ידי חיסון. השיטה הפופולרית ביותר כוללת השתלת ענף מצמח אחד על גזע של צמח אחר.

כל אחת מהשיטות הללו מאפשרת לך להגדיל את מספר עצי הזן בעלות מינימלית.

מחלות ומזיקים

גידול נועד למזער את הרגישות למחלות שונות, מה שמאפשר לאגס להימנע כמעט לחלוטין מכתמי עלים של ספטוריה ואנתוספוריום. למרות זאת, הצמח עשוי להיות רגיש לזיהומים והתקפות מזיקים אחרות:

• סרטנים שחורים. משפיע על כל חלקי הצמח, כולל עלים, ענפים ופירות.
• מוניליוזיס. גורם לריקבון מוקדם של פירות.
• ציטוספורוזיס. גורם לייבוש קליפת העץ.
• טחב אבקתי. הורס נבטים צעירים, עלים ופירות.
• חֲלוּדָה. מקדם נשירת עלים מוקדמת.
• זחלי עש הקודלינג. הם גורמים נזק לפירות.
• כנימה ירוקה. משפיע על עלים ומקדם את הופעת עובש מפויח.
• פסילידים. הורס לחלוטין את הצמח.
• גלילי עלים. הם אוכלים חורים בעלים של עצים.
• קרציות. הם ניזונים מהמיצים מהעלים ומשבשים תהליכי צמיחה.

קציר ואחסון

התחילו לקצור לא לפני אמצע ספטמבר, כאשר הפירות כבר רוויים במיצים ובמיקרו-נוטריינטים המספיקים להבשלה מלאה. באופן אידיאלי, קצור לפני תחילת גשמים עזים.

לאחסון פירות, הכינו קופסאות עץ מיוחדות:

• הניחו קש, נייר, או פזרו נסורת וחול על התחתית.
• מניחים את הפירות בשכבות, ומשאירים רווחים קטנים ביניהם.
• יש להניח את הקופסאות בחדר קריר בטמפרטורה של -2 עד 0 מעלות צלזיוס.

אם מתקיימים התנאים שצוינו, חיי המדף של הפרי יהיו 4-5 חודשים.

ביקורות גננים על אגס הרה

אגס הרה הוא בחירה טובה לגינות ביתיות בשל עמידותו למחלות, יבול גבוה וקלות הטיפול. חשוב לקחת בחשבון את האפשרות של מחלות ומזיקים מסוימים, הדורשים טיפול קבוע ותחזוקה זהירה.

שאלות נפוצות