מאפיינים עיקריים של אגוז צ'נדלר ועקרונות הגידול

אגוז צ'נדלר קיים כבר זמן רב, ובמהלך הזמן הפך לזן הפופולרי והמבוקש ביותר לא רק בחו"ל אלא גם בארצנו. זהו רב מכר מובהק בקרב משתלות שונות, שכן הוא מתהדר בתכונות חיוביות רבות, במיוחד פוריות גבוהה ואיכות פרי מעולה עם קליפה דקה.

היסטוריה של הופעה

אגוז צ'נדלר, הידוע גם בשם צ'נדלר, פותח על ידי CMT בשנת 1979. שמו החלופי הוא Juglans regia 'Chandler'.

תיאור בוטני של העץ

הצמח מאופיין בצמיחה בינונית וכתר סגלגל-עגול. העצים מגיעים לגובה של 650-700 ס"מ. מאפייני זן נוספים:

• צפיפות הכתר היא ברמה ממוצעת;
• עלים אליפטיים בעלי משטח מט וחלק לחלוטין, בצבע ירוק כהה;
• קצוות להבי העלים אחידים, ללא חתכים או חריצים;
• הנצרות בעובי בינוני, אך חזקות למדי;
• ענפים מהסוג החשוף עם קליפה חומה וסוג זקוף.

מאפייני הפרי

צ'נדלר הוא אגוז מלך בעל פירות גדולים, צורה שטוחה ומעוגלת. מאפיינים נוספים:

• משקל הפירות נע בין 8 ל-13.9 גרם;
• לקליפה יש משטח מחוספס וצלעות חזקות;
• הגוון חום עמום, ועובי הקליפה דק;
• צורת הזן מעוגלת ומחודדת (בבסיס ובקצה, בהתאמה);
• הקליפה והגרעין קלים להפרדה;
• הליבה גם גדולה ודחוסה;
• הטעם אינו מר או עפיץ;
• אגוז לבן (90%+ לובן), תכולת השמן שלו היא 60-70%;
• אורך האגוז הוא 3.5-4.5 ס"מ.

תכונות עיקריות

זן צ'נדלר מאביק את עצמו, מה שמבטיח יבול ללא התערבות העץ התורם. עם זאת, שימוש במאביק מגדיל משמעותית את היבול. עבור צ'נדלר, מומלץ זן פרנקט. יחס העצים צריך להיות 95% צ'נדלר ו-5% פרנקט.

מאפיינים נוספים של הזן:

• זן צ'נדלר מסווג כאמצע-מוקדם והקטיף מתבצע בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר.
• יש לו עמידות גבוהה למחלות ומזיקים שונים, אך יכול להיות רגיש להתקפות של חרקים טפיליים כמו חיפושית אגוזי מלך ועש הקודלינג.
• ברוסיה, מומלץ לגדל את צ'נדלר באזורים כמו מחוז קרסנודר, קברדינו-בלקריה, אוסטיה, מחוז סטברופול, מחוז רוסטוב, אדיגיאה, וכמה אזורים אחרים עם אקלים חם.
  למרות זאת, הוא נטוע אפילו בצפון הארץ.
• צ'נדלר מרשים בפרי מוקדם: תוכלו ליהנות מהקציר כבר בשנה הראשונה לאחר השתילה. עם זאת, לוקח שלוש שנים עד שהעצים מייצרים יבול מסחרי. הקציר הראשון והשופע ביותר ניתן לצפות בגיל חמש עד שש שנים, כאשר הפרי מתרחש מדי שנה.
• רודודנדרון צ'נדלר פורח בדרך כלל בין אמצע לסוף אפריל, בהתאם לתנאי מזג האוויר המקומיים. שתילים נשירים מזן זה מתחילים לפרוח מאוחר יותר ממינים אחרים. זהו יתרון יוצא דופן, שכן פריחה מאוחרת מגנה על הצמחים מפני כפור, מזיקים ומכרסמים.
• חיוניות: עצים יכולים לחיות עד מאה שנים או יותר.
• עמידות בפני כפור ובצורת: זן צ'נדלר, כעץ אגוז פורח מאוחר, אינו רגיש לכפור. הוא גם עמיד בפני בצורת וחום.

יבול צ'נדלר עולה בהתמדה עם הזמן לאחר השתילה, מגיע לשיאו בשנה העשירית ולאחר מכן מתייצב ברמה זו. עץ בוגר ומטופח היטב יכול להניב 30 עד 40 ק"ג של אגוזים יבשים בשנה, שווה ערך ליותר מ-10 טון לדונם.

מומחים מאמינים כי התשואה של צ'נדלר בשלבים שונים של חיי העץ היא כדלקמן:

• ביום השנה החמישי – 30 ק"ג פירות;
• בשנים השביעית עד העשירית – 70-90 ק"ג;
• בגיל חמש עשרה - 150 ק"ג.

תנאי שתילה וגידול

אגוז צ'נדלר, יליד יוון, מעדיף מקומות שטופי שמש ואדמה שאינה אוגרת מים. מומלץ לשתול זן זה מנובמבר עד אפריל, תוך התחשבות בתנאי מזג האוויר המקומיים. השקיה ודישון סדירות נחוצים כדי להבטיח ייצור פירות בשפע.

כללי נחיתה

באזורים הדרומיים, הזמן האופטימלי לשתילה הוא האביב, ובאזורים הצפוניים, הסתיו. חשוב לשמור על טמפרטורת הסביבה בין 7 ל-9 מעלות צלזיוס למשך חודש.

הכנה לנחיתה:

• בחרו מיקום עם אדמה פורייה וחפרו בור בעומק של לא יותר מ-60 ס"מ ובקוטר של לא יותר מ-60 ס"מ. אם האדמה דלה בחומרים מזינים, עומק הבור צריך להיות לפחות מטר אחד.
• בעת ההכנה לשתילה, משתמשים רק בשכבת האדמה העליונה לעומק של 30 ס"מ.
• שפכו דשא לתוך הבור, מוסיפים זבל, כבול ותכשירי אשלגן.
• בעת השתילה, יש לפזר בזהירות את שורשי השתיל על התל שנוצר ולכסות במצע, אשר לאחר מכן נדחס היטב.
• לאחר הדחיסה, יש צורך להרטיב את הצמח הנטוע.
• צווארון השורש צריך להיות בגובה 5 ס"מ מעל פני הקרקע.
• כדי להגן על השתיל מפני נזק, יש לחבר אותו ליתד עץ, שימנע שבירה.

תבנית השתילה הטובה ביותר היא 6-7 מטרים בין עצים ו-5-5.5 מטרים בין שורות. מרווח זה מאפשר לעצים להתפתח בחופשיות. עם תבנית זו, ניתן לשתול כ-310 עצים לדונם.

לְטַפֵּל

במהלך שבעת הימים הראשונים לאחר השתילה, עץ האגוז זקוק להרטבת האדמה באופן קבוע. יש להשקות את השורשים בערב. לאחר שהעץ מגיע לגיל ארבע עד חמש שנים, ניתן להפחית את עוצמת ההשקיה.

אמצעי טיפול נוספים:

• תְזוּנָה. אם העץ דושן בעת ​​השתילה, יש לבצע את היישום הבא לאחר ארבע שנים. באביב, חשוב להוסיף דשן חנקן כדי לעודד צמיחת הכתר, ולאחר מכן אשלגן וזרחן.
• זְמִירָה. בתחילת האביב, גוזמים ענפים עודפים, תוך הסרת חלקים חולים ושבורים. לשם כך משתמשים במסור, מספריים או סכין גינה, וטפלים בכל החתכים בזפת גינה. גיזום מעצב נועד לשפר את האור והאוורור של הכתר.
• סִיד. כאשר הטמפרטורה הממוצעת ביום מגיעה ל-3-4 מעלות צלזיוס, מומלץ לטייח את הגזע. לשם כך נדרשת תמיסה של סיד כבוש. לטייח מגן על עץ האגוז מפני מזיקים וזיהומים פטרייתיים ומונע את ההשפעות המזיקות של אור השמש.

מתכוננים לחורף

כדי להגן על עץ צעיר, כסו אותו בבד אקרופייב או יוטה טבעי. לפני כניסת הכפור, כסו בזהירות את שכבת האדמה העליונה סביב הגזע בלפחות 10-15 ס"מ של חיפוי קרקע.

קְצִיר

הפירות מבשילים בשלבים, מה שמצריך קטיפים מרובים. הפירות נקטפים ידנית מתחתית היבול. באזורים פתוחים וסוערים, חלק מהפירות עלולים ליפול מעצמם, ולאחר מכן יש לאסוף אותם, לשטוף אותם ולייבש אותם.

מוזרויות:

• כאשר הפרי נופל ארצה, הקליפה מתקלפת לעתים קרובות מעצמה, אחרת יש להסירה מיד כדי לשמר את האגוז הבוסר.
• לייבוש נכון, יש צורך לפרוס את הקציר בשכבה אחת ולערבב אותו מעת לעת.
• אם לא ניתן להמתין לייבוש טבעי של הקליפות, ניתן לייבש את האגוזים בתנור בטמפרטורה של עד +45-50 מעלות.
• יש לאחסן אגוזים במקום יבש, מוגן מאור.
• המיון מתבצע בשקיות בד או בקופסאות עץ.
• אסור שיהיו מוצרים אחרים בחדר האחסון, שכן אגוזים יכולים לספוג אפילו ריחות קלים.

מחלות ומזיקים

אגוז צ'נדלר עמיד מאוד בפני מחלות וחרקים. עם זאת, אפילו זן זה אינו חסין לחלוטין מפני בעיות כמו כיב אש, כיב שורשים וריקבון חיידקי, אשר עלולים להיגרם כתוצאה מהשקיה מוגזמת.

• כדי למזער את הסיכון לזיהום, מומלץ לבצע טיפולים מונעים באמצעות תכשירים על בסיס נחושת בכל אביב.
• אם אכן מתרחשת מחלה, חשוב להסיר את החלקים הנגועים של העץ ולהרחיק אותם מעצי אגוזים אחרים כדי למנוע התפשטות נוספת של הזיהום.

בין המזיקים שיכולים לאיים על צ'נדלר נמצאים כנימות, עש אגוזי מלך, קרציות ועשי קודלינג:

• כדי להגן על העץ מפניהם, עליך להסיר באופן קבוע עשבים שוטים סביב עצי האגוז.
• אם מתגלים מזיקים, יש להשתמש בחומרים אקריצידיים.

יתרונות וחסרונות של צ'נדלר

למגוון מספר עצום של תכונות חיוביות, אך בולטות במיוחד הבאות:

חסרונות: גודלו הגדול של הכתר מגביל את האפשרות לשתול בחלל קטן.

ביקורות

אגוז צ'נדלר ידוע בשפע פירותיו הגדולים בעלי קליפה דקה אך חזקה יחסית. זן זה יכול לעמוד הן בבצורת והן בגמדים קרים, פורח מאוחר, אך מניב פירות באמצע העונה.