גננים רבים מעדיפים לגדל עצי פרי בגינותיהם. שזיף דובדבן אינו יוצא מן הכלל. זן זלטו סקיפוב נחשב לאחד הזנים הדורשים תחזוקה מינימלית, הדורש טיפול מינימלי. שיטות חקלאיות פשוטות יקדמו מערכת חיסונית חזקה ויבול שופע.
היסטוריה של מבחר זן זלטו סקיפוב
שזיף הזהב הסקיתי פותח בשנת 1997. השלב הבא בתולדותיו החל בשנת 2005, כאשר גידול זה נוסף לפנקס המדינה.
בעת פיתוח זן זה, נעשה שימוש במינים שונים בצורת שזיף, כגון אוסורי, סיני, אמריקאי וגם דובדבן לבד.
אזורים לגידול
הזן הסקיתי של זלאטו מותאם לאזורים המרכזיים של המדינה עם אקלים ממוזג. הזן משגשג במזרח הרחוק, בהרי אורל ובסיביר.
תֵאוּר
לשזיף הדובדבן זלטו סקיפוב מאפיינים מצוינים, מה שהופך אותו לפופולרי בקרב גננים מנוסים. אפילו אלו שחדשים בגידול עצי פרי יכולים לגדל אותו בקלות.
עֵץ
העץ מאופיין בכתר מעוגל ומתפשט עם ענפים שמוטים. הצמח עצמו מגיע בדרך כלל לגובה של 2 עד 3 מטרים. הענפים חזקים ועבים.
כיסוי עלים
העץ מכוסה בעלים גדולים, מלבניים וירוקים בהירים. הם מוארכים מעט ובעלי משוננים מסודרים לאורך הקצוות. החלק התחתון של העלה מחודד.
פרחים
הפרחים בגודל בינוני ופורחים בשפע ובשפע. הצמח מכוסה כולו בפריחה לבנה. שלב הפריחה מתחיל בעשרת הימים השלישיים של אפריל.
פְּרִי
הפירות הסגלגלים-עגולים גדלים לגודל, ומשקלם מגיע ל-35-40 גרם. לקליפה הצפופה גוון צהוב עשיר ובהיר. יש ציפוי שעווה מינימלי. הבשר עסיסי, מתוק ומעט חמצמץ.
עמידות בפני כפור
עץ גינה זה מסתגל היטב לתנודות טמפרטורה ולכפור. אפילו עם נזק קל מכפור, העץ מסוגל להתאושש לחלוטין.
זן עמיד לכפור זה יכול לעמוד בקלות בתנאי קור מבלי לדרוש הכנה מיוחדת לחורף. עם זאת, כפור ממושך עד 30°C- עלול לגרום לקפיאה של ניצני הצמח.
מאביקים
שזיף הדובדבן זלטו סקיפוב הוא עץ פרי שאינו מסוגל להאבקה עצמית. כדי להבטיח האבקה תקינה, הזן ההיברידי דורש קרבה נאותה לעצים אחרים.
גדלו את זן שזיף הדובדבן הזה לצד זנים אחרים. גננים מנוסים מציינים כי המאביקים הטובים ביותר עבור זלטו סקיפוב הם הזנים הבאים: פודארוק סנט-פטרבורגו, רובינובאיה ופבלובסקיה ז'לטאיה.
פִּריוֹן
שזיף הדובדבן מתחיל להניב פירות 4-5 שנים לאחר השתילה. זן זה מאופיין בפרי שנתי וביבולים גבוהים. יבול יציב של כ-30-35 ק"ג של פירות עסיסיים ובשלים לעץ. שזיף הדובדבן מבשיל בסוף יוני.
כיצד לשתול נכון גולד סקיתי?
גידול עץ פרי זה קל בשל התחזוקה המועטה שלו, אך ההצלחה תלויה בקפדנות בעצותיהם של גננים מנוסים. גידול עץ פרי בריא אפשרי רק על ידי ביצוע קפדני של ההוראות בעת שתילת עץ צעיר באדמה.
בחירת מיקום
בחירת חלקת אדמה לשתילת שזיף הדובדבן "סקיתיאן גולד" דורשת עמידה בדרישות מסוימות. יש לקחת בחשבון את הדברים הבאים:
- תְאוּרָה. האזור צריך להיות נקי מצל, ולספק מספיק אור טבעי.
- מִקוּם. עדיף לבחור אזורים בצד הדרומי, המוגנים מפני טיוטות ורוחות.
- מי תהום. חשוב שמפלס מי התהום באתר יהיה בעומק של לפחות מטר אחד. אם אין חלופה, יש ליצור תלולית בגובה של לפחות 50 ס"מ.
מתכוננים לנחיתה
איכות הקרקע באופן כללי אינה חשובה כמו חומציותה, במיוחד עבור שזיף דובדבן, אשר, כמו עצי פרי אחרים מהגלענית, מעדיף קרקעות בסיסיות מעט. לפני השתילה, יש לקבוע את חומציות הקרקע, ובמידת הצורך, לתקן את האדמה בקמח דולומיט.
- × הצורך לבדוק את תכולת המלח בקרקע לפני מריחת קמח דולומיט אינו נלקח בחשבון, דבר שעלול להוביל להמליחה.
- × אין מידע על הצורך למרוח דשנים אורגניים 2-3 שבועות לפני השתילה כדי לשפר את מבנה הקרקע.
למרות ששזיף הדובדבן גדל בצורה הטובה ביותר באדמה קלה ופורייה, זו לא האפשרות המתאימה היחידה, אבל זהוב סקיתי אינו סובל קרקעות כבדות וספוגות מים.
בחירת שתיל
בבחירת שתילים, יש לקחת בחשבון מספר קריטריונים לזיהוי צמחים בריאים. טיפים מועילים:
- מערכת שורשים מפותחת היטב חיונית לצמיחה מוצלחת של שתילים. יש לשמור על לחות השורש.
- ודאו שאין קשרים, גידולים או נזקים אחרים. הגיל המועדף לשתילים הוא שנה-שנתיים, שכן בגיל זה הם משתילים בקלות ומתבססים היטב.
- ודאו שאין קרעים על הגבעולים או הענפים. המשטח צריך להיות חלק ולא פגום, וכל ענף צריך להיות בעל מספר עלים וניצנים.
- הקליפה צריכה להיות נקייה מקילוף, אלסטית וחלקה, והענפים צריכים להיות גמישים מספיק.
- ✓ נוכחות של ניצנים חיים על הענפים, גם בתקופת התרדמה.
- ✓ ללא עקבות של מחלות פטרייתיות על הקליפה והשורשים.
שורשי שתיל בן שנה צריכים להגיע לאורך של 10 ס"מ. לא אמורים להיות סימני עובש על מערכת השורשים.
איך לשתול שזיף דובדבן בצורה נכונה?
לשתילה באביב, יש להתחיל להכין את הבור בסתיו, ולשתילה בסתיו, יש להתחיל 12-15 יום לפני השתילה. יש לחפור בור באזור הנבחר, ולהסיר את השכבה העליונה של אדמה פורייה. לערבב אותו עם חומוס או זבל.
מספר שעות לפני השתילה, יש להשרות את השתילים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. מיד לפני השתילה, יש להשרות את השורשים בתמיסת חרס למשך שעה.
תיאור שלב אחר שלב של השתילה
שתילת שזיף דובדבן Zlato Skifov היא שלב חשוב הקובע את צמיחתו ופריתו העתידיים של הצמח. להלן הוראות שלב אחר שלב לשתילת שזיף דובדבן:
- הניחו את השתיל בגומה בגודל של כ-70 על 70 ס"מ ובעומק של כ-50 ס"מ. פזרו תחילה את השורשים מסביב לגומה, וודאו שהם לא יתקבצו.
- הניחו את השתיל במרכז החור ומלאו אותו בהדרגה בתערובת האדמה המוכנה.
- ודא שצוואר השורש מאוזן עם פני השטח של האדמה.
- לאחר מילוי החור באדמה, הוסיפו מעט אדמה ודחוסו בעדינות כדי למנוע היווצרות כיסי אוויר סביב השורשים.
- השקו את השתיל הנטוע בנדיבות. ודאו שהמים נספגים היטב באדמה.
- צרו שכבת חיפוי סביב עץ השזיף באמצעות קש, כבול, עלים שנשרו או חומרים אחרים. זה יעזור לשמור על לחות, למנוע צמיחת עשבים שוטים ולספק בידוד תרמי נוסף.
- × שתילת שתיל עם צווארון שורש קבור מובילה לריקבון.
- × שימוש בזבל טרי בבור השתילה גורם לכוויות בשורשים.
אם אתם שותלים מספר צמחים בו זמנית, ודאו שהמרחק ביניהם הוא כ-2.5 מ', ובין השורות, בעת פריסת הגינה, המרחק נשמר בטווח של 3-3.5 מ'.
טיפול הכרחי
כל זן של שזיף דובדבן אינו דורש תנאי גידול, וזלטו ססיטוב אינו יוצא מן הכלל. עם זאת, אי אפשר פשוט לשתול שתיל ולשכוח ממנו. חשוב לספק לצמח השקיה מודרנית וליישם את שיטות החקלאות הנדרשות.
רִוּוּי
באזורים עם כמות משקעים מוגבלת, יש לבצע שלושה מחזורי השקיה לאורך כל השנה: במהלך הפריחה, לאחר הבשלת הפרי ובמהלך הבשלת הפרי. יש להשתמש ב-30-50 ליטר מים לכל מחזור השקיה.
- ✓ באזורים צחיחים, יש להגדיל את נפח המים ל-60-70 ליטר להשקיה.
- ✓ באזורים גשומים, יש להפחית את ההשקיה ל-1-2 פעמים בעונה.
גידולי פרי הנטועים באקלים ממוזג וקר לעיתים רחוקות דורשים השקיה נוספת, במיוחד אם יורדים גשמים משמעותיים בתקופות אלה. לאחר השקיה או גשם, יש להסיר עשבים שוטים ולשחרר את האדמה, ולמרוח חיפוי קרקע סביב גזעי העצים.
רוטב עליון
להתפתחות מוצלחת ופרודוקטיביות של שזיף דובדבן, כולל זן זלטו סקיפוב, דישון קבוע חשוב. זה עוזר לספק לצמח חומרים מזינים חיוניים. הנה כמה סוגי דשנים שיכולים להועיל לשזיף דובדבן:
- דשנים אורגניים. הוספת חומוס, קומפוסט או זבל מסייעת להעשיר את האדמה בחומר אורגני, משפרת את מבנהה ושומרת על לחות.
- קומפוזיציות מינרליות. מריחת דשנים המכילים חנקן, זרחן ואשלגן חשובה להתפתחות הצמח באופן כללי. לדוגמה, חנקן מקדם צמיחת עלווה ומעודד היווצרות פירות, זרחן מקדם התפתחות שורשים ואשלגן משפר את איכות הפרי.
- הזנה עלווהריסוס עלים יכול להיות דרך יעילה לאספקת מיקרו-נוטריינטים, במיוחד אם האדמה אינה מספקת גישה מספקת אליהם.
- האכלת סתיו. מסייע בהכנת צמחים לחורף על ידי חיזוק מערכת החיסון שלהם ושיפור עמידות החורף.
השתמשו בדשנים מורכבים. שימוש בדשנים מאוזנים המכילים את כל המרכיבים הדרושים מבטיח תזונה מלאה לשזיפים.
זְמִירָה
הליך גיזום זה חשוב במיוחד, ויישומו דורש הקפדה קפדנית על ההמלצות. יש לפעול לפי תוכנית הגיזום שלהלן:
- שנה ראשונה. גזום את הנצרה המרכזית בגובה של 60-70 ס"מ מהקרקע. קצר 2-3 ענפים מפותחים היטב ל-10 ס"מ, והסר את השאר.
- שנה שנייה. שמרו וקצרו מעט 3-4 נבטים שצמחו מעל ענפי השנה שעברה. גזמו את הנבטים הנותרים.
- שנה שלישית. צרו שכבה שלישית המורכבת מענף יחיד הצומח מהניצן העליון. גזמו ענף זה באופן קבוע לגובה של 5 ס"מ.
- × גיזום של יותר מ-30% מהכתר בעונה אחת מחליש את העץ.
- × שימוש במכשירים לא סטריליים מוביל לזיהום.
במשך 3-5 שנים, בצעו בהדרגה גיזום דליל ושכבתי כדי לעצב את הכתר. בסתיו ובאביב, בצעו גיזום סניטרי, כולל הסרת ענפים פגומים, מתים וצפופים מדי.
מתכוננים לחורף
זהב סקיתי הוא צמח עמיד מאוד לטמפרטורות נמוכות ולכן אינו דורש הכנה מיוחדת בחורף. יש להתמקד בעיקר בהגנה עליו מפני נזקים פוטנציאליים של מכרסמים, אשר עלולים לפגוע בעץ הארומטי.
כדי למנוע נזק כזה, יש לסייד את העצים עד לשליש מגובה הגזע באמצעות תמיסה של סיד כבוש מעורבב עם נחושת גופרתית ודבק משרדי. לאחר מכן יש לעטוף את הגזע בבד עבה ולקשור אותו בענפי אורן.
מחלות ומזיקים
כנימות, תולעי משי פלומתיות ועש שזיף הם המזיקים המסוכנים ביותר עבור שזיף הדובדבן זלטו סקיפוב. שימוש בקוטלי חרקים מקצועיים הוא שיטה יעילה לשליטה בחרקים אלה.
בין המחלות הנפוצות ביותר של שזיף דובדבן הן:
- זרימת חניכיים.
- מוניליוזיס (ריקבון אפור).
- פילוסטיקטוזה (כתם חום).
- חֲלוּדָה.
- טחב אבקתי.
לטיפול, יש לרסס את הצמח בתמיסת בורדו או בתמיסות נחושת גופרתית. טיפולים יעילים לזיהומים פטרייתיים כוללים HOM, ניטראפן, הורוס, מיקוסן-V, טופז, וקטרה, פונדזול ואחרים.
קציר ואחסון
הקציר הראשון של שזיף הדובדבן הסקיתי זלטה מתרחש בשנה החמישית לאחר שתילת השתיל במיקומו הקבוע. הקציר מתבצע באמצע הקיץ, במהלך מזג אוויר חם ויבש, אך לא לוהט מדי. קוטפים את הפירות עם הגבעולים המחוברים, ומקטפים אותם.
אם ירד גשם לאחרונה, חכו, שכן אפילו פירות בשלים נשארים על העץ במשך 4-5 ימים. הפרי מבשיל באופן לא אחיד, לכן יש לקצור 2-3 פעמים, במרווחים של 5-7 ימים. בחרו זמן קטיף ספציפי בהתבסס על השימוש המיועד שלכם.
שזיפים דובדבנים הם רב-תכליתיים: ניתן לאכול אותם טריים, להשתמש בהם בקינוחים, רטבים, מיצים, תבלינים ומרכולים חורפיים אחרים. יש לאחסן שזיפים דובדבנים במרתף בטמפרטורה של כ-5 מעלות צלזיוס בקופסאות עם חורי אוורור. השזיפים יישארו טריים עד 18-20 ימים, או 3-5 ימים בטמפרטורת החדר.
ביקורות של גננים
שזיף הדובדבן זלטו סקיפוב הוא נס אמיתי בעולם הגינון. השזיף הרוסי הזה, המסוגל להתגבר על גחמות הטבע וליהנות מפירות מרהיבים, הופך לחלק בלתי נפרד מכל גינה. על ידי ביצוע המלצות הטיפול, תוכלו לגדל צמח שישמח אתכם ביבולים שופעים.