יצירת גינה יפהפייה עם פירות טעימים יכולה להיעשות בקלות על ידי בחירת עץ פרי עמיד, כמו שזיף דובדבן, שיכול לעמוד במגוון תנאים. זן פופולרי אחד בהקשר זה הוא צארסקאיה, תוצאה של מבחר מקומי.
תיאור של שזיף דובדבן היברידי Tsarskaya
שזיף צארסקאיה נוצר על ידי הכלאה והאבקה פתוחה של שזיף דובדבן קלאסי עם זן קובנסקאיה קומטה באוניברסיטה הממלכתית לחקלאות במוסקבה ע"ש ק. א. טימיריאזב. העץ בגודל בינוני, ומגיע לגובה של 2.5 מטרים. הכתר בינוני-צפוף, קומפקטי, וצורה שטוחה ועגולה.
העלים בצבע ירוק בהיר עדין, מוארכים ובעלי קצוות מחודדים. הפירות בגודל בינוני, ומשקלם נע בין 18 ל-25 גרם. לבשר הצהוב טעם חמוץ-מתוק ומרקם עסיסי ורך. הקליפה בצבע צהוב עז, בעלת מרקם צפוף וציפוי שעווה בהיר.
יתרונות וחסרונות של המגוון
בבחירת שזיף דובדבן צארסקאיה, חשוב ללמוד בקפידה את יתרונותיו וחסרונותיו על מנת להבטיח יבול שופע של פירות טעימים ובריאים בעתיד. יתרונות הזן:
- מוקדמות. זן זה מאופיין בתחילת פרי מהירה, המאפשרת קציר מוקדם יחסית לאחר השתילה.
- יבול שופע. שזיף דובדבן ידוע בפריון הגבוה שלו, מה שהופך אותו לאטרקטיבי עבור גננים.
- עמידות למחלות ומזיקים. לזן עמידות טובה למחלות ומזיקים נפוצים, מה שמקל על הטיפול בצמח.
- חיי מדף ארוכים ויכולת הובלה. הפירות נשמרים היטב ומראהם האטרקטיבי נשמר לאורך זמן, דבר שחשוב להובלה ולמכירה.
- מראה אטרקטיבי של פירות. הקליפה הצהובה הבהירה והצורה האטרקטיבית הופכים את פירות שזיף הדובדבן לאטרקטיביים עבור הצרכנים.
פגמים:
- סטריליות עצמית. זן זה דורש האבקה מצמחים אחרים כדי לייצר פרי, דבר שעשוי לדרוש נוכחות של מספר מיני שזיף דובדבן אחרים באזור הקרוב.
- נטייה ליוצאי שורשים. הצמח יכול ליצור הרבה יורים בסיסיים, מה שדורש תשומת לב וטיפול נוספים מצד הגנן.
- עמידות ממוצעת לכפור בחורפים ללא שלג. בתנאים ללא שלג, זן זה עשוי להיות פחות עמיד בפני כפור.
- עמידות נמוכה לכפור של שורשים. שורשי הצמח פחות סובלניים לטמפרטורות נמוכות, מה שעשוי לדרוש אמצעי זהירות באקלים קר.
יש לקחת בחשבון את כל הגורמים הללו כאשר מחליטים לגדל שזיף דובדבן ולארגן את הטיפול בו בגינה.
הַאֲבָקָה
שזיף דובדבן הצאר הוא בעל פוריות עצמית חלקית ולכן דורש נוכחות של עצים מאביקים וחרקים.
המאביקים הטובים ביותר עבור זן שזיף הדובדבן Tsarskaya מוצגים בתמונה.
כדי להבטיח האבקה של פרחי שזיף הדובדבן של צארסקאיה, עצי תורמים שנבחרו מהזנים פרמן, קלאופטרה, פוטשסטבניצה, ניידנה וקובנסקאיה קומטה נשתלים במרחק של 2 עד 5 מטרים. חשוב שתקופת הפריחה של מאביקים אלה תואם לזמן הפריחה של שזיף הדובדבן של צארסקאיה.
תכונות נחיתה
כדי ליהנות מיבולים שופעים של שזיפים בשלים וריחניים מדי שנה, חשוב להתכונן בקפידה לתהליך השתילה ולטיפול שלאחר מכן בשתילים. הצעד הראשון הוא לקבוע מיקום מתאים לעצים ולבחור את השתילים.
בחירת שתיל
בעת רכישת שתילי שזיף דובדבן, יש לבדוק היטב את הנצרים והשורשים כדי לזהות נזקים או מחלות פטרייתיות. שימו לב לדברים הבאים:
- בדיקת שורשים. השורשים צריכים להיות חזקים, גמישים ומפותחים היטב, ללא קצוות שבורים או יבשים. מערכת שורשים מפותחת של שזיף דובדבן צריכה לכלול 5-6 נבטים, כל אחד באורך 20-30 ס"מ.
- בחירת הגיל האופטימלי של שתילים. האפשרויות הטובות ביותר הן שתילים בני שנה או שנתיים המופצים על ידי ייחורים או נבטים. שתילים אלה בדרך כלל מתאוששים במהירות מכפור, מה שהופך אותם לעמידים יותר.
- ✓ נוכחות של לפחות שלושה שורשים עיקריים, כל אחד באורך של לפחות 25 ס"מ.
- ✓ אין נזק מכני לקליפה ולשורשים.
- ✓ נקודת צמיחה נראית בבירור בחלק העליון של השתיל.
בחירה קפדנית של שתילים, תוך התחשבות במצב השורשים וגילם, תסייע להבטיח התבססות מוצלחת ובריאות מתמשכת של שזיף הדובדבן בגינה.
בחירת אתר נחיתה
מיקום השתילה האידיאלי הוא אדמה קלה ומנוקזת היטב, רצוי אדמה חרסית. בבחירת אתר, יש לקחת בחשבון את מפלס מי התהום, שצריך להיות לפחות 1.5 מטרים, שכן למרות שזיף הדובדבן מעדיף לחות, הוא אינו סובל מים עומדים.
אזור השתילה צריך לספק אור טוב והגנה מפני רוחות קרות. אתר אידיאלי ליד קירות הבית בצד הדרומי או הדרום-מערבי.
הכנת האתר
לפני השתילה, יש להכין את השטח. ראשית, יש לנקות את האדמה מעשבים שוטים, להרטיב אותה ולאחר מכן לחפור אותה היטב. אם האדמה חומצית מאוד, יש להוסיף אפר עץ בקצב של 300-500 גרם למ"ר במהלך החפירה.
- × אין להשתמש בזבל טרי בעת הכנת גומה, מכיוון שהוא עלול לשרוף את השורשים.
- × הימנעו מאזורים עם מפלס מים גבוה ללא ניקוז נאות כדי למנוע ריקבון שורשים.
הוסיפו גללי סוסים במידת הצורך. אם האדמה באזור כבר פורייה, ייתכן שיידרש דשן נוסף.
תהליך שתילה שלב אחר שלב
הזמן המועדף לשתול את שזיף דובדבן הצאר הוא תחילת האביב, לפני שהניצנים מתחילים להתנפח. כדי להבטיח צמיחה נמרצת, יש לפעול לפי המלצות השתילה הבאות:
- חפרו בורות שתילה במרחק של 2 מטר זה מזה ובמרחק של 3 מטר בין שורות.
- קוטר גומה אחת של שתילה הוא 60 ס"מ, ועומקה 70-80 ס"מ.
- הוסיפו תערובת של 10 ק"ג של זבל סוסים או חומוס לבור השתילה, והוסיפו 70-80 גרם של אשלגן גופרתי ו-180-200 גרם של סופרפוספט.
- כדי להבטיח ניקוז טוב, יש להניח שכבה של לבנים שבורות או אבן כתושה (15-20 ס"מ) בתחתית החור.
- לפני השתילה, יש להשרות את שורשי השתיל בתערובת של חרסית מדוללת במים עד לקבלת מרקם קרמי.
- פזרו את השורשים באופן שווה בעת השתילה וכסו בשכבת אדמה פורייה. צווארון השורש של השתיל צריך להיות בגובה 6-7 ס"מ מעל פני הקרקע.
- לאחר השתילה, צרו חור סביב הגזע בקוטר 50 ס"מ והשקו אותו ב-40-50 ליטר מים.
- כסו כל עץ בכבול או קומפוסט, והוסיפו שכבה של 7-8 ס"מ של קמח דולומיט או סיד גינה.
ביצוע שלבים אלה יסייע להבטיח שתילה מוצלחת של שזיף דובדבן Tsarskaya וליצור תנאים נוחים לצמיחתו והתפתחותו.
איך לשתול?
שתילת שזיף דובדבן Tsarskaya היא תהליך פשוט שאפילו גנן מתחיל יכול להתמודד איתו. סרטון זה מספק המלצות לגידול ושתילה של גידול פופולרי זה:
טיפול בצמחים
טיפול נכון ובזמן בשזיף דובדבן Tsarskaya לא רק מגדיל את יבולי העץ, אלא גם משפר את טעם הפרי ומונע את ירידת גודלו עם הזמן.
זְמִירָה
גיזום שנתי נכון של שזיף דובדבן לא רק מקדם יצירת כתר תקינה אלא גם מגדיל את היבול ומונע מחלות. כדי לקדם צמיחה ויצירת כתר תקינים, יש לגזום את כל ענפי השתיל הצעיר בשליש מאורכם בעת השתילה.
בצעו גיזום שנתי בתחילת אפריל. במהלך השנים הראשונות לצמיחה, גזמו את הענפים, והותירו 3-4 ענפים חזקים בבסיס הצמח והסירו את יונקי השורשים. לאחר 4 שנים, הסירו את הענף המרכזי כדי להבטיח שהכתר יגיע לצורתו האופטימלית.
באביב, גזמו את כל הנצרים שאורכם עולה על 50 ס"מ, כדי לעודד צמיחה נמרצת והופעת נבטים חדשים. גזמו גם את כל הענפים שכפופים לקרקע עקב משקל הפרי.
רִוּוּי
שזיף דובדבן מעדיף לחות, והשקיה סדירה חיונית לטיפול בו. במהלך עונת הגידול, במיוחד אם אין גשם, יש להשקות את העץ כל 10 ימים. כדי להבטיח לחות מספקת, כל עץ דורש כ-50 ליטר מים.
- • השתמשו בהשקיה בטפטוף כדי להרטיב את האדמה באופן שווה ולחסוך במים.
- • כסו את עיגול גזע העץ לאחר ההשקיה כדי לשמור על לחות ולמנוע צמיחת עשבים שוטים.
לאחר ההשקיה, יש לשחרר היטב את האדמה סביב גזע העץ ולעקוץ את העשבים במידת הצורך. צעדים אלה יסייעו לשמור על תנאים אופטימליים לצמיחה והתפתחות של שזיף הדובדבן.
הַפרָיָה
היבטים חשובים של טיפול בשזיף דובדבן כוללים חפירה בסתיו ובאביב, הוספת 5-6 ק"ג של חומוס או קומפוסט לאדמה עם 60 גרם של אוריאה למטר מרובע. אם נעשה שימוש בדשן במהלך השתילה, יש למרוח דשן נוסף החל מהשנה השנייה לאחר שהעץ השתרש.
במהלך כל עונת הגידול, יש להאכיל את שזיף הדובדבן שלוש פעמים:
- במרץ, לפני הפריחה, מוסיפים 40 גרם של אשלגן גופרתי ואוריאה.
- בתחילת יוני, במהלך תקופת מילוי הפרי, יש לפזר 30-40 גרם של אוריאה וניטרופוסקה.
- באוגוסט, לאחר הקטיף, מוסיפים 35-40 גרם של סופרפוספט ואשלגן גופרתי.
אמצעים אלה מספקים לשזיף דובדבן Tsarskaya את החומרים המזינים הדרושים ושומרים על בריאותו ופוריותו.
מחסה לחורף
למרות שלכתר שזיף הדובדבן יש עמידות ממוצעת לקור ויכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות של -35°C, שורשי הצמח רגישים יותר לטמפרטורות נמוכות ויכולים לקפוא ב-10°C. לכן, במהלך חורפים ללא שלג, יש לספק הגנה נוספת כדי להגן על הגזע מפני התקפות מכרסמים אפשריות.
אם יש שלג, גרפו אותו עד לגזע העץ. כסו את האדמה בשכבה של 5-7 ס"מ של גללי סוסים כדי להגן על השורשים מפני קיפאון. ניתן לעטוף את גזע העץ בניילון או בחומר נושם אחר.
מחלות ומזיקים
שזיף דובדבן צארסקאיה רגיש לטחב אבקתי, מוניליוזיס וחלודה. בואו נבחן מקרוב:
- מוניליוזיס. המחלה פוגעת בגזע, בעלים ובענפים, ויוצרת שכבה אפורה. יש לגזום ולשרוף את החלקים הנגועים, ולהשאיר 8-10 ס"מ של צמיחה בריאה. יש לטפל בעצים בניטראפן או נחושת גופרתית.
אמצעי מניעה: איסוף והשמדת עלים שנפלו, חיפוי האדמה עם זבל סוסים, עטיפת הגזע בניילון. - חֲלוּדָה. משפיע על העלים, גורם להם להתכרבל וליפול. זה יכול להוביל למוות של העץ. יש לאסוף ולהשמיד עלים שנשרו, ולטפל בתערובת בורדו.
אמצעי מניעה: טיפול קבוע בתמיסה של גופרית קולואידלית וגופרית נחושת. - טחב אבקתי. המחלה גורמת לציפוי לבן על עלים, נצרים, ענפים והגזע. יש להסיר את האזורים הנגועים במהלך הגיזום השנתי ולטפל בפצעים על הגזע בעזרת נחושת גופרתית.
אמצעי מניעה: טיפול בתמיסה של גופרית קולואידלית וגופרית נחושת.
מזיקים שיכולים לפגוע בשזיפים כוללים כנימות, קרציות חומות ועש שזיפים. אם מתגלים נגיעות, יש להשתמש במוצרים הבאים:
- אקטליק;
- פופנון;
- קרבופוס.
במהלך הטיפולים הבאים, יש להחליף את מריחת התכשירים. זה עוזר למנוע הסתגלות של המזיקים ולהבטיח הדברה יעילה.
קציר ואחסון
זן זה בעל תפוקה גבוהה ומניב פירות במהירות. עץ בודד יכול להניב עד 20-25 ק"ג של פירות, ומבשיל בסוף יולי או תחילת אוגוסט. הפרי נקצר מספר פעמים במהלך העונה.
שזיף דובדבן מסוג Tsarskaya עומד היטב בהובלה, אך אינו נשמר היטב לאורך זמן. יש לעבד אותו בימים הראשונים לאחר הקטיף. בטמפרטורות שבין 2 ל-5 מעלות צלזיוס, שזיף דובדבן נשאר טרי לא יותר משבוע.
ביקורות של גננים
טיפול בשתילים של שזיף דובדבן צארסקאיה הוא תהליך חשוב ומועיל להשגת יבול שופע וטעים. יש לטפל בזן זה תוך התחשבות במאפייניו הספציפיים. גיזום קבוע, דישון נכון ומניעה זהירה של מחלות ומזיקים יבטיחו צמיחה בריאה של העץ.